Sriuba - guliašas su traškučiu (koldūnai) (Gegutė 1054)

[„Browning“ režimas,]

Sriuba - guliašas su traškučiu (koldūnai) (Gegutė 1054)

Kategorija: Pirmasis valgis

Ingridientai
Veršienos krūtinėlė	300 g
Virta-rūkyta krūtinėlė	2-3 supjaustyti lapai
Svogūniniai svogūnai	1 kompiuteris.
Morkos	1 kompiuteris.
Raudoni saldieji pipirai	1/2 mažo
Bulvės	4 dalykai. mažas
Pomidorai	2 vnt. raudona
Pomidorų pasta	1 valgomasis šaukštas l. su viršuje
Česnakai - sutraiškyti	2-3 dantys
Šviežios petražolės	2 šaukštai. l. su viršuje
Prieskoniai sriubai	1 šaukštelis
Kmynų sėklų	1 žiupsnelis
Druska	skonis
Augalinis aliejus - kepimui	1 šaukštelis
Pjaustymui (koldūnams):
Miltai	6 šaukštai. l.
Kiaušinis	2 vnt.
Druska	skonis

Gaminimo būdas

• Rūkytą krūtinėlę supjaustau juostelėmis, mėsos krūtinėlę - mažais gabalėliais.
• Visas daržoves supjausčiau vidutiniais gabalėliais.
• Įtraukti „Browning“ režimas, Aš užpilu šiek tiek augalinio aliejaus, pašildau keptuvę.
• Dedu rūkytą ir mėsos krūtinėlę, sutrintą česnaką, prieskonius sriubai, kmynus ir kepu mėsą iki vidutinės plutos, nuolat maišydama nuo degimo.
• Įdedu daržovių: svogūnų, morkų, pomidorų, pipirų ir kepu su mėsa, kol skystis užvirs.
• Pabaigoje dedu pomidorų pastą, kepu porą minučių, nuolat maišydama. išjunkite skrudinimo režimą.
• Aš dedu kapotų bulvių, petražolių, druskos, vandens, kol sriuba bus pakankamai tiršta (apie 1,5 litro), atsižvelgiant į tai, kad sriubos pabaigoje reikės įdėti koldūnų. Uždarau multivarko dangtį, įsijungiu Daugkartinio virimo režimas, 110 * С, 15 minučių, ir pareikšti sriubą.
• Kol ruošiasi sriuba, ruošiu koldūnus.
• Sumaišykite kiaušinius, miltus, druską, gerai išmaišykite iki vientisos masės, leiskite tešlai ramiai stovėti 15 minučių.
• Kai sriuba bus paruošta, atidarykite multivarko dangtį, paimkite 1/2 šaukštelio. tešlą koldūnams, ir nuleiskite baldakimą (neįmerkdami į sultinį) į paruoštą sriubą. Šaukštą reikia nedelsiant merkti į puodelį šalto vandens, kad kita tešlos dalis neliptų tvirtai prie šaukšto. švelniai išmaišykite sriubą su koldūnais.
• Dabar sriubą reikia palikti puode ant šiltesnio, kad koldūnai virtų ir taptų minkšti. arba įtraukti Įkaitinkite režimą tiksliai 1 minutę ir tada atjunkite.
• Sriuba - guliašas su dangteliu yra paruoštas, galite jį patiekti prie stalo, ant lėkštės viršaus užpilkite šiek tiek žalių svogūnų!
• 

Gaminimo programa:

Maisto gaminimas daugialypėje viryklėje CUCKOO-1054

Pastaba

Šnipinėjau receptą žurnale „Receptų rinkinys“, bet kaip visada padariau savo pakeitimus, virtus multivarke.

Pasirodė skani sriuba, raudonos spalvos, su gražiais kukuliais - valgėme su malonumu!

Gaminkite su malonumu ir geru apetitu!

Administratorius, šiandien virė sriubą. Mėsa - aviena ir rūkyta krūtinėlė. Likusi dalis yra recepto. Sriuba skani. Pastebėjau, kad iš gegutės gaminamos labai skanios sriubos. Pirmasis man nelabai patinka, bet man patinka valgyti gegutę.

[kirch]

Taip, kuku yra skanių sriubų, sutinku! Jame taip pat mėgstu virti sriubas, tiek skystas, tiek tirštas. Sriubos yra ypač skanios, jei pirmiausia skrudinate daržoves ir net daržoves kartu su mėsa. Iš karto atsiranda ypatingas skonis ir ryški spalva!

kirchačiū, kad naudojatės mano receptu, gero maisto!