Lėta viryklė „Maman“ Lėta viryklė: temperatūros diagrama ir taikymo pavyzdžiai

Neturiu tokio mažmožio. Yra dar viena smulkmena ir karšta ponia - 1,5 litro virėja. Ir mes visi su ja nedraugausime. Joje viriau tik mėsą. Ir tada matau, kad temperatūra yra beveik tokia pati kaip jūsų MAMAN. Taigi, dėka jūsų, mergaičių, mes pagaliau su ja susidraugausime. Aš galėsiu išplėsti jos dalyvavimo sritį. Mielai seksiu jūsų eksperimentus.

[įsk]

Skirtumas tarp HI ir LO yra toks, kad pradiniai intervalai tarp įsk ir išjungtas Atitinkamai, pradinis šildymas yra stipresnis.
Likę HI intervalai taip pat yra trumpesni, maždaug 1,5 karto.

AUKŠTAS yra greitas, ŽEMAS - lėtas.

Ira, o ant mano Low jis verda greičiau ir verda daugiau nei High. Pirmieji du turėjo tą patį, nusprendžiau, kad tai santuoka, nes ant dėžutės buvo parašyta, kad prietaisas gamina žemesnėje nei 100 ℃ temperatūroje, o man jie virė abiem režimais.




Aš turiu jį esant aukštai iki 96 ℃ - 97 ℃ atneša 800 ml vandens per 2 valandas,
Lowe - toks pat vandens kiekis po 1 valandos 45 minučių, o gal net šiek tiek anksčiau nei 99 ℃ ir iki 2 valandos jau 99,9 ℃.
[

Na, apskritai, aišku, dabar sutinku, kad nėra visiškai teisinga atlikti specialius matavimus apie „Maman“, nes maman tokie puodai labai skiriasi savo parametrais, nėra vienos nuomonės apie jų darbą, kaip apie kitas lėtas virykles.

[Irša]

Irša,
Ira, tu irgi, Hai yra mažiau aktyvus nei Lowe, nes galėtum jiems duoti pieno, ant Lowe jis pabėgtų.

Esant aukštai, pirmasis išjungimas įvyksta praėjus 20–25 minutėms po „Maman“ įjungimo, mažiausiu - po 55 minučių.
Na, ir, atitinkamai, vėlesni atjungimai-pauzės aukštuose yra trumpesni nei žemų.

Kodėl pasirodė toks monstras, rašiau temoje apie lėtųjų pasirinkimą. Mažas tūris yra daug galios, tokia galia yra mano 3,5 litro lėta. Ten ji yra tik lėta. Norėdami paaiškinti, 130–170 W - 3,5 litrui. Ir šis mažylis turi tą patį, o garsumas yra 5 kartus mažesnis. Mano aukštasis režimas yra daug stipresnis, žemas yra šiek tiek mažiau sparingas, bet tik pirmąsias 2 valandas, po to jie vienodai taupo. Ir šildymas labai tylus. Jaučiasi, kad puodas užmiega.

Vakar, 21:30, įdėjau jį į HEAT, šį rytą 6:30 vandens temperatūra buvo 72 ℃.

nėra vienos nuomonės apie jų darbą, kaip apie kitas lėtas virykles.

Ira, taip yra todėl, kad, pavyzdžiui, nevalgau mėsos, verdu joje košę, o jis man jas verda ...
Sveta gamina mėsos guliašą, ir jis paruošia ją jai.
Jūs gaminate daug mėsos, daržovių troškinį su mėsos kukuliais ir tirštomis sriubomis, jis verda
Puodas yra UNIVERSALUS, kiekvienas jį studijuoja pagal savo poreikius, tačiau pirmiausia reikia pagalvoti, ką ir kaip jame gaminti, pavyzdžiui:
- kondensuoto pieno iš amalų recepte Maria Masinen rašo, kad jos pienas pabėgo iš Mamano ir užliejo kaitinimo elementą, o jūs įdėjote pieną į savo be įdaro, taip pat ir aš, bet mano pienas praėjus valandai po jo užvirimo užstrigo truputį iki dugno ir ėmė kartoti skonis, aš jį perlaikiau ant Hai nuėmus dangtį.

PRAKTINĖ PASTABA: purus grikis 1: 3
Kiekvieną vakarą aš ruošiu maistą šuniui:
80 ml virtų grikių,
240 ml vandens
Iš viršaus neliesdami dubenėlio sienų ir dugno.
100 g šaldytų kalakutų pagrindai.
1,5 valandos ant HI, purių grikių, sveikų, beveik nėra skysčių, jie visi susigeria į javus. Skanus, prisotintas mėsos aromato. Mėsa paruošta, vidutiniškai minkšta, šiek tiek sausa (vyro šlaunies filė geriau)
arba
1,5 valandos LOU, kruopoms, daliai odelių atskirai, kruopų daliai, pavyzdžiui, bulvių košei, daugiau drėgmės, aš visas galėčiau įsigerti į kruopas. Dominuoja grikių skonis. Mėsa neparodė savo aromato, nors ji gali būti šiek tiek minkštesnė nei Hai.

P. S.bet trupiniai grikiai garnyrui 1: 1,5 ir be mėsos, man labiau patinka LOU.

EKSPERIMENTAS SU 2014 M. RECEPTU (grikiai su mėsos kukuliais)
Šį receptą radau internete, mėsos kukulių su grikiais nuotrauką baltojo litro dubenėlyje su 4 grioveliais, pavyzdžiui, MAMAN (kiniškose lėtose ant dubenėlio nėra griovelių, kraštai lygūs), esu sutikęs ne kartą. , gal temoje yra toks receptas apie modelio pasirinkimą ...
Autoriaus tekstas:
* tai, ką aš darau vakare, yra išimti 1 litro lėtą viryklę, supilti į ją grikius ir užpilti vandeniu. Paprastai į 1 stiklinę javų išpilu 2–2,5 puodelio vandens. Aš įdedu druskos ir, jei norite:
1) sviesto gabalėlis
arba
2) 1 smulkiai pjaustytas svogūnas + 1 tarkuota morkas + smulkinti grybai, visi kepti, kol suminkštės.
Ant viršaus uždėjau mėsos kukulius. Uždarau dangtį ir įjungiu pusvalandžiui - Aukšta, 4 valandoms (gali būti ir daugiau) - Žemai. *
Mano įspūdžiai:
Vakar bandžiau griežtai pagal receptą - virti grikiai (o jų yra labai daug, po pačiu dangčiu) po 2,5-3 valandų nuo virimo pradžios virsta suflė / tyrele, trumpai tariant, tampa labai nemaloniai minkštas ir pradeda degti iš apačios. Gerai, kad „Maman“ dubenį gana lengva nuplauti, jei jį pamirkai ir leisi stovėti.
Idėja šauni, AČIŪ AUTORIUI, kuris, matyt, gamino iš nevirtų grikių, kurių dabar nėra.
Dabartiniams grikiams reikės pasirinkti kitokį vandens kiekį ir kepimo laiką.

HERKULIAI VANDENYJE

Aš sutepu dubenį sviestu, įdedu 0,5 puodelio tradicinių dribsnių ir 1 puodelį vandens.
Įtrinkite korėjietišką tarka arba keletą morkų, arba moliūgų, arba šviežių agurkų (ant stambių tarka). Aš supjausčiau žalumynus.
Aš įdėjau jį į „Hai“, kol pirmą kartą išjungiama šviesa, tada aš jį pašildau, įdėjau morkų, žolelių, sojos padažo ir, jei norite, dar aliejaus.
Palaikau porą minučių, kad morkos ir žolelės šiek tiek suminkštėtų, o skoniai taptų draugais.
Arba dar lengviau - išmaišykite, išjunkite prietaisą ir leiskite jam išgaruoti, kaip termose.
Greitai paaiškėja, kol geriu kavą, pirmieji pusryčiai jau paruošti.
... Dubenėlio dugnas yra tik košėje, nėra prilipęs

BULVĖS RAUDONOJE KREME.
Įjungė įrenginį HIGH,
Į dubenį įdėjau sviesto gabalėlį, tada ten supjaustytą svogūną.
Prieš pirmą kartą išjungdami lemputę, porą kartų pamaišykite. Svogūnas paruduoja, aštraus kvapo nebėra.
Šiuo metu aš nulupau, nuplaunu ir supjaustiau maždaug 1 cm storio griežinėliais,
3 vidutinės bulvės
ir 1/3 morkų, griežinėliais dvigubai plonesnius.
Į svogūną įpyliau 100 ml karšto vandens, išmaišiau, įsitikinau, kad nesudegė.
Ji uždėjo morkas ir bulves ant viršaus, uždengė ir toliau virė dar 1 valandą Hai, kol daržovės buvo visiškai minkštos. Ji niekuo nepagardino.
Tada ji supylė grietinės padažą, sumaišė, laukė virimo, tiesiogine prasme porą minučių,
išjungė prietaisą, uždengė jį antklode ir paliko dar mažiausiai 1 valandą.
Padažas:
100 ml grietinės + 1 arbat. pomidorų pasta + 0,5 šaukštelio. druska + sausas česnakas ir svogūnas pagal skonį + pipirai + muskatas + 1 valgomasis šaukštas. l. nuplautų razinų.




Niekas niekur nedegė. Labai skanu su žolelėmis ir marinuotais agurkais * Berlyno stiliaus *
P. S.
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=359035.0
Maman ir iš viršaus * moteris ant virdulio * Manau, kad tai bus sėkmingas ir estetiškas sprendimas, nes prietaisas yra mažas.



ONSEN-TAMAGO

Japonijos stiliaus kiaušiniai (su stipriu tryniu ir minkštais baltymais)
Nuplaukite 3 kiaušinius, įdėkite į dubenį, užpilkite juos vandeniu ir įpilkite 0,5 šaukštelio. druska.


AUKŠTAS režimas iki pirmo žibinto išjungimo (69 ℃), laikui bėgant, tai yra apie 25 minutes.
NENUMETAMAI perkelkite į ŠILTĄ ir kepkite dar 25–30 minučių 72 ° C temperatūroje.


Čia yra kiaušinis iškart išjungus lemputę, trynys sukietėja prieš baltymą.


Štai kiaušinis per 10 minučių šildant
Minkštas virtas trynys, skysti baltymai


Ir štai toks kiaušinis per pusvalandį ant HEATER. Trynys yra vidutiniškai kietas, baltymai yra minkštesni nei gaminant tradiciškai.

KABAŽAS

Įjungiau HI režimą, supyliau jį į dugną. sviesto ir patroškinkite 1 svogūną plonais pusžiedžiais. Aš viriau iki pirmo išjungus lemputę, tada įmaišiau pomidorų pastos, cukraus ir kmynų, sumaišiau, leidau užvirti.
Iš jų įdėjau 400 g raugintų kopūstų ir šiek tiek marinuotų agurkų.
Aš viriau kopūstus iki norimo minkštumo, vieną kartą sumaišiau.
Sumaišyti 3 valg. l. grietinės skaidrę su 1 šaukšteliu. kukurūzų krakmolo, pagal skonį įdėta raudonos saldžios paprikos, sumaišyta.
Užpildžiau kopūstus grietine, sumaišiau, užvirinau, išjungiau prietaisą, uždengiau viršuje ir leidau valandą pastovėti.
Iš viso jis buvo virtas 1 valandą 10 minučių ir infuzuotas valandą (jis gali būti ir ilgesnis)

Eintopf iš to, ką turime namuose.
Mažas tūris yra geras, nes leidžia išmesti palaikus.
Šiandien, kai buvo išardytos lentynos, stiklainiai ir šaldytuvas, jie buvo atrasti ir pradėti veikti
pusės svogūno, gabalėlio morkos, 1 padorios bulvės, poros šaukštų ekologiškų lęšių, pusės puodo žalių salotų ir keptų kalakutų gabalėlių.
Dubenėlio apačioje ji užpylė šiek tiek augalinio aliejaus, įdėjo svogūną, kubeliais pjaustytas, tarkuotas morkas ir bulves su šiaudeliais, sūdytą ir pipirus. Pamirkyti lęšiai verdančiame vandenyje.
Ji įjungė Huy.
Pirmojo išjungimo metu lemputė išmaišė daržoves ir užvirino virdulį.
Antroje vietoje įdėjau lęšius be vandens ir įpyliau verdančio vandens, kad jis beveik viską uždengtų.
Virkite lęšius, kol virti, tada įdėkite kalakutienos gabalėlius, kapotas salotas, lauro lapus ir džiovintą raudonėlį, įberkite druskos, sumaišykite ir išjunkite prietaisą.
Iš viso lemputė buvo išjungta 6 kartus. Paaiškėjo, kad tai tiršta eintopf sriuba.

Sorų pieno košė

80 ml plikyto soros,
240 ml pieno iš prekybos centro + dar papildymas pagal skonį
Druska, cukrus.
Ji sutepė dubenį sviestu, užpylė pienu, įdėjo į sorą.
Šieno programa.
Aš nereagavau į pirmą lemputės išjungimą, antrą (po 36 minučių) sumaišiau javus ir pieną, druską, pridėjau cukraus, leidau dar 13 minučių virti, kol sutirštėjo, tada bandžiau, pridėjau cukraus ir pieno, vėl sumaišius ir išjungus prietaisą, košė taps inertiška ir niekas nesudegs.



BULGURAS SU GRYBAIS

Dar turiu 100 ml bulguro ir apie 100 g mažų šviežių grybų. Namuose taip pat buvo svogūnų, morkų, aliejaus, druskos, pipirų, sauso česnako ir svogūnų bei lauro lapų.
Įjungtas HI režimas.
Ji įdėjo 1 valgomą šaukštą apačioje. l. augalinio aliejaus ir gabalėlio sviesto.
Pusę svogūno supjaustykite kubeliais ir į dubenį, tada šiek tiek nuskuręs morkas, ant viršaus smulkintus grybus, druską, pipirus, sausą česnaką.
Iki antro išjungimo lemputė nieko nelietė, ne kartą buvau įsitikinusi, kad niekas nesudegs. Įdėkite virdulį virti
Kai tik antrą kartą užgeso šviesa, į dubenį įdėjau bulgurą, gerai išmaišiau, kad visi grūdai būtų ištepti aliejumi, tada įpyliau 200 ml verdančio vandens, išmaišiau, įberiau druskos, įberiau pipirų, įdėjau įlankos lapą, sausus svogūnus ir krapus. Aš viriau tol, kol susigėrė visas skystis, tada jie išjungė prietaisą, sumaišė košę ir leido pastovėti 10–15 minučių.




Suomių pilno grūdo avižiniai dribsniai ima daugiau pieno nei UVELKA, porą kartų maišau ir primygtinai prašau pakaitinti 10 minučių.
Atsiradus „MAMAN“, aš kiekvieną rytą valgau avižinius dribsnius, jie yra skanūs, greitai paruošti ir be plutos.



Grikiai su grybais.

Į dubenėlio dugną supyliau 1 arbat. augalinio aliejaus, įdėkite pusę svogūno, kubeliais,
pievagrybių, 100 gramų, taip pat 0,5 cm kubeliais, druskos, pipirų
daugiau kaip 3 šaukštai. l. Grietinė,
ant 200 ml nuplautų grikių * Mistral *
250 ml šalto vandens ir 1 arbat. sojų padažas.
Įjungtas HI režimas.
Po 1 valandos ir 10 minučių sumaišiau beveik paruoštą turinį, įpyliau sviesto ir dar sojos padažo, išjungiau prietaisą ir leidau 10 minučių pastovėti, kad skoniai derėtų. Grikiai yra minkštesni nei trupiniai, bet nėra lipni. Skanus.

Kalakutienos krūtinėlės filė su makaronais per 55 minutes.

Man patinka, kai yra mažai mėsos ir daug garnyrų, todėl iš šaldiklio išviriau 100 g kalakutienos krūtinėlės filė.
Jei iš indelio nėra paruošto makaronų padažo, galite pasigaminti patys maišydami pomidorų pastą, druską, cukrų, pipirus, džiovintus svogūnus, česnaką ir raudonėlį.
Man užteko 200 padažų.

Aš gaminau savo makaronus, bet tiks ir įsigyti.
Dalį padažo užpilkite ant dubenėlio dugno, įdėkite mėsą ir ant viršaus užpilkite likusį padažą.
(Puode ant viryklės užvirkite al dente makaronus, nuplaukite juos šaltu vandeniu ir palaukite, kol mėsa iškeps padaže.)
Aš įjungiau HI, po 55 minučių mėsos termometras parodė, kad gabalėlio temperatūra buvo 89 ℃ -90 ℃, o mėsa pradėjo greitai prarasti minkštumą ir sultingumą.Kitą kartą pradėsiu matuoti po 45 minučių virimo, tik nesitikėjau tokio greičio.
Aš paėmiau dvi šakutes ir greitai padalinau mėsą į pluoštus, tada sumaišiau su makaronais, paragavau, įberiau druskos, įdėjau šiek tiek pipirų, įmaišiau dar sauso svogūno ir česnako, pastos paruošiau ir išjungiau.
Neturėjau jokio sūrio, kitaip tarkuotas sūris būtų labai naudingas.
Svarbiausia - neišdžiovinti minkštos liesos mėsos, kepant ją per ilgai.



PS atrodo, kad režimas, nurodytas kaip HI, yra panašus į daugialypės viryklės „RUSKI RYŽIAI“, „BUCKWHEAT“, o „LOW“ režimas yra panašus į daugialypės „BALTOSIOS RYŽIOS“, o naudojant įprastą lėtą viryklę vienintelis įprastas dalykas yra tai, kad yra dubenėlis su moliu.

Vaikinas iš sušalusio daržovių mišinio.

Į dubenėlio dugną supilkite 1 valg. l. daržovių aliejus,
Viršelis yra sušaldytų daržovių mišinio šūsnis
Viršutinė 1/3 skardinė paruošto padažo
Druska, džiovintų svogūnų maišelis


Aš viriau LOU, 1 valandą 35 minutes, kol antrasis išjungė šviesą
Aš kartą sumaišiau, kai daržovės šiek tiek suminkštėjo ir atsirado galimybė jas sutankinti dubenyje. Pataisė skonį, įpildamas dar vieną šaukštą padažo, druskos, cukraus ir porą sveikų skiltelių česnako. Įsitikinkite, kad visos daržovės yra padengtos sultimis ir padažu.
Užgesus šviesai, vėl maišiau beveik paruoštas daržoves,


išjungė prietaisą, uždengė dangtį rankšluosčiu ir leido prakaituoti apie 40 minučių. Daržovės tapo kvapnios, visos išlaikė savo formą ir spalvą, nebuvo perkoštos, o tiesiog ištirpo burnoje.


PS, kai yra trys valandos, pasirodo dar skaniau, manau, kad prasminga gaminti vakarą ir palikti jį uždengtą iki ryto, pusryčiams.

[Oksana]

Oksana, na, kokia tavo klasė!
Pasakyk man, Oksanai, kiek makaronų ar makaronų įdėjai? O kiek žmonių buvo patenkinti?
Tai toks patogus patiekalas, kai visiškai neturi jėgų, o reikia išmaitinti vis alkanus

[Mirabel]

Mirabel,
Vika,
1. Aš gaminu sau vienas, pasirodo 2 kartus arba vieną kartą, bet * į sąvartyną *
2. jau virtus makaronus, kuriuos dedate ant akies, aš 1 porcijai paruošiu sausą 100–125 g.
(Aš šiek tiek persistengiau su makaronais, arba man reikia pridėti dar šiek tiek padažo. Kai mes stovime, tai atrodo kaip lazanija.)

Taip pat praktikuosiu su proporcijomis ir laiku, kad vėliau pridėčiau laikmatį ir visai neapgausi

[Oksana]

Oksana, Dėkoju!
tikriausiai gramo padažo 3oo reikia? už 15 gramų makaronų. Apie 15 gramų mėsos.
Būtina viską susitaikyti ir priimti šį super patiekalą!

[Mirabel]

Mirabel,
Vika, paskutinę akimirką turėtum ten patrinti sūrį.

„YouTube“ užsiprenumeravau „MAGIC SLow Cooker“, pažiūrėkite, koks gražus lėtai virtas vištienos padažas + pomidorų padažas + baltas padažas + grietinėlės sūris + tarkuotas čederis
Vadinamas panašiai kaip „Buffalo Ranch Chicken Dip“.
Mane taip pat domino mėsos pyrago mėsos kepalas ir bulvės folijoje tiesiai ant jo, visi pietūs vienoje keptuvėje

tikriausiai gramo padažo 3oo reikia? už 15 gramų makaronų. Apie 15 gramų mėsos.

Manau, kad taip, aš vis tiek valgau labai mažai mėsos, normaliam valgytojui 150 g bus tinkamas.
Padažo iš skardinės galima įdėti paskutinę akimirką, jei jis jums atrodo tirštas.

[Oksana]

Oksana,
labai patikimas kanalas!
yra „Ind-breasted pasta“ „Slow Cooker“ kreminės vištienos spagečiai?
man atrodo, kad jie turi per daug padažo

[Mirabel]

Mirabel,
Vika, TAIP, aš ką tik lipdžiau iš to, ką turėjau,
Todėl nusiunčiau tave į kanalą, kad galėtum pažvelgti į originalų šaltinį ir padaryti savo skonį bei apimtį



Man atrodo, kad padažo galima įdėti bent jau į gatavą patiekalą, tačiau jo atimti nepavyks, todėl geriau, jei taip galima sakyti, šiek tiek palikti atsargoje.

todėl geriau šiek tiek palikti atsargai, taip sakant.

BULVĖ 1 VALANDĄ.

Nuluptas ir nuplautas tris dideles „VkusVilla“ salotų bulves.
Aš supjausčiau juos į gabalus, nuplaukiau vandeniu iš krakmolo ir, nedžiovinęs, įdėjau į dubenį.
Pasūdyta, įdėta 2 sveikos česnako skiltelės, sumaišytos, ant viršaus užpilta šiek tiek augalinio aliejaus.
Įjungiau LOU režimą, virtą iki visiškai minkšto, apie 1 valandą, vieną kartą sumaišiau. Ant viršaus apibarstykite sausais krapais ir leiskite šiek tiek pastovėti dubenyje. Daug sodresnis skonis nei puode ar garintuve.

Pastaba:
LOW režimas, atrodo kaip jutiklinis ekranas ???, kadangi dubenyje buvo labai mažai vandens, pirmą kartą šviesa užgeso po 25 minučių.
Dubens dugne nerasta nei degimo, nei klijavimo

[Oksana]

Oksanakokia tavo mama šauni!
Ir tu protinga !!!
Taigi viriau krūtinėlę su makaronais. Tai nepaprastai skanu !!! Paprasta, greita, patenkinta!
Į grietinėlės padažą įdėjau sūrio ir daug mocarelos
Mėsa ir makaronai po 300 gramų ir 3 alkani valstiečiai per 5 minutes tapo gerai maitinami ir patenkinti!
Ačiū, Oksanochka, milžiniška !!!

[Stebuklinga lėta viryklė]

užsiprenumeravo „YouTube“ kanalą „MAGIC SLow Cooker“

greičiausiai. tai yra kanalas Stebuklinga lėta viryklė ?

kanalo autorius

Mielas lėtas kepimo kanalas, nors receptas ir kepimo amerikietišku principu, tai yra, paimkite paruoštą mėsą, supilkite paruoštą padažą iš stiklainio ir virkite 2 valandas, ir tai bent jau) ) čia pakanka 20 minučių keptuvėje

„Buffalo Ranch“ vištienos kritimas

RECEPTAS:
PRODUKTO SUDĖTIS:
1 ant grotelių kepta vištiena, supjaustykite ir supjaustykite mėsą, išmeskite kaulus ir odą
12 oz. „Franky Red Hot“ buivolo padažas
16 oz. Paslėpto slėnio rančų padažas
8 oz. lydytas sūris
2 puodeliai susmulkinto sūrio, aš naudojau 4 sargento sūrio mišinius
tortilijos traškučiai patiekimui
morkos ir salierai patiekimui

lėtas viryklės tūris:
4 litrai ar daugiau

INSTRUKCIJOS:
Įpilkite vištienos, karšto padažo, rančos, grietinėlės sūrio ir čederio. Trukdyti.
Uždenkite ir virkite 2 valandas aukštai. Verdant 1-2 kartus maišykite, sūris linkęs prilipti prie kraštų.
Patiekite su tortilijos traškučiais, morkomis ir salierais. Mėgautis!

receptas ir kepimo principas amerikietišku būdu

sutinku! bet taip pat įmanoma rasti mūsų ne amerikietišką skonį, net jei tai, ką pasiūlė Oksana.
Vėlgi, tai tik fejerverkas!

3 alkani valstiečiai per 5 minutes tapo sotūs ir patenkinti!

Vika, ir aš pati viską suvalgiau, nors per 2 kartus, taip pat SOOO laiminga.

tai tik fejerverkas!

na taip)) tiek daug padažu, žinoma)
Kanale būtina kapstytis, todėl iš nuobodulio. Aš jį pasirašiau, tik ne ant varpo, aš jau pamiršau apie tai))

Viską valgiau pati

bet aš ką tik turėjau pabandyti, laižyti ir dabar tai darysiu dideliu lėtai, puse kilogramo visko, kad visi būtų sotūs ir laimingi!

ateik vis tiek ieškok saldumynų, žinai kaip!

[Irša]

Irša,
Ira, kaip tik ryte prisiminiau tave, kai po 25 minučių „Low“ šviesa užgeso, nes tu tik apie tai rašei ir galvojau, su kuo tai galėtų būti susiję? Atrodo, kad „HI“ jis išsijungia pagal laiką, bet „Low“ - pagal skysčio kiekį arba pagal indo maisto temperatūrą? Aš vis tiek jį prižiūrėsiu, kol nežinau, kokią išvadą padaryti.

daryk tai dabar lėtai,

Mano didelis lėtas dabar dažniausiai užsiėmęs pomidorų rinkiniu, be rūpesčių, skanus, nebrangus, aš jį naudoju kaip šaltą užkandį prie „Borodino“ duonos

[55 \ 10]

Dar nežinau, kokią išvadą padaryti.

Režimų skirtumas nėra didelis, LOU pirmą kartą išjungus 55 minutes, HI po 25 minučių jie maždaug tą patį laiką įkaista iki MAX, gerai palaiko temperatūrą.

Skirtumas tarp HI ir LOW yra tas, kad HI turi trumpesnius pradinius intervalus tarp įjungimo ir išjungimo. Atitinkamai, pradinis šildymas yra stipresnis.
Likę HI intervalai taip pat yra trumpesni, maždaug 1,5 karto.

LOW algoritmas per kelias minutes:
55 \ 10 \ 25 \ 10 \ 25 \ 10 \ virimo pradžia 100 * \ 10 \ 5 \ 10 \ 5 \ 10 ir pan., Galutinis intervalas yra 10 minučių šildymas \ 5 minučių aušinimas.
įjungti išjungti

[Oksana]

Oksana,
labai patikimas kanalas!
yra „Ind-breasted pasta“ „Slow Cooker“ kreminės vištienos spagečiai?
man atrodo, kad jie turi per daug padažo

Vika, aš tave supainiojau. Šis receptas vadinamas „Slow Cooker Chicken Parmesan and Pasta“.
Ir Kreminė ... Aš tiesiog darysiu, atsiprašau, šuolis įvyko

Lėtos virimo vištienos parmezanas ir makaronai

INGRIDIENTAI
- 2 (24 uncijos) skardinės Troškinys su pomidorų, česnako ir svogūnų padažu
-1,5 kg vištienos krūtinėlės be odos be kaulų
-¼ val. L. druska
-¼ val. L. pipirai
1/2 šaukštelio raudonėlio
-1 svarai penne makaronų (paruošti pagal pakuotės nurodymus)
-3 puodeliai tarkuoto mocarelos sūrio
-¼ puodelis parmezano sūrio
INSTRUKCIJOS
-Įpilkite vištienos į 6 litrų arba lėtesnę viryklę. Pabarstykite druska, pipirais ir raudonėliais. Troškinį supilkite ant pomidorų padažo griežinėlio.
-Uždenkite ir kepkite 4 valandas HIGH arba 6-8 valandas LOW žemyn, neatidarydami dangčio, kol gaminsite.
- Kai lėta viryklė baigs virti, virkite makaronus ant viryklės pagal nurodymus ant pakuotės.
-Kepant makaronams, vištieną padėkite į lėkštę ir supjaustykite gabalėliais pagal dydį, vištieną bus labai lengva pjaustyti, bet aš vis tiek mėgstu ją supjaustyti taip, kad nebūtų ilgų vištienos gabalėlių. Vištieną įpilkite atgal į padažą.
-Pasta labai gerai nusausinkite. Lėtai viryklėje į vištieną įpilkite makaronų ir padažo. Išmaišykite. Makaronus išklokite lygiu sluoksniu. Pabarstykite tarkuota mocarela ir parmezano sūriu. Uždenkite dar 15 minučių arba tol, kol sūris ištirps.

Supainiojau tave. Šis p

nieko blogo! ir tai pasirodys labai panašu, mano nuomone

[Mirabel]

Mirabel,

Įdėjau keletą bulvių į LOU, po džiovinimo nedžiovinau, nepilau vandens, tik šiek tiek aliejaus.
Ji įsijungė 12:35, o 13:05 šviesa jau buvo išjungta, po 30 minučių.
Didelėje temoje mergina parašė, kaip jos elektroninėje „Tonza“ sprogo dubuo, kuriame žiediniai kopūstai buvo virti su trupučiu vandens,
o mūsų Mamanas ON LOU, matyt, sulėtina procesą ir neleidžia dubeniui perkaisti.

APIE REŽIMUS,
Aš nusprendžiau pamatyti, kaip režimai veikia su skirtingu vandens kiekiu esant skirtingai pradinei temperatūrai.
Aš ką tik paėmiau, pirmiausia vandens, kūno temperatūros, iki 200 ml žymės ant dubenėlio,
ir po to šalto vandens iš čiaupo iki 400 ml žymės ant dubenėlio.
AUKŠTASIS REŽIMAS:
iki 200ml
Prijungtas, laikas. 0, temperatūra 36 ℃
1 lempos išjungimas. 21min, 80 ℃
2 išjungiančios lempos. 12 minučių po pirmojo. 98,8 ℃
3 išjungimas praėjus 12 minučių po antrojo. 99,3 ℃
Vanduo tyliai virė, skysčio lygis dubenyje nesumažėjo

iki 400 ml.
Prijungtas prie tinklo. ... Laikas 0. Temperatūra 14 ℃
1 lempos išjungimas. per 25 minutes. 70 ℃
2 išjungiančios lempos. 14 minučių po pirmojo. 87 ℃
3 šviesos išjungtos, praėjus 14 minučių po antrojo 97,6 ℃
4 išjungiamos lempos. 14 minučių po trečiojo. 98,7 ℃
Virinama tyliai, skysčio lygis yra toje pačioje vietoje.
Panašu, kad režimas išsijungia pagal laiką, neatsižvelgiant į konkrečią temperatūrą, o jutiklis tiesiog neleidžia temperatūrai pakilti virš 100 ℃.

MAŽAS REŽIMAS:
iki 200 ml
Įjungtas laiku 0 temperatūra 36,3 ℃
1 lemputė išjungta. 42 minutes po įjungimo. 100,7 ℃
2 išjungimas 23 minutes po pirmojo. 100,3 ℃
Vanduo aktyviai virė. Prietaisas veikė tik 1 valandą 05 minutes, o skysčio lygis dubenyje pastebimai sumažėjo.

Iki 400 ml
Prijungtas prie tinklo. laikas 0. Temper. 13,7 ℃
1 nuolaida elektros lemputės. po 58 minučių. 99,7 ℃
2 išjungimas. 20 minučių po pirmojo. 100,3 ℃
Verda stipriau nei HI. Panašu, kad režimas išjungia šviesą, kai dubenėlio turinys jau yra gerai užviręs, tai yra, vadovaujamasi temperatūra, o ne laiku.
Labai patogu, jei reikia išvirti sultinį ir į verdantį skystį panardinti makaronus, mėsos kukulius, užkandžius ar žuvies gabalėlius arba krevetes ir išvirti sriubą (IMHO)

O Koks skanus kalakutienos filė

„VkusVilla“ nusipirkau kalakutienos kepsnius ir nusprendžiau išvirti vieną iš jų (gr. 250).
Iš visų pusių ištepkite 1 šaukšteliu. majonezo, suberkite į dubenį, pipiruokite ant viršaus, įberkite sauso česnako ir svogūnų.
Užsidėjau ant HI, nes norėjau laiku gaminti maistą ir pati reguliuoti temperatūrą. Nepridėta nė lašo vandens.
Po 18 minučių šviesa užgeso. Nors sultys virė kraštuose, gabalo centre temperatūra buvo 44 ℃, to nepakanka.
Po 13 minučių šviesa vėl išsijungė, viršuje esanti temperatūra yra 76 ℃, o apačioje - 80 ℃, tai man tinka.
Kol neužgeso šviesa, aš apvertiau kūrinį


Ji uždengė dubenį folija, sukišdama po rankenomis ir prispausdama prie šonų, tai yra tarsi užsandarino dubenį
Viršutinę dalį uždengė dangčiu

Virš, ant dangčio, kilpinis rankšluostis iš 4 sluoksnių.
Kai tik užsidegė lemputė, aš ją palaikiau porą minučių ir perjungiau prietaisą į HEAT.
Po 1 valandos atidariau dangtį ir uždėjau temperatūros zondą ant folijos - 80 ℃
Dar po 45 minučių -84 ℃, tai yra, temperatūra pradėjo lėtai kilti.
Kadangi kūrinys buvo nedidelis, nusprendžiau patikrinti, kas nutiko.
Pasirodė švelniai, labai minkšta, sultinga


Toliau troškinsiuosi ant ŠILDYTOJO, uždengdama dubenį folija ir mąstysiu, kaip sustabdyti temperatūros kilimą virš 80 ℃ - 85 ℃:.



Galbūt, jei vakare įdėsite grikių ir vandens, * užsandarinkite * puodą folija, uždenkite ir uždėkite ŠILDYTUVĄ, tada iki ryto gausite grikių košę (ar dar ką nors, reikia pagalvoti)



MAŽA grikių porcija,
80 minučių grūdų + 160 ml šalto vandens buvo virti per 3 valandas HEAT. Grikių temperatūra pabaigoje buvo 87,8 ℃.
Skonis ir tekstūra įdomūs, reikia pagalvoti, kad vis tiek galite gaminti po truputį.
Pabandysiu be folijos ant dubenėlio, atrodo, kad čia svarbiau tūris nei folija.

Mažas tūris yra naudingas atliekų šalinimui

Vakar Kitforthe virta visa vištiena

Išsiunčiau mėsą į šaldiklį, atsargiai nuėmiau tai, kas liko ant griaučio, ir supjaustiau smulkiai. Iš mėsos likučių paaiškėjo apie 200.
Įdėjau juos į dubenį

užpyliau 250 pomidorų padažo (turiu susmulkintų pomidorų sultyse + kečupas + pagardai.
Įtraukta HI
Tuo tarpu aš ėmiausi makaronų. Iškočiokite pyragą, supjaustykite

Virinama pasūdytame vandenyje, nusausinama ir nuplaunama šaltu vandeniu.
Aš įdėjau jį į dubenį padažui, tirštumas yra iš akies



Išbandžiau padažą, įpyliau dar kečupo, tarkuoto sūrio, sulaužiau lydytą sūrį.
Antrą kartą užgesus šviesai, į dubenį įdėjau sūrio ir laukiau, kol jis pradės tirpti.



Tai skanu ir trumpalaikė, puode tokių draugų susirasti negalima.



P. S.
kas liko ir stovėjo dubenyje, tapo skonio ir tankumo, kaip labai tingus lazanija

Raugintų kopūstų sriuba

Dubenėlio apačioje įdėkite susmulkintą morkos, cukraus ir sviesto gabalėlį
Į viršų apie stiklinę raugintų kopūstų
2 geriausi vištienos sparneliai iš šaldiklio.
Įjungiau „Hai“, virtą apie 1 valandą, daugiausia dėmesio skirdama skanaus kopūsto kvapo išvaizdai.
Tada į dubenį įmaišiau gabalą šaldytų paprikų ir šaldytų salierų bei petražolių stiebų.
Pilamas karštas vanduo iki didžiausios žymos, įdėkite 2 šaukštelius. kečupo, 2 kvapiųjų pipirų žirnių ir virkite dar valandą, kol užvirs. Tada paragavau, įdėjau dar kečupo, cukraus ir druskos, uždėjau ant ŠILDYMO, dangtį uždengiau rankšluosčiu ir troškinau dar 1,5 valandos.
Tada ji išjungė prietaisą ir išėjo prieš pietus. Per pietus mėsą iš sparnų įdėjau į lėkštes, įdėjau plonai supjaustyto saliamio, supyliau sriubą ir įmaišiau grietinės. Pasirodė kaip neriebus namelis.
PS mėsa be odos šakėmis suplėšė pluoštus, išmetė stiebus, sutrino pipirus ir įdėjo į sriubą.

[Kiaulienos šonkauliukai]

Kiaulienos šonkauliukai 1 kg kiaulienos šonkaulių juosta

supjaustyti į atskirus šonkaulius, jų aukštis yra šiek tiek didesnis nei MAMOS dubenėlio aukštis, visus įkišęs į dubenį, ką tik įėjęs, pirmiausia pasūdęs ir pagardinęs pipirais, padengęs juos sriubos dubeniu, tai tik mano senojo dubenėlio skersmuo patogu

o naktį LOW buvo 9 valandos.
Viskas buvo nuostabiai virta, galų gale kepta, kurį laiką pasirodė, tarsi iš orkaitės. Riebalai buvo ištirpti. 9 valandos yra net daug, kiaulienos šonkauliukai būtų išvirę per 5–6 valandas. Bent jau dideliam, bent jau žemam, nėra jokio skirtumo, ir tokiu būdu jis per 100 valandų pasiekia 100 *.
Išėmiau šonkaulius, mesti morkas į riebalus, sumaišiau, užpyliau 150 ml sausų ryžių, užpyliau šiltu (virdulyje buvo likučių) vandens šiek tiek nuo krašto, ant žemo, dangtelis jau buvo metalinis, iš puodo - per valandą košė buvo paruošta mano katėms ir šunims, pilnas dubenėlis, košės ryžiai, pigiausias, kai paruoštas, į košę įmetiau 3 kiaušinius, išmaišiau - ir skanu pilna))) Košė nesudegė, jis puikiai palieka dubenį.

Ji uždengė dubenį folija, sukišdama po rankenomis ir prispausdama prie šonų, tai yra tarsi užsandarino dubenį

Oksana, įsitikinkite, kad kondensatas šiuo „pakavimo“ būdu nepatenka po dubeniu, ant kaitinimo elemento.
Apvyniojau dangtį folija, bet dangtelis neperžengė dubenėlio ribų.
Neseniai radau dubenį ir emaliuotą dangtį tiksliai dubenėlio skersmenyje, jie gerai tilpo į dubenį.
Vietoj dangtelio galite pritaikyti bet kokį keraminį ar metalinį dubenį, kad jis tilptų į dubenį. Kupolo dangtis - labai naudingas bet kokiai troškinimui.

[Irša]

Irša,
Ira, labai ačiū, aš tiesiog galvojau apie aukštą dangtį, tačiau dubuo yra puiki situacijos išeitis, nes jų yra daugybė bet kokios spalvos.

Košė nesudegusi, ji puikiai palieka dubenį.

Ira, aš turiu tą patį, dar niekas nesudegė, dubuo plaunamas taip lengvai, kaip didesnėse lėtose viryklėse



APVALŪS RYŽIAI * MISTRAL ITALICA *
Teko eksperimentuoti su proporcijomis, labai sėkmingas variantas pasirodė toks.
1 azijietiškas puodelis (160ml) ryžių
1,5 Azijos puodeliai vandens
Pagal skonį Himalajų rožinė druska ir sviestas
Ryžiai plauti ant sieto, kad būtų švarus, vanduo nusausintas,
į dubenį suberkite ryžius, įberkite druskos ir vandens.
LOW,
Aš viriau iki antro išjungus šviesą, tada išjungiau prietaisą,
ir į ryžius įdėjo sviesto, švelniai sumaišė ir padėjo dubenį (su skęstančia širdimi) 15 minučių pagrinde padėdamas ant stalo.
Niekas nedegė !!!!!


Minkšti, šiek tiek lipnūs, švelnūs ryžiai, rezultatas yra labai malonus.
Mėgstantiems sušius patariu eksperimentuoti suši ryžiais, prietaisas taip gerai atskleidžia ryžių skonį.

Turkijos filė paruoštoje padaže.
Vakar nusipirkau kalakutienos krūtinėlės filė, iškirpau geriausius, net riekeles šventiniams Vienos šniceliams, o šonus, išlinkimus ir kraštus, 300–400 gramų, savavališkai supjaustau, įdėjau į dubenį, įdėjau šiek tiek tarkuotų morkų ir 3 valg. l. paruoštas HEINZ padažas * Pagrindas karštiems patiekalams grybų padažui *
AUKŠTAS
Viriau 1–1,5 val. (Dantų krapštuku patikrinau minkštumą),
ir 30–40 min.
Labai skani, vidutiniškai minkšta mėsa (ne medvilnė, ne guma, ne sausos skaidulos, kaip dažnai gaunama lėtose viryklėse)
Jaučiamas kalakuto skonis ir aromatas, padažas papildo mėsos skonį, o ne užkimša. Trumpai tariant, rezultatas yra puikus, minimalus vargas.
Nuotrauka aukščiau

Aljanse su rankiniu maišytuvu trinta moliūgų, bulvių ir svogūnų sriuba su puse pieno pasirodė labai verta. Leisti gaminti išjungus prietaisą yra svarbiausia paslaptis.

1 kg kiaulienos kumpio be kaulų, parduotuvėje riebalai buvo nupjauti, supjaustyti sluoksniais, įdėti į mamanką, pabarstyti druska ir prieskoniais, pasirodė, kad tai pilnas dubuo.
Aš jį uždengiau dangteliu, iš šokolado dugno uždengiau folija. Apie HI.
Po 2 valandų mėsos 95 * viduje, mėsos kvapas, prieskoniai, aš paėmiau gabalėlį iš vidurio iš viršaus, jis gerai supjaustytas, gerai įkando, elastingas ir sultingas. Riebalai ištirpo, kraštuose smulkiai burbuliukai, prie sienų - 100 *.
Palikau dar valandai kaitinti. = pasirodė nereikalingas.
Vis tiek skanu, skanu, o mėsa šiek tiek nesusitraukė, dubuo vis tiek pilnas. Ir skaidriausias riebus sultinys ištirpo = 200 ml, supilamas į dubenį panas10.