Musė
Citata: ilana1970

Faktas yra tas, kad aš gyvenu Izraelyje ir man reikia pagalbos pirkti Maskvoje ir siųsti į Izraelį - ir aš sutinku mokėti už paslaugą
Parašiau jums PM
Musė
Masinenas, Ar jūs paėmėte dolmerį Uuterroje?
Pten4ik
Musė, Ankstesniame puslapyje Maša pasakė, kad paėmė:

Citata: Masinenas

Taip, Maskvoje. Polbina g. 45 „Moldservice“
Pakat
Sėdžiu, skaitau turkų kalbą ...
Plastikas pagal principą, po surinkimo, failas su dilde ...
Aš tai suprasiu, pasuksiu siūlą ...
Scops pelėda
O, Pakatikas susigundė Parašyk, ką baigsi
dopleta
Citata: Scops pelėda

O, Pakatikas susigundė
Ducas taip pat ilgas !
Pakat
Laura, jau prižiūrėjo, kaip padidinti dolmo skersmenį šiam turkui ...
dopleta
Citata: Pakatas

Laura, jau prižiūrėjo, kaip padidinti dolmo skersmenį šiam turkui ...
Kas tu? Ar pasakysi? Aš taip pat turiu vyrą rankomis!
Vei
Ir šiandien Masha Masinen (kuriai ji turi ypatingą išsigelbėjimą) atnešė man Dolmerį. Mes iš karto pradėjome tai įsisavinti. Greičiau ji jau spėjo tai įvaldyti ir pasidalino su manimi savo patirtimi įdarytų kopūstų pavyzdžiu. Aš nieko negalėjau padaryti, ji tai darė kas antrą kartą. Todėl nusipirkau vynuogių lapus ir nusprendžiau į juos suvynioti likusią faršo dalį. Tai pasirodė tik daina !!!

„Dolmer“ (įdarytų kopūstų ir dolmos valcavimo įtaisas)

Beveik visą šį puodą žaismingai per pusvalandį spjaudė mano šešerių metų dukra! juk su plonais lapais procesas nereikalauja jokių įgūdžių ar pastangų! Vyras, pamatęs išvirtos dolmos kiekį, nustebo dėl greičio. Viskam, apie viską, šiek tiek daugiau nei valandą, jei skaičiuosite maltos mėsos, ryžių paruošimą, verpimą ir virimą ŠR !!!!
Aš pamalonintas! belieka nugalėti kopūstų lapus. Bijau, kad šią savaitę dolma ir kopūstų suktinukus valgysime prieš šešis mėnesius)))
Pakat
Nusipirkau skardinę vynuogių lapų, gaminsiu faršą, suksiu ...
Tuo tarpu bandymams jis paėmė didelio skersmens duobes, suskaldė jas į plonus lakštus, suvyniojo sūriu.
Jie sukasi paprastai, svarbiausia pasirinkti gabalėlio dydį ir sūrio kiekį.
Kietas dalykas, bus kuo nustebinti svečius ...
dopleta
Citata: Pakatas

Jie sukasi paprastai, svarbiausia pasirinkti gabalėlio dydį ir sūrio kiekį.
Kietas dalykas, bus kuo nustebinti svečius ...
Taigi viskas! Aš taip džiaugiuosi ! Ir tada, nuoširdžiai, jaudinausi - juk po mano žodžių nusprendei pirkti, o kas, jei tau nepatiktų? Bet ne - man patiko! Be to - turkai!
Pakat
Dabar aš esu turkas, o ne kazokas
būk gera puoštis!
Man patinka, kad taip sutrupėjo
Ką aš paverčiu turku?
Dabar aš esu turkas, o ne kazokas
būk gerai apsirengęs!
Man patinka, kad taip sutrupėjo
Ką aš paverčiu turku?
Pten4ik
Ir aš žaidžiu „Super Dolmer“ visiškai !!!
„Dolmer“ (įdarytų kopūstų ir dolmos valcavimo įtaisas)
Ir tai blynai su bananu ir varške
„Dolmer“ (įdarytų kopūstų ir dolmos valcavimo įtaisas)
Nebuvo leidžiama išvynioti visos lėkštės, jie ją išsinešė eidami, aš greitai nufotografavau telefonu

Blynus sunkiau susukti, reikia įgūdžių ir patirties)))) Štai dar vienas Savojos kopūstas, nori tapti įdarytu kopūstu

Ačiū visiems už temą!
Ženklas
Kaip skanu ir gražu! Ir kol aš svajoju!
Lillay
Pten4ik kaip skanu atrodo!
Puiku, kad „žaisliukas“ - jis mėgsta dolerį ir padeda gaminti tokias gėrybes!
Manna
Mergelės, pagalvojau, pagalvojau, ar man reikia dolerio. Tai prinokę. Paskambinu į „Mold Service“, o „Dolmeriai“ viską nusipirko (ir net žinau, kas), dabar jie bus tik sausio mėnesį
Masinenas
Mannochka !!! Oho!! Aš nuėjau ir kas sugebėjo man pasakyti, kad aš tai nusipirkau)
Ir dabar, po jūsų žinutės, apgailestauju, kad daugiau nebepirkau), kaip sakoma, sandėlyje.
Manna
Mašūnas, na, tuo metu man dar nereikėjo dolmerio
Cvetaal
Kol neturiu tikro dolmerio, žaidžiu turkų kalba, ir man tai labai patinka
Suvyniojau sluoksniuotos tešlos suktinukus, įdarytus žaliais rūkytais lašiniais ir sūriu, uždariau į maišelius ir į šaldiklį, kol „svečiai ant slenksčio“

„Dolmer“ (įdarytų kopūstų ir dolmos valcavimo įtaisas)
kirch
Citata: Cvetaal

Kol neturiu tikro dolmerio, žaidžiu turkų kalba, ir man tai labai patinka
Suvyniojau sluoksniuotos tešlos suktinukus, įdarytus žaliais rūkytais lašiniais ir sūriu, uždariau į maišelius ir į šaldiklį, kol „svečiai ant slenksčio“

„Dolmer“ (įdarytų kopūstų ir dolmos valcavimo įtaisas)
Saunus. Ar plonai iškočiojote tešlą? Ir neprilipo? Tai yra tai, kas rankenos nėra kabliukai
Tanyulya
Tiksliai. rankenos nėra kabliukai. Būtina tą patį kočioti iš tešlos.
Cvetaal
Liudmila, ačiū, kad sluoksniuotą tešlą turėjau vyniotinyje, supjaustiau išilgai ir skersai, pasirodė 35 stačiakampiai, apie 9 cm x 4 cm dydžio. Aš šiek tiek iškočiojau maždaug iki 10x5 cm. kubeliais, maždaug 3-4 cm 0,5-0,8 cm. Tepkite miltus ant ritininės juostos. Jie išskrido dėl mielos sielos.

Tanja, pagrindinis dalykas yra pasirinkti tinkamą tešlos dydį ir užpildyti šią konstrukciją. Man nuoširdžiai patiko
164 straipsnis
Citata: manna

Mergelės, pagalvojau, pagalvojau, ar man reikia dolerio. Tai prinokę. Paskambinu į „Mold Service“, o „Dolmeriai“ viską nusipirko (ir net žinau, kas), dabar jie bus tik sausio mėnesį
Įjungta 🔗 yra ir pigiau nei ten, kur sakėte
Manna
Turiu kuponą ... už 400 rublių. Bet šiaip jau skrendu ... įsigijęs dolmerį ... Gal sausio mėnesį tai pasiteisins.
Asya Klyachina
Citata: kirchas

Saunus. Ar plonai iškočiojote tešlą? Ir neprilipo? Tai yra tai, kas rankenos nėra kabliukai
Hee hee! Net gaila, už pusę to Turkų ar nusipirkai kabliukų? : girl_haha: Na, gerai, man pačiam tai atsibodo, kažkaip prisitaikiau. Aš atnešiu musę tepalu. Ji skubiai, išsamiais nurodymais, grąžino ją savo pažįstamam (na, ji neturi kantrybės prisitaikyti prie jo, neduoda pietietiškas temperamentas), kad ir kiek paaiškino, rezultato nėra, jos vyras buvo paprastai piktinasi, kad jis buvo veltui, kad dirbo nuo ryto iki vakaro, kad mėsa įdarytuose kopūstuose ar dolmoje katė verkė. Jiems tai nepatiko, ir aš nesidžiaugiu, kad prisitaikau prie kažkokių plastinių nesąmonių.
Mes Turkų nepatiko, svajojame apie savo.
Asya Klyachina
Citata: Artem164

Įjungta 🔗 yra ir pigiau nei ten, kur sakėte
Na, tas pats - 480 rublių, be pristatymo.
dopleta
Citata: Asya Klyachina

ir nesidžiaugiu prisitaikęs prie kažkokių plastinių nesąmonių.
Aš kepu dar vieną partiją šios „plastinės nesąmonės“. Puff. Su kopūstais.

🔗
Pakat
Laura, kadaise Sankt Peterburge, aplankė „Lakomka“ hamaziną, buvo skanių sluoksniuotų tešlų su kopūstais ir mėsa, iki šiol atsimenu ...
O naminiai turbūt yra skanesni ...
dopleta
Citata: Pakatas

O naminiai turbūt yra skanesni ...
Nebūk kvaila, Paša, tu pats save pažįsti!
kirch
Citata: Pakatas

Laura, kadaise Sankt Peterburge, aplankė „Lakomka“ hamaziną, buvo skanių sluoksniuotų tešlų su kopūstais ir mėsa, iki šiol atsimenu ...
O naminiai turbūt yra skanesni ...
O aš vaikystėje buvau Leningrade ir iki šiol prisimenu šiuos pyragus
kirch
Čia yra mano pirmieji bandymai. Išbandžiau ant visokių lapų. Ant paprastų kopūstų, kuriuos gerai išviriau, jis tinka. Tiesa įdėjo tam tikrų pastangų. Pekinas neveikė gerai, kol pasiekė galą, juosta užstrigo. Na, su vynuogių lapais, kaip reklamoje: vienas, du ir baigta
„Dolmer“ (įdarytų kopūstų ir dolmos valcavimo įtaisas)
Aš graži
: labas: ponios! Kam reikalingas doleris? Mes turime 300 rublių J. Butovo. (suapvalinta, tiksliai nepamenu), parduotuvėje netoli nuo mano namų. Kam to reikia, parašykite adresą. Tai nėra reklama, aš ją tiesiog atsitiktinai pamačiau.
Virėjas
Wangyu: po šešių mėnesių dolmeris kiekvienoje parduotuvėje "1000 smulkmenų"
Pakat
Taip, jie bus sukrauti ...
Masinenas
Citata: Aš esu graži

: labas: ponios! Kam reikalingas doleris? Mes turime 300 rublių J. Butovo. (suapvalinta, tiksliai nepamenu), parduotuvėje netoli nuo mano namų. Kam to reikia, parašykite adresą. Tai nėra reklama, aš ją tiesiog atsitiktinai pamačiau.
Negali būti!! Tai tikriausiai turkai !!
Didmeninis pirkimas iš dolmer 360 rub.
Kokia dėžutė, spalva?
Elena Timas
Mergaitės, ar galėtumėte man pasakyti, ką daryti su sūdytais vynuogių lapais? Aš žinau, kad jie, atrodo, mirkyti, kad druska išeitų. Prašau pasidalinti, kas kaip daro.Aš viriau dolmą tik iš šviežių lapų, o dabar vyras iš turgaus atneš sūdytų. Taigi galvoju, ką su jais daryti
marlanca
Citata: Elena Tim

Mergaitės, ar galėtumėte man pasakyti, ką daryti su sūdytais vynuogių lapais? Aš žinau, kad jie, atrodo, mirkyti, kad druska išeitų. Prašau pasidalinti, kas kaip daro. Aš viriau dolmą tik iš šviežių lapų, o dabar vyras iš turgaus atneš sūdytų. Taigi galvoju, ką su jais daryti
Aš verdu 2-3 minutes verdančiame vandenyje, tada mesiu jį į indą su šaltu vandeniu, tada jis nutekės į sietą ir po to aš užvirsiu faršą ..... tik aš išmetu kiekvieną lapų porciją į šviežią verdantį vandenį (tam turiu mažą kaušą, jame vanduo greitai linkteli) ...
lana5039
Ir man įdomu. Taip pat turguje nusipirkau sūdytų, namuose gerai nusiprausiau po vandeniu, užgesinau - lapai kieti, labai kieti ir be rūgštumo, prieš virdami jie buvo rūgštūs. nepatiko...
Elena Timas
Citata: marlanca

Aš verdu 2-3 minutes verdančiame vandenyje, tada mesiu jį į indą su šaltu vandeniu, tada jis nutekės į sietą ir po to aš užvirsiu faršą ..... tik aš išmetu kiekvieną lapų porciją į šviežią verdantį vandenį (tam turiu mažą kaušą, jame vanduo greitai linkteli) ...
Galina, auksinė, AČIŪ! Ir virkite atskirai porcijomis, kad druskos koncentracija vandenyje būtų mažesnė, tiesa?
marlanca
Citata: lana5039

Ir man įdomu. Taip pat turguje nusipirkau sūdytų, namuose gerai nusiprausiau po vandeniu, užgesinau - lapai kieti, labai kieti ir be rūgštumo, prieš virdami jie buvo rūgštūs. nepatiko...
Nesuprantu, ar jie buvo sūrūs nuo pat pradžių? Nes jie jau švieži su rūgštumu ...
marlanca
Citata: Elena Tim

Galina, auksinė, AČIŪ! Ir virkite atskirai porcijomis, kad druskos koncentracija vandenyje būtų mažesnė, tiesa?
Tiesiog aš turiu kaušą iš viso 1 litrui (bet jau 10 metų jo turiu lapams) ... žinoma, jei užpilsi 5 litrus vandens. puode druskos koncentracija bus kelis kartus mažesnė, tačiau kol ji užvirs, man patogiau mažomis porcijomis mažame kaušelyje ...
Elena Timas
Ak, gerai, viskas aišku! Dideliame puode ir virkite. Dar kartą ačiū! Aš bėgsiu virti
marlanca
Taip, sėkmės, Lenochka !!!!
Elena Timas
Ačiū! Vėliau atsisakysiu prenumeratos, kas nutiko!
Vei
Sūdytus lapus pirmiausia reikia palaikyti po tekančiu vandeniu 5–10 minučių, o po to tris – penkias minutes pavirti dideliu vandens kiekiu. Juose yra daug druskos.
Tanyulya
Aš verdu mikrobangų krosnelėje ir gerai nuplaunu. Man jie ne tiek sūrūs, kiek labiau fermentuoti.
Elena Timas
Merginos, Lizun, Tanyul, labai ačiū! Visas forumas mane nukreipė teisingu keliu. Aš dar nepatekau į dolmą. Mes su vyru nusipirkome daugiau nei 30 kg skirtingos mėsos. Jau dvi valandas kraunu-sveriu-pakuoju. Buvau visiškai nusidėvėjusi, bet laiminga! Netrukus pateksiu į dolmą, mėsą jau atidėjau jai.
Mergaitės, turiu jums dar vieną klausimą: kaip jūs gaminate dolmą? Tiesiog kokiame nors vandenyje ar kokiame padaže? Prasau pasidalinti. Gal rasiu sau ką nors naujo. Norėčiau šiek tiek paeksperimentuoti. Atleisk, kad taip sunkiai kasiau. Aš tiesiog noriu kažko įdomaus.
Elena Timas
Na, vooot ... visi išsibarstė, ir tada aš pasukau lūpą
kirch
Kaip ir tuo metu, buvo iškelta sūdytų lapų problema. Šiemet sūdžiau pirmą kartą. Savo pirmąją patirtį (žr. Aukščiau) sužaidžiau iškart, išsinešdama iš banko. Na bent jau aš padariau šiek tiek, nes dolma pasirodė kieta. Intuityviai supratau, kad lapus reikia išvirti. Ačiū už mokslą.
Masinenas
Elena, dolma paprastai verdama vandenyje. Ir tada galite patiekti su padažu.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas