Velykiniai sausainiai su citrinos varške

Velykiniai sausainiai su citrinos varške

Kategorija: Konditerijos gaminiai

Ingridientai
miltai	125 g
sviesto	100 g
cukraus pudra	50 g
tryniai	1 kompiuteris
už citriną Kurdą
citrinos sulčių	1 kompiuteris
citrinos žievelės	1 kompiuteris
kiaušiniai	1 kompiuteris
cukraus	50 g
krakmolas	5 g
sviesto	15 g

Gaminimo būdas

Supjaustykite sviestą gabalėliais. Malti su miltais į mažus trupinius. Įpilkite cukraus pudros ir žiupsnelį druskos ir išmaišykite. Įpilkite trynį, užminkykite tešlą, suvyniokite į foliją ir laikykite šaldytuve 1-2 valandas. Tešlą galima greitai išminkyti maišytuve.

Ant miltais pabarstyto paviršiaus iškočiokite atvėsusią tešlą. Kiaušinio formos išpjaukite sausainį, susidedantį iš dviejų pusių, iš kurių viena yra skylutė.

Kepkite pašildytą iki 180 ^apieNuo orkaitės 10-15 minučių, kol pagels.

Citrinos varškei sutarkuokite citrinos žievelę ir išspauskite sultis. Sumaišykite cukrų su žievelėmis, supilkite sultis, įpilkite biraus kiaušinio, išmaišykite ir palikite 15-20 minučių. Tada supilkite mišinį į puodą storu dugnu, įpilkite krakmolo ir aliejaus, išmaišykite ir virkite ant silpnos ugnies, nuolat maišydami, kol sutirštės. Nuimkite nuo ugnies, uždenkite kontaktuojančią foliją ir atvėsinkite.

Mes renkame slapukus. Vieną sausainių pusę aptepame kurdu ir uždengiame kita puse. Apibarstykite sausainius cukraus pudra (kad milteliai nepatektų ant „trynio“, surinkdami, pirmiausia pusę pabarstykite skylute milteliais, o tada atsargiai padenkite sausainio dugną).

Indas yra skirtas

9-10 vnt

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Skanūs, švelnūs ir trupiniai trapūs sausainiai su rūgštele.
Kurdas yra rūgštus. Kažkam gali tekti į jį įpilti daugiau cukraus.

[Galina]

Galina, BRAVO! Džiugu! Tikrai gaminsiu Velykas! Labai ačiū už nuostabų receptą!

[Svetlana]

Svetlana, dėkoju! Man taip pat labai patiko idėja apie kiaušinio formos sausainį Velykoms.

[Gala]

Gala, ačiū, kad atnešėte receptą į svetainę! Gražūs ir šventiniai kepiniai.
Su abrikosų uogiene tai taip pat gana geras pasirinkimas.

Į žymes!

[Ilona]

Ilona, dėkoju!

Su abrikosų uogiene tai taip pat gana geras pasirinkimas.

Taip, jį galima gaminti ir su abrikosų, ir su citrinos uogiene.
Aš gaminau abrikosų uogienę tuo pačiu principu iš sluoksniuotos tešlos.
Kulinarinis receptas (pagal Gala): Greiti abrikosų pūtimai.

[Gala]

Galakaip puikus !! Bravo! Labai malonu ir įdomu! Pasiėmiau į savo sąsiuvinį, daug laiko, padarysiu

[Olya]

Olya, dėkoju! Taip, dabar yra laikas

[Galija]

Galija, o svarbiausia, kad yra citrinos .. o tiksliau kalkės! Manau tai nera svarbu ?? Jei dabar ką nors darau su apelsinu ar citrina

Ol, tu gali pagaminti oranžinį kurdą, nebus blogiau. Aš labai myliu liepžiedes, bet su jomis nedariau kurdų.

Tada aš būsiu pirmoji !! (Iš mūsų) Aš apskritai mėgstu sausainius ,,, bet toks gražus, juo labiau!
Jei tai ne paslaptis, ką iškirpote? Kažką pažiūrėjau, panašaus neturiu ..

Ne paslaptis. Turiu apvalių formų. Į jį metalu įkišamas vienas plastiko gabalas. Išėmiau metalą ir sulenkiau, jis yra minkštas, tačiau gerai išlaiko formą. Žemiau nuotrauka

Turiu apvalių formų.

StomUlivonov aš turiu tokių, ačiū !!

Oho, koks grožis! Kaip mažai saulės!

[Gala]

Gala, Galina, Esu su dėkingumu ir pranešiu! Skanūs ir švelnūs slapukai! Labai ačiū!

[Tatjana]

Tatjana, todėl nebuvo jokių abejonių, kad pagaminsite šį receptą !! Ir, žinoma, labai gražu !! Jūs tiesiog kaip lakmusas forume ..jei taip padarysite, receptas puikus !! Jūs, kaip ir aš, tikriausiai turite tuos pačius mėgstamiausius ..

[Tatjana]

Tatjana, ačiū už dar vieną gražų pranešimą!
Tryniai tokie maži ... Mano „trynio“ pasirodė daugiau nei reikia - pjovimo pelėsis buvo didelis, Bet aš turiu daugiau įdaro
Sausainiai yra labai skanūs ir švelnūs, o po kelių dienų jie tik gerėja, man dar labiau patinka.

[Galina,]

Tryniai tokie maži ...

Galina,Aš turiu labai mažus kiaušinius, tik 17 vienetų. Be citrinos, į kurdą įmaišiau šaukštą mango tyrės (spalvos). Bet aš taip pat šiek tiek užpyliau trynius.

Aš turiu labai mažus kiaušinius, tik 17 vienetų.

Šis darbas reikalauja savęs išsižadėjimo

Be citrinos, į kurdą įdėjau šaukštą mango tyrės (spalvai)

Tokie eksperimentai yra skatinami.

Bet aš taip pat šiek tiek užpyliau trynius.

Pastebėjau, kad jie išgaubti

koks grožis!!!!! Ačiū už receptą.
Aš ieškosiu ką supjaustyti. Visi šalies kirtimai ir sausainiai iškart medžiojami!

[Gala]

Gala, dabar kepsiu ... bet tikrai reikia 189 laipsniu ?? Pirmą kartą darau viską tiksliai be nukrypimų ,,,

[Olya]

Olya, tai yra rašybos klaida, reikia 180 laipsnių.

Aš ieškosiu ką supjaustyti. Visi šalies kirtimai ir sausainiai iškart medžiojami!

Žana,
Aš irgi, jei noriu, tai darau iš improvizuotų priemonių

tai yra klaida

Atsiprašau už kruopštumą, bet jūs visada rašote labai aiškiai, bet aš žinau, kad daugelyje receptų yra 31 arba 142 g .., taigi aš pagalvojau, o kas, jei yra t žaidimų ?? !!

Olya, tai tiesa. Ačiū, kad atkreipėte dėmesį, prašėte pataisyti.

Galya, pasirodė nerangu, tešla buvo tokia švelni, o kurdai išvirė apelsiną + citriną (iki šiol ...), o apelsinas buvo raudonas ...
Bet skaniai beprotiška !! Labai ačiū už receptą !!

[Olya]

Olya, ačiū už skanų pranešimą!
O jūsų kurdas pasirodė labai apetiškas, geras apelsinų + citrinos derinys

[Gala]

Gala Dar kartą ačiū už receptą !! Tešla nerealiai skani ... ir aš nuspalvinau kurdų pieno trynius ir blendarnulę, pasikeitė struktūra ir spalva tapo normali, kitaip ji buvo raudona.