|
 Pastaruoju metu toks dalykas kaip dieta vis labiau siejamas ne su vaistu, o su kosmetika. Dietos dažniausiai reklamuojamos kaip svorio metimo priemonės. Jei rekomenduojama naudoti dietas, tai tik bendro pagerėjimo tikslais. Aš nemanau teigti, kas yra tokio požiūrio į dietą priežastis. Gal priežastis yra ta, kad ligų gydymas dietomis farmacijos įmonėms neduoda pelno, o gal todėl, kad savo hedonistinėje visuomenėje norime gauti viską iš karto ir tuo pačiu ypatingai neapsiriboti.
Iš tikrųjų įvairios dietos negali visiškai pakeisti gydymo vaistais, tačiau jos yra galinga pagalbinė priemonė gydant įvairias ligas. Akivaizdus dietinio gydymo pranašumas yra tas, kad jis yra visiškai nemokamas ir reikalauja tik kai kuriuos ant mūsų stalo esančius produktus pakeisti tais, kurie bus naudingi mūsų organizmui ir padės įveikti ligą. Tačiau tuo pačiu metu dažnai reikia riboti suvartojamo maisto kiekį, tačiau, palyginti su įgyta nauda, šis nepatogumas yra tiesiog nereikšmingas. Trūkumai yra tai, kad dietos, priešingai nei tabletės, neturi momentinio poveikio, tačiau jų poveikis trunka ne kelias valandas, o daug dienų.
Apsvarstykite, pavyzdžiui, dietinį hipertenzijos gydymą. Hipertenzija, tiksliau, jos pasekmės (insultai, širdies priepuoliai, sunkūs inkstų pažeidimai ir kt.), Pastaruoju metu tvirtai įsitvirtino pagal mirtingumą, pralenkdamas daugelį pavojingų nepagydomų ligų.
Hipertenzija plinta pastaraisiais metais dėl to, kad pasikeitė mūsų visuomenės gyvenimo būdas. Gyvenimo tempas paspartėjo, išaugo atsakomybė, vadinasi, padidėjo ir stresinių situacijų skaičius. Vis daugiau darbuotojų tampa sėslūs. Dieta taip pat labai pasikeitė per pastaruosius 20 metų, o būtent mityba (per didelis riebalų ir kofeino vartojimas) vaidina svarbų vaidmenį pradedant hipertenziją.
Druskos vartojimas yra ypatingas rizikos veiksnys, skatinantis hipertenzijos vystymąsi. Tarp suvartotos druskos kiekio ir rizikos susirgti hipertenzija yra tiesioginis ryšys, jau nekalbant apie tai, kad per daug druskos vartojančių pacientų liga pasireiškia daug sunkesnėmis formomis, esant didesniam mirtingumui ir sunkiau gydomam. .
Hipertenzijai gydyti naudojamos įvairios dietos, kurių kiekviena veiksminga esant tam tikriems ligos simptomams. Kalio dieta naudojama esant hipertenzijai, kartu su edema. Esant hipertenzijai, kurią komplikuoja aterosklerozė, rekomenduojama vartoti magnio dietą, o esant kraujotakos nepakankamumui - varškės arba ryžių-kompoto dieta. Vaisių ir daržovių dieta skiriama hipertenzija sergantiems pacientams, turintiems padidėjusį kūno svorį. Sergant simptomine arterine hipertenzija, reikia taikyti hiponatrinę dietą.
Būtent hiponinio natrio dieta yra ypač efektyvi gydant hipertenziją.
Žmogaus organizmo druskos poreikis svyruoja nuo 0,4 g per parą (reikiamas minimumas) iki 5 g per parą (pakankamas lygis). Kaip pavyzdį: viename plokščiame šaukštelyje yra 7 g. druskos ir 0,4 g. tai yra 1/17 šios sumos. Hipo-natrio dietai būdingas sumažėjęs natrio chlorido (valgomosios druskos), skysčių ir angliavandenių vartojimas. Kitaip tariant, iš dietos neįtraukiamos tos medžiagos, kurios padidina širdies ir kraujagyslių bei centrinės nervų sistemos jaudrumą ir gali dirginti inkstus.Dietoje yra pakankamas kiekis vitaminų, augalinių skaidulų ir medžiagų, kurios prisideda prie riebalų skaidymo organizme. Be to, meniu yra pakankamas kiekis maisto produktų, kuriuose gausu kalio, kurio jonai padeda sumažinti kraujospūdį.
Visi valgiai turi būti paruošti nenaudojant druskos; maistas turi būti švelnus. Mėsa ir žuvis turi būti virti, leidžiama šiek tiek kepti po virimo. Dietoje be jokios abejonės yra virtų ir žalių daržovių. Grūdus ir ankštinius augalus galima naudoti kepant arba virinant. Dieta taip pat apima makaronus, uogas, vaisius, pieną ir pieno produktus. Rūkymas, karšti prieskoniai, prieskoniai, marinatai, marinatai, stipri arbata, kava, šokoladas, alkoholiniai gėrimai, riebi mėsa ir žuvis, taip pat mėsos ir žuvies sultiniai yra visiškai neįtraukti į meniu.
Meniu gali būti sudarytas atskirai, remiantis šiomis rekomendacijomis:
Pirmieji pusryčiai: virta mėsa (55 g) arba virtos mėsos suflė (110 g), avižiniai dribsniai, manų kruopos arba grikių pieno košė (300 g), arbata 200 g.
Pietūs: obuoliai arba džiovinti abrikosai (100 g)
Vakarienė: sriuba su makaronais vištienos sultinyje, sriuba su perlinėmis kruopomis ir daržovėmis arba vegetariški barščiai (250 g), virta arba virta kepta vištiena (115 g), virti ryžiai su sviestu (135 g), kompotas (200 ml.).
Popietės užkandis: krekeriai (25 g), erškėtuogių nuoviras (200 ml.).
Vakarienė: želė ar kepta žuvis (185-200 g), tarkuotos arba troškintos morkos su slyvomis, daržovių salotos su jūros dumbliais (190 g).
Prieš miegą: kefyras (200 ml.).
Visą dieną galite valgyti: balta kviečių duona (100 g), ruginė duona (150 g), cukrus (25 g). Geriau į dietą įtraukti duoną be druskos.
Tokio meniu energinė vertė yra 2800 - 3300 kcal.
Per dieną neturėtų būti mažiau nei 5 valgymai.
Ypač reikėtų pažymėti, kad hiponatrio dieta nėra absoliučiai visavertė ir subalansuota mityba, todėl ją galite valgyti ne ilgiau kaip 7-10 dienų. Jei nėra pagerėjimo, turėtumėte pasikonsultuoti su savo gydytoju dėl kito gydymo.
Aleksejus Dmitrijevas
Apie sveikatą forume.
|
