Udmurto krosnys

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Virtuvė: Udmurtas
Udmurto krosnys

Ingridientai

Tešla:
ruginiai miltai 1 animacinis filmas. Art.
Kvietiniai miltai 2 animacinis filmas. Art.
Pienas (arba sultinys) 4-5 st. l.
Cukrus 0,5 šaukštai. l.
Druska 0,5 šaukštelio
Sviestas, minkštas
(arba kiti riebalai:
gyvūninė, daržovių, grietinė)
1,5 šaukštai. l.
Kiaušinis 1 kompiuteris.
Soda ant šaukštelio galiuko.
Užpildymas:
Supjaustyta mėsa 300 g
Svogūniniai svogūnai 1 svogūnas
Malti pipirai, druska skonis
Užpildyti:
Kiaušinis 1 kompiuteris.
Pienas 2/3 puodelio

Gaminimo būdas

  • Keptuvėje apkepkite faršą su svogūnais. Jei šiek tiek sausa, įpilkite šiek tiek vandens - įdaras turėtų būti labai sultingas.
  • Iš miltų, kiaušinių, pieno ir sviesto minkykite minkštą tešlą. Padalinkite jį į 12 kamuoliukų, susukite kiekvieną rutulį į lygų apskritimą 1, -2 mm storio. Užmaukite kraštus į viršų ir sugnybkite, padarydami šonus.
  • Į kiekvieną tokį tešlos „lėkštę“ įdėkite šaukštu įdaro ir iš plakto kiaušinio su pienu užpilkite 1-2 šaukštus omleto įdaro.
  • Kepkite karštoje orkaitėje 20 minučių.

Pastaba

100% ruginių pyragų tešlos receptą Admin paskelbė bendroje temoje, Udmurto krosnys

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas