Aš gaminu greitpuodyje (patarimai, klausimai, rekomendacijos)

Oho! Aš niekada nesiryžau pliūbuoti greitpuodyje. Ar galiu pamatyti nuotrauką vėliau? Apsieinu su animaciniu filmu ar „Master pilaf“. Apskritai to nedariau jau seniai

Vakar vakarieniavome su vištienos blauzdelėmis. Pusę valandos juos laikiau marinate, tiesiai LL dubenyje. Marinatas: šiek tiek majonezo, sojos padažo ir česnako, pusė šaukštelio miglos. Tada įjungiau „paukščio“ režimą, jis virė apie 10 minučių. Atidariusi radau, kad mėsa paruošta, tačiau ji šiek tiek kraujavo šalia kaulo. Pridėta dar 4 minutes laisvuoju režimu. Pasirodė rausva, skanu ir, kaip visada, greitai (MV, aš tai dariau po 20 minučių iš kiekvienos pusės).
Aš vis dar nedrįstu kepti LL, skaičiau, kad drėgna tam, kad kažkas iškeptų ... Turėčiau išbandyti ką nors „šlapio“ - troškinį ar pudingą ... Kas negamino pudingų?

Aš vakar dariau plovą.Gerai pasirodė! Iš pradžių įjungiau 40 minučių laiką. supiltos ankštys. aliejaus ir kai pradėjo šiek tiek rūkyti, padėkite keptą mėsą (jautieną), tada svogūnus, tada morkas, lengvai pasūdytas pipirais, pakepinkite 5-7 minutes ir įpilkite 1,5 šaukštelio. mišinys plovui ir šiek tiek vandens, sumaišytas ir dar 5 minutes. Laikas 40 minučių yra daug (pakanka 15-20). Tada 4 priemonės. puodeliai išmirkytų ryžių ant viršaus užklijavo galvą česnako ir užpylė 8 priemones. h. verdantis vanduo (jau pasūdytas) ir į jį įpilta košės. Po pyptelėjimo ji išleido garą ir žiūrėjo - ant ryžių buvo šiek tiek vandens, vėl įjungė košę ir tai jau buvo normalu. Mano išvada apie skrudinimo laiką yra 15-20 min. pakankamai, tada ryžiai ir vanduo bei „Mėsos“ programa. Ir dar vienas dalykas: palei upes. Andreevna ryžių ir vandens santykis 1k2, turiu 4h. ryžiai -8h. Per daug vandens, norint gauti trupantį vandens plovą, reikia 7 puodelių. Aš tai padariau griežtai pagal receptą - išvestis buvo beveik pilnas kibiras (per daug 3 žmonėms). Nėra ko fotografuoti, mano vyras atostogų metu nusinešė fotoaparatą.

Taip pat labai patogu garinti dvigubus indus. Pvz .: makaronai apačioje, dešrelės viršuje; apačioje yra ryžiai, o viršuje - iš anksto marinuota žuvis; žemiau yra bulvės, o virš vištienos taip pat marinuota; grikių apačioje, o kotletai viršuje.
Mūsų šeimoje garinis maistas taip pat nėra labai mėgstamas, tačiau kartais toks greitas pasirinkimas labai padeda.

Jei galite nusipirkti tik vieną, tada paimkite lėtą viryklę. Su grūdais ir laikmačiu ji puikiai susitvarkys.

[Plaukų segtukas]

Plaukų segtukas
Ir maždaug kiek jūs verdate avieną ???
Mes valgome tik jos numylėtinį.

Merginos man sako ir kokiu režimu galite kepti ar kepti SV ???

[Plaukų segtukas]

Plaukų segtukas
Ir maždaug kiek jūs verdate avieną ???
Mes valgome tik jos numylėtinį.

Aš jau buvau nuostolingas ... Tarkime, kad klausimas yra apie greitpuodį. Teisingai ar neteisingai, aš tai darau:
1. Keptuvėje ant didelės ugnies kepu ėriuką (kad sultys liktų viduje);
2. Aš jį įmetu į greitpuodį ir paspaudžiu mėsą;
3. Po paruošimo išmetu garą ir įdedu kepimą, reguliuoju ir vėl įjungiu Mėsos režimą.

Merginos! Kas kada gamino kumpį SV ??? Aš noriu gaminti maistą, bet nežinau, kokį režimą įjungti ???

Aš užpyliau vandenį, įdėjau grotelę ir kumpį padėjau ant grotelių. Laikas buvo nustatytas 40 minučių rankiniu būdu arba du kartus „mėsa“.

[Gnu]

Gnu
Deja, kumpio gamintojo neturiu.
Aš galvoju, kad galiu įdėti mėsą į rankovę ir užpilti šiek tiek vandens, aš neturėjau metalinio stovo rinkiniui CB, todėl kilo ši problema, o gal įdėjau „ramunėlę“ į CB (manti gaminti) ir ant viršaus uždėti mėsą

[Gnu]

Gnu
Ačiū už išsamų receptą.
Anksčiau gaminau kumpį Multoje, bet bijau, kad SV, nes instrukcijose parašyta, kas turėtų būti tikrai! minimalus vandens lygis.
Vakar marinavau mėsą, šiandien dėsiu ją gaminti nakčiai.
Eva 10 greitpuodyje taip pat galite kepti mėsą, net laiku laiku nei MV.

[Eva]

Eva
Apie žirnių sriubą kol kas nieko negaliu pasakyti, dar nebandžiau jos išvirti, tačiau vakar vos per 7 minutes pavyko išvirti keptas bulves su sūriu su pluta. Stebėtinai greitai!

eva10
Iskra
Merginos, man labiau patiko virti žirnių sriubą MV. Visi žirniai buvo virti greitpuodyje, apibarstyti iš vožtuvo.
Aišku, gal aš padariau ką nors ne taip, bet vis tiek, aš tikrai verdu žirnių sriubą MV.
Kepti atviru dangčiu tikrai įmanoma.
Aš kepu „ryžių“ režimu arba šią funkciją galima pavadinti „koše“. Taip verdu plovą. Atidarius dangtį kepu mėsą, svogūnus, morkas ir kt.

Iskra, ar įdėjote šią bulvę į 1 sluoksnį? Aš suprantu, kad 7 minutės nėra slėgio laiko skaičiavimas? Ir tada ji pati išėjo. O gal laiką nustatėte iš anksto?
Ir dar vienas klausimas: mano žentas valgo tik keptą mėsą. Jam nepatinka, kaip multivarke. Ar greitpuodyje galite kepti, pavyzdžiui, keptuvėje su pluta, ar tiesiog troškinti?

eva10
Iskra
Merginos, man labiau patiko virti žirnių sriubą MV. Visi žirniai buvo virti greitpuodyje, apibarstyti iš vožtuvo.

Dabar tokie žirniai yra parduodami - jie labai verda, net jei verdate ant viryklės .. pabandykite: - mažesnę porciją (kad nespjaudytumėte) ir įdėkite šią sriubą trumpesniam laikui. Nors, jei yra animacinis filmas ir jame viskas gerai, tuomet nereikia maudytis.

Ir dar vienas klausimas: mano žentas valgo tik keptą mėsą. Jam nepatinka, kaip multivarke. Ar greitpuodyje galite kepti, pavyzdžiui, keptuvėje su pluta, ar tiesiog troškinti?

Žinoma, atidarę dangtį, galite sumanyti ir kepti iki plutos .. bet, nepaisant to, tai visų pirma troškinimo prietaisas, mano nuomonė yra ta, kad keptas keptuvėje vis tiek bus visiškai kitoks. Iš pradžių bandžiau groti, bet priėjau išvadą, kad tai nėra racionalu. Beje, tefloninėje keptuvėje taip pat ne kiekviena mėsa su pluta pasirodo.

[Eva]

Eva
ne ... ne vienu sluoksniu. Bulvės buvo pusė puodo, (supjaustytos plokštelėmis). Aš šiek tiek pakepinau su svogūnu ant „ryžių“ progos (apie 1,5 min.), Atidaręs dangtį, tada įdėjau „suluguni“ sūrį gabalėliais ir uždariau dangtį. , programa liko vykdyti. Sugirgždėjęs CB, atleidžiau slėgį ir atidariau dangtį (bulvės buvo visiškai iškeptos, o pluta buvo žemiau.
Dar nemėginau mėsos kepti SV, bet vakar išbandžiau virtą kiaulieną. BET kaip rašiau aukščiau GNU „jautienos“ režimu SV nenorėjo dirbti, ji išsijungė. Tada įjungiau „ryžių“ režimą -2 kartus. Tai užtruko 20 minučių. Dėl to kiauliena buvo pluta ir visiškai iškepusi.

Troškinimo režimu man labiausiai patinka gaminti maistą, tam reikia šiek tiek laiko ir jis gaunasi labai skanus))) išeina tik šiek tiek)))

[Plaukų segtukas]

Ir man taip nutinka visą laiką, kai kepu įdarytus kopūstų suktinukus ar mėsos kukulius storu įdaru ir „mėsos“ režimu - matyt, nepakanka drėgmės slėgiui nustatyti arba dugnas perkaista ir mašina nutraukia programą. Aš pereinu prie kepimo arba rankiniu būdu nustatau laiką ir viskas gerai.

Plaukų segtukas, galbūt jūsų atveju tarp gaminio viršaus ir dangčio nebuvo pakankamai vietos, o mašina taip pat nukirpo dėl to, kad neįmanoma gauti slėgio.
Kažkaip taip įsivaizduoju

Sveiki! Aš labai labai naujokas.
Tiek forume, tiek tarp tų, kurie gamina maistą multivarke.
„Landlife“ greitpuodį turiu tik kelias dienas.
Aš bandau tai suprasti.

Su javais, žuvimi ir vištiena daržovėse problemų nekilo.

Dabar bandau pasidaryti maną. Supylė tešlą. Aš nustatiau rankiniu būdu 35 minutes. Tačiau greitpuodis pyptelėjo po 5 minučių. Ji nuėmė dangtį. Vėl uždariau - jis neįsijungia. Tai yra, įjungiu „funkcijos pasirinkimą“ ir jis iškart pypteli.
Jis stovėjo 5 minutes. Aš nustatau „košės“ režimą, kol jis veikia.

Ką tai reiškia?

Ir toliau. Kai dangtis buvo uždarytas (dabar), vožtuvas jį spaudžia. Net uždarytą paspaudžiate., Ir jis pradeda šiek tiek šnypšti. Ar taip turėtų būti?
Ir dar vienas klausimas. Aš negaliu susitvarkyti su vožtuvu.
Merginos, ar galėtumėte jį nufotografuoti įvairiais režimais ir paaiškinti man, kas yra kas?
Ačiū už pagalbą.
Jei klausimai nėra aktualūs, nukreipkite.

1. Koks buvo mannos viršus iki puodo viršaus?
2. Jei vožtuvas pradeda šnypšti iškart po uždarymo ...
3. Mano nuomone, vožtuvas turi tik dvi padėtis. Šiek tiek žemiau ir šiek tiek aukščiau. Kitas klausimas yra tas, kad jis sukasi uždaru-atviru-uždaru-atviru-uždarytu-atviru ratu. Vizualiai nustatyti, kur ji yra aukštesnė, kur žemesnė, nėra labai stresas.

Plaukų segtukas, ačiū už greitą atsakymą!
Atstumas nuo manos buvo labai didelis. puodas 5 litrams. O manna buvo 0,5 litro. kefyras.

Šnypštimas ... na, aš karštai uždariau ... na, vis tiek keista.
Ir jūs turite dangtį, kai jis uždarytas, iš esmės judėkite, arba jis yra monolitinis su visu greitpuodžiu.

Apskritai manna viskas baigėsi gerai. Jis puikiai baigė košės režimą.
Bet norėčiau sužinoti priežastis ir neįtraukti gedimo.

Aišku, ar vožtuvai. Maniau, kad darosi vis sunkiau.

Merginos, juk kepimas greitpuodyje vis dar yra fantastika IMHO! Norint, kad vožtuvas užsidarytų ir pradėtų veikti, o ne išsijungtų, greitpuodžiui tiesiog reikia skysčio ir iš paprastų greitpuodžių instrukcijų parašo, kad mažiausiai 700 ml. Na, kepant skystį nėra tiek daug ir jį galima kepti visam laikui, jokių problemų, greitpuodyje nieko nebus. Visą laiką turėsite ką nors susukti rankiniu būdu, arba jis anksti išsijungs. „Panasonic“ multivarke tai padaryti yra paprasčiau, nes norint normaliai veikti, nereikia slėgio.

Kepiau manniką kelis kartus ir jokių bėdų nebuvo.

[Kalyaka]

Kalyaka problema ta, kad mūsų keptuvėse yra tik vienas (ne itin patogus) kepimo būdas: jūsų turėtų būti pavadinta PIENO košė (mano skyriuje - ji vadinama „kepimu“). Taigi, manna turi kepti du ciklus iš eilės „PORSE“ (3 mygtukas su programomis).

laba diena, mielos greitpuodės)))) Aš dažnai sėdžiu, skaitau jus ir noriu dar daugiau su kiekvienu nauju daiktu !!!))) (aš tai nerangiai sakau, bet kažkaip) dabar svajoju apie greitpuodį, nors turiu „Panasonic“ multivarkas ne ilgiau kaip mėnesį! To ir norėjau paklausti. Sąžiningai perskaičiusi visą siūlą, porą kartų susidūriau su atsiliepimais apie žirnių sriubą, kad žirniai verdami bulvių koše. ar visada SV taip veikia? nes to ir siekiu pasiekti, bet CF neveikia - sultinys skaidrus kaip ašara, sveiki žirniai !!!

Žirniai turi būti mirkyti. Ir virti reikia ilgiau. Geriau palikti troškinimo režimą naktį. Taip pat galite palikti šildymą valandoms ... penkioms ... Žirnių sriuba su sveikais žirneliais ... nėra aukšta.

Tai yra, norint, kad sriuboje esantys žirniai patektų į dulkes, greitpuodžio nereikia. Tai galite padaryti tiek su lėta virykle, tiek su lėta virykle.

[Plaukų segtukas]

Žirniai turi būti mirkyti. Ir virti reikia ilgiau. Geriau palikti troškinimo režimą naktį. Taip pat galite palikti šildymą valandoms ... penkioms ... Žirnių sriuba su sveikais žirneliais ... nėra aukšta.

Aš žinau apie mirkymą ... Plaukų segtukas, ko gi iš tikrųjų labai ilgai užtrunka MV? Ryžių viryklėje troškindama aš išverdu žirnius į gabalus ne ilgiau kaip per dvi valandas.

Žirnius mirkiau per naktį, tada troškinį įdėjau 9 valandą ryto, išjungiau tik 13:30 !!! gal mano rankos iš ten neauga? ar neteisingi žirniai? žirniai buvo „uvoilka“.
Plaukų segtukas, jūs, kaip suprantu, turite ir MV, ir SV, ir ar naudojate abu prietaisus? žirnių sriuba su visais žirniais nėra kažkas, kas nėra aukšta, bet tiesiog atvirai byaka !!!
Aš, žinoma, SV ne tik dėl norimos žirnių sriubos, bet aš tiesiog jos noriu ir viskas! Pagaliau perėjau prie technikos - vyro gimtadieniui užsisakiau oro džiovintuvą ir noriu prisistatyti SV.

Mano greitpuodyje su greitpuodžiu, nemirkant, žirniai visada būna užvirinami daugiausiai per 30–40 minučių, o multivarke aš net nebandau virti žirnių sriubos.

Aš palaikau segtuką, žirnelius ir pupeles puikiai galima virti lėtoje viryklėje naktį, įsijungti žemai ir eiti miegoti, pasirodo, gerai išvirtas, bet ne pūkas, dulkės .. o norint pūkuoti, reikia gaminti arba uždėti aukštai.

, Suprantu, kad yra ir MV, ir SV, o ar naudojate abu įrenginius? žirnių sriuba su sveikais žirneliais nėra kažkas, kas nėra aukšta, bet tiesiog atviras byaka !!!
Aš, žinoma, SV ne tik dėl norimos žirnių sriubos, bet aš tiesiog jos noriu ir viskas !!! Pagaliau persikėliau į techniką - vyro gimtadieniui užsisakiau oro džiovintuvą ir noriu sau padovanoti SV.

Įdomus filmas. Aš gaminau tyrės sriubą SV. Beje, tai yra tai, ką aš myliu. Bet lėtoje viryklėje - tai žirnių sriuba, kur yra žirnis nuo žirnio, kurį galite sukramtyti lūpomis.

Na, tai tikrai patinka. Žirnius atpažįstame tik tyrės sriubos pavidalu. Taigi mes jį gaminame tik greitpuodyje, nors prieš pirkdami turėjome jį naudoti ir daugialypėje viryklėje (tada galite tiesiog susmulkinti smulkintuvu arba maišytuvu).

Įdomus filmas. Aš gaminau tyrės sriubą SV. Beje, tai yra tai, ką aš myliu. Bet lėtoje viryklėje - tai žirnių sriuba, kur yra žirnis nuo žirnio, kurį galite sukramtyti lūpomis.

Aš taip pat mėgstu tyrės sriubą, bet lėtoje viryklėje sriuba su sveikais žirneliais jau pasirodė 2 kartus ir gana kieta, nors aš ją mirkiau visą naktį ir viriau ilgai. gal viskas vienodai žirneliuose ... nes ką daryti blogai, jei viską padaro prietaisas? Taip pat norėjau paklausti apie šv. - kai verdate tiksliai žirnių tyrės sriubą, viską mėtote kartu (žirnius, mėsą, bulves .......)? tai yra žirniai verdami į dulkes, bet bulvės lieka nepažeistos? Atsiprašau, jei perskaičiau viską, bet vis tiek užduodu klausimus)))

Aš dedu viską į SV ant žirnių sriubos: mėsą, bulves, svogūnus ir morkas, ir, žinoma, žirnius. Nežinau, kas yra reikalas, galbūt žirniai yra tikrai skirtingi, tačiau vienoje programoje „sriuba“ viskas turi laiko virti, o bulvės yra sveikos, o žirniai purūs. Mėsa taip pat turi laiko iškepti ir yra visai nelengva, net jei tai jautiena. Viskam pakanka 40 minučių (jei pilna keptuvė yra 60 minučių) - tai yra slėgio rinkinys + virimas + slėgio atleidimas.

Ar aš vienintelis? Turėdamas dvi lėtas virykles, dažnai naudoju greitpuodį.

Ne vienas. Aš taip pat parašiau, kad pirmoje vietoje yra greitpuodis. Apie vištą - patvirtinu! Aš dedu mėsą į sriubą jos neatšildžius. Virta iki konkurso! Aš niekada nemirkau pupelių - jos gerai iškepa. Sriubos visada yra skaidrios, gražios, kvapnios. Visos naudingos medžiagos yra geriau išsaugomos, nes jos nėra ilgai termiškai apdorojamos.

[Lašinukai]

Visos naudingos medžiagos yra geriau išsaugomos, nes jos nėra ilgai termiškai apdorojamos.

Mes jau turėjome kovų dėl to, kurie baigėsi tuo, kad visi liko neįtikinti. Čia kažkaip neįmanoma ginčytis, nes abiejų pusių argumentai yra laisvi.

Aš tiesiog papurtysiu tą „naudoti šaldytą mėsą be išankstinio atitirpinimo“, „spaudimą“, manau, kad tai nėra naudinga vitaminų išsaugojimo atžvilgiu.

Pusė Lašinukaijei neklystu, išlieka vietoje Anastasija.

[Plaukų segtukas]

Ir man pasakė, kad viskas, kas naudinga esant slėgiui, subyra į nieką, ir aš nustojau naudoti greitpuodį .. Aš pradėjau labiau mėgti lėtą troškinimą.

tai Plaukų segtukas cituoju Pokhlebkiną. Nenoriu nieko sakyti savo mirusio senelio kryptimi, tačiau jis, švelniai tariant, buvo konservatorius ir tai parašė labai seniai, ne taip gilindamasis į šiuolaikinių mokslininkų išvadas. Plaukų segtukas, ačiū už objektyvumą - apie Anastasija Aš pamiršau .

Aš tiesiog papurtysiu tą „naudoti šaldytą mėsą be išankstinio atitirpinimo“, „spaudimą“, manau, kad tai nėra naudinga vitaminų išsaugojimo atžvilgiu.

Ir aš - vėlgi - ne, nes manau, kad su atšildytu vandeniu (kuris pats savaime yra dešimt kartų naudingesnis už vandentiekio vandenį) palieka daug naudingų medžiagų.

[Dopletas]

Dopletas!

Aš siūlau šį požiūrį. Kol mes su jumis negalėsime išmatuoti vitaminų kiekio, išvirę tuos pačius patiekalus greitpuodyje ir lėtoje viryklėje, turėsime aklavietę. Neslepiame savo požiūrio, bet ir nesiginčijame. Priešingu atveju paaiškėja nesąmonė.

Bet aš nerašiau apie vitaminus ... Ar tikrai manote, kad objektyvu nurodyti kepimo laiką neatsižvelgiant į slėgio susidarymą ir išsiskyrimą? Be to, aš tau tik pasakojau, kaip aš tai padariau ...

[Dopletas]

Dopletas!

Aš siūlau šį požiūrį. Kol mes su jumis negalėsime išmatuoti vitaminų kiekio, išvirę tuos pačius patiekalus greitpuodyje ir lėtoje viryklėje, turėsime aklavietę.

Taigi ar mes tęsiame? Gerai, čia yra citata iš straipsnio (ne iš greitpuodžio skelbimo):
„O kaip dėl vitaminų?
Išrastas prietaisas vadinosi „Papin's Digester“, išvertus panašiai kaip „Papen's viryklė“. Tada paaiškėjo, kad stebuklinga viryklė ne tik pagreitina maisto gaminimą, bet ir geriau išsaugo maistines medžiagas ir vitaminus (nors apie vitaminus jie sužinojo vėliau). Faktas yra tas, kad gaminant maistą paprastame puode deguonis oksiduoja maistines medžiagas ir vitaminus, pakeisdamas skonį ir atimdamas iš maisto nemažą naudingumo dalį. Uždarame inde deguonies yra labai mažai ir jis negali sukelti pastebimo oksidacijos.

Galite teigti, kad aukštesnė temperatūra gali pakenkti vitaminams uždarytame slėginiame inde. Vitaminus destruktyviai veikia ne tiek temperatūra, kiek kaitinimo trukmė ir deguonies buvimas.

Kai vėliau jie išmoko matuoti vitaminų kiekį maiste, laboratoriniai tyrimai parodė: taip, gaminant maistą uždarytame inde esant slėgiui, vitaminai išsilaiko daug geriau. “Citatos pabaiga.

[Čigonas]

O, mergaitės, ir aš apskritai mirkau mėsą prieš gamindama ...

Čigonas, atrodo, taip pat mirksta. Aš netgi sukūriau temą apie mėsos kepimą. Aš pats taip supratau. Jums reikia mirkyti laukinių gyvūnų mėsą (kuri bet kur bėgioja), o naminių - nebūtina.

Taip pat yra versija, kad prieš ruošiant mėsą reikia užpilti verdančiu vandeniu (atrodo, iš Kaliausės), kad baltymai būtų užrakinti viduje.

Ir yra versija iš kad mėsą pirmiausia reikia virti 5–10 minučių, o sultinį reikia nusausinti, nes jame yra visi nemalonūs dalykai.

Štai ko aš vis tiek nesupratau, kodėl vienu atveju reikia užpilti verdančiu vandeniu, kad viskas būtų užrakinta viduje, o antruoju - užvirti, kad pavyktų ...

[Čigonas]

Čigonas, atrodo, taip pat mirksta. Aš netgi sukūriau temą apie mėsos kepimą. Aš pats taip supratau. Jums reikia mirkyti laukinių gyvūnų mėsą (kuri bet kur bėgioja), o naminių - nebūtina.

Taip pat yra versija, kad prieš ruošiant mėsą reikia užpilti verdančiu vandeniu (atrodo, iš Kaliausės), kad baltymai būtų užrakinti viduje.

Ir yra versija iš kad mėsa pirmiausia turi virti 5–10 minučių, o sultinį nupilti, nes jame yra visi nemalonūs dalykai.

Štai ko aš vis dar nesupratau, kodėl vienu atveju reikia užpilti verdančiu vandeniu, kad viskas būtų užrakinta viduje, o antruoju - virti taip, kad pasisektų ...

Na, laukinių gyvūnų mėsos troškinimas neišgelbės nuo trichineliozės ir kitų bjaurybių ... Ir receptas Kaliausės aktualu tik įprastam maisto ruošimui, o ne „kepimui“. Žuvis, mes turime atskiras temas apie elektrinius ir mechaninius greitpuodžius, skaitykite. Aš turiu abu. Elektrinis patarimas su rankšluosčiu neveiks.

[Čigonas]

Čigonas, atrodo, taip pat mirksta. Aš netgi sukūriau temą apie mėsos kepimą. Aš pats taip supratau. Jums reikia mirkyti laukinių gyvūnų mėsą (kuri bet kur bėgioja), o naminių - nebūtina.

Taip pat yra versija, kad prieš ruošiant mėsą reikia užpilti verdančiu vandeniu (atrodo, iš Kaliausės), kad baltymai būtų užrakinti viduje.

Ir yra versija iš kad mėsą pirmiausia reikia virti 5–10 minučių, o sultinį reikia nusausinti, nes jame yra visi nemalonūs dalykai.

Štai ko aš vis dar nesupratau, kodėl vienu atveju reikia užpilti verdančiu vandeniu, kad viskas būtų užrakinta viduje, o antruoju - virti taip, kad pasisektų ...

Taip, aš mirkau, nes mėsa nėra mano, bet iš super, viščiukai yra nutukę nuo pat gimimo, neaišku, kuo jie buvo šeriami
--
O kam užpilti verdančiu vandeniu, jei lengviau iš karto mesti į verdantį vandenį .. Aš taip gaminu, putos nėra.
---
Aš nesausinu sultinių \ jei mėsa panaši į mėsą \, aš esu voverė ant kranto .. kovoju tik su riebalais

2 patiekalai vienu metu, eksperimentuodami patys: pagrindiniame puode mėsa (gavau 14 vnt., Supjaustiau didesniu dydžiu nei guliašui), druska, pipirai, vanduo šiek tiek daugiau nei apatiniai puodo ryžiai, vanduo nepasiekite garlaivio, pilnas garintuvas viršuje (aš ramunėlė ant kojų) - nuluptos ir susmulkintos daržovės, skirtos vinaigrette - burokėliai, morkos, bulvės. nustatytas laikas 7 minutės.greitpuodis slėgį darė apie 20 minučių, jei jis užpildytų karštą vandenį, jis būtų greitesnis. viskas buvo paruošta gerai, o mėsa ir daržovės buvo paruoštos! natūralu, kad sultinys, kuriame kepta mėsa, virto giliai rausva spalva iš burokėlių. Supyliau vyrui sultinį su mėsa, pabarstiau krapais ir kalendra. Mano vyras jau keletą dienų prašė tokios sriubos (pamiršau, kaip sakoma, tokį šulą, kaip rodo medžioklės kanale), kur šviežiais svogūnais apibarstoma tik mėsa su sultiniu, tačiau svogūnų jis atsisakė, nes Aš vis tiek turiu eiti į darbą. Apskritai eksperimentas man patiko, todėl galite gaminti iš karto. liko pusė mėsos, gaminsiu dar ką nors ...

Pamiršau parašyti, turiu greitpuodį „Land Life“

[DARŽOVĖS]

Nežinau, kur tiksliai įvykdyti bendražygio Basie prašymą, aš jį paskelbsiu čia, bet ji prireikus perduos

Aš neturiu gegutės, bet „Bim“, tačiau daugeliu atžvilgių šie įrenginiai yra panašūs savo funkcijomis. Mano instrukcijose yra laikas gaminti įvairius produktus, ir tai paprašė nurodyti bendražygis Basia.

Taigi, gamintojas įspėja, kad laikas yra apytikslis, tai priklausys nuo originalaus produkto dydžio, kiekio ir būklės.

DARŽOVĖS

DIRBINIAI, IŠ VISO 8-10
ŠPARAS, VISAS 1-2
ŽALIOS PUPELĖS 2–3
BROCKOLI 2-3
BRIUSELIO KABABAS 3-4
KAPAS, 3-4 KETVIRČIAI
MOROS, supjaustytos 1-2
KAULIŲ GĖLĖ, 2–4 GĖLĖSE
MAZE dvasios 3-5
KIAUŠINIAI, 2-3 KETVIRČIAI
Žirniai 1–1,5
BULVĖS, RINKINIAI ARBA PLOVIKLIAI
VISAS MAŽAS BULVINIS 5–8
BULVIŲ VIDUTINIS VISAS 10–12
RYŽIAI RUDUOSI 15–20
RYŽIAI BALTI 5-7
ŠPINATAI ŠVIEŽI 2-3
MĖGINAS, RUDENS, 4–6 DALYS
VASARA, SKALBIKLIAI 1-2

[MĖSA, paukštiena]

MĖSA, paukštiena

GULASH (Jautiena, Kiauliena, ĖRIJA) 15-20
Jautiena, veršiena, kepta 50-60
Jautiena skiltelėse (3-4 CM STORIS) 25-35
Mėsos kukuliai 8–10
Kepta aviena be kaulų 45–55
KIAUŠĖ, RIBS 40-50
RŪKYTA KIAULĖ 20-25
KIAULĖS ATGAL 30-40
VIŠTIENOS KRŪTELĖ 8–10
Vištiena 10–12 dalimis

VIŠTIENA, IŠ VISO 15–20

TURKIJOS KRŪTOS, IŠSKIRTOS 30-40
ŽUVYS, Kepsniai ar filė
Priklauso nuo storio 4-7

Tai yra iš mano archyvų

APMANOMAS AUGIMO LAIKAS
PRODUKTAI SLIDINĖJUOSE
Pupelės 2-4 min.
Kopūstai 3-4 min.
Jaunos morkos 3-5 min.
Senos morkos 6–9 min.
Supjaustytos morkos 3-4 minutes.
Raudonos pupelės 5-6 min.
Baklažanai 8-10 min.
Žiediniai kopūstai 5-7 min.
Ropė 10-12 min.
Svogūnai (troškinti) 8-10 min.
Capsicum 8-10 min.
Visi jauni burokėliai 10–15 min.
Dideli seni burokėliai 20-35 min.
Jaunos mažos bulvės 5-7 min.
Jaunos bulvės, vidutinės 8-10 min.
Bulvės, supjaustytos ketvirčiais 4-5 min.
Bulvės, supjaustytos puselėmis 10-12 minučių.
Striukės bulvės 15 min.
Kukurūzai ant burbuolės 15-20 min.
Šaldytos daržovės 1 min.
Šaldyta žuvis 4-5 min.
Šaldyta paukštiena 10-12 min.
Jautiena (iš anksto kepta) 8-10 min.
Ėriena (prieš tai kepta) 10-12 min.
Kiauliena arba veršiena (kepta) 12-15 min.
Kepenys 5 min.
Šviežia žuvis 4-6 min.
Vištiena (kepta) 15-20 min.
Vidutinė vištiena 20-30 min.
Antis 20-25 min.
Virta (garinė) vištiena 30-45 min.
Ryžiai 10 min.

Drįsčiau įdėti kokteilį neužšaldytą.

„Funkcijų pasirinkimas“ yra mygtukas „įjungti“.
Tai yra, pasirinkdami bet kurią iš anksto nustatytą programą, paspauskite tik mygtuką su norima programa.
Kai nustatote laiką minutėmis, greitpuodis įjungiamas mygtuku „Funkcijos pasirinkimas“.

Ne!
Jei pasirinksite bet kurią programą (ryžius, košes, jautieną, sriubą ...), tada nieko daugiau spausti nereikia!
Jei jums reikia nustatyti laiką rankiniu būdu, tada paspauskite mygtuką „Pasirinkti laiką“, nustatykite reikiamą minučių skaičių, tada - „Pasirinkti funkcijas“.