Zhannochka
Šprotiniai šprotai (greitpuodis ARC)
Kategorija: Žuvies patiekalai
Ingridientai
Šaldyti šprotai 1 kg
Druska 1 valgomasis šaukštas l.
saulėgrąžų aliejaus 0,5 valg.
prieskoniai žuvims
vandens 300 ml
arbatos 7 arbat
citrinos rūgšties šiek tiek mažiau nei pusė šaukštelio.
Gaminimo būdas

Šprotą išdarinėkite, nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Užvirkite arbatą 300 ml vandens, leiskite jai užvirti, perkoškite, turėtumėte gauti 250 g. Arbata turi būti šilta. Į arbatą įpilkite druskos, aliejaus, prieskonių ir citrinos. Šiek tiek šio skysčio supilkite į lėkštę, panardinkite į ją žuvį ir įdėkite į puodą eilėmis arba skersai. Likusį skystį supilkite į puodą ant žuvies. Uždarykite keptuvės dangtį, drebučių programą 25 min.

Virimo laikas: 25 min + slėgio nustatymas
Gaminimo programa: mėsa su želė
Pastaba
Išbandžiau šprotų ir kapelinų. Šprotas man labiau patiko (kapelinas turi savo kvapą, man nelabai patinka). Žuvį patogu išdarinėti šakute, žuvį įsmeigiate į šakutę tiesiai po galva ir slinkiate - galvos nebėra. Tada šakutės šakutę atidarote į pilvą, ji labai greitai paaiškėja, o žuvų dar geriau neatšildyti iki galo. Žuvį iš keptuvės reikės perkelti tik visiškai atvėsus, todėl ji nesulūš.
prubul
Zhannochka, gerai, tu esi profesionalas!
Mane sužavėjo, kaip jūs valote žuvį. Visada darydavau tai kankindamasi. Dabar savaitgalį noriu išbandyti. Ir su nuotrauka taip pat tokia problema kaip aš? Deja, mes turime įterpti kitų žmonių nuotraukas.
Zhannochka
Na, aš vis tiek esu labai toli nuo profesionalų, o nuotraukos ... jos nėra labai gražios, kitaip turi mėlynus purslus.
MALINANALINA
Kažkodėl nuotraukos man nėra rodomos (šiandien bandysiu gaminti savo animaciniame filme. (Turiu redmondą) Gal fotografuosiu telefonu, jei tai pavyks estetiškai)
irysikf
uhtyshka, o koks jų skonis yra šprotai?
Zhannochka
Na, taip, jie yra, ypač kai tai tarsi sumuštinis. mmm tik laižyk pirštus !!
irysikf
Taigi, kaip sakoma, būtina imk padaryti. Tikrai pabandysiu!
Zhannochka
išbandyk, manau, tau patiks
L. Laura
Aš turiu du klausimus, šprotai 1 kg su galva ir pan., Arba jau išdarinėta ir žuvį dedu ant puodo dugno arba ant dvigubo katilo, t.y.
Zhannochka
Ne. Aš ką tik turėjau kg žuvies ir padėjau ant puodo dugno.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas