|
 Atogrąžų liaunos pasifloros, dekoratyvinis vaisių augalas, augantis ne tik sode, bet ir uždarose teritorijose, turi apie 400 rūšių. Jos tėvynė yra Pietų Amerika.
Vertingiausia sodo rūšis yra Passiflora edulis Simst. - su žoliniu, iš dalies ligniuotu stiebu.
Šios rūšies atstovai auga Pietų Amerikoje, Afrikoje, Australijoje, Pietryčių Azijoje, šilčiausiuose Viduržemio jūros regionuose, Pietų Kinijoje (Hainano saloje).
Valgomoji pasiflora yra dviejų formų: raudonvaisių su skanesniais vaisiais ir geltonvaisių.
Lapai ilgi (10–12 cm), ploni, trijų skiltelių, nelygiais kraštais. Žiedai yra biseksualūs, stambūs (5-6 cm skersmens) yra lapų pažastyse.
Augalai žydi vasaros pabaigoje arba ankstyvą rudenį.
Vaisiai sunoksta praėjus 10 savaičių po žydėjimo. Vaisius yra ovali uoga (5,5x4 cm), kurios valgomoji dalis, kaip ir granatas, yra sėklų danga, sultinga, aptaki, su ananasų aromatu, balta,
Vaisiai valgomi švieži, konservuoti, be to, naudojami sultims gaminti, juose gausu vitamino C (50–100 mg 100 g sulčių) ir kuriuose yra 2–5% citrinos rūgšties.
Augalas pradeda derėti labai anksti, praėjus 6–7 mėnesiams po pasodinimo, per metus gali išauginti du derlius.
Mėgsta drėgną, be šalnų klimatą, derlingą neutralų arba mažai karbonatą turintį, lengvą ir pakankamai drenuotą dirvožemį.
Dauginama sėklomis ar auginiais. Sėklos dygsta praėjus 15 dienų po sėjos. Augalai sodinami į nuolatinę vietą, kurios maistinis plotas yra 3 X3 arba 4 X5 metrai.
Antrąją sodo rūšį - milžinišką pasiflorą arba grenadilą (P. quadrangularis L.) atstovauja didžiausi augalai su tetraedriniu stiebu. Lapai apvalūs, kiaušiniški, 16-18 centimetrų ilgio. Gėlės iki 8 centimetrų skersmens, baltos arba raudonos.
Vaisiai yra bronzos geltonos spalvos, iki 25 centimetrų ilgio. Dėl prastesnės vaisių kokybės jie auginami mažiau nei ankstesnės rūšys.
Trečioji rūšis - lauro lapų pasiflora (P. lauriefolia L.) yra plačiai paplitusi Kinijoje. Dažniausiai randama asmeniniuose sklypuose Hainano saloje. Čia jis žydi ir duoda vaisių ištisus metus, tačiau vis tiek duoda didžiausią derlių nuo kovo iki lapkričio.
Vaisiai yra geltoni, 7-12 centimetrų ilgio, ovalūs, šiek tiek ryškiais briaunomis, skonis prastesnis už valgomąjį. Jie valgomi žali ir virti, taip pat šeriami gyvūnams.
Iš kitų sodo rūšių reikia pažymėti saldžią pasiflorą arba nendrę (P. liqularis A. luss.), Suteikiant aukštos kokybės vaisių.
Prieš Antrąjį pasaulinį karą Juodosios jūros Kaukazo pakrantėje valgomas pasifloras buvo auginamas šiltnamiuose. Būtų naudinga išbandyti lauke šilčiausiuose mūsų šalies drėgnų subtropikų regionuose.
A. P. Dragavcevas
Skaityk dabar
Visi receptai
|
