Kreminė sūrio sriuba su cukinijomis

Kreminė sūrio sriuba su cukinijomis

Kategorija: Pirmasis valgis

Ingridientai
vištienos krūtinėlė (nulupti)	1 kompiuteris. (350 g)
vištienos sultinys	1 litras
sviesto	2 šaukštai. l.
lemputė	1 vnt (70 g)
morkos	1 vnt (60 g)
saliero stiebas	1 kompiuteris
bulvės	3 vnt (300 g)
cukinijos	1 vnt (400 g)
Čederio sūris arba „Maasdam“ (grotelės)	110 g
grietinėlė 10%	1 stiklinė

Gaminimo būdas

• Subtilų aksominį sriubos skonį subtiliai atsiskiria sūrio užrašas ... Aš rekomenduoju visiems!)
• Aš nusprendžiau pasverti visus produktus (daržovių svoris pateikiamas jau nulupta forma), norėdamas pašalinti galimas klaidas, bijojau virti per ploną sriubą, bet viskas pasirodė gerai ...
• Įdėkite sultinį virti, užpilkite šiek tiek daugiau nei 1 litru vandens (100-150 ml). Sienoje ištirpinkite sviestą. Nulupkite visas daržoves, supjaustykite vidutiniais kubeliais ir suberkite į puodą. Kepkite daržoves, kartais maišydami, kol suminkštės. Supilkite karštą sultinį, leiskite jam užvirti, sumažinkite ugnį ir virkite, kol daržovės visiškai išvirs (apie pusvalandį). Suberkite virtą krūtinėlę, supjaustytą gabalėliais. Po to maišytuvu (panardinamu) sriubą sutrinti bulvių koše, įpilti pašildytą (ne karštą) kremą ir tarkuotą sūrį. Kaitinkite sriubą ant silpnos ugnies (neleiskite jai virti - varškei), kol sūris visiškai ištirps. Patiekite sriubą karštą, geriausia su skrebučiais ar česnakiniais skrebučiais.

Indas yra skirtas

4-6 porcijos

Laikas pasiruošti:

1 valanda 20 minučių

Gaminimo programa:

plokštelė

Pastaba

Remiantis Lena Lawson receptu, šaltinis 🔗

Autoriaus recepte tai buvo sriuba su žiediniais kopūstais, aš tikrai gaminsiu šį variantą, aš tikiu, kad jis bus ne mažiau skanus. Proceso aprašymas yra daug ilgesnis nei pats preparatas. Iki šiol labai retai ruošiau trintas sriubas, dabar ištaisysiu šią klaidą, nes ji ne tik skani, bet ir ne žodžiais perteikdama, kaip skanu) - atsiprašau už pagyrimus.

Panašūs receptai

Cukinija su ryžiais gegutei 1054 (Omela)

Cukinijos ikrai (DonnaRosa)

Viduržemio jūros cukinijos (SanechkaA)

[Sanya,]

... Iki šios akimirkos retai verdavau trintas sriubas, dabar ištaisysiu šią klaidą, nes ji ne tik skani, bet ir ne žodžiais perteikdama, kokia ji skani)

Sanya, trintose sriubose (bent jau man) dar vienas didelis pliusas yra galimybė į šeimos racioną įtraukti daržoves ir kitokį „naudingumą“, kurio jie nenori valgyti natūraliu pavidalu.

Marina, visiškai teisi, net nepripažinau savo vyrui, kad sriuboje buvo cukinijos, ji sakė, kad yra vištiena, bulvės ir sūris. Kai mano vyras paragavo, jis visada sakydavo, kad virkite šią sriubą

Net nepripažinau savo vyrui, kad cukinijų sriuba

Mano taip pat yra kieta, o mano dukrą galima maitinti tik užmaskuota forma. Plius žiediniai kopūstai, moliūgai ir kt.
Todėl maskuoju tokias sriubas, pyragus.

Saša, nuostabi sriuba: dietinė, sveika ir esu tikra, kad skani

Marinai, čia aš maskuoju, kaip galiu - kepu kotletus su cukinijomis, kimšu pipirus ... apskritai stengiuosi kaip galėdamas

Vasilisa, ačiū, ir sriuba apgauna, vis grietinė, sūris (pagal autoriaus receptą tokiam sultinio kiekiui turėtų būti 200 g sūrio, bet aš įdėjau tik 110), bet sriuba tikrai maloni

Sasha, mano šeimai viskas, kas nėra aštru ir kur nėra pipirų, yra dietinė ... O jei skaičiuoti kalorijas, tai, žinoma, jų yra pakankamai ... Bet manau, kad sūrį ir grietinėlę galima saugiai sumažinti ..., nepakenkiant skoniui.

mano šeimai viskas, kas nėra aštru ir kur nėra pipirų, yra dietinė ...

Sutinku - pasirodo daug švelnesnis skonis, galvoju kitą kartą pridėti muskato riešutų, man patinka šis pagardas

Sanya, labai ačiū už skanią grietinėlės sriubą!
Šiandien viriau žiedinius kopūstus ir buvo gaila išmesti sultinį. Peržiūrėjau žymes ir radau ten tokių vertingų sriubų košės „indėlių“. Į sultinį dedama likusių daržovių (išskyrus cukinijas) ir pieno, o ne grietinėlės. Toks skanus - būčiau valgęs šimtmetį !!!
Dabar gaminsiu dažnai. Kita eilė - moliūgų tyrės „Gashi“ sriuba.