Saldūs ir sūrio paplotėliai Almoishavena (Almoixаvena Moixаvena)

[Almoishaven]

Saldūs ir sūrio paplotėliai Almoishavena (Almoixаvena Moixаvena)

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Virtuvė: Žydas

Ingridientai
Mes pakabinsime viską gramais:
Kvietiniai miltai	130 g
Vanduo	200 g
Druska
Daržovės rafinuotos (ne alyvuogių) aliejaus	100 g
Kiaušinis	4 dalykai.
Pabarstymas:
Cinamonas	2 šaukšteliai

Gaminimo būdas

• Kas mėgsta cukrų. Mes nemėgstame labai saldžių dalykų, todėl imu 1,5 šaukšto cukraus.
• Ir dabar mes gaminame labiausiai paplitusį choux tešlą. Užvirkite vandenį ir aliejų, pasūdykite nedideliu žiupsneliu druskos, nukelkite nuo ugnies ir nedelsdami suberkite visus miltus. Greitai ir gerai išmaišykite. Viskas kaip įprasta: kiaušinius pristatome po vieną, po kiekvieno gerai išminkome. Tešla turi būti lygi ir lygi.
• Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi (aš turiu nelipnų lapą), lengvai patepkite daržovėmis ar sviestu. Įdėkite tešlą į vidurį ir šlapiomis rankomis plonu lakštu paskleiskite tešlą per visą kepimo skardą. Pabarstykite cinamono ir cukraus mišiniu. Kepkite iki 180-190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 35-40 minučių. Tada supjaustykite ir mėgaukitės šia yummy. Valgyti reikia viską iš karto, nereikėtų to slėpti rytojui. Almoishavena yra gera šviežia.
• 

Pastaba

Per butą sklinda tirštas cinamono kvapas. Ir mano galvoje skamba žydų daina „Shalom Aleichem“. nes šiandien kepu

Almoishaven

Ar girdite šių žodžių muziką?
Kai pirmą kartą perskaičiau šį žodį begalinėse interneto platybėse, buvau tvirtai įsitikinęs, kad tai žydų patiekalo pavadinimas. Ir kaip nustebau, kad tai ispaniškas patiekalas. Į ką vyras atsakė: kaip manai, ar Ispanijoje nėra žydų?
Todėl, ką sako ispanai, bet man tai yra žydų tautinis patiekalas.
Dabar nepamenu, iš kur gavau receptą. Bet man tai patinka.
Labai noriu, kad ir jums tai patiktų.

Tai labai taip skanu! Tai daroma paprastai ir greitai.

Sūrio pyragas nuo natapit

Tiesiog įskaudink save! Visa šeima jau save graužia! Greita ir švelni! Eh, amžinai atsisveikink juosmeniu!

Šiandien dar kartą tai padariau, į pabarstymą įmaišiau tarkuoto šokolado su kakava. Puiku!

[celfh]

Įdėkite tešlą į vidurį ir šlapiomis rankomis plonu lakštu paskleiskite tešlą per visą kepimo skardą.

celfh
O koks yra apytikslis pyrago / tešlos lakšto storis?

Krosh, ir aš jį išlyginu šlapiomis rankomis, na, tikriausiai 0,5-0,7 cm.
Jis turėtų išsiskleisti per visą kepimo skardą.

Pranešu: rytui liko pora gabalų, ne prasčiau nei vakar! Šiandien pagamino 2 porcijas. Pažiūrėkime, kas vyksta ryte. Ačiū dar kartą !
...........

Šiandien kepsiu jau 4 kartą! Yra idėja jį apibarstyti ne cukrumi, o, pavyzdžiui, tarkuotu sūriu.

Šiandien kepsiu jau 4 kartą! Yra idėja jį apibarstyti ne cukrumi, o, pavyzdžiui, tarkuotu sūriu.

Ir tu nebūsi pirmas. Paziurek cia 🔗
Ant duonos virimo aparato yra gugerio receptas. Bet bandelės.

Kodėl reikia eksponuoti nuotrauką, jei ji visiškai panaši į originalą?
Aš kepiau bandeles-guzher prieš 20 metų ir net įdariau įvairiausiais įdarais. Bet jie pasirodo sausesni (kad nenukristų), o čia toks švelnumas!

Aš prieš 20 metų kepiau bandeles-guzher ir net įdariau įvairiausiais įdarais. Bet jie pasirodo sausesni (kad nenukristų), o čia toks švelnumas!

Taigi nekepkite su suktinukais. kepate pyragą. ir neperdžiovinkite. Manau, kad bus gerai. Aš irgi noriu tai išbandyti. Gal pavyks savaitgalį

[celfh]

celfh ačiū už tokį skanų receptą,
Aš truputį neapskaičiavau pelėsių (25x25 cm), jis yra per mažas ir man reikia tešlą padaryti plonesnę, kitaip ji išmetė iš formos.



labai mums padėk, primena kremus mano jaunystėje

[celfh]

Aš tikrai jį kepiau, ilgai planavau, norėjau iškepti pusę porcijos, bet ... bet gerai, kad aš ne pusė, ji tokia ... tokia ... tokia ... apskritai mano susikaupė kaip boai!
celfh
Didžiulė ... jos ... labai didžiulė ačiū už receptą, iš jūsų pirmą kartą apie tai girdėjau ...



Kepkite! Tu nepasigailėsi!!! Ilgą laiką galvojau apie orkaitę, o ne apie orkaitę ... Manieji po truputį traukiami po gabalėlį, sakoma, kad jie yra yummy! Tai visai nereikalauja laiko, o tai yra gera žinia!

[celfh]

Dėkoju, celfh ... Mažas pyragas atėjo į kiemą
Tiesa, pirmoji tešla ... kažką sujaukiau, bet kepiau gegutėje ir ... sutrupinome tą pyragą.
Antrasis buvo kepamas AG, sooooo sielos toks pyragas išėjo. Dėkoju!
- tai iš gegutės

- tai iš AG.

Tik spygliuotas kaip Almoshavena ar Gougera? Aš nežinau. Vyras sakė, kad almoishavena yra švelnesnė ir skanesnė, tačiau ... jis valgė viską

Kaip žadėta, sekmadienis!
Tanja, ačiū !!!






Z. Y. Labai patogu pjauti žirklėmis.

Tiesiog nėra žodžių - taip skanu! ir kaip greitai!
Aš perskaičiau - nubėgau į virtuvę - pagaminau pusę porcijos - iškepiau - suvalgiau ... Ir viskas per 40 minučių.
Aišku, nefotografavau.

Receptas tikrai yra jūsų artimųjų taupyklėje! Ačiū ačiū ačiū!

[celfh]

celfh Aš jums atnešu daugiau padėkos ir pliuso ženklo.
Aš bandžiau pagaminti 3 viename, kad suprasčiau, kuris skonis yra geresnis (originalus receptas, pabarstykite sūriu ir trupinkite lašinius.







pasirodė 3 originalūs receptai, kiekvienas skanus sau
Ir jūs visada galite padaryti asorti, kietas

[celfh]

celfh Aš jums atnešu daugiau padėkos ir pliuso ženklo.
Aš bandžiau pagaminti 3 viename, kad suprasčiau, kuris skonis yra geresnis (originalus receptas, pabarstykite sūriu ir trupinkite lašinius.

Tatjanka, na, tu esi išradėjas!
Įdegis, aš nedrįsau to daryti su šonine. Nors mano taukai yra prabangūs, iš Ukrainos - ne sūrūs. Ar cinamono, cukraus ir taukų derinys yra kuo nors palyginamas?
Recepte yra lašinių. Bet sakoma, kad galima ir be, todėl aš visada apsieinu.

Ar cinamono, cukraus ir taukų derinys yra kuo nors palyginamas?

Nemaniau, kad yra didelis skirtumas su taukais ar be taukų, na, tik šiek tiek (gal su ukrainiečių taukais bus dar viena kalorija
Bet man patiko sūris.

[celfh]

celfh, ačiū už receptą! Šiandien aš kepiau Almą ...... vaikams patiko. Imu receptą, iškepsiu.
Nubėgau pas tave + įdėjau, dar kartą ačiū!
PS: Taip, pamiršau pasakyti, kad be fotoreportažo baterijos nebeveikia.

[celfh]

Ir aš su savo „tortu iš Tatjanos“ (pirminio pavadinimo neprisimenu)



Labai, labai skanu !!!!!! Kaip sukandžioti „vieną dantį“.
celfh , labai ačiū už receptą!
Pamiršau paklausti, bet prieš važiuojant kiaušiniais tešlą reikia atvėsinti, ar ne?

[Omela]

Omela, Leidau tešlai atvėsti, kitaip kiaušinius galima užvirti.

priešingu atveju kiaušiniai gali užvirti.

Aš esu mažas kiaušinių specialistas! Todėl klausiu, iš kur žinoti, kad jie verdami? Tada tešlą atvėsinau, bet ji vis tiek buvo pakankamai karšta.

[Almoishaven]

Na, visi čia tai labai gyrė Almoishaven
Aš kepiau ir aš ....... Kepimo procese gavau tokių kalnų, kaip aš pažvelgiau, niurzgėjau, augo tiesios Alpės
bet yummyaaaa .........celfhačiū už receptą

Labai skanus!! Dėkoju!

[Almoishaven]

Apie Almoishaven...
1. Jei teisingai parašiau vardą, jie greitai pabėgo ir davė man pliuso ženklą!
2. Na, iki taško ...:



3. Taigi ...:
1. celfh!!! Aš apdovanoju tave ordinu LABIAUSIAI ! (na, tada, kaip įprasta, iškilminga muzika)
2. Lissas! Aš apdovanoju jus medaliu LABIAUSIAI , nes tema „choux konditerija“ jūs man davėte reakciją „Bullshit-klausimas, mes tai jau išgyvenome ant profiterolių!“
3. , Apdovanoju tave ordinu SAVE žirklių idėjai. Aš pats nebūčiau atspėjęs!
Aš vis dar kalbu čia.
1. Pasikartosiu savo nuomonę apie „kiaušinių varymą po vieną“. Jie tai rašo, nes kiaušiniai skiriasi (nuo 45 iki 70 gramų). Naudojant tuos pačius miltus, kiaušinių svoris bus vienodas. Aš visada turiu „Makfa“ miltų ir kiaušinių po 60 gramų. Aš visada pilu kiaušinius urmu.
2. Ir jūs turėsite eiti brangiai Kalmykova... tam aš noriu pakeisti cinamoną sūriu ...
3. celfh! Kokie tavo metai!
vienas.Apie Makfą. Makfa yra kitoks. Kalbu apie Maskvos Makfą iš Platypus arba Pyaterochka geltonuose maišeliuose. 90% receptų reikiamą miltų kiekį padauginu iš 1,1 - 1,2. Tai yra, aš pridedu 10 - 20%. Pirmiausia 10%, o paskui - spektaklio eigoje. Aš niekada nekeičiu miltų. Vien todėl, kad nežinau, kas bus su ta pačia Nastja.
2. Kiaušiniai plakami po vieną, kad tešla netektų skysta. Čia man reikia 240 gramų kiaušinių. Jei perku kiaušinius po 70 gramų, tai jau bus 280, o tai yra daug ... Tešla gali būti per skysta ir nekyla į kalvas. Jei mano kiaušiniai nestandartiniai, aš tiesiog išmatuoju 240 gramų. Ir nesivarginu smūgiuoti po vieną ...

1. Makfa yra kitokia - dažniau redukuoju miltus. Aš net prisimenu vardus autorių, kurių receptuose visada bus miltų perteklius (ir kiti prideda).
2. IMHO - painiau sverti, lengviau važiuoti po vieną ir žiūrėti. Aš perku kiaušinius iš močiutės kaime, ir jie nėra kalibruoti.

Receptas yra super!
Vakar tai padariau greitai, paprastai mėgstu choux tešlą, bet niekada apie tai negalvojau. Aš apibarstiau cinamonu ir cukrumi, kaip ir priklauso, vakar visi valgė, bet man atrodo, kad šiandien jis buvo dar skanesnis. O gal dėl to, kad liko nedaug?
Apskritai šiandien aš tai pakartosiu.

Ir tai yra mano pirmasis „choux“ tešlos gabalas mano gyvenime. Sakė
-O kam mums reikalingi eklerai be kremo?
Tada jie pasakė:
-Kas jau baigėsi?

Tada jie pasakė:
-Kas jau baigėsi?

Vidinis. Aš iškepiau naują porciją, supjausčiau, padėjau ir valandai palikau darbo reikalais. Aš atėjau - apačioje padėjo 1 vienetą vienišą, kurį man paliko rūpestinga šeima. Suprantama - skanu nepaprasta, aš jau pridėjau šį pyragą prie savo žymių ir reklamavau uošvę tiek, kad ji paprašė paslėpkite nuo jos pyragų dubenį, kitaip ji negali už save laiduoti ir gali valgyti viską. Trumpai tariant, tiesiog super receptas. Nuotraukų nekabinu - kaip ir visi kiti, ką žiūrėti, reikia valgyti

O sūris dar geresnis !!! Pervardijama pica ...

Ir kaip greitai !!! Eisiu ir padėsiu antrą pliuso ženklą ... už antrą variantą !!!

IR KAIP JIS EINA KALNUOSE KROSNYJE !!! PAMATYTI-MELUOTI !!!

Tiksliai, sūris yra puikus! Ir ant viršaus ikrai ... ačiū visiems, receptas puikus!

[celfh]

celfh, prašau, atleisk man užkišus nosį į netinkamą temą. Man trūksta sūrio ...

Plaukų segtukas, jei reikia, apsvarstykite šią galimybę su sūriu:
Kepu grybus su svogūnais, tada įpilu grietinės ir šiek tiek troškinu, kol sutirštės (druska, pipirai pagal skonį). Kai atvės, užtepiau ant kremo tešlos ir užklojau sūriu, tada iškepiau. Jei taip, pabarstykite žolelių tarp grybų ir sūrio.

[celfh]

celfh, prašau, atleisk man užkišus nosį į netinkamą temą.

Labai gražus priedas! Aš net pajutau skonį!
Tada manęs klausimas, ar jis kepamas? Reikia pailginti kepimo laiką?

O ant viršaus taip pat galite turėti ikrų ... ačiū visiems, receptas puikus!

O jei „neriebinsite“ (kalbu apie ikrus), tuomet galite tiesiog pabarstyti Provanso / Prancūzijos / Italijos žolelėmis su druska ir eiti. Tai jau padariau su savo, man labai patiko!

[celfh]

celfh, ačiū, kad nevairavai.

Kepu apie 25 minutes, esant aukštai 200–210 * temperatūrai, jis iškepa puikiai, tik atkreipkite dėmesį, kad įpylusi grietinės, užvirinu truputį padažo, kad pašalinčiau drėgmės perteklių. Ant tešlos dedu įdarų kaip ant picos, net šiek tiek daugiau.

Mažas, Informuoju jus, kaip malūnininkų mylėtoją - nusipirkau naują malūną Kotani „Porcini grybai su žolelėmis“. Visą mėnesį aš viską suku. Ypač karštiems sūrio sumuštiniams.

celfh, tiesiog pažiūrėjo į jūsų receptą. Kepimas 35-40 minučių yra skirtas mano orkaitė per daug net esant 190 * - išdžiovinkite kraštuose. Taigi paaiškinsiu, jei jus domina sūrio ir grybų pasirinkimas - sutelkite dėmesį į savo orkaitę.

Iš esmės kepimo laikas visada yra orientacinis, nes visos orkaitės yra skirtingos.

[Tatjana]

Tatjana, taigi aš kepiau pyragą! Labai neįprasti kepiniai, visiems patiko! Aš jums atnešu pliuso ženklą ir ačiū!

Jie tiesiog bando tai nuslėpti. :) Man kyla klausimas apie tai: ar galiu pilti medų su cinamonu? Šia prasme klausiu, ar jai nebus „sunku“ pakilti?

Jie tiesiog bando tai nuslėpti. :) Man kyla klausimas apie tai: ar galiu pilti medų su cinamonu? Šia prasme klausiu, ar jai nebus „sunku“ pakilti?

Lenok, ačiū už patarimą, už šaunią nuotrauką! Linai, padenkite viskuo, kas jums patinka! Bet tada jūs tikrai papasakosite mums, kaip tai atsitiko.

[Tanechka]

Tanechka, Kitas. Išbandysiu kartą su medumi.
Ir aš taip pat norėjau pridėti, aš viską padariau viename dubenyje ir vienoje šakutėje, ir sutepiau juo lapą. Net nėra ko plauti, galima sakyti.

[Korfu,]

ačiū už receptą - skanu ir neįprasta.
nėra nuotraukos - pamettos atsarginės dalys,
Tortas buvo suvalgytas greitai - ir netikėtai mums patiems - jį paėmė - ir baigėsi!
Išbandžiau - pirma mintis „Na, nieko tokio ...“, kitas kūrinys - kitam bandymui - „ne, gerai, viskas taip šaunu!“, Kitas ... kitas ... ... kol nevalgiau su vyru - nesustojo

Malūne sumalau cinamono lazdelę - jos skonis buvo visiškai kitoks nei gatavos žemės. Mane maloniai nustebino skonis

Beje, vienas iš mitinge aptartų klausimų yra tortas. Visa komanda išmoko tarti vardą. Ačiū mūsų kepėjui-Korfu, mokė

Esu dėkinga už nuostabius kepinius!

Koks tai išskirtinis skanėstas. Čia yra ataskaita ir AČIŪ su +.

CROSS, nuotrauka rodo, kad jūsų pyragas yra kažkas viduje - nesidalykite paslaptimi, kas ten yra ir kaip jūs jį įdarėte

[Riešutas]

pasidalink paslaptimi, kas ten yra ir kaip tu ją įdarai

Riešutas, Aš, žinoma, ne Krosh, bet esu tikras, kad Krosh ten nieko neuždarė. Tai nuotrauka. neįmanoma nieko įdėti su visu noru

Išdėkite tešlos lakštą + įdarą + tešlos lakštą?
Jei atvirai, „Almoishavena“ yra savarankiška mano skoniui. Ir viskas, kas yra pliusas, yra visiškai kitoks ...

Iš esmės, jei įdaras yra kaip sūris ar kažkas kitas, tada taip, bet aš planuoju kremą, tada kond. švirkštas jau paruoštas ir atvėsintas

Aš planuoju kremą, tada dirbu. švirkštas jau paruoštas ir atvėsintas

Iškepę suprasite, kad tai mažai tikėtina.
Žinoma, man nepatogu reklamuotis, bet čia aš išdėstiau receptą taip pat labai paprastiems ir stebėtinai skaniems kepiniams, įdarytiems grietinėlės sūriu
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=86036.0

Viskas paruošta Paruošta neįtikėtinai, aukščiausia vieta yra 9 cm, o tokių keltuvų yra beveik visur, čia per švirkštą galite įstumti kremą, iš esmės tai tas pats, kas kreminiai pyragaičiai, na, rezultatas skanus, greitai ir pigiai:

ir tai yra pagrindinis degustatorius ir asistentas

Aš net nežinau, ką pasakyti ... Mes paėmėme geros receptūros ... pakeitėme įdarą ... tada technologiją ... tada maisto produktus ... Trumpai tariant, jie viską permąstė ... turtingumas ir pavadinimas liko vieni ... Turime saldų Almoishavein paplotėlį su sūriu ir grietinėle ...

Manau, mums visiems reikia ploti patiems ... Na ir pamaloninti jo kantrybę ...

Trumpai tariant, jie viską permąstė ... ir tik turtas ir vardas liko vieni ...

Plaukų segtukas, o ką jūs siūlote? Pertvarkyti Afftor
Man pagal receptą surenkite bet kokius pjovimo ir siuvimo kursus. Labiausiai man patinka originali forma. Visa kita yra neteisinga ...
Visus racionalizavimo pasiūlymus vertinu paprastai. Kam kas patinka. Ir labai gerai, kad viskas aptariama viena gija. Kas nori gaminti pirmą kartą, neabejotinai eis į 1 puslapį, o jei jis bus įdomus, jis toliau jį skaitys ir pats nuspręs, ar jam reikia šio pyrago, ar ne