Liesų žirnių grietinėlės sriuba daugialypėje „Panasonic TMH18“

Kategorija: Pirmasis valgis

Ingridientai
Poliruoti sveiki geltoni žirniai	250 g
Svogūniniai svogūnai	500 g
Druska	1 m / h / šaukštas
Sausos petražolės	1 m / h / šaukštas
Sausieji krapų žalumynai	1 m / h / šaukštas
Malti juodieji pipirai	0,5 m / h / šaukštas
Rafinuotas augalinis aliejus	2 šaukštai. šaukštai

Gaminimo būdas

1. Žirnius nuplauname, mirkome 8–12 valandų
2. Nupilkite vandenį, dar kartą nuplaukite žirnius ir įdėkite juos į „Panasonic TMH18“ viryklę, užpilkite vandeniu tiek, kad apsemtų žirnius, 1 valandai nustatykite „Troškinimo“ režimą, tada
3. Supjaustykite svogūnus (nereikia per daug susmulkinti svogūno - supjaustykite svogūną į keturias dalis), suberkite jį į puodą, įdėkite 1 arbatinį šaukštelį (iš duonos aparato) druskos, užpilkite augaliniu aliejumi, nustatykite „Troškinimo“ režimas 1 valandą, nepilkite vandens - tada sriuba iš svogūno ims skystį
4. Plakite sriubą greitaeigiu maišytuvu, tokiu kaip „Bamix“ arba „MixSy-Zeptor“ su smulkinimo priedu, kol žirniai ir svogūnai bus visiškai susmulkinti, kad gautųsi kreminės konsistencijos, tada perkoškite per sietą, nereikia filtruoti. Įpilkite prieskonių, palikite 10-15 minučių pastovėti, patiekite su skrebučiais arba be jų.
Skanaus!