Oro medaus pyragas (su grietine)

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Oro medaus pyragas (su grietine)

Ingridientai

kiaušiniai 4-5 vnt.
medus (dirbtinis) 1 stiklinė
cukraus 1 stiklinė
Grietinė 1 stiklinė
miltai 2,5 puodelio
amonio 1 valgomasis šaukštas l.
cinamono 1 šaukštelis
daržovių aliejus 8 str. l.
graikiniai riešutai 100 g

Gaminimo būdas

  • Kiaušinius plakite mikseriu. Suberkite cukrų ir plakite iki purumo. Sumaišykite visus sausus ingredientus, įpilkite grietinės, augalinio aliejaus ir įmaišykite (pageidautina rankomis) kiaušinius. Jei viską mušate mikseriu, negalima išvengti kupolo (kaip mano nuotraukoje). Bet gaminau sau ir dar šiek tiek skubėjau, todėl išvaizda „naminė“, o ne svečių.
  • Pakepinkite riešutus ir lengvai supjaustykite. supilkite į tešlą ir atsargiai išmaišykite.
  • Formą (pageidautina nuimti) ištepkite augaliniu aliejumi (arba nelipniu mišiniu) ir išpilkite tešlą. Kepkite 45-50 minučių 160-180 * temperatūroje. Būkite atsargūs - medaus pyragas gana greitai ima kepti iš viršaus ir apačios, todėl geriau kepti šiek tiek ilgiau, bet žemesnėje temperatūroje.
  • Toks medaus pyragas pasirodo švelnus, labai erdvus ir šiek tiek trupantis. Aštrus medaus ir cinamono aromatas. Valgome tiesiog taip su arbata. Jei norite, galite supjaustyti ir ištepti grietinėle (geriau su grietine - tai kompensuos tešlos saldumą su rūgštumu).
  • Oro medaus pyragas (su grietine)
  • Skanaus!

Pastaba

Medaus pyragas labai pakyla, todėl imkite formą aukštomis pusėmis!

Stomikas
Kava, noriu virti tavo medaus pyragą, kas yra amonis ir kur jo gauti
kava
Amonis yra kepimo milteliai. Amonio druskos yra bespalvės kristalinės medžiagos, gerai tirpstančios vandenyje ir lengvai suyra kaitinant išsiskyrus dujoms (dėl to kepant tešla pasirodo esanti labai erdvi ir ne guminė). Sprendžiant pagal chemiją, 60 ° C temperatūroje esantis amonis turėtų garuoti amoniako ir anglies dioksido pavidalu be pėdsakų, paliekant tik vandenį, kuris taip pat išgarins kepant.

Paprastose mūsų parduotuvėse jie parduoda lentynas, kuriose yra kepimo miltelių.
Oro medaus pyragas (su grietine)
Sweetsnau
Labai skanus!!!!!! Ir svarbiausia paprasta !!!!!! Aciu uz recepta !!!!!
Panelė Avietė
kava, Niekada nemačiau Maskvos parduotuvėse, bet ar galite kuo nors pakeisti?
kava
Aš nuoširdžiai nežinau. : malonė: Galite išbandyti soda arba jau paruoštus kepimo miltelius (šaukštelį).
Panelė Avietė
kava, dėkoju. Tada įprasti kepimo milteliai.
plaučių misa
Labai skanu ir gražu. Noriu pabandyti kepti MV. Aš jums pasakysiu, kaip sekasi.
kava
Aš lauksiu pranešimo!
chaki2005
kava, ačiū! Labai gražus medaus pyragas! Aš visada sieju medaus pyragą su močiutės medaus pyragu (atsirado ašara). Jai buvo pasakiškai skanu. Tavo labai panašus. Dėkoju.
Tvist
kava, labai skanus medaus pyragas! Nunešiau į žymes, labai noriu išbandyti!
Stomikas
Citata: kava

Amonis yra kepimo milteliai. Amonio druskos yra bespalvės kristalinės medžiagos, gerai tirpstančios vandenyje ir lengvai suyra kaitinant išsiskyrus dujoms (dėl to kepant tešla yra labai erdvi, o ne guminė). Sprendžiant pagal chemiją, 60 ° C temperatūroje esantis amonis turėtų be pėdsakų išgaruoti amoniako ir anglies dioksido pavidalu, paliekant tik vandenį, kuris taip pat išgarins kepant.

Paprastose mūsų parduotuvėse jie parduoda lentynas, kuriose yra kepimo miltelių.
Oro medaus pyragas (su grietine)

Dėkoju už išsamų atsakymą, kurio nemačiau tokio stebuklo, mums reikia užsisakyti gimines Kryme, bet kol kas bandysiu su kepimo milteliais.
avgusta24
Noriu pabandyti iškepti šį medaus pyragą. Yra viskas, išskyrus amonį. Mergaitės, ar kažkas jau kepė su įprastais kepimo milteliais?
@lexx
Citata: avgusta24

Noriu pabandyti iškepti šį medaus pyragą. Yra viskas, išskyrus amonį. Mergaitės, ar kažkas jau kepė su įprastais kepimo milteliais?
Yana, tiesiogine žodžio prasme vakar, nuvyko į Velmartą (buvusi Velyka Kyshenya), ant Graviton, ir jis buvo ten, skyriuje, kuriame buvo vanilinas, kepimo milteliai ir kt. Aš visada imu kepimo miltelius ir furgoną. cukraus D. Etkerio, taigi šis amonis taip pat yra iš jo.
avgusta24
@lexx ! Kokios spalvos krepšys? Turiu kepimo miltelių D. Etker, gelsvą, bet jame nėra sakoma, kad tai yra amonis.
@lexx
Amonis, kaip ir kepimo milteliai, yra geltonas. Įprastai griebiuosi kepimo miltelių ir čia perskaičiau „Amonio“. Anksčiau jo nebuvo, jis pasirodė neseniai, ji pati nustebo. Manau, kad „Caravan“, „Silpo“, „Metro“ - taip pat turėtų būti.
Kepimo milteliai yra kepimo milteliai, amonio yra amonio, van. cukraus - van. cukrus - visos trys pakuotės yra geltonos
avgusta24
Tada pažiūrėsiu į Silpo, Velmartas per toli.
Albina
Visi laukiame rezultato naudodami kepimo miltelius ar soda: girl_love: Ar jis taip pat bus erdvus?
Kusya
Aš kepiau „Medaus“ pyragą su kepimo milteliais ... skanu ... tiesiog nukirpau ir suvalgiau kai kuriuos su pienu, kitus su soda ... su grietinėle, tikiu, kad bus dar skaniau. Dėkoju!
kava
Kusya, ačiū už pranešimą! Jūs esate receptų kepimo miltelių pradininkas! : labas: Ačiū už jūsų patirtį, manau, kad tai labai naudinga visiems! Skanaus
avgusta24
O kuriame etape pridedate medaus? Ir dar vienas klausimas. Mano medus beveik „cukruotas“, ar jį reikia taip pridėti, ar jį ištirpinti garų vonelėje, kad taptų skystas?
kava
Į išplaktą kiaušinių masę suberkite medų. Jei medus tirštas, jis turi būti ištirpęs iki skystos būsenos.
avgusta24
kava ! Ji negalėjo atsispirti, kepė nelaukdama atsakymo, todėl ištirpdė medų ir įmaišė į masę, po grietinės ir augalinio aliejaus, tada įdėjo plaktų kiaušinių, o pabaigoje - riešutų. Tai pasirodė labai skanu. Kepkite ilgiau tik po 45 minučių. dantų krapštukas buvo šlapias, išsiųstas kepti, paaiškėjo 65 minutes. Kvapnus, skanus, atvėsta, bet mes jau valgome gabalėlį.Ačiū už receptą, dar iškepsiu
kava
Ką gi, ačiū! Malonu rezultatu! : yahoo: Smagu, kai gali pasidalinti savo patirtimi su kuo nors, o tai pasirodo naudinga! Skanaus!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas