Kiaulienos iešmai nuostabioje grilio keptuvėje

Kiaulienos iešmai nuostabioje grilio keptuvėje

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
Kiaulienos sprandinė
mineralinis vanduo
citrina
nusilenkti
mėgstami prieskoniai
druska

Gaminimo būdas

• Apkaklę perpjaukite skersai 3-3,5 cm storio gabalėliais, pavyzdžiui, karbonadais, supjaustykite kiekvieną dalį į 3 dalis. Jei kaklas didelis, tada galimi keturi. Supjaustykite svogūną pusžiedžiais, dalį jo padėkite ant indo, kuriame marinuosite kebabą, dugno. Supjaustykite citrina griežinėliais, ant svogūno uždėkite keletą griežinėlių, tada sluoksniuodami mėsą, šašlykų prieskonius ir kt. Užpildykite mineraliniu vandeniu, kad viskas būtų padengta vandeniu. Palikite keturias valandas. Tada išimkite mėsą, įberkite druskos, padėkite ją ant keptuvės tinklelio.
• Keptuvės dugną išklokite blizgančia puse į viršų. Padėkite keptuvę ant viryklės, uždarykite dangtį, įjunkite dujas ir palikite keptuvę įkaisti maždaug 3-4 minutes. Tada įdiekite kepsninę su mėsa. Tačiau tam reikia tam tikrų įgūdžių, kad nesudegintum. Kad išvengtumėte problemų, kepsninę su mėsa galima įdėti į šaltą keptuvę ir virti. Kai keptuvė karšta, sumažinkite ugnį iki vidutinės ir kepkite mėsą 15-20 minučių iš vienos pusės, tada atidarykite dangtį, apverskite mėsą, uždarykite dangtį ir kepkite dar 15-20 minučių.
• Žalios mėsos pjaustymas atrodo taip. Nėra su kuo palyginti, namuose nėra žiebtuvėlių, nėra degtukų įprastose dėžėse, tad svarstyklėms stiklinė iš multi :))
• 
• Užbaigta forma kebabas atrodo taip
• 
• Mums patiko naminis kebabas! Sultinga, švelni gegužės pirmoji buvo sutikta oriai :))

sveikinu su tokiu gražiai sukurtu ir skaniu receptu, dėl mūsų keptuvės grilio dujų stebuklo

Paprašiau moderatorių pasirinkti atskirą filialą. Atėjo laikas mums pasidalinti receptais

Taip, labai gerai, kad receptai buvo paryškinti. Nusipirkę keptuvę nuolat gaminame kepsninę. Mums tai labai patinka. Tiesa, mes marinuojame svogūnuose ir kivi. Būtinai išbandysiu mineraliniame vandenyje. Ačiū už receptą. Kebabas labai gražus

Tiesa, mes marinuojame svogūnuose ir kivi. Būtinai išbandysiu mineraliniame vandenyje.

o aš kivi. Aš tiesiog nežinau, kiek laiko reikia marinuoti. Taigi, jei įmanoma, tada išsamiau visą procesą

o aš kivi. Aš tiesiog nežinau, kiek laiko reikia marinuoti. Taigi, jei įmanoma, tada išsamiau visą procesą

Aš imu 1-1,5 kivi maždaug už kilogramą kaklo, ne daugiau. Ir valandos pakanka. Jei daugiau, mėsa tampa gera, labai minkšta, tiesiogiai išsiskiria į skaidulas, kurios net nori būti tvirtesnės

O koks kivi: griežinėliai, bulvių košė, ...?

Man patinka bulvių košė. Šaukštu nuvalau nuo odos, paskui minkau ranka ir sumaišau su mėsa. Pasūdykite šiek tiek svogūno ir gerai jį susiraukšlėkite, na, jūs tikriausiai tai žinote. Aš taip raukšliau svogūnus kepiniuose ir mantijoje

Supratau ačiū.

Merginos, kas yra ši nuostabi keptuvė? Kur ieškoti?

[ČIA !!]

Žiūrėti ČIA !!

[Luizija]

Luizija , Su gimtadieniu! ir ačiū

Net marinuodami galite pridėti sojos padažo, jo skonis yra kaip ugnies.

[vaikas]

vaikasLabai ačiū už jūsų patarimus! Beje, aš tik pažadėjau uošvei namuose išsikepti kone tikrą šašlyką.