Sūrio pyragaičiai su grietinės įdaru

[Volga]

Volga

Oho, labai puiku skaityti, kai tai pavyko ir patiko. Net nuotaika gerėja.

Tešla išties labai stipriai „plyšta“. Labai pikantiškas garsas, teikiantis daug malonumo. Taip pat patiriu didelį malonumą dirbdamas su tešla ir mąsdamas tuos, kurie valgo mano darbo rezultatą. Taigi galvoje esame broliai!

[Kaliausė]

Kaliausė
Kvailas klausimas. .. bet be pergamento galite. jei teptuku ir pabarstyt? Turiu kažkokį keistą kepimo popierių, kepiau ant jo, jis prilipo prie pyragų ... gal darau kažką ne taip?

Ir dar vienas klausimas, tešla paprastai būna skysta. ir jūs turite jį bandelės pavidalu ... tai yra, jūs padarote kempinę bandelę rankomis, įdėkite ją į HP. o iš viršaus tu praneši apie visa kita? Niekada neminkiau tešlos savo „Panasikoje“ ...

Galite išsiversti be pergamento, tiesiog patepkite kepimo skardą augaliniu aliejumi ir iškepę išimkite mentele. Ar nėra silikoninio kilimėlio? Jame taip pat galite ir be rūpesčių.

Jūs viską darote teisingai. Šis popierius yra nekokybiškas. Turėsime nusipirkti dar vieną (pavyzdžiui, „Paklan“ - rudą arba baltą). Viskas atsimuša į kokybišką popierių - kad ir ką darytumėte.

„Pelmeni“ režimu maišau tešlai skirtus produktus. Tada pilu likusius ingredientus tiesiai ant tešlos ir nustatau režimą „Pagrindinis, tešla“. „Panasonic“ programa veiks ilgai, ji nemaišoma iš karto. Čia yra užvirimas ir veiks.

[Kaliausė]

Taip ir nutiko !!!! Valgyk-e-e-e-e - !!!! Kaliausė labai ačiū! Aš pats įdėjau cukruoto imbiero, pasirodė šiek tiek pyrago-imbiero sūrio pyragų ... pilant neužteko tik grietinės

Ar gerai nulupote kepimo skardą? Iškirpti kaip? Ar ne šliaužė įdaras?

Įsivaizduoju, kiek entuziazmo po pirmojo tešlos paruošimo HP. Be vargo ir rankų taikymo ...

Chuchelka, rytoj aš planavau kepti šiuos sūrio pyragus, o jei pradėsite tešlą iš savo kopūstų pyragų, tai bus gerai, jūs pats to nebandėte?

Ir dar vienas klausimas: O jei dedate šią tešlą ant gyvų mielių, tai kiek jų jums reikia ???

Aš to dar nepadariau. Aš sėdėjau dabar lygindamas du testus - jie yra panašūs. Bet man atrodo, kad sūrio pyragas yra šiek tiek sausesnis, todėl grietinė iš įdaro jo nemerkia, o tik daro vidutiniškai švelnią. Bet pyrago tešla yra labai švelni ir puri. Grietinė jos nemirkys?

Apskritai - nina ...

[Kaliausė]

Kaliausė

- jie nuo kepimo skardos ateidavo normaliai, dulkėdavau miltais, nors dažniausiai pabarstau manų kruopomis ...
- puikiai supjaustyti, atsižvelgiant į peilio aštrumą
- įdaras išėjo, bet nedaug, buvo blogiau, kai Uzum trenkė į koją
- Aš tešlą gaminau virtuviniame kombaine, ji tiko mikrobangų krosnelėje ... žinoma, buvo daugiau bėdų, reikėjo nusodinti, palaikyti šilumą ... HP, aišku, geriau.
Malonumas buvo po to, kai šie deformuoti ritinėliai orkaitėje, ištiesinti ir įgavę žmogaus pavidalą, pagalvojau ir kaip jis taps apvalus?

Klausimai tik tokie - koks nuoseklumas turėtų būti įdaras? Aš turėjau 20% grietinės .... o kiek grietinės ir kokio riebumo grietinė turėtų būti impregnavimui?

[londaras]

londaras

Apie 20 gramų suspaustų mielių.

SchuMakher

Taip. įdaras turėtų būti kažkas panašaus. jei jums atrodo, kad su juo skysta ar sunku dirbti - šaukštą krakmolo. Grietine įdarui reikia 20% (viskas), apie 400 g.

[Kaliausė]

Kaliausė bet aš turėjau ne daugiau kaip 100 gramų, buvo gaila praskiesti vandeniu skysčiui ir kiekiui ...

Atsiprašau, bet ar galiu gauti patarimų, kol nevėlu? Turiu x / n be derinimo temp. Kaip suprantu: sumaišiau šiltą pieną + mieles + cukrų, druską + 250g. miltai.Taigi kas bus toliau? tiesiog palikti valandai pastovėti? gali ką nors panašaus sumaišyti (atleisk, aš šitais klausimais esu dudu), o tada pridėti visa kita ir įjungti „tešlą“ 1,25 min?

[Nelechka]

Nelechka
Aš taip pat turiu HP be išlyginimo, tai darau, dedu tešlai skirtus produktus į kibirą ir maišau juos bet kokiu režimu, kelioms minutėms, kol viskas kruopščiai sumaišoma, palieku šiltoje vietoje 1 valandai. Tada įdedu visus pagal receptą likusius ingredientus ir įjungiu „Mielinės tešlos“ režimą (1 val. 25 min.).

Na, sakiau, bet tai ne mano kaltė, paaiškėjo, kad varškė buvo įdėta cukraus, pavyzdžiui, vandens, Dieve, kaip aš jį pagavau ant stalo, jis buvo visur, tik ne suktinuke ... na, aš vis tiek ką nors įdėti į kepimo skardą ir kepti ... Tiesa, sūrio pyragas pasirodė tiesiai, jie darosi šalti ... ir grietinė yra labai tiršta, ji išpylė sūrio pyragus, ir jie yra kaip po sniego kalnu, net nėra ko fotografuoti, bet jie nuvertė skonis (nors jie vis dar labai karšti), bet vyresnysis sūnus sakė, kad jis neis miegoti, kol neparagaus pyrago iš pirkto varškės (ar šis varškės sūris neteisingas), bet aš sūnui nepasakysiu tai aš giriu, kad jis yra padėjėjas. Labai ačiū už receptą, antrą kartą pats nusipirksiu varškės

Mano šeima čia anądien vėl paprašė tokių sūrio pyragų, jie patys net nubėgo į parduotuvę ir apsirūpino visais ingredientais. Aš turėjau tai padaryti. Dabar tešlą dar šiek tiek gaminu, kad gautųsi daugiau sūrio pyragų. Per akimirką nušluok.
Aš jau užpildžiau ranką, pasirodo nuostabu. Dar kartą labai ačiū.

Aš atidžiai perskaičiau, tiesiog pagalvojau, kad, kalbėdamas apie įdarą, jūs tiesiog pamiršote parašyti apie grietinę .... Pamiršote tešloje esantį cukrų Na, viskas! Laikykis sūrio pyragų! mes tai darysime „kaip tikėtasi“! Bet, noriu pastebėti, ir su grietine įdare, pasirodo puikiai !!! Dar kartą ačiū už receptą !!!

[Kaliausė]

Kaliausė na, tai kitas reikalas, visi yra sklandžiai, nieko neištekėjo ir nebuvo šliaužti skaniai
Aš jų turiu lygiai 18!

Aš bandau .. Man labai patiko receptas :-) Pusė telpa į mano orkaitę, pusė - į multivarką mėginiui!

Oho! Taigi perkirpiau per storai .. Aš gavau 6 mažoje kepimo skardoje - orkaitė maža, o dar 6 - MV .. Iš viso 12! Jau ištrauktas iš orkaitės. paraudo! Ir kvapas !! užtvindė ir išėjo .. laukia!
Bet MV, kol jie yra balti, jie antrą kartą įdėjo „Kepimą“ .. Jaučiu, kad kepsiu orkaitėje ..

[Mumija mama]

Mumija mama Manau, kad animaciniame filme juos reikia paversti kita puse, kad jie geriau paraudtų ...

Aš jau išbandžiau :-)) Ačiū! Jie tikrai kepami iš apačios, o balti iš viršaus yra kepami orkaitėje - laukia, kol bus suvalgyti :-) Taigi, iš principo pasirodė !!!

[Kaliausė]

Kaliausė, Aš labai pamilau tavo sūrio pyragus, dažnai juos dabar kepu. Gerai, kad nebandžiau įdaryti grietinės į įdarą, kitaip meilė negalėjo su jais pasisekti Ačiū

Aš juos myliu bet kokia forma .... beje, „grietinėje“ jie yra dar švelnesni dėl didelio kiekio skysto įdaro

Aš juos myliu bet kokia forma .... beje, „grietinėje“ jie yra dar švelnesni dėl didelio kiekio skysto įdaro

Iš esmės į įdarą galite pabandyti įdėti grietinės, tačiau ne 400 g. Šiek tiek mažiau.

O mano mėgstamiausia yra su Filadelfija. Tada jie man primena sūrio pyragą ...

Manau, kad 200 gramų ir lygiai 30%, jis yra storesnis, nebus skysto įdaro

Niekada nekreipiau dėmesio į parduodamą Filadelfiją ... jūs turite ieškoti ...

Aš pranešiu! Skanaus (pati tikrai nevalgau - negaliu), bet vaikai valgė ir mano vyras!

Ir niktone bande sūrelius supilti ne grietine, o grietine ??

Priimk mano receptą „riebus pliusas“!
Jau du kartus kepiau. Vieną kartą, žinoma, pagal autoriaus receptą.
Bet antrasis ... nežinau, kuris, bet į varškę taip pat įdariau šviežių obuolių, supjaustytų kubeliais! Prieš užlenkdamas vyniotinį, pabarstiau juos varške. Obuoliai tapo kepami ir sūrio pyragams suteikė sultingumo ir rūgštumo.
Ir jei jūs taip pat bandote juos, sūrio pyragus, prispausti iš apačios, tada jie taip pat įgauna gėlės formą. Aš taip bijojau varškės, kad ji nutekės. Veltui, beje, bijojau.

Gera diena. Aš čia naujas, nors jau seniai naudojuosi duonos virimo aparatu. Jūs apibūdinate šiuos sūrio pyragus labai skaniai. Trumpai tariant, įdėjau tešlą į dubenį. Tada įdėsiu į orkaitę kartu su likusiais ingredientais. Turiu keletą klausimų:
1. Kokį bandymo režimą turėčiau naudoti perkėlęs? Pagrindinė ar pica?
2. Mano viryklė yra 250 ar kažkas panašaus į „Panasonic“, trumpai tariant, skirtumas nuo 255 pagal kibiro tūrį: mano yra šiek tiek mažesnė. Kadangi turėjau 600 gramų „tworg“, suminkiau 2 tešlos normas. Perjungti krosnyje apskritai minkyti toliau ar rankenos? Gaunate daug tešlos, ar po minkymo ji tilps į kibirą?
3. Ir, žinoma, kaip ir daugeliui žmonių, po ranka nebuvo grietinės, BET buvo 500 ml 35% riebalų grietinėlės. Ar važiuos?

Iš anksto dėkoju už atsakymus.
Marina

Vatrukhs pasirodė sultingi ir labai švelnūs, bet aš į grietinę įdėjau cukraus

O situacijai ištaisyti (jei norite saldesnio) jas galima pabarstyti cukraus pudra. Bet vatrukh yra pastebimas - jūs galite tiesiai ant viršelio.

Kaliausė, ačiū
Aš juos apibarstiau cukrumi, miltelių nebuvo, o tingėjau malti cukrų dėl šaukšto miltelių

Taigi aš juos įdėjau į reikiamą vietą!
Dabar mano šiandieninio „sūrio pyrago“ rezultatas kankina kančia (būgno ritinys .....):

Aš gavau 26 sūrio pyragus.
Tai labai skanu, kad mano vyras, valgydamas sūrio pyragus, negalėjo pasakyti nė žodžio! Jis dūzgė, papurtė galvą ir sprogo prarijo vatruhi vienas po kito!
Ir tada, nukritęs, jis pasakė: "Kaliausė - pagarba receptui!"
Iš savęs galiu pridurti: tai ne sūrio pyragai, o nuolatinis maisto ORGASMAS !!!
Tačiau įdaras pasirodė plonas, tačiau vyras panardino į jį kitą vatruhą ir išsiuntė į maisto traktą ...

Kaliausė, jie tiesiog sugėdino ...
Beje, šis vyras bandė mane atkalbėti, kad į sūrio pyragus nepilčiau grietinės, bet aš buvau kieta kaip titnagas, nes meistras Chuchelka pasakė „REIKIA“, tebūnie taip !!!

Taigi taip gavau įdarytų sūrio pyragų. Čia jie puode

Čia jie yra grietinėje po dangčiu.

Grietinė buvo taip skaniai iškepusi, aš jau nusiėmiau vieną sūrio pyragą, koks žavesys pasirodė, tik jie nuo manęs nenuraustė.

[Kaliausė]

Plakta grietinė su cukrumi.

Kaliausė,

[Kaliausė]

Kaliausė paimk ir mano sūrio pyragų. Labai ačiū. Pasirodė puikiai, rytoj bus ką palepinti darbuotojus darbe.

[lisenok]

lisenok

Grietinė absorbuojama. Ir negalima sakyti, kad jis laistomas iš viršaus.

Tik jūs darbuotojams prieš naudojimą (jei įmanoma, žinoma) sušilkite MK. Truputi. Bus puiku - išėjus iš orkaitės.

Velnias ........... Aš kažkoks lėtai mąstantis !!! Aš pakartotinai perskaičiau receptą 5 kartus, bet vis tiek nesupratau HP režimų ((((
ką, kaip ir už ką statyti ((((aš nepriprasiu prie savo HP

[Garbanota Sue]

Garbanota Sue
ramu, tik ramu
Ar jūsų „tešlos“ programoje jūsų minkymas prasideda iškart? tada

Jei turite kitą orkaitę ir tešla sumaišoma vos įjungus programą, paprasčiausiai sumaišykite tešlos gaminius ir palikite HP kibire 1 valandai. Tada pridėkite likusią dalį ir įjunkite „tešlos“ režimą.

tai yra bet kokiu režimu 2–5 minutes minkymo (arba tiesiog su šaukštu puodelyje) - tai bus tešla. pastovėkite valandą - pridėkite visa kita ir nustatykite „tešlos“ režimą.

Ačiū tau, Linochka!
tešla jau stovėjo valandą, ji labai pakilo (tik recepte sakoma, kad ji turėtų pasirodyti bandelė, bet aš pasirodžiau kaip kieta tešla blynams)
Dabar stebėjau pagrindinės tešlos koloboką, jis pasirodė normalus, kaip pica. kas paaiškės galų gale, sužinosiu per 1.25 min

Atrodo, kad iš manęs kepėjas ... įdėti Aš įdėjau savo "kūrinį" į orkaitę ..... tešla buvo graži, minkšta, putli, kvėpuojanti, bet lipni
su įdaru nebuvo jokių problemų, bet aš žiūriu į orkaitę, kad tešla su įdaru plaukė ((((
trumpai tariant, per 30 minučių ištrauksiu, nufotografuosiu, bet ryškių lūkesčių nėra (
Nesupratau, ką padariau ne taip
URAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA aš tai padariau !!!!!!!!!!!!!!!!!!! Neturėjau jaudintis !!!!! truputį nepatogu, bet pavyko !!!!!
Į grietinę įdėjau dar šiek tiek cinamono, oooo aromato

Į grietinę įdėjau šaukštą brendžio ... aromatą .... mmmm m ....

[Na, labai skanu ir gražu!]

Po tokio skambučio tikrai negalėjau iškepti sūrio pyragų. Kaimynus šiandien numetė mūsų samovaras. Kol verdėjo samovaras, kaimynas sako: „Mes tik po vakarienės, jūs mums nieko nesiūlote už arbatą“. Jūs turėjote pamatyti šį gerai maitinamą kaimyną vienoje rankoje su sūrio pyragu, o kitoje - su bandele, net mano konservatyvus vyras iš dubens dugno surinko grietinės likučius. Aš tikrai jame, Tusichka įdėjo šiek tiek cukraus, ačiū! Na, labai skanu ir gražu!

Atradau šią svetainę sau, duonos gamintojui ir oro kondicionieriui. Aš jau kepiau sūrio pyragus ir pyragus pagal jūsų receptą. Jaučiuosi kaip virtuvės deivė))). Labai ačiū!

Atradau šią svetainę sau, duonos gamintojui ir oro kondicionieriui. Aš jau kepiau sūrio pyragus ir pyragus pagal jūsų receptą. Jaučiuosi kaip virtuvės deivė))). Labai ačiū!

Kur aš kabėjau, o vyras čia jautėsi esąs virtuvės deivė !!

Mieli sūrio pyrago ekspertai!
Ką manote apie grietinės pakeitimą grietinėle? Tada mano grietinėlėje kažkas stovi ir nėra kur jos klijuoti ...

Knock knock ... Tai aš, pyrago maniakas. Nusprendžiau pakeisti ranką ir palinkau į sūrio pyragus. Antras bandymas įvyko. Taigi tai reiškia:

Jis yra skanus orkaitėje ir skleidžia protą pučiančius aromatus.

Jie laukia draugystės su grietine.
Po šios draugystės jie buvo paslėpti labai labai „saugioje vietoje“
Darbas su klaidomis. Pirmą kartą stiklinę išpylus iš pieno, tešla buvo nuostabi, švelni, tačiau neatlaikė skysto įdaro krūvio. Sulenkiau ritinį, bet supjaustiau nespausdamas įdaro - na, kad ir kaip. Taigi ji išliejo ant kepimo skardos ir „įstūmė“ įdarą į vietą. Antrą kartą buvo 3/4 puodelio pieno. Jis puikiai iškočiotas (net rankomis minkytas), kamuoliuko įdaras - vanilinis varškės sūris „President“ + 100g maskarponės + spanguolės. Susisukusi ir puikiai supjaustyta. Čia pagrindinis dalykas yra prisitaikyti ir stipriai nespausti pjovimo judesiais.
Rezultatas puikus. Šeima paklausė apie kremą ant viršaus, jis jiems labai patiko. Bet mes neišduodame savo paslapčių. Patenkinti antsnukiai juos „paslėpė“, sukdami nuostabias spirales.
Vėl paimkite AČIŪ už mokslą ir receptus

Gerai!

Aš dažniausiai užpilu stiklinę pieno. Ir aš stebiu įdarą. Tai turėtų būti minkštos varškės konsistencija padėkluose. Plakant maskarponė teka labai daug. Jei kas, pataisykite krakmolu.

Nuostabūs sūrio pyragaičiai .... Įdaras - varškė, kiaušinis, cukrus, vanilė, 2 valg. l. Filadelfija, sauja razinų ir cukatų ... Dieviškoji !!!

Skanus nėra tinkamas žodis! Aš labai abejojau, kad, pirma, įdaras iškeps tešlą, antrasis - grietinę .. ar tai nebūtų nereikalinga ...
Tešla iš įdaro neplaukė, ji buvo iškepusi. Ir grietinė yra vietoje ...