Lėta viryklė kalakutiena „Ninja® Foodi®“

Lėta viryklė kalakutiena „Ninja® Foodi®“

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
Turkija + Adyghe druska
Marinatas:
Vusterio padažas	1 valgomasis šaukštas l
Citrinų imbiero koncentratas	1 st. l
Sojų padažas	1 st. l
Čili
Rūgšti kopūstai
Bulvė

Gaminimo būdas

Kažkodėl kalakutą visada gaminu lėtoje viryklėje. Šį kartą ji taip pat ketino ją išimti iš spintelės, tačiau prisiminė, kad „Ninye“ turėjo lėtos viryklės programą. Na, aš išbandysiu šią programą, nes ant jos pašildžiau tik pieną ir viskas.
Išimame kalakutą, nuplauname, nuvalome. Virimo marinatas, galite pasiimti bet kurį skonį.
Pasiėmiau citrinos koncentratą vietoj medaus ir granatų padažo, nes jis yra saldžiarūgštis, ko man ir reikia.

Citrinų-imbierų koncentratas (smūgis nuo peršalimo ir virusų) Siaučiančių virusų metu labai svarbu padėti imunitetui ir gauti daugiau vitaminų. Todėl siūlau lengviausią būdą tai padaryti, be to, mėgautis gėrimų skoniu, gaminti maistą ...Lerele

Ant abiejų padažų, Vusteršyro ir sojos, užpilta ir užpilta čili. Man nereikia daug padažo, ilgai neketinau marinuoti kalakuto, taigi, pusvalandį.
Kalakutą gerai pasūdžiau su Adyghe druska, ji yra su česnaku, todėl česnako nepaėmiau.

Adygos druska Mes ir toliau padedame kūnui kovoti su virusais ir pageriname patiekalų skonį. Forume yra panašių receptų, tačiau ingredientai šiek tiek skiriasi, ir jums nepakenks priminti apie sveiką druską ...Lerele

Tada marinatą gerai ištepiau kalakutui iš visų pusių ir įdėjau į Niñi puodą.
Po pusvalandžio uždariau mažu dangteliu ir 5 valandoms įjungiau „Slow Cooker“ programą.

Skirtingai nei įprasta greitpuodė, namuose nebuvo kvapų, dangtis tvirtas ir nepraleidžia.
Po 5 valandų pabandžiau, kalakutas yra minkštas, išjungė programą. Štai kas nutiko.

Išpyliau skysčio, nustatiau „Air crisp“ programą 25 minutėms.
Po 25 minučių

Lygiagrečiai gaminau bulvių košę ir troškintus kopūstus.
Kopūstus parduodame pusgaminiuose, pasirodo, kaip jie čia patiekiami, aštriai rūgštūs, su saldumo užuomina, aš visada kepu, kad šiek tiek suminkštėtų skonis, pasirodo puiku.

Viskas paruošta, supjaustykite kalakutą, patiekite su bulvių koše ir raugintais kopūstais.


Pasirodė skanu !! Skanaus!!

Pastaba

Dabar apie programą man patiko tai, ką tada galite kepti oro keptuvėje, nes galų gale, sandariai uždarius dangtį, tai atrodo kaip garuose, o ne taip, kaip įprastoje lėtoje viryklėje.
Mėsa gerai garuoja, bet skonis vis tiek skiriasi.
Labai patogu nakvoti, kvapai netrukdys miegoti. Bet įprastoje lėtoje šarmoje skonis yra intensyvesnis.

[Lerele]

Lereleiš tiesų, patogi „Air“ traškumo programa gražiai parudavo mėsą. O aš spoksojau į bulvių košę, atrodo skanu. Su pienu?

[Korsika]

Korsika, taip, su pienu ir sviestu, kaip aš darau šiame recepte

Guliašas (paruoštas) su bulvių koše NINJA® FOODI® 6.5-QT greitpuodyje. Šiandien aš turiu guliašą, bet ne klasikinį guliašą su pradiniu mėsos kepimu, o iš paruošto guliašo. Tai, žinoma, labai greitai, jei šaldiklyje yra virta mėsa. Ruošinys yra labai geras ...Lerele

Dėkoju!!

Iraaa, koks tavo skanus, pavydėjau.

[Cvetaal]

Cvetaal,
Tiesa, viskas pavyko labai gerai, o bulvės kopūstuose mmmmmmm, mėsa tokia, priedas
Ir tai yra amžinas maistas !!

Mes neturime tokių kopūstų, jūs turite eiti į parduotuvę raugintų kopūstų, o aš jau išnaudojau savo šios dienos leidimą)))

[Cvetaal]

Cvetaal, jūs turite tokį
🔗, taip pat įmanoma, skanu, kartais perku ir aš

Aš taip pat radau, aš taip pat dažnai naudoju šį, atrodo, tik jį reikia šiek tiek ilgiau užgesinti
🔗

O aš iš savo močiučių būčiau paėmusi paprastus raugintus kopūstus ir troškinusi aaaaa, jo skonis šimtus kartų skanesnis ir mums labiau pažįstamas, bet neturiu kur jo pasiimti, turiu eiti į rusišką parduotuvę, bet aš nežinote, kas tai veikia.

Ačiū, Irochka, už vertingą informaciją!