Krosnelės, greitpuodžio, ryžių viryklės pasirinkimas (2)

Tikriausiai, aš jaudinausi dėl gilių riebalų. Norėjau pasigaminti kalmarų, bulvių, sparnelių, žuvies.
Aš būsiu senamadišku troškiniu.
Iki 170 metų radau modelį, kurio žingsnis nuo 3d yra 1 laipsnio.
Mano norų sąrašas 80% sutampa su „Redmond 800“.
Pagrindinė kryptis yra suvidus. Visa kita yra antraeilis dalykas. Man kilo jausmas, kad jie uzurpavo šią nišą

Man kilo jausmas, kad jie uzurpavo šią nišą

Tai netiesa. „Sous-vide“ puikiai veikia ir kituose multivarkuose. Pavyzdžiui, Šteboje. Ir tada yra specialūs sous-vidnitai.

redmondas 800

O koks dubenėlio dangtis? Keramika? Aš to nepriimčiau.

O koks dubenėlio dangtis? Keramika?

„Keramika“ turi būti rašoma kabutėse.
Nuoroda:
Kas yra „keramika“? Trumpai tariant, pagrindinė sudedamoji dalis yra poliorganosiloksanas. Gelis yra toks. Su keramika jis turi tik silicį. Ir net tada ne gryna forma, o jo oksidu SiO. Tai yra visas natūralus komponentas.
Vazonai keramikiniai, nepadengti. Tiesą sakant, graikų kalba keramika yra molis.
"... Jie mus kvailina, o jie kvaili!"

„Keramika“ turi būti rašoma kabutėse.

Sutinku, tai būtina.
Kepimas pradės klijuoti „keraminę“ dangą maždaug po šešių mėnesių.

Ar yra lėta viryklė, leidžianti virti vakuume? Nėra slėgio, kaip greitpuodžiai. Ir ne vakuuminiuose maišeliuose, kaip „sous-vide“ technologijoje.
Į ką tai panašu? Su siurbliu, nuolat pumpuojančiu šildymo metu susidarantį slėgį?

Kam? Na, taip, virinimas ir dujinimas / garinimas žemesnėje temperatūroje, taigi galų gale tai tik virimas žemoje temperatūroje, tiesa?

Nebūtina nuolat pumpuoti slėgio. Virimo metu jis nesikeičia. Noriu gaminti žemesnėje temperatūroje. Analogija su suvid, bet ne pakuotėje. Košę verdu kelis kartus per dieną. Amarantas ir soros bei su daigintais rugiais. Paskutinius mėnesius gaminau maistą „Marta MT-4315“ multivarke. Jame yra daugialypė viryklė, skirta keliems laiko ir temperatūros nustatymams. Galimybė nustatyti laiką 1 minutės žingsniais ir temperatūrą 1 laipsnio žingsniais. Viskas gerai, bet temperatūra + -4 laipsniai. Todėl košes verdu vandens vonioje, kaip tai daroma Irane.
Pačiame dubenyje burnočio virimas neveikia normaliai. Tačiau kaip ir sorų košė. Jau nekalbant apie rugių sėklas. Į dubenį pilu verdantį vandenį, ant jo uždedu garų stovą iš „Moulinex“ daugialypės viryklės su keramikiniu dubeniu su mirkytomis sėklomis ir vandeniu. Tai yra vienintelis būdas gauti priimtiną rezultatą, kuris man patinka. Puodą ir burnočius geriausia virti uždarytoje talpykloje (stiklainyje).
Noriu supaprastinti procesą ir sumažinti temperatūrą - nusipirkite multivarką su vakuumu, jei toks yra. Tokį prietaisą mačiau Italijoje. Bet jis skirtas restoranams ir nėra visai humaniškas.

Kepimas pradės klijuoti „keraminę“ dangą maždaug po šešių mėnesių.

Tiksliai, Galija!

Kepimas pradės klijuoti „keraminę“ dangą maždaug po šešių mėnesių.

Po 2 mėnesių gavau kažkokią kalkių plokštelę ant keraminės marta dubenėlio dangos. Aš negaliu suprasti priežasties. Nevalykite nieko tausojančio. Kiekvieną dieną jame kepu kelias valandas. Kepti jame tik 3 kartus. Kepti 3 kartus. Likusi dalis yra košė ir garai.
Beje, yra „Panasonic“ multivarkas. Nuo pat pirmos. Ten teflono danga vis dar gyva. Niekas nelimpa. Aš jame viriau padorų laiką.

Keramika? Aš to nepriimčiau.

Jei 800 yra 800s, galite pasiimti tefloną ir plieną.Keramika yra gera, sunki, tačiau laikui bėgant pradeda klijuoti.

[Mikle]

Miklear tavo vanduo kietas? Ar garuojant galima su vandeniu?

Pasirinkus dubenėlį, viskas gerai. Kalbant apie funkcionalumą su 800, ką dar galite pamatyti, palyginti?

[Serg_D]

Serg_D, Sergejus, Taip pat patarčiau pereiti prie mūsų temos apie sous ... Ten merginos jums pasakys, kurie multi rodyti save gerai dėl šio maisto gaminimo metodo.

[Serg_D]

Serg_D, Sergejus, Taip pat patarčiau pereiti prie mūsų temos apie sous ... Ten merginos jums pasakys, kurie multi rodyti save gerai dėl šio maisto gaminimo metodo.

ačiū, pasižiūrėsiu. Tarkime, 60% suvidinio, 20% keptų ir 20% garų garlaivio.

Mikle, ar tavo vanduo kietas? Ar garuojant galima su vandeniu?

Multivarke naudoju tik filtruotą vandenį. Virdulyje nėra apnašų. Ir „Panasonic“ dubenyse nėra plokštelės.
Ar kas yra išbandęs ryžių virykles „Zojirushi“? Su ryžiais, aišku, jie puikiai pagaląsti, bet kaip su koše? Ar jie verti pinigų?

bet temperatūra + -4 laipsniai

Sveiki. Nežinau, ar mano multivarke sklando temperatūra, man tai nesvarbu. Bet kai viriau mėsą „Redmond 380“ vakuuminiu režimu, mėsos ir sulčių spalva liko rausva. Man tai nepatinka. Galvojau, kaip aš galiu jį virti pagal savo skonį. Dabar įdedu į dubenį, uždarau ir šešias valandas įjungiu šildymą. Taip pat yra „Redmond 381“, puikiai valdomas, tačiau vožtuvas yra bjaurus, nerekomenduoju jo pirkti. Aš laukiu Redmond 503-Aš atliksiu testą.
Mėsą perku parduotuvėje iškart supakuota vakuume, kepu, tada prireikus apkepu ir pagal skonį naudoju druską ir prieskonius. Naktį verdu sorų ir ryžių košę. Ant 800 gramų stiklinio indelio dedu 2 šaukštus kruopų, druskos, sviesto, 2/3 pripilu pieno. „Waxi“ uždarau vakuuminiais dangteliais, siurbliu išpumpuoju orą, kol pienas pakyla iki dangčio, taip pat padedu jį kaitinti mažiausiai 6 valandoms. Daržovių troškinys, vištiena ir kt. Aš taip pat viską verdu stiklainiuose. Man vakuuminė funkcija tapo nebesvarbi, šildymas galimas visose viryklėse. Perskaitykite daugiafunkcio viryklės instrukcijas internete. Redmondas turi viską, kas gerai aprašyta, kokia yra temperatūros ir laiko pakopa skirtingam multivarkui. Net radau lentelę, kokius maisto produktus, kokioje temperatūroje geriau gaminti.
Bute 220 voltų stabiliai virė animacinį filmą 6–7 valandas, o privačiame name - mažiau nei 220 voltų, tada jis ruošia animacinį filmą daug ilgiau, jai reikia dešimties valandų sorų košei. Pabandykite gaminti maistą pagal mano „receptą“, galite būti patenkinti tokiu rezultatu.

Alena, ačiū. Kaip jūsų „Waxi“ dangteliai palaiko vakuumą multivarke? Iškrova nepraeina?
Aš taip pat darau bankuose. Žali daiginti grikiai, burnočiai. Avinžirniai ir mungo pupelės nemėgsta skonio, kaip jie išeina.
Aš gaminu 71 C temperatūroje vandens vonelėje sandariai uždarytuose stiklainiuose. Aš tiesiog nepumpuoju oro. Nieko.

Man vakuuminė funkcija tapo nebesvarbi, visose daugialypėse yra šildymas

Kodėl tai neaktualu? Kadangi gaminate induose su evakuotu oru, ar teisingai suprantate?

[Mikle]

Mikle, Manau, kad ne taip - dėl to, kad autorius yra patenkintas šildymo režimu, štai kaip kažkas kitas yra specialus, o ne specialus. vakuuminės programos.

Kaip jūsų „Waxi“ dangteliai palaiko vakuumą multivarke? Iškrova nepraeina?

Viskas tvarkoje, virimo metu oras nepatenka į vidų, dangčiai gerai. Svarbiausia - nuo pat pradžių gerai išsiurbti orą. Išpumpuodamas purtau skardinę. Jei yra skysčio, galite pamatyti, kaip jis pakyla iki dangčio. Siurbiu siurblį 20-30 kartų.

Kodėl tai neaktualu? Kadangi gaminate induose su evakuotu oru, ar teisingai suprantate?

Ne todėl, kad skardinėse būtų evakuotas oras, o todėl, kad pašildytas (70–75 laipsnių) mano šeimai maistas labiau patiko nei vakuumas (62–65 laipsniai). Temperatūra yra šiek tiek aukštesnė, atrodo, kad patiekalai yra turtingesni, virti ir sodresni su ypatingu skoniu.Gal aš ne tiek gaminau ir varijavau vakuume, gal temperatūra buvo žemesnė nei ekrane (jos nematavau, nes nebuvo termometro), bet tai, ką viriau, nebuvo labai sužavėta. Taigi vakuume pakėliau temperatūrą iki 70 ° -75 °, todėl dabar ne paspaudžiu pasirinkimo mygtuką, o iškart paspaudžiu šildymą.
Bet kokiu atveju radau sau galimybę pakeisti vakuuminę funkciją ir vakuuminį aparatą maišeliais. Galbūt kažkas neturi galimybių nusipirkti brangių įrenginių, tačiau jūs norite išbandyti vakuumą - čia yra jums tinkama parinktis. Mano vaikai, studentai, neturi laiko kibinti skardinių ir vakuuminės įrangos, jie tiesiog perka mėsą išsiurbtame maiše ir tas pačias žuvis. Jie įdėjo jį į puodą, užpilkite vandeniu, uždarykite dangtį, paspauskite vieną kaitinimo mygtuką ir be vargo paruoštą mėsą iki ryto. Žuvys yra paruoštos per 1,5–2 valandas nuo sušalusios būsenos iškart vakare, kol jos užsiiminėja namų ruošos darbais.
Dabar įdomiausia, kaip vakuume ruošiamas skirtingas multivarkas, ar rezultatas priklauso nuo modelio. Tai turės būti išbandyta.

dėl to, kad autorius yra patenkintas šildymo režimu, štai kaip kažkas kitas yra virėjas, o ne specialus. vakuuminės programos.

Gana teisus. Aš taip pat turiu animacinį filmą „ARC 6L“, nėra daugialypės viryklės ir nėra temperatūros reguliavimo, bet yra šildymas. Ten yra trys skardinės po 800 gramų, kaip giminės. Patogu mano didelei šeimai. Taigi šis multi, tarsi būtų vakuumas. 👍

Kaip manote, kas gali būti vertas 18 „Panasonic“ pakaitalas? Svarbu geras dubuo, kepimas ir troškinimas. Panašu, kad „Polaris“ turi geras programas, tačiau dubenys ten nėra svarbūs. Kažkas visiškai neateina į galvą ...

[lustra]

lustra, Sedne, Ukka, Sveiki. Labai ačiū už patarimus. Aš pasirinkau ir nusipirkau d2 galvutę. Aš taip pat nusipirkau dubenį su nelipnia danga. Aš išbandau įvairius receptus. Man patinka.

kas gali būti vertas 18 „Panasonic“ pakaitalas?

Klausimų klausimas!)
Aš rinkčiausi iš indų indukcinių mašinų.

[su puodu]

Klausimų klausimas!)
Aš rinkčiausi iš indukcijos su puodu.

Į ką tai panašu?
Augintinis Panas taip pat pamažu miršta, šiemet jam sukaks 10 metų. O ką patartumėte iš Ukrainos realybės?

[KsenijaGordas]

KsenijaGordas, uošvę reikia pakeisti. Paprastas, nesudėtingas modelis. Kartą padovanojau jai savo seną „Panasik“, pirktą prieš 10 metų. Jai jis labai patiko. Bet jį jau seniai reikia pakeisti. Ir vis dar nerandu tinkamo multivarko. Kad krūva nereikalingų programų, tada dubuo yra silpnas, tada programos nėra teisingos ... Bet būtina, kad nešokant su tamburinais ir geru dubeniu. Ji dar kartą apgailestavo, kad neteko Panasikovo

[svetta]

svetta, Ofeliya, o, mergaitės, jos pasivijo melancholiją. Bet mane ištiks širdies smūgis, jei mano „Panasik18“ bus uždaryta. Jam jau vienuolika metų. Aš myliu Eliką ir Redikovo kūdikius, bet „Panasik18“ yra mano pirmoji meilė.

Į ką tai panašu?

Na, dubuo suapvalintas kaip puodas, o ne puodas (paveikslėlius čia kažkaip sunku įterpti arba aš dar nesupratau ...) „Mulinexes“, „Tefali“ dabar yra su tokiais dubenėliais.
Mano legendiniam Panui pietų metu taip pat yra 10 metų ... bet jis vis tiek dirbs!) Aš juo tikiu!

Paprastas, nesudėtingas modelis.

Neįmanoma pasikliauti paprastu (kaip mūsų Panas), IMHO ... Technika tobulėja, tampa vis sudėtingesnė, turime prisitaikyti.
Tikrai dabar nepirkčiau greitpuodžio!
(Bet aš jų niekada nemėgau, pamiršau įdėti svogūnų ar druskos ... ir fsio! ..))))

Tikrai dabar nepirkčiau greitpuodžio!
(Bet aš jų niekada nemėgau, pamiršau įdėti svogūnų ar druskos ... ir fsio! ..))))

Viryklėse paprastai yra specialus slėgio mažinimo mygtukas. Paspaustas - slėgis atleidžiamas, meskite, ką norite.

Ar kas nors jau nusipirko dviejų litrų „Gemlux GL PC 27“? Įspūdis? Be kita ko, domina dubenėlio kokybė ir paruošimo greitis. 700 vatų galia jis turi būti žvėris ir pradėti akimirksniu, kitaip tokio „variklio“ reikšmė 2L kūdikiui yra sunkiai suprantama.

🔗

Bijau, kad šis brangakmenis gali nesusitvarkyti su košės virimu piene. skausmingai galingas. Ji pažvelgė į laukines uogas. Ten buvo viena apžvalga.

Ponios, aš tiesiog atsainiai žvilgtelėjau į „Gemlux“ gaminius.
Jie turi daug įdomių dalykų. Man patiko virdulys. „Gemlux“ žengia ant Redmondo kulnų.

Sveikinimai ponios))) Su Naujaisiais metais! Iškilo klausimas dėl stebuklingo prietaiso pirkimo, o aš tiesiog negaliu apsispręsti.
Pusryčiams jie gamins kaip dribsnius, tikriausiai biskvitą, plovą, galbūt jogurtą)
biudžetas iki 4-6 tūkst. Mano uošvė turėjo „Polaris“, maiste buvo nemalonus skonis, jame viskas degė. Norėčiau išvengti problemų dėl nekokybiškų medžiagų. Gal personalas su 2 dubenimis? arba „Moulinex CE 501132“, nors jie rašo, kad jis dega ir bėga)
Kodėl kovo mėnuo toks pigus?

Bijau, kad šis brangakmenis gali nesusitvarkyti su košės virimu piene. skausmingai galingas.

Man atrodo, kad programos algoritmas daro įtaką grūdų važiavimui, o ne abs. galia. Kita vertus, Hemlux išvertė košę (ne kūdikių košę) kaip „pieno košę“. Taigi, atsižvelgiant į tai, kad dauguma suaugusiųjų Azijoje genetiškai nevirškina laktozės, galima daryti prielaidą, kad režimas buvo išbandytas vandenyje, ir teoriškai, nors ir nebūtinai, gali kilti problemų su pienu. Bet vis tiek įdomu, kodėl karikatūroje galia buvo įdėta daugiau nei į tokio tūrio greitpuodžius.

[walexyz]

walexyz, ar nemanote, kad užrašytas 2 litrų tūris reiškia ne vandens / skysčio tūrį (svorį) litrais, o ryžių, virtų puode, tūrį? Kaip yra, dubenys turi dvigubą skalę litrais ir puodelius, kurie yra susiję tik su ryžių virimu ir nieko kito! Juk multivarkas yra patobulinta ryžių viryklė, veidas ir smegenys buvo pakeisti, tačiau dubenėliai liko tokie, kokie buvo. Ir tai tiesa.
Pavyzdžiui, ant dubenėlių 3 l / 10 puodelių žymėjimas, įprasta prasme, reiškia 4,5 (5) litrų puodelį. Jei laikysitės mano spėjimo, tada „Gemlux“ nurodyti 2 litrai atitinka apytiksl. 3 litrai įprastų. Tada pateisinama 700 W galia.

[svetta]

svetta, na, žinoma, visko gali būti, bet kodėl gamintojas turėtų klaidinti pirkėją? Vienintelėje apžvalgoje „Yandex“ rinkoje teigiama, kad šis animacinis filmas yra mažas ir tinkamas bakalaurams. Tada pagal šią logiką 6 litrų „Gemluxes“ turėtų būti maždaug 7–8 litrai?

🔗

Kažkas turi nusipirkti įrenginį ir parašyti, tada viskas paaiškės))

[walexyz]

walexyz, gerai, aš spėjau. Šie daugialypiai produktai nėra parduodami pas mus, todėl „laukite informacijos iš išorės“.

[svetta]

svetta, gerai, man niežti pirkti, greičiau pabudo teorinis smalsumas. Pasirodo, kad „Redmonds“ ir „Polaris“ pervertina tūrius (iš tikrųjų 3 litrai, iš tikrųjų 2,5 litrai), o „Gemlux“ neįvertina. Ir jų galia yra 500–600 W, o čia jie vienu metu yra 700 W. Čia galvosūkis mano galvoje ir neauga kartu))

Pusryčiams jie gamins kaip dribsnius, tikriausiai biskvitą, plovą, galbūt jogurtą)
biudžetas iki 4-6 tūkst. Mano uošvė turėjo „Polaris“, maiste buvo nemalonus skonis, jame viskas degė. Norėčiau išvengti problemų dėl nekokybiškų medžiagų. Gal personalas su 2 dubenimis?

Jau turiu 4-uosius „Shteba DD2“ metus. Jame gaunami tik puikūs grūdai ir purus sausainis, plovas ir jogurtas! Be režimų su slėgiu, jis gali būti naudojamas be slėgio režimuose Kepimas, Šildymas ir Troškinimas. Paskutiniuose dviejuose galite nustatyti norimą laiką ir bet kokią temperatūrą nuo 30 * C iki 150 * C, atlikdami tik 1 * C. Tai yra, jis gali būti naudojamas kaip įprastas MV, kaip greitpuodis, lėtoji viryklė, „Souvid“, jogurto virimo aparatas. Patogu, kad dangtelis nuimamas, galite nusiplauti be problemų. Su slėgiu mėsos patiekalai paruošiami daug greičiau. Drebučius mėsą viriau per 1,5 val.
Teflono dubenėlių danga yra labai gera, mano vis dar nepažeista, nors „Stebik“ naudoju beveik kiekvieną dieną. Svarbiausia nenaudoti kietų mentelių / samčių, tik silikoną! Nuo pat pradžių nebuvo nė kvapo. Daugelis sutinka, kad patiekalai jame yra skanūs! Tai geriausias mano animacinis filmas! Paprastumas, kokybė, jokių papildomų varpų ir švilpukų!
Prieš ją buvo 4 daugiafunkciniai, du iš jų - greitpuodžiai. Norėjau nusipirkti / pakeisti ką nors kita. Bet po „Stebik“ aš net nežiūriu „į šoną“, man tai puikiai tinka. Ir beveik visi čia, duonos gaminimo aparate, apie tai gerai kalba, kas ja naudojosi.Krūva išbandytų receptų ir tema apie 500 puslapių.
Slėgis išleidžiamas automatiškai, tyliai ir be garų srovės, kaip kai kuriuose kituose CB.
Tiesiog būtinai nusipirkite teflono dubenėlį rinkinyje, kitaip jis gali degti iš nerūdijančio plieno. Jei vartojate DD2 BASIC + tefloną. dubuo yra tik apie 6 tonas. sportuoti.

Tiesiog būtinai nusipirkite teflono dubenėlį rinkinyje

Dėkojame už išsamų atsakymą! Ar turėčiau pirkti tefloną ar su „keramikine danga“?

[sektorius057]

sektorius057, su teflonu.

Jei vartojate DD2 BASIC + tefloną. dubuo yra tik apie 6 tonas. sportuoti.

Ak, jei tik 6 tonos! Beveik 8 tonos. ar net daugiau: patį animacinį filmą (jei galite nusipirkti, jo dabar praktiškai nėra parduodama) - 5990, o teflonu padengtą dubenį - beveik 2 tūkst., o „Regioninių studijų“ pristatymą - aš pats stebiu šį verslą.

Gera diena! Beveik 4 metus aš esu „Sakura SA-7758 Multicooker-Pressure Cooker“ savininkas. Tuo metu aš jos nemylėjau (mėgstu gaminti maistą, gerai sekuosi puoduose, keptuvėse ir dujinėje viryklėje). Neseniai noriu dar kartą pabandyti susidraugauti su multivarku.
Pradėjau žiūrėti į receptus: pasirinkimas didžiulis. Pasakyk man, kurio modelio geriau ieškoti receptų, kad jis būtų panašesnis į mano.

„Sakura“ SA-7758

Vaizdo instrukcija

Merginos! Na, aš labai norėjau tikros mėsos konservų be butulizmo \ panika \. Ką pasirinkti autoklavą ar mūsų mėgstamą greitpuodį? pasakyk man kuri? esant geram slėgiui ir temperatūrai. Ne Štebu ir ne Snieguolė. Man tiesiog nepasisekė su jais \ jie garaže neveikia \. pliz

[madamės]

madamės, padaryti ant viryklės

Bet kaip su teflono kenksmingumu ir kt.

Beveik 8 tonos. ar net daugiau

7700 DNR su dviem puodeliais

Pradėjau žiūrėti į receptus: pasirinkimas didžiulis. Pasakyk man, kurio modelio geriau ieškoti receptų, kad jis labiau panašus į mano

Aš naudoju tokią greitpuodį šalyje. Iš esmės jame kepu bulves - kepimo režimą, kepu vištieną, kiaulieną - kepimą, garuose virtas daržoves - greitpuodžio režimu ant ryžių (ryžiai yra pirmieji pasirinkimo režimu, todėl dedu, morkoms, bulvėms palieku laiko, vidutinėms - burokėlių dedu 20min) Jei jums reikia receptų savo patiekalams, parašykite man, palyginsiu su redmondo receptais.
Aš nemėgau gaminti virimo režimu, nes jei uždarysite dangtį, kaip nurodyta vaizdo instrukcijose, garai išeina iš po dangtelio, garai gali patekti po ekranu. Todėl uždarau dubenį įprastu dangteliu su silikoniniu apvadu, silikonas gerai prilimpa prie dubenėlio.

Iš esmės jame kepu bulves - kepimo režimą, kepu vištieną, kiaulieną - kepimą, garuose virtas daržoves - greitpuodžio režimu ant ryžių (ryžiai yra pirmieji pasirinkimo režimu, todėl dedu, morkoms, bulvėms palieku laiko, vidutinei - burokėlių dedu 20 minučių).

Vakar bandžiau virti žirnį, jis pasirodė šiek tiek plonas, bet man patiko - greitai ir nešokant su tamburinu.
Didžiausia problema: nežinau, kaip pasirinkti tinkamą programą ir kuriam produktui užtrukti. Ar laikas labai priklauso nuo produktų skaičiaus.
Norėdami naudoti savo receptus, jums reikia kažko panašaus į plokštelę, kurioje būtų nurodyti produktai ir kepimo laikas greitpuodžio režimu.

Didžiausia problema: nežinau, kaip pasirinkti tinkamą programą ir kuriam produktui užtrukti. Ar laikas labai priklauso nuo produktų skaičiaus.

Pavyzdžiui, sriubos. Paprasta vištienos žirnių sriuba. Vištieną (broilerius) supjaustykite vidutiniais gabalėliais, suberkite į dubenį, įpilkite pusę stiklinės nuplautų žirnių, bulvių. Užpildykite vandeniu, nepridėdami krašto 3-4 cm. Uždarykite vožtuvą, ryžius pjaustykite 12 min., 15 min. Žirniai visiškai užvirs. Jei verdate sriubą, neatleiskite slėgio vožtuvu, palaukite 15-20 minučių. Per tą laiką keptuvėje kepu, kepu svogūnus ir morkas, pabaigoje kepimą užpilu karštu vandeniu ir išjungiu keptuvę. Atidarau greitpuodžio dangtį, išpilu kepimą ir įjungiu ryžių programą, palaukiu, kol užvirs atidarius dangtį.Kai jis užvirs, aš jį išjungiu ir uždarau įprastu dangčiu arba uždengiu multivarko dangčiu. Kepimą galite iškart kepti dubenyje kepimo režimu, tada pridėti visus kitus produktus. Tai jūsų skoniui. Marinuota, rūgščių kopūstų sriuba ant vištienos tuo pačiu principu. Jei norite sriubos su kita mėsa, pirmiausia išvirkite sultinį. Kiauliena - 25–40 minučių, jautiena ir kitų rūšių mėsa - nuo 30 minučių iki 1,5 valandos, naudojant mėsos, sriubos ar drebučių mėsos režimą. Yra žemo arba aukšto slėgio režimai - taip pat galite juos naudoti, nustatyti tinkamą laiką. Esant žemam slėgiui, jis laikui bėgant kepa taip pat, kaip ir puode ant viryklės. Aukštas slėgis dubliuoja visas rezultatų suvestinėje esančias programas.
Barščius kepu paruoštuose sultiniuose 7 minutes. Jei verdate sriubą pusę puodo, laikas turėtų būti šiek tiek padidintas, nes pasibaigus virimui, kai laukiame, kol bus išleistas slėgis, sriuba toliau verda. Pavyzdžiui, jei yra daug sriubos, tada virkite 15 min + 20 min slėgio išleidimo = 35 min vidutinis virimo laikas. Jei pusė dubenėlio, virkite 15 min + 10-15 min nutekėjimo = 25-30 min. Žirniai, miežiai gali būti mažiau verdami. Tai reiškia, kad norint gauti virtų žirnių, užtruks 20 minučių. Tai yra sriubų ruošimo principas. Tačiau pagal Redmond 380 ir 381 receptus galite virti ir šias sriubas. Joje nurodoma jautiena, todėl kepimo laikas yra ilgesnis.
Esant žemam slėgiui, geriau troškinti ir troškinti, o virimą ir troškinimą multivarko režimu geriau naudoti tiems produktams, kuriuose yra mažiau skysčių. Priežastis - stiprūs garai iš po dangčio. Išbandykite likusius patiekalus pagal Redmondo receptus. Jei kažkas lieka nepakankamai termiškai apdorotas, visada galite jį įjungti kelioms minutėms ir virti. Sunkiausia yra pasirinkti ryžių ir vandens proporcijas dėl skirtingų ryžių veislių. Pabandykite ryžius 1: 2 esant žemam slėgiui 15 minučių. Palyginkite su ryžiais 20 minučių ir su numatytąja ryžių programa.

7700 DNR su dviem puodeliais

Ačiū už informaciją, bet Maskvoje jos nėra. Oryolyje su pridėti. teflono dubuo (atrodė) yra - 7599r.

[Ira S]

Ira S, Dabar svarstau m / v už 3L ir sustojau 4324 m. Kovo mėn. Kokie jūsų darbo įspūdžiai? pieno košė nepabėga, o ar verta ją netgi pirkti ar ieškoti kitų modelių?

Aš vis tiek nusipirkau! Patenkinta ir labai! Jame man viskas tiko, ypač keičiant temperatūrą ir laiką virimo metu. Šildymą galima išjungti prieš pradedant. Gaminimas gerai, greitai ir skaniai. Virimo metu labai mažai pakimba, man patiko. Kepant, temperatūra yra iki 180 *, o tai reiškia, kad galite gaminti maistą giliuose riebaluose. Aš kol kas laiminga, bet pamatysime.