Anastasenok
marlanca, Aš netylu visose programose. Ant Kuko jis tikrai stumia, ant Kotletų - tikrai tyla. Bet aš dažniausiai naudoju kotletus ir naudoju nepriklausomai nuo patiekalo. Ant jo yra sriuba, guliašas ir plovas. Jutiklio temperatūra yra tokia pati kaip visų 117 laipsnių slėgio viryklių. Todėl aš ją renkuosi. Arba virėjas iš kelių
Loremija
marlanca, truputį šnypšdamas, specialiai priėjo arčiau, klausėsi. Aš nekreipiau dėmesio, mes turime virtuvę-svetainę, o ten yra didelis pašalinis triukšmas.
Administratorius
Citata: marlanca
nenuostabu, kad aš vėl pasirinkau savo mylimąjį Orsoną iš tiek daug sakinių

Bijau net pasiūlyti, bet jei jūs ketinate pirkti paprastą daugialypį viryklę, tada atkreipkite dėmesį į 1989 m. KOVĄ - man tai labai patinka visais atžvilgiais
marlanca
Citata: Administratorius

Bijau net pasiūlyti, bet jei jūs ketinate pirkti paprastą daugialypį viryklę, tada atkreipkite dėmesį į 1989 m. KOVĄ - man tai labai patinka visais atžvilgiais

Cha ...))) ...., aš jums parodžiau nuotraukas su specialistu, šalia Orsono, tik Lumme ... bet ji yra viena su viena su Marta 1989 ... ji man taip pat labai patinka ... .)))
Administratorius

Ir žiūriu, žiūriu ... kad ji man primena Vo, Semjoną Semjonitchą
SoNika
Geras laikas. Pasakyk man, kaip elgiasi daikino dubenėlio dangtis? Vožtuvas veikė puikiai (gal tiesiog sustojo)
Šiandien paėmiau dubenį, o po plovo ji buvo suniokota ir nusiminusi. Gavau 2-ąjį (kažkodėl draugai mums atneša bulvių ir kviečia apsilankyti, aktyviai šiomis dienomis) galvodamas apie tai, kas greičiau ir maloniau, kol jie ruošia maistą, troškinau kalakutą su katrofeliu ir moliūgais ... Taip, Ilyos L. svogūnų pyragas. Dabar mano dubuo ir šis mažais įbrėžimais ... Už tokius pinigus nusipirkti šį MV ir dubenėlius už jį, bet dėl ​​to.
Aš naudoju tik silikonines ir medines menteles bei šaukštus. Ar tik mano? Taigi galvoju jį vėl pašalinti ar net subraižyti ..
RepeShock
Citata: SoNika
Ar tik mano?

Ne. Tokiuose dubenyse visi jį turi.
Jie yra paviršutiniški, šie įbrėžimai nėra gilūs.

Ir „Kuku“ tokiu pačiu būdu, tiek „Panasonic“. Čia, Borke, jie yra šiek tiek mažiau matomi.
SoNika
Irina, ačiū pradžioje, HP taip pat buvo nusiminusi, bet dabar jie nėra matomi, aprėptis yra tinkama, bet čia ji yra pakankamai gili, ji taip pat gali būti nusidėvėjusi
RepeShock

Svarbiausia ne per ir per)
Matyt, jis yra minkštas, tai yra danga. Bet tai tikrai gerai. Pagrindinis dalykas yra atsargus su juo.
SoNika
Irina, aišku, kartais stebiu Ilją L. ar kitus kulinarijos specialistus, kai jie kasosi metaliniais prietaisais, mano širdis paskęsta ..., turėtų būti lengviau, bet labai gerai. artimieji nenori onkologijos ir kitų nemalonių dalykų ...
Administratorius
Citata: SoNika
Pasakyk man, kaip elgiasi daikino dubenėlio dangtis?

Puikiai elgiasi. Mano dubenims jau 4-5 metai ir jie bus gana normalūs viduje. Žinoma, yra skyrybų, bet kad jos būtų atmestos ... ne, tai nesitikima.
Jums nereikia dėti daug mėsos su kaulais (plovui)), ją atsargiai dirbkite silikonine mentele ar plastikiniu šaukštu ir neplaukite indaplovėje ar agresyviomis priemonėmis. Keptuvę plaunu tik rankenomis ir kempinę su indų plovikliu - to pakanka
obezya
Citata: obezya
Aš eisiu vis tiek, kad išardyčiau vožtuvą)) man atrodo, kad man kažkas negerai ... Aš jį išardžiau, ten viskas yra visiškai švaru ...

Aš jau seniai norėjau rašyti ... Aš nežinau, ar vožtuvo analizė padėjo, ar kas, bet dabar atrodo, kad geriau sumažinti slėgį, plūdė iškart nukrinta, nes garai nustoja tekėti))

Ir klausimas nėra visiškai temoje ... Aš noriu mažo šaukštelio šaukšto, na, tokio, kokį jie dažniausiai įdeda į daugialypį puodą, tik silikonas... Ieškau, kad nieko nerandu (o aš pažvelgiau į aliexpress), susiduriu tik su dideliais kaušeliais ar ne su giliais šaukštais, kurie nelabai tinka skystai košei. Apskritai tokių yra? ))
Administratorius
Citata: obezya
Ieškau nieko nerandu

Yra daug. Galite pažvelgti į ozoną
Marpl
Man patinka trukdyti gaminti mediniais šaukštais ant ilgų rankenų, o iš dubenėlio silikoniniu kaušeliu tepu skystą košę (daugelis jas pirko „Auchan“, jos būna skirtingų spalvų). Taip pat patogu maišyti asmeniškai tokiu šaukštu - REGENT INOX SILICONE COOKING SPOON 93-SI-CU-07.10, yra tas pats silikoninis peilis. Tačiau tokius rinkinius, nors visus atskirai galima nusipirkti „Auchan“ - ru.aliexpress.com/item/5-Piece-Heat-esistant-Cooking-Utensil-Set-Designed-w-Premium-Non-Stick-Silicone/32717071925. Html ? a2g0v.search0302.7.1.Xn1 qI4 & s = p
SoNika
Administratorius, natūraliai, tik rankomis. Taip nusiminusi, kad geidžiama danga, po kaulais, taip elgėsi




Marpl,, Aš taip pat turiu visko sandėlyje, kokių spalvų ir formų trūksta, ir net filmukų rinkinius, jie yra niekai, bet trumpi. Man labiausiai patinka mediniai.
Csscandle
Mano danga yra tarsi nauji, tiesūs kaulai, žinoma, aš negaminu, yra dėmių, bet jos pačios tada išnyksta, „sous-vide“ ypač tinka padengti)
RepeShock

SoNikao kas blogai dengia?
Ar skyrybos kažkam trukdo? Aš taip pat nenaudoju medinių daiktų, tik silikoninius.
Su danga viskas tvarkoje, nekaltas, kad kažkas suprato kažką savo.
Taip, kaulai bet kokią nelipnią dangą kenkia taip pat, kaip metaliniai daiktai.

SoNika
Julija, Taip pat svajoju išbandyti viską pagal sous-vid. Julija, ten buvo tik pora kaulų, plovo, prie mėsos, be to, norėjau pagaminti avieną ... Gal ji praeis?
Irina, Aš jau nusiraminau (nežinau, kaip ilgai nusiminti dėl daiktų, stiprus tik jaudulys vaikams), pažiūrėsiu, kaip elgsiuosi toliau, įdėsiu kampotą į merdėti ar kinkyti virti.

Merginos, nors aš esu buvusi kulinarijos specialistė (7 m.), Taip, etninė bulo ir per šį laiką praėjo tiek pažanga, tiek receptas, gaminimo būdai, prietaisai, produktai ... Aš myliu naujus dalykus ir susisuksiu, kartais „nuobodu“ ar dėl intuicijos, tada viskas, o kai nelabai ką daryti. bet visi žino, kad aš visada susitiksiu su kuo nors skaniu, svečiai turi savo mėgstamus patiekalus, paprašę jau žinote, kas yra kam ... Šiame animaciniame filme jie mėgsta „lizdus“, plovą. Yra sugalvoti patiekalai, pavadinti giminių vardais, galbūt ten, kur jų taip pat yra. Kartais mes organizuojame teminius vakarus. Anądien norėjau pagaminti koldūną-raviolį, kad jie patys susuktų ir priklijuotų, galbūt galime mokyti vienas kitą ir ką nors nuveikti, berniukai po ranka ...


Sėdžiu studijuodama, visi komentarai yra čia, renkama Mergaitės patirtis, ir kas žino, kad galite rasti (tada man nepasisekė) elastinių juostų ir vožtuvų rinkinį?
Galite apipilti mane šlepetėmis, kaušeliais, bet man, bet, palyginti su įprasta keramikine filipochka danga, kurią negailestingai eksploatuoju 9 mėnesius, 3-oji ne viena zarapina, orsyusha dubuo praranda
obezya
Kankinau tave košės sąskaita ir tai aš gaunu ... Aš grikius ir ryžius garnyrui verdu 25 minutes 1 slėgiu, likusius grūdus rytui - vandenyje (virtus ir ne tirštus). ) Aš verdu 25–30 min., Kai slėgis yra 3. Nežinau, kaip grikiai verdami 40 minučių (ir ryžiai taip pat), aš taip įdėjau pirmą kartą, jie buvo labai virti. Džiaugiuosi, kad viskas pasirodė daug greičiau))
Administratorius

Daug kartų buvo rašyta, kad bet kokių grūdų kepimo kokybė priklauso nuo grūdų ir skysčių balanso. Ir jūs turite išmokti pasirinkti šią pusiausvyrą.
Pagal senas mūsų močiučių (ir virėjų) taisykles vanduo turi būti pilamas taip, kad jis būtų virš javų lygio iki smiliaus pirmosios falangos aukščio (išskyrus nagą, įskaitant išaugintą).

Čia yra kruopų kepimo pavyzdys, košės būna puikios, ir nereikia nieko išradinėti ir šokti

Aukšto slėgio viryklė „Oursson MP5015PSD“Grikių-ryžių košė „Oursson“ greitpuodyje
(Administratorius)


Nustatykite 1 slėgį, nustatykite košės programą, įjunkite START. Numatytasis kepimo laikas yra 40 minučių.

Javams didelio slėgio nereikia, jis tik prisidės prie didesnio javų užvirimo.

Naudokite temą Kokio slėgio metu gaminsime maistą? („Oursson“ greitoji viryklė)
RepeShock
Citata: Administratorius
vanduo turi būti pilamas taip, kad jis būtų virš javų lygio iki smiliaus pirmosios falangos aukščio

Tokią taisyklę turiu tik plovui
Likusioje krupo dalyje - jų proporcijos.
Administratorius

Aš turiu beveik visus sausus javus. Be valcuotų grūdų, valcuotų avižų. Ir tai visada veikia

Na, tai jau įpročio ir asmeninės patirties klausimas.
Iš esmės priėjau išvados, kad nebūtina „priversti“ javus per dideliu spaudimu, kepimo laiku.
Pažvelgus į tai, grūdų (ryžių, grikių) virimo greitpuodyje ir puode ant viryklės laikas yra beveik vienodas, o etapais jis susideda iš šių pagrindinių operacijų, kai kaitinimo laipsnis keičiasi:
- verdantis vanduo
- grūdų kepimas 14 minučių (stiprus - silpnas)
- primygtinai reikalaujant mažai šilumos

ir jei etapais susumuojame virimo laiką, tai greitpuodyje gauname maždaug tas pačias 40 minučių.
Sedne
Citata: „RepeShock“
Tokią taisyklę turiu tik plovui
Likusioje krupo dalyje - jų proporcijos.
Sutinku, kad greitpuodžiams ryžiams reikia daug vandens 1–1, daugiausiai 1–1,2, bus daugiau košių (man), o grikiai tokiomis proporcijomis man yra sausi, jie mėgsta dar 1–2 vandenį, kažkas nuo 1 iki 2,5.
RepeShock

Taip, iš tikrųjų MV ir SV yra tokie patogūs, nes yra idealios sąlygos gaminti grūdus.
Mums, tinginiams, taip pat didelis palengvėjimas dėl to, kad mums nereikia stovėti virš kryžiaus: jei jie pabėgs, jie nepabėgs.
Vien dėl to man patinka šie įrenginiai)
obezya
Administratorius, Turiu skirtingas grikių ir ryžių proporcijas. Grikių yra šiek tiek mažiau nei 1–2, o ryžių - 1–1,5.
Ryte man reikia virtų, o ne tirštų košių, todėl vanduo jau yra nuo 1 iki 3-4, o slėgis yra 3, jei tokiu kiekiu vandens darote slėgį 1, tada virdulys kažkodėl išspjauna šį papildomą vandenį ))
„Nexus“
Apskritai noriu apibendrinti savo epą su skrudinimu „Orson 5015“, jis baigėsi teigiamai, naudodamasis šiuo įrenginiu gavau daug naudingos patirties. Pradėsiu nuo pagrindinio, man jis labiau tiko kepti programa „Košė“.

Nusprendžiau išvirti barščius, kepiau kepsnį (svogūną ir morką) į šaltą dubenį, nustatiau „kepimo“ programą, viskas lyg ir gerai klostėsi, bet tada atėjo eilė mėsai ir teko sumažinti programą. Na, būna ... - pagalvojau. Pakeičiau programą į „košę“ ir štai, viskas labai subtilu kepti, neplaškia ir nenori degti.

Šiandien gaminau jautienos guliašą, viską apkepiau pagal „Košės“ programą, tai pasirodė labai gerai, viskas buvo kepta ir garinta. Šis pranešimas buvo parašytas kaip ataskaita, pirmiausia tiems vartotojams, kurie davė gerų patarimų. Ačiū jums visiems!!!
SoNika
Dmitrijus, tu teisus, mergaitės mane išmokė kepti žuvį ant „košės“, o jei nenoriu purvinti dubenėlio, kepsnį uždėjau ant folijos.
„Nexus“
SoNika, ai, puiku ilgą laiką nedariau žuvies - turėsiu ją išbandyti, tiesiog noriu pasigaminti po daržovių marinatu)
Beje, kaip yra su kvapu po žuvies, ar ji stipriai įsigeria į guminį žiedą, ir apskritai lengvai išnyksta ?, Na, žinoma, po plovimo.
SoNika
Dmitrijus, kvepėjo .., iškart patrino citrina. Bet aš gaminau lašišos kepsnį, jis turi tokį ryškų kvapą. Štai kodėl ieškojau atsarginio rinkinio, bet kažkam dar nepasisekė, nes juos surinksiu.
Jei kas nors mato, kur yra rinkinys ar viršelis, parašykite plizą
„Nexus“
SoNika, ar bandėte paskambinti į aptarnavimo centrą dėl dangtelio?
Loremija
SoNika, „Nexus“, vadinamas Orsonu, dangtelis ir žiedas buvo parduodami. Antrasis žiedas man nebuvo naudingas, vis dar yra naujas.
obezya
SoNika, neseniai „Oursson“ svetainėje buvo parduota.
O formos žiedų rinkinys su vožtuvais 891496 / GR
Kaina: 990 rub.

SoNika
obezya, ačiū, pamatysiu, kita diena nebuvo.
Taip, galima pristatyti 1500
„Nexus“
SoNika, taip pat nuvyko į svetainę, gerai, kainos sąskaita - koncepcija tikrai yra išplėsta, brangi ar ne. Svarbiausia, kad mes turėtume atsarginių dalių. Ir jei reikia, tada bent jau nereikia lakstyti ir googlinti visose parduotuvėse
Žiūrėjau į atsarginius dubenėlius, brangesnius nei prekybos tinkluose. Galbūt laikui bėgant žiedai bus tokiuose tinkluose kaip DNS. CSN ir „Technopint“ buvo dubenys, dabar kažkas nėra pristatoma
SoNika
Dmitrijus, dubenėlį, iškart paėmiau rinkinį 14 tūkst. Aš taip pat nusprendžiau neprašyti, neįkalbinėti, užsisakiau, ir viskas. Vis tiek viršelis
„Nexus“
Virineir kodėl būtent dangtelis, o ne žiedas. Panašu, kad Orsonas parašė, kad plastiko storis padidėja ir dangtis nesprogs, o gal laikui bėgant jis sugadinamas?




Ir dabar pagalvojau, kol žiedų nebuvo.
SoNika
Dmitrijus, merginos sako, kad su dangteliais patogiau gaminti 2 dubenėliuose, bet tada sunku juos atidaryti ...
„Nexus“
SoNikaBeje, apie dubenis norėjau paklausti, ar 5015 modelio dubenėlių danga yra patvari, mano MV yra apie mėnesį, aš naudoju tik silikonines menteles, be plastiko. Dubenėlio dugnas yra padengtas mikroskopais, tai nėra kritiška, aš tiesiog nesuprantu, kas yra reikalas. Aš naudoju 5010 modelį, dubuo yra kaip naujas, nors jam yra apie 2 mėnesius. Ar šie įbrėžimai nėra kritiški?
SoNika
Dmitrijus, ji uždavė šį klausimą ... čia ... skaitykite Šiek tiek aukštesnius taip pat sutrikdo šie įbrėžimai, nes dubenys buvo nusipirkti užtikrintai (nors ir ką turiu omenyje ..), kad ši daikino danga yra atspari. Oi, jie apipraus mane šlepetėmis, aš taip pat naudoju tik silikonines menteles ... Aš užsisakiau dar 2 skirtingas. Anądien vėl planuoju plovą, pasižiūrėsiu.
„Nexus“
SoNikair kam tada mesti šlepetes dėl tiesos? Taip pat buvau tikras, kad daikinas bus geresnis. Ir galų gale jis yra toks.
Nors aš viriau ne nagus, o mėsą be kaulų (daugiausia vištieną). Dėl to įbrėžimai yra maži ir vienas didelis, kaip tai galėtų atsitikti, nes reklamoje sakoma, kad danga yra specialiai sukurta dirbti su slėgiu, gali būti, kad taip yra, tačiau su kitais ji aiškiai nesutampa. Net 5010 m. Dubuo nepažymėtas, neįvardytas ir daro geresnį darbą.

Apskritai pažiūrėsiu, kas bus toliau.
SoNika
Dmitrijus,
Ksenija 17
Sveiki, tikriausiai šis klausimas buvo užduodamas daugiau nei vieną kartą, bet nėra laiko perskaityti 65 puslapius su mažu vaiku))) Aš perskaičiau atsiliepimus ir negaliu nuspręsti, kokį greitpuodį pasirinkti, 5015 ar 5010, šiuo metu įprastas animacinis filmas „Polaris 0517“, bet ji jau sena 5 metų amžiaus, o dangtelis sulūžo, dabar aš nusprendžiau, ko reikia su greitpuodžio funkcija, kad greičiau)) kas nori, be to, kad vieno dangteliai yra atlenkiami, kita nuimama) ar galima juose virti be spaudimo))) atsiprašau, jei pavargau nuo šio klausimo, ar ne tema, galva sukasi.
SoNika
Ksenija 17, priklauso nuo jūsų poreikių, žiūrėkite Tanyulia vaizdo įrašą. Daug kas paaiškės. Aš pasirinkau 5015, o ko jums reikia daugiau ... žinote tik jūs.
„Nexus“
Ksenija 17, atidžiau pažvelkite į 5010, yra automatinių programų, yra jutiklinė programa pav. Yra Omleto funkcija. Skirtumas tarp 5015 ir 5010 yra didžiausio slėgio lygis. 5010 m. Jis yra mažesnis (apie 50-60 KPa), bet, mano subjektyvia nuomone, aš daugiausia gaminu kiaulieną ir vištieną, skanu, kad 5010 ir 5015 =) aš naudoju 5010, jokių nusiskundimų nėra.

Taigi, sutinku, tikrai žiūrėkite vaizdo įrašų receptus
SoNika
Dmitrijus, yra ne tik receptai, ji turėjo atsiliepimų bent prieš 2-3 metus ...
„Nexus“
SoNika, tiesa - pamiršau
YaizAnapy
„Ksenia 17“, aš taip pat pasirinkau „sous vide“, todėl pasirinkau 5015
Ksenija 17
Citata: „YaizAnapy“

„Ksenia 17“, aš taip pat pasirinkau „sous vide“, todėl pasirinkau 5015
atleisk, tikriausiai nesu tendencija, kas yra „sous-vide“)))




Citata: „Nexus“

Ksenija 17, atidžiau pažvelkite į 5010, yra automatinių programų, yra jutiklinė programa pav. Yra Omleto funkcija. Skirtumas tarp 5015 ir 5010 yra didžiausio slėgio lygis. 5010 m. Jis yra mažesnis (apie 50-60 KPa), bet, mano subjektyvia nuomone, aš daugiausia gaminu kiaulieną ir vištieną, skanu, kad 5010 ir 5015 =) aš naudoju 5010, jokių nusiskundimų nėra.

Taigi, sutinku, tikrai žiūrėkite vaizdo įrašų receptus
o ji gamina be spaudimo? Man ji labiau patiko dizainu nei 5015
SoNika
Citata: Ksenija 17
Ji man labiau patiko dizaine
, man atrodė, kad jie panašūs ...
„Nexus“
Ksenija 17kodėl jokio spaudimo ??? 5010 yra tas pats greitpuodis, kaip ir 5015. Skiriasi tik maksimalus lygis (tai yra, iki kokio lygio jis gali įgyti maksimalų slėgį).

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas