Mašina koldūnams, ravioliams gaminti

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetik, taip yra todėl, kad jūsų padėjėjas dar nepadidėjo. Kai jis užaugs, turėk laiko pasukti rankeną
Jei vietos šaldiklyje ir maisto produktų skaičius sutaps, gausiu rašomąją mašinėlę. Jei kol kas tik man ir mano vyrui, tada, žinoma, su palete, koldūnais ar kūgiu, priklausomai nuo įdaro

[Anya]

Anya,

Ar yra normalių automobilių, pigesnių už 100 dolerių?

[Petras]

PetrasBijau manyti, bet neseniai pažvelgiau į Ali, nemačiau nė vieno iš tų, kurie yra metaliniai su stiklu

[Lisichkalal]

Kaprice, kokio tipo automobilį turite?

Toks, kaip čia daugiausia šios temos paskelbimas: vadovas su „taure“.

Turiu patikslinimą: „ne greičiau“, nes turiu palaukti 30–40 minučių, kol kiekviena partija užšals. Jei neįtrauksite šio laukimo etapo, mašina bus greitesnė.

Aš tuo nesivarginu: kiekvieną sluoksnį dulkinu miltais ir sumušuoju su kepimo popieriumi, kurį taip pat dulkinu miltais. Ir lėtai papildykite sluoksnius. Nematau reikalo laukti, kol kiekvienas sluoksnis užšals.

Man rašomojoje mašinėlėje arba naudojant korio formą viskas yra maždaug vienoda laike

Dėl korio formos neturiu jėgų rankiniu būdu kočioti tešlą.

Lisichkalal, Svetik, taip yra todėl, kad jūsų padėjėjas dar nepadidėjo. Kai jis užaugs, turėk laiko pasukti rankeną
Jei vietos šaldiklyje ir maisto produktų skaičius sutaps, gausiu rašomąją mašinėlę. Jei kol kas tik man ir mano vyrui, tada, žinoma, su palete, koldūnais ar kūgiu, priklausomai nuo įdaro

Bet aš vis tiek daug lipdau ir sustingstu. Net jei ir mažai valgytojų. O „kol kas“ aš tiesiog ištrauksiu ir išvirsiu reikiamą kiekį. Likusi dalis lieka šaldiklyje uždarytuose induose.

[Dinamitas]

Dinamitasir kokia mašina? su taure?

[Alex100]

Alex100, Taip ji. Tiesą sakant, prieš trejus metus užsidegiau pirkti „robotą“, tačiau neradau jo parduodant ir kažkaip nenorėjau šio paimti su taure, nes tešlą reikėjo iškočioti atskirai, bet aš nusprendė jai. Tada, 2017 m. Gruodžio pradžioje, kai jis padarė užsakymą, „robotų“, beje, niekur nebuvo, o dabar jie pasirodė Ali ir Ebei, bet, tiesą pasakius, už šiuos pinigus - beveik dvidešimt tūkstantis (su siunta) aš jo neimčiau. Taigi laukiu atvykimo „su taure“.

Toks, kaip čia daugiausia šios temos paskelbimas: vadovas su „taure“.


Aš tuo nesivarginu: kiekvieną sluoksnį dulkinu miltais ir sumušuoju su kepimo popieriumi, kurį taip pat dulkinu miltais. Ir lėtai papildykite sluoksnius. Nematau reikalo laukti, kol kiekvienas sluoksnis sustings.


Dėl korio formos neturiu jėgų rankiniu būdu kočioti tešlą.


Bet aš vis tiek daug lipdau ir sustingstu. Net jei ir mažai valgytojų. O „kol kas“ tada paprasčiausiai ištrauksiu ir išvirsiu reikiamą kiekį. Likusi dalis lieka šaldiklyje uždarytuose induose.

[Alex100]

Alex100Čia Marina rodo panašų 🔗

[Fifanija]

Marina gamina puikius koldūnus, tiek žalius, tiek virtus. Kiekvieną kartą, kai žiūriu šį vaizdo įrašą, žaviuosi ir džiaugiuosi.
Praėjusią vasarą taip pat nusipirkau sau tokią koldūnų mašiną. Tuo metu „Aliexpress“ atrodė kaip nepasiekiama viršūnė, užsakymo procedūra buvo bauginanti, nors praktiškai ji pasirodė kaip niekad paprasta. Po beveik dvejų metų svajojimo apie tai užsisakiau automobilį iš Maskvos iš „Marcato“ svetainės, jiems tiesiog buvo taikoma 50% nuolaida.Tai man kainavo tą pačią sumą, už kurią jie pardavė „Ali“, apie 6 tūkstančius rublių. Pakuotė praėjo šiek tiek greičiau nei su Ali per mėnesį. Jis buvo parduodamas kaip „Risto“, bet iš tikrųjų jis buvo įprastas su hieroglifais ant kūno, dėžutė yra tokia pati, kaip čia parodė mergaitės.
Aš išbandžiau du kartus - ant koldūnų ir koldūnų, tada vėl įdėjau į dėžę ir padėjau. Taigi man nepatiko tai, kas nutiko. Ir tikrai ne greitai. Nusipirkau svečiams vaišinti, bet išvirus koldūnus atrodo tokia nenusakoma išvaizda ... Iš nusivylimo su Ali užsisakiau 19 vietų koldūnų viryklę, kuri manęs niekada nepasieks.
Ir svarbiausia!
!Fifanija, Kaprizas, o kitos mergaitės ir berniukai - koldūnų verslo asai ir šviestuvai! Pasidalink savo paslaptimis, kaip gamini tokius gražius koldūnus? Ir galbūt galite juos nufotografuoti paruoštus. Iš anksto dėkoju!

[Rosie]

Rosie, Rosie, aš nepriskiriu savęs prie šviestuvų (turiu tai ne taip ilgai, kaip Irisha Kaprizas arba Svetika Lisichkalal(Aš čia perskaičiau apie jų patirtį ir konsultavausi).
Iš mano patirties: Visos dalys mašinoje turėtų judėti teisingai, spyruoklė ant stiklo neturėtų būti ištempta, gerai pritvirtinta, nuo jos priklauso koldūno užpildymas (įskaitant). Jei spyruoklė ištempta, ją galima pakeisti, pavyzdžiui, iš tušinuko. Vienas rankenos pasisukimas stūmoklio stiklinėje „žingsniu“.
Prieš užpildydamas tešlą ir įdėdamas stiklinę, ją nuvalau miltais ir pasuku rankeną, kad viduje esančios detalės netrukdytų vėliau modeliuoti.
Na, kaip visada, jie čia rašo: tinkama tešla ir malta mėsa. Tešla tik tešlos kočiojimui (iš paskutinės mėgstamos Lena Tim); malta mėsa NE skysta, bet ir nėra tanki (tai yra, ji turi gerai praeiti pro stiklinės snapelį per vieną rankenos pasukimą, o ne tekėti), pavyzdžiui, Lazersono malta mėsa.
Ir vis dėlto aš taip ilgai nesiveliu, mažindamas sluoksnio storį, dažniausiai jį voliojau ant storiausio, kad drobė taptų lygi ir nelipni (pagal poreikį nuvalau miltais), tada sumažinu storį 1 padalijimu vėl suvyniokite ir nedelsdami įkiškite į skyriaus virtinius ,,. Aš užpildau sluoksnį gerai ištiesindamas, slinkdamas rankeną, kol tešla pasirodys mašinos viduje ant pavarų, sureguliuodamas ją pirštais viduje, kad prireikus jis sklandžiai eitų. Pasuku rankeną, kol išeis tušti koldūnai.
Dabar galite padėti stiklinę. Pasukite stūmoklio sriegį prie stiklo priešinga kryptimi, kad galėtumėte saugiai pritvirtinti stūmoklio kilpą prie mašinos, nespausdami maltos mėsos ir netepdami tešlos.
Užkabinau, pasukau stūmoklį su sriegiu reikiama kryptimi ir pirmyn

[Fifanija]

Fifanija, Anya, ačiū už greitą atsakymą!

[Fifanija]

Fifanija, Anya, gerai, kad taip išsamiai parašė visą procesą! Man ypač patinka gaminti koldūnus kartu, jei įmanoma, apskritai tai greitai paaiškėja!

[Jiri]

Jiri, Irisha, draugai: Mano nuomone, kartu tai yra optimaliausia

Nepaisant to, kad mašiną turiu jau seniai, koldūnus gaminau tik 8 kartus.Dabar noriu padaryti viską ir tingiu. Taigi aš čia visai ne ekspertas. Supratau tik faršo ir tešlos konsistenciją. Praėjusį kartą labai patiko koldūnų tešlą kočioti į actą.
Ira užuominos, kad nebūtina tešlą kočioti plonai, nes gamindama koldūnus pati mašina išlygins storį, man tapo atradimu. Ir Anyos patarimai:

kai tešlos sluoksnis vis dar liko, o faršas baigėsi, bandžiau pakeisti indą su faršu, neištraukdamas tešlos. Ten pat, kai buvo pritvirtintas viršutinis liežuvis, malta mėsa daug pasirodė ir tešla susitepė. Prieš dėdamas indą, aš pradėjau sukti kaištį su dantimis priešinga kryptimi. Pirmiausia padėjau indą, tada užfiksavau skirtuką, tada pasuku kaištį. Ir pirmyn ... kol tešla baigsis. Tešla baigiasi, aš pritvirtinu kitą sluoksnį nuo ankstesnio galo, nors šiuo atveju koldūnai yra šiek tiek storesni, man tai nėra baisu, bet nuolatinis procesas

Rosie, šiek tiek kantrybės ir tai pasiteisins. Sėkmės!

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlana, ačiū už atsakymą.
Taip, reikia pakelti dvasią ir pabandyti susidraugauti su mašina.

[Fifanija]

!Fifanija, Kaprizas, o kitos mergaitės ir berniukai - koldūnų verslo asai ir šviestuvai! Pasidalink savo paslaptimis, kaip gamini tokius gražius koldūnus? Ir galbūt galite juos nufotografuoti paruoštus. Iš anksto dėkoju!

Šioje temoje aš kažkaip jau įdėjau koldūnus iš savo mašinos.
Tik tuo atveju pakartoju:

Nuotrauka lipdymo procese.
Rosie, viskas susitvarkys. Nepatingėkite skaityti „Temka“, ten rašėme apie tešlos ir maltos mėsos konsistenciją. Ir vis dėlto apie pavasarį.

„Marcato“ svetainėje užsisakiau automobilį iš Maskvos, jiems tiesiog buvo taikoma 50% nuolaida

Rosie, ar pameni, kokia nuolaida buvo taikoma?

spyruoklė ant stiklo neturėtų būti ištempta, gerai pritvirtinta, nuo jos (įskaitant) priklauso koldūno įdaras.

Įdomu, ar šis pavasaris tik kinų mašinėlėse nėra kokybiškas?

Tešla baigiasi, aš pritvirtinu kitą sluoksnį nuo ankstesnio galo, nors šiuo atveju koldūnai yra šiek tiek storesni, man tai nėra baisu, bet nuolatinis procesas

Anya, kaip tvirtinate šiuos tešlos sluoksnius, pasakykite mums išsamiau apie visą procesą

[Katerok87]

Katerok87Kiek prisimenu, nuolaida nebuvo skirta jokiam renginiui. Tai buvo pernai rugpjūtis. Užsakiau rugpjūčio 31 d., O nuo rugsėjo 1 dienos automobiliai vėl buvo parduoti už 11–12 tūkst.

Rosie, ačiū!

Anya, kaip tvirtinate šiuos tešlos sluoksnius, pasakykite mums išsamiau apie visą procesą

Katja, taip pat įprasti, kočioti, tešlos sluoksniai. Vieno galą suvilgykite šepetėliu vandeniu, antrą paspauskite pirštais ir sukite rankeną toliau (dėl to lakštai sukibimo vietoje tampa šiek tiek platesni, o šiek tiek riedant toliau su ritinėliais) sklandžiai nesiglamžo, tinklelis ir koldūnai tampa šiek tiek storesni, ne lygūs, tačiau tai jokiu būdu neturi įtakos tolesniam procesui

Vieno galą suvilgykite teptuku vandeniu, antrą paspauskite pirštais ir pasukite rankeną toliau

Štai čia: bravo: trūksta galvosūkio, skirto naudoti „Marcato“ antgalio „ravioli“. Jai nepatiko, kad tešla baigėsi, bet vis tiek buvo maltos mėsos, arba atvirkščiai, tada išsirinkite faršą, tešla buvo visa purvina.
Raviolių priedą galima naudoti mažiems koldūnams (mažų mėgėjams), o geležinį - koldūnų mašina. Nes geležinių koldūnų dydis šiek tiek painioja.

dėl to sukibimo vietoje lakštai tampa šiek tiek platesni ir, toliau ritinėjant su ritinėliais, jie sklandžiai nesiglamžo, tinklelis ir koldūnai tampa šiek tiek storesni, o ne lygūs ,,,

Manau, kad šis minusas visai nėra pastebimas, toks mažytis.

[Kaprizas]

Kaprizas, ačiū už nuotrauką. Ar jų išvaizda po virimo tave tenkina? Daug kartų skaičiau temą su dideliu susidomėjimu ir malonumu.
Kaip sakoma, teorija išmokstama praktiškai. Turėsime eksperimentuoti tiek su tešla, tiek su malta mėsa. Vis dėlto yra daugybė niuansų, susijusių su skirtinga miltų, maltos mėsos kokybe, net su iš pažiūros identiškų mašinų darbu. : Bet aš noriu iš karto gauti pasitenkinimą dėl rezultato kaip Fifanyushka.
Ačiū mergaitėms už atsakymus ir patarimus! Aš apsvarstysiu juos visus. Aš tiesiog susivienysiu ir sureguliuosiu į teigiamą rezultatą.

[Rosie]

Rosie, kaip būtų (tik aš juos vynioju po rašomąja mašinėle, tai labiau estetiška):

Ir tešla čia atrodo plona. Storas atrodo tvarkingesnis.
Bet visa tai yra nesąmonė, tai neturi įtakos vairavimo rezultatams.

[Ddima333]

Ddima333, jis atrodo labai apetiškas, o forma daili. Mano rezultatas buvo tešla ir man patinka ploni koldūnai ir manti. Į šį dalyką taip pat reikia atsižvelgti ateityje. Ačiū už nuotrauką!

[Kaprizas]

Kaprizas, ačiū už nuotrauką. Ar jų išvaizda po virimo tave tenkina?

Pagrindinis dalykas, kuris tinka skoniui
Aš jų neparduodu rinkoje

Kaprice, ačiū už nuotrauką. Ar jų išvaizda po virimo tave tenkina?
Pagrindinis dalykas, kuris tinka skoniui
Aš jų neparduodu rinkoje

Šaldiklyje lipdukas su pavadinimu dažnai nusilupa, todėl nusprendėme, kad saldūs yra tokie, kokie yra, ir juos užšaldome. O ne saldiems mes prikišame ausis.Ir jau lipdukas nuėjo, o šioje lentynoje turėtų būti koldūnai su bulvėmis ir kepenimis. Koldūnai su mėlynėmis, virti pasūdytame vandenyje su lavrushka ir prieskoniais

mėlynių kukuliai

Anya, ar jūs darėte koldūnus su mėlynėmis koldūnų mašinoje?

[Kaprizas]

Kaprizas, Irisha, LABAI LABAI mėgstu koldūnus su mėlynėmis. Gyvenimas Leningrado srityje daro įtaką. Bet mūsų mašinoje aš dar neišmokau jų pagaminti, tik ant trigubo. Galvoju, o jei ant maišytuvo, o tada įmaišyti kukurūzų krakmolo ir miltelinio cukraus, kad jis būtų tirštesnis? Bet trigubai su vyšniomis įdedu krakmolo + cukraus, kad verdant jie netekėtų. Apskritai kilo idėja, turiu galvoti ir tai padaryti. Parašysiu, jei būsiu pirmoji.

Anya, nemanau, kad trinti maišytuve ir pridėti krakmolo kaip tirštiklio nėra gera idėja. Taip yra ir su vyšniomis. Įdaras bus per skystas.
Man atrodo, kad geriau tai daryti su rankiniais įtaisais ir be maišytuvo. Taigi, kad uogos būtų sveikos.

Mano vyras nupirko man maišą sušaldytų mėlynių. Ir aš tiesiog negaliu išsiveržti į koldūnus

[Kaprizas]

Kaprizas, Tu teisus, Irishka. Skylė yra per maža mėlynių puodelyje. Koldūnai su mėlynėmis ir viršuje su grietine, mmm, yummy.
Man rytoj reikia nusipirkti mėlynių ...
Kalbant apie tirštiklį, reikia apie tai pagalvoti ...

Rosie, ar tavo mašinoje yra makaronų pjaustyklė? O koks koldūno dydis?



Aš nesuprantu raukšlėtų bulvių, kai jos atvėsta, jos tampa kietos, tačiau norint jas naudoti rašomojoje mašinoje, jos turi būti laisvos? Pateikite receptą

Galvoju, o jei ant maišytuvo, o tada įmaišyti kukurūzų krakmolo ir miltelinio cukraus, kad jis būtų tirštesnis? Trigubai su vyšniomis dedu krakmolo + cukraus, kad virdami jie netekėtų

Aš taip pat galvojau tai padaryti su įdaru, kad mašiną galėčiau naudoti vaisių koldūnams gaminti.

[Katerok87]

Katerok87, mano rašomojoje mašinėlėje nėra makaronų pjaustyklės. Ji, mano manymu, net negalvojo apie tokio tipo koldūnus. Nors šioje temoje kažkur mirgėjo pranešimas, kad kažkas Kinijos vaizdo įrašuose pamatė koldūnų virimo aparatą su makaronų pjaustytuvu. Galbūt tai buvo konstruktyviai kitokia koldūnų mašina.
Ir gatavų žalių koldūnų dydis yra standartinis, kaip nuotraukoje, kurią čia parodo merginos. Bet kai jie buvo išvirę, buvau tiesus juos pamatyti. Iš ilgesio ir susierzinimo ji nematė dėžutės su rašomąja mašinėle. Bet, skaitydamas šią temą, pastaruoju metu pradėjau apie tai dažnai galvoti. Sąžiningai, nenoriu gadinti maisto. Jei viskas susiklostė taip, kaip norite ...

Aš nesuprantu raukšlėtų bulvių, kai jos atvėsta, jos tampa kietos, bet norint jas naudoti rašomojoje mašinėlėje, jos turi būti laisvos? Pateikite receptą

Daržovių sultinys iš jo, prieskoniai ir troškinti smulkiai supjaustyti svogūnai bei krapai buvo dedami į bulves. Tiksliau, ne taip, pirmiausia svogūnas ir krapai, o tada, norint sureguliuoti įdaro storį, daržovių sultinys.
Į bulves taip pat įmaišiau keptuvėje smulkiai supjaustytus grybus; virtos kepenys

Bet kai jie buvo išvirę, buvau tiesus juos pamatyti. Iš ilgesio ir sielvarto ji neslėpė dėžutės su rašomąja mašinėle

Rosie, kas tiksliai nepatiko? Šiandien ieškojau rašomosios mašinėlės ant alibabo su foto makaronų pjaustytuvu.

Bet kai jie buvo išvirę, buvau tiesus juos pamatyti. Iš ilgesio ir susierzinimo ji nematė dėžutės su rašomąja mašinėle. Bet, skaitydamas šią temą, pastaruoju metu pradėjau apie tai dažnai galvoti. Sąžiningai, nenoriu gadinti maisto. Jei viskas susiklostė taip, kaip norite ...

Ar išvaizda taip paveikė gatavo produkto skonį?
O kurios buvo gražesnės?

Aš taip pat galvojau tai padaryti su įdaru, kad mašiną galėčiau naudoti vaisių koldūnams gaminti.

Nieko. Negalima įtempti. Ši mašina nėra skirta per minkštai užpildyti.

[Katerok87]

Katerok87, Man nepatiko išvaizda, koldūnų forma juos užvirinus.Žalios formos jie yra gana mieli, tvarkingi, tačiau po karšto vandens procedūros jie kažkaip išsitiesė kampuose, o įdaro tūris sumažėjo, ir pasirodė vientisa tešla su įdaro lašeliu. Nors ir žalios, jos atrodė apkūnios. Manau, kad tešloje kilo problema, nepaisant to, kad naudoju vieną iš čia rekomenduojamų receptų.
Kalbant apie koldūnus su makaronais, jie greičiausiai nėra ant Ali. Jei jos blykstelėtų kur, merginos jau seniai būtų nusipirkusios. Įsigykite atskirą makaronų pjaustytuvą, jei jums to reikia skubiai, pigiausią. Aš naudoju paprastą kinų kalbą, pirktą prieš 7 metus už 2000 tenge (tuo metu apie 400 rublių). Puikiai susuka ir pjausto makaronus.
Kaprizas, kai kuriais atvejais išvaizda turi įtakos gatavo produkto skoniui. Bent jau mano atveju. Juk maisto estetika nebuvo panaikinta. Apetitą iš pradžių sužadina gražus maisto vaizdas, jo pateikimas, o vėliau jį papildo skonis.
Apmaudą ir susierzinimą sukelia tai, kad nusipirkę tokią programėlę už gana didelę sumą, jūs negaunate laukiamo rezultato. Pradedi galvoti apie senelio, tiksliau, močiutės, gaminimo būdus, šiuo atveju - rankomis gaminamus koldūnus. Čia kitoje temoje Alya Creamy ir Lena Timas pasiūlė tiek daug būdų, kaip juos paruošti, vienas geriau nei kitas.

Termiškai apdorojant mėsos įdaras negali sumažėti. Mėsa yra baltymas, kuris krešėja termiškai apdorojant. Tai yra tik parduotuvių koldūnuose, kur niekas nežino, kas įdaryta į įdarą, kad jo dydis nesumažėtų ir atrodytų su įvairiausiais skoniais, kad užkimštų užpildų skonį.

„Aliexpress“, atrodo, nauji plastikiniai robotai tampa šiek tiek pigesni.
Gal šiek tiek palaukite, ar jie pigs?

„Aliexpress“, atrodo, nauji plastikiniai robotai tampa šiek tiek pigesni.
Gal šiek tiek palaukite, ar jie pigs?

Net jei dabar skaitau temą iš naujo, žmonės, turintys šį plastiką, taip jaudinosi, kad nenori.

Teoriškai faršo tiekimą galima sumažinti, tačiau jį reikia pratęsti viršutine svirtimi (kuri yra su spyruokle). Apskritai reikia pabaigti. Ne tai, kad jis pasirodys gerai.

Būtų šaunu

[Katerok87]

Katerok87, Ji, atvirkščiai, padidintume maltos mėsos pasiūlą, bet iki šiol geriausia, gėrio priešė

Jos, atvirkščiai, padidintume faršo pasiūlą, tačiau iki šiol geriausia - gėrio priešė

Sutinku, bet vis tiek norėčiau išrasti tiek įdaro reduktorių, tiek užpildantį padidintuvą. Na, dar nepirkau mašinos, bet jau abejoju, ar bus dideli koldūnai. Beje, kažkur mačiau nuotrauką su meškere, ant kurios išraižyti dantys, kaip suprantu, šios gvazdikėliai reguliuoja maltos mėsos pašaro kiekį? Jei taip, tada „Marcato“ kepimo presas turi tą pačią šerdį ir, norint sumažinti sausainių dydį, yra ribotuvas, tai yra, jis neleidžia rankenai nusileisti iki galo, taigi jis reguliuoja mažesnio kiekio tiekimą. tešlos tūris.

jis neleidžia rankenai nukristi iki galo ir taip reguliuoja mažesnio tešlos kiekio tiekimą.

Visiškai teisingai, bet jūs pats paspaudžiate spaudą, o rašomojoje mašinėlėje tai padaro pavasaris, kurį mes čia aptarėme

Taip pat norėčiau atkreipti dėmesį ... Kažkur temos viduryje buvo aptartas pavasaris ir buvo pasiūlyta, kad maltos mėsos kiekis koldūnuose priklausytų nuo šio pavasario pastangų. Tai netiesa; šis pavasaris tik grąžina šunį į pradinę padėtį. Pastangos, nuo kurių priklauso maltos mėsos kiekis, plėtojamos pačios mašinos mechanizme. Atitinkamai, jei turite maltos mėsos, kuri nepatenka į stiklo antgalį, galite jai šiek tiek padėti, lengvai pasistengdami uždėję ranką ant stūmoklio pritvirtinto strypo grybo kepurėlės. Tik jums nereikia susiimti, kad koldūnai nesmulkintų perdozavimo. Aš tai padariau: 1 kg maltos mėsos ant vidutinių skylučių + 1 valgomasis šaukštas. šaukštas sviesto nenorėjo perlįsti. Nieko, nepadėjo, viskas pavyko.

Ar gerai suprantu, ar maltos mėsos kiekis koldūnuose riesta ne nuo pavasario?

Teoriškai faršo tiekimą galima sumažinti, tačiau jį reikia pratęsti viršutine svirtimi (kuri yra su spyruokle). Apskritai reikia pabaigti. Ne tai, kad jis pasirodys gerai.

norint padidinti įdarą į vieną koldūną, būtina vietines atsargas pakeisti įpjovomis kitomis, kur atstumas tarp įpjovų bus didesnis.

Kreminė, nesutinku su manimi ... Nieko nepaveiks. Būtina padidinti stūmoklio eigą ir tai sutrumpinti svirtį iš viršaus. Bet tada jėga maltai mėsai bus mažesnė -> reikalavimai faršui plastiškumo atžvilgiu yra didesni.
Ranka lengviau nuspausti kotelį.

Ddima333, Taip, čia atrodo lengviau su ranka.

Gal vielos ilgis yra atsakingas už tūrio padidėjimą ar sumažėjimą, kuris tvirtinamas ant svirties, kurios pagalba išspaudžiamas įdaras, ir ši viela prilimpa prie kablio, kuris atsitraukia slinkdamas. Pvz., Jei jis ilgesnis, tada maltos mėsos išeis daugiau, nes ji pakils viena raiška aukščiau ir, atitinkamai, jei trumpesnė, tai mažiau malta mėsa? Arba apskritai, tikriausiai išspausto įdaro tūris priklauso nuo to, kiek įkišamas kabliukas?

[Katerok87]

Katerok87, Ji, atvirkščiai, padidintume maltos mėsos pasiūlą, bet iki šiol geriausia, gėrio priešė

Tai tikrai😊

[Katerok87]

Katerok87Iki šiol esu patenkinta viskuo ir įdaro kiekiu bei pačiais koldūnais, greičiu ir kokybe. Jei man reikia kitų, yra rankinių koldūnų, raviolnitsy ir koldūnų žaisti su faršo kiekiu / įdaru, tešlos storiu ir forma

[Katerok87]

Katerok87,

Arba apskritai, tikriausiai išspausto įdaro tūris priklauso nuo to, kiek įkišamas kabliukas?

Tai yra tiesa.
Trumpai tariant - norint padidinti maltos mėsos kiekį, reikia padidinti stūmoklio eigą.
Manau, kad tam tikras svoris ant grybo viršaus gali padėti. Vienintelis klausimas yra svorio dydis ir kaip jį sutvarkyti.

Rosie, trikampiai po mašina turi būti „susukti“ sulenkiant ir klijuojant galus. Tada vargu ar tai bus galima atskirti nuo rankos lipdymo.

Komentaruose galima nusipirkti papildomų purkštukų vokiškai mašinai ir pan., Iš viso jų yra 6. Tik kur radote šiuos parduodamus priedus? Čia įdomu, koks yra valcavimo mašinos plotis, ar purkštuko plotis tiks nuo „Markato 150“? Išvaizda grioveliai tiktų, bet kaip su dydžiu?

koks mašinos riedėjimo plotis, ar purkštuko plotis netiks iš „Markato 150“? Grioveliai atrodytų

mašinos valcavimo plotis yra apie 10 cm, o marcato yra 14 cm, marcato antgalis yra platus kaip mašina, ant plastiko nėra jokių tvirtinimo detalių. kai pirkau savo koldūnų mašiną iš Kinijos, jie taip pat pardavinėjo makaronų priedus, bet man jų nereikia