Raudonųjų lęšių sriuba (slėginė viryklė ARC)

Raudonųjų lęšių sriuba (slėginė viryklė ARC)
Kategorija: Pirmieji kursai
Ingridientai
vištienos sultinio 2 litrai
svogūnas 1 vnt.
mažos morkos 1vnt.
raudonų lęšių 3-4 saujas
bulvės 3-4 vnt.
Gaminimo būdas

Sultinys virė greitpuodyje, kai ištraukiau mėsą, ten įdėjau visus ingredientus - lęšius ir bulves, iš esmės, kaip jums patinka pagal tankį. Vanduo sultiniui buvo specialiai išmatuotas puode - 2 litrai. Tik viską išmetus, pasirodo 2,5 litro. Sriuba yra lengvesnė už žirnių sriubą ir skanesnė. Sriubos programa 10-12 min.

Gaminimo laikas: 10-12 minučių

Lauksiu savo lėtos viryklės ir tikrai pabandysiu

Išbandyk, džiaugsiuosi, jei tau patiks.

Zhannochka pasakyk man, koks skirtumas tarp raudonų ir žalių lęšių.? Man nereikėjo gaminti iš jų. Skaičiau, kad tai labai naudinga. Kaip nereikia jo mirkyti? Dalintis. kas dar virė nauja.

prubul, neįsivaizduoju, kuo tai skiriasi. Aš taip pat nusipirkau pardinos lęšių. taip pat mistral, bet ji yra tamsi, o sriuba tampa tamsios spalvos, nėra labai graži. Skirtingai nei žirniai, nemirkyti. Išbandžiau pieniškų ryžių košę, niekada, kai ji pasirodė ne tokia netvarka kaip valgomajame, bet labai norėjau, tai pagaliau įvyko. Aš kepiau pyragą, gaminau jautienos stroganoffą, bet mėsos kepti nepavyko, gal reikėjo pirmiausia pašildyti keptuvę, o tada įdėti mėsą, ir ji pradėjo troškintis. O kaip jūs Usmanui išsiuntėte šv.

[Lęšių rūšys ir kaip gaminti]

Lęšių rūšys ir kaip gaminti

Lęšiai yra kelių rūšių: žali, raudoni ir rudi.

Žalieji lęšiai nėra gana prinokę, kartais jie vadinami prancūzais. Jis tinka gaminti įvairias salotas ir mėsos patiekalus, nes turi galimybę neužvirti ir išlaikyti formą. Nors turėsite skirti šiek tiek daugiau laiko jį gamindami.

Rudieji lęšiai jau yra subrendęs derlius. Jis kepa daug greičiau, tuo pačiu skleisdamas lengvą riešutų skonį. Bet jo kepimas turi būti stebimas, vengiant virškinimo, nes jis iškart virs beforme koše. Rudieji lęšiai naudojami sriuboms, troškiniams, salotoms ir troškiniams gaminti.

Raudonieji lęšiai vadinami egiptietiškais lęšiais, jie yra nepadengti, labai greitai paruošiami ir idealiai tinka bulvių košei bei kai kurių rūšių sriuboms. Jis plačiai naudojamas Azijos virtuvėje, visų pirma, jis dedamas į Indijos dal (daržovių troškinio variantas).

Lęšių pranašumas, palyginti su kitų rūšių ankštinėmis daržovėmis, yra tas, kad jų nereikia mirkyti, o tiesiog nuplauti. Iš lęšių paprastai ruošiamos sriubos, dribsniai, bulvių košė. Taip pat yra sunkiau paruošiamų patiekalų - mėsos kukuliai, mėsos kukuliai, lęšiai su ryžiais, lęšiai su pomidorais ir svogūnais, lęšiai su šonine ir pan. Įprasta pagardinti daug prieskonių, jis dera su česnakais ir svogūnais.

🔗

[Beretta]

Kalbant apie mėsos kepimą, net nebandžiau. Sveikata neleidžia. Todėl perėjau prie troškintų ir be riebalų. Viskas troškinama greitpuodyje. Bandė tik iškeptą foliją. Būtina mesti asmeninį Beretta gal ji gamino.
Taip, jie nieko nedarė. Tariamai dega dėl to, kad ji naudojo kepimo popierių. Bet visa tai yra nesąmonė, manau. Jie tiesiog nieko negalėjo padaryti ir nesivargino. Taigi, kepiniai iškrito iš meniu.

Asmeninis ačiū Elenai Bo už atsakymą

Zhanochka, ačiū už receptą! Būtų malonu pridėti nuotrauką, kitą kartą nufotografuoti sriubą ir įterpti nuotrauką į receptą