Kepenų salotos.

Kepenų salotos.

Kategorija: Šalti patiekalai ir užkandžiai

Ingridientai
jautienos arba vištienos kepenėlės	500 g
bulvė	5-6 vnt
kiaušinis	4 dalykai
kornišonai	6-7 vnt
svogūniniai svogūnai
majonezas

Gaminimo būdas

• Atidėkite svogūną, virkite likusius, išskyrus agurkus .. juos marinuokite.
• 
• Tada imame indą ar lėkštę (jei yra mažai žmonių), tris viską ant tinklelio ir paskleidžiame sluoksniais:
• bulvių-svogūnų-bulvių-agurkų-kepenų-baltymų-bulvių.
• Mes padengiame visus sluoksnius majonezu, be fanatizmo ...
• Sutrupinkite viršuje esančius trynius, kurie nėra verslai, ir padėkite juos į šaldytuvą, atvėsinkite ..

Pastaba

Šios lengvos salotos yra labai geros. skanu per dieną!
Su tuo susijusi viena maža istorija:
mano draugo sesuo gamino šias salotas,
o viršuje, puošiant žaliaisiais žirneliais, patiekiant, salotos buvo užrašytos kaip „Warthog“.
Dėl visų linksmybių niekas jo nelietė.
Ir kaip skanu pasirodė, užpilta, iki kitos dienos vakaro ...

Aš pats jį visada gaminu gruodžio 30 d., Kad iki 31-osios nakties jis būtų pats.

[P.S.]

Natuska superrr !!! Tikrai gaminsiu !!!

P.S. Tiksliai atsimenu, kad jau daugelį metų buvau lipdžiusi kažką panašaus ... atgal, bet kur paėmiau receptą, nepamenu, bet tikrai ne tirėne, tada net neturėjau to pėdsakų .. .

P.P.S. Kur dingote ??? Aš nemačiau tavęs forume šimtą metų ...

Aprelevna, aš dažnai gaminu tokias salotas, klasė, visi ją labai mėgsta, bet aš lengvai pakepinu svogūną ir sumaišau su bulvėmis. Ir aš ten turiu tarkuotų morkų vietoj agurkų, likusi dalis yra tokia pati. Šios salotos sūdytos su agurkais, o morkos yra saldesnės. Panašu, kad pakaitalas yra nedidelis, tačiau skonis kardinaliai keičiasi ir atrodo, kad tai dvi visiškai skirtingos salotos. Jei susidomėjote, išbandykite ir tai. Manau, kad ir tau patiks. Arba galite pakaitomis ..

[Innochki-suns]

Dėkoju, Innochki-suns, už patarimą !!
Aš visada gaminau šias salotas su jautienos kepenimis, Rusijoje nėra problema jų nusipirkti.
Ir tada labai gerai. keista tai, kad vietinėse parduotuvėse ne visada galiu rasti jautienos kepenų,
beveik visai nėra.
Visada yra kiauliena, vištiena ... net triušis, bet kažkaip jautienos nusipirkau tik vieną kartą.
PS: Nemaniau užsakyti savo mėsininkui, kuris man neseniai atnešė jautienos liežuvių, uodegų ir mėsos ..))
Aš pradėjau pirkti vištieną, ji man atrodo švelnesnė ir skanesnė.

Kroshikas, Nedingau, nutiko daug įvykių, prieš savaitę grįžau iš Prancūzijos, parašysiu giją

Sutinku su jumis, kad šios salotos su vištiena ar kalakutiena, ty iš žvėrienos, yra daug švelnesnės. Pačios kepenys yra minkštos, iš abiejų pusių naudingos, o kartais yra pradurta jautiena.

Aprelevna, užsirašė NG, ačiū! kitaip visiems atsibodo kepenų pyragas, vertas pakaitalas

Jei aš, tada su žaliaisiais žirneliais. Leisk ypač įspūdingam sėdėti alkanam.
Bet pastaruoju metu visos salotos, kurias reikia sluoksniuoti su majonezu, buvo gaminamos „tingiai“: kiekvieną sluoksnį iš karto sumaišau su nedideliu majonezo kiekiu (arba per produktų sluoksnį, kurį ypač sunku išsiurbti). Tada impregnavimas yra įdomesnis. Lygiai tą patį darau burokėliams su morkomis silkėms po kailiu.
Šiose salotose iš anksto sumaišyčiau antrą bulvių sluoksnį ir pačias kepenis. Bet apatinį sluoksnį palikau tokį, koks jis yra, kad atsiskleidęs jis neviršytų. Na, o viršų tikrai reikia palaistyti gražiai, kaip šiame paveikslėlyje

[Aprelevna]

Aprelevna, ačiū už receptą! Tikrai pabandysiu. Aš mėgstu kepenų salotas.
Galbūt bandysiu net su keptais svogūnais. kaip patarimas inusya, labai daug jis eina į kepenis, arčiau jų salotose ir padėkite.

[Ikra]

Merginos, visų sveikata puiki !!!!
Eksperimentuokite ir rašykite.
Ikra, Tavo versija su maišymu ir pan. įdomu, pabandysiu tai padaryti, spsb

[Ikra]

Beje, esu patenkinta Ikra, apie tingų variantą taip pat.
Mano sūnus yra smerktinai nusiteikęs kepenų atžvilgiu, o aš kažkaip tiesiog sumaišiau šį reikalą su juo, todėl jis suplakė visą savo lėkštę ir pasakė: Na, normalios salotos, kodėl tu taip niekada nedarai? Jis nesuprato, kad tai tas pats, tik maišyta. Aš kartais apgaunu savo vyrą, kai pasirodau (ypač kai turiu santuoką). Ir ką tu galvoji? Vieną ir tą patį galima nuslysti, jei jis dekoruotas ar apsėstas kitaip. Svarbiausia yra užtikrintai sugalvoti ir ištarti naują pavadinimą tam, ką noriu įdėti!

[inusya]

inusya , tiksliai! Į košę virtą plovą vadinate „risotto“, o jie patys valgo kaip tikri italai

[Ikra]

Ikra, Aš visiškai palaikau!
Kalbėdamas apie salotas pastebėjau, kad galiu jas gaminti gana dažnai, nes ingredientai yra paprasti ir greitai pagaminami, tačiau man niekada nebuvo sakoma, kad man jos atsibodo. Net ir pagarsėjęs Olivieras, kurį myli beveik visi, ilsisi!

Aprelevna, tikiuosi, kepenų salotos bus labai įdomios ir skanios, tikrai išbandysiu kitą savaitgalį, o kalbant apie jautienos kepenis, didžiuosiuose prekybos centruose mėsos skyriuje visada galite nusipirkti jautienos kepenų.

Kalbant apie jautienos kepenis, didžiuosiuose prekybos centruose mėsos skyriuje visada galite nusipirkti jautienos kepenų.

Pagalvojau, kad vis tiek reikia pažvelgti į Metro, nes jo nėra paprastuose Prahos prekybos centruose.

[Aprelevna]

Aprelevna , o kiek reikia užvirinti kepenėles? Su šaknimis? Gaila, bet aš niekada nebandžiau gaminti, mes visada tik kepame ar troškiname, bet ir greitai, tada skonis, taip sakant, nudžiūsta.

[RybkA]

RybkA, Gaminu iš akies, viriau, šiek tiek viriau, išimu vieną, supjaustau, pažiūriu įpjovą, išbandau.
Kepenų vidus parodo, kada jis bus paruoštas. Maisto gaminimas nėra ilgas, tai yra faktas.
Aš šį kartą gaminsiu laiku, anksčiau apie tai negalvojau.

Aš įdėjau savo centą: vištiena kepama virinama ne ilgiau kaip 7 minutes, kitaip ji bus sausa (o tai negali būti blogiau kepenims). Ji maža ir labai švelni, jai to pakanka. Net kai gaminu pirmąjį ant taurelių, po šio virimo laiko išimu ir išmetu į sriubą pačioje pabaigoje. Ir vis dėlto, stipriai virškindamas, jis suteikia sultiniui kartumo ir gadina jo spalvą, o pats praranda skonį (tai jau beje šia tema).
Apskritai šias budinčias salotas galima vadinti - Nenatūruotos (tai reiškia, kad niekada nebus nuobodu!)
... Ir tada mano mažasis sūnėnas supranta frazę: "nebus nuobodu" - kaip reiškia "nevalgyk"

Mergaitės, aš šiandien nusipirkau jautienos kepenis !! ai-nane
Aš netyčia užėjau į mėsos parduotuvę ir nebūčiau ėjęs, aš tiesiog anksti atėjau į mokyklą dėl vaiko,
Na, ką paslėpti, aš išmanysiu parduotuvę ... ir ten ...
Apskritai viskas Kalėdų atostogoms, pilna dėžutė, kurią tikrai pamilau šią parduotuvę iškart!
Be to, ten nusipirkau 6 gabalus kiaulienos kojų mėsai su želė, kuri,
už juokingą 4 kronų kainą už daiktą, už rublius - apie 7 rublius išeina smulkmena ... viskas ... stalas metus vaikščiojau ...

O kur yra ši reta kiauliena? Ne Izraelis, ar ne?

[Žuvis]

Žuvis, Nežinau apie kiaulieną
Aš skundžiausi jautienos kepenimis, kad jų retai galima rasti.

Hmmm, bet buvau pabrėžta ant kojų, manau, kad žmonės turi tokią retenybę!

Ne, ne, kojas visą laiką, aš sutelkiau dėmesį į kainą