Mėlynių sūrių pyrago pyragas

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Mėlynių sūrių pyrago pyragas

Ingridientai

Testui
aukščiausios kokybės kvietiniai miltai 350 gramų
sausos mielės 9 gramai
pieno 125 ml
kiaušiniai c-0 2 gabalėliai
sviesto 25 gramai
cukraus 100 g
druska 1 lygio šaukštelis
vanilinas paketėlis
Užpildymui
mėlynių / braškių 1–1,5 puodelio
cukraus 2 šaukštai
krakmolas 1 valgomasis šaukštas
kiaušinis tešlai sutepti

Gaminimo būdas

  • Kiaušinius išplakite į šiltą pieną, įpilkite cukraus, šiek tiek išplakite šluotele.
  • Į miltus suberkite mieles, druską, vaniliną. Supilkite į pieno mišinį.
  • Gerai išminkyti. Supilkite ištirpintą ir atvėsintą sviestą. Dar kartą išmaišykite.
  • Uždarykite indą su tešla maišeliu ir padėkite jį šiltoje vietoje. Apgult 2-3 kartus.
  • Tada ištempkite rankomis 25 cm skersmens ratu ant silikoninio kilimėlio ar kepimo popieriaus. Įdėkite kepimo skardą ir padėkite į šiltą vietą, kad priartėtų 20-30 minučių.
  • Tada rankomis ar mediniu stūmikliu padarykite įdubimą apskritimo viduryje, nepasiekdami 5–7 cm krašto.
  • Uogas išdėstykite tolygiai. Ant viršaus užbarstyti krakmolo ir cukraus mišinio, maišyti šaukštu su uogomis.
  • Tešlos kraštus aptepkite plaktu kiaušiniu.
  • Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 200-220 laipsnių, 20-25 minutes.
  • Noras išbandyti lazda.
  • Visiškai atvėsinkite. Pabarstykite cukraus pudra.

Indas yra skirtas

didelei kompanijai

Laikas pasiruošti:

valanda + bandymo artėjimo laikas

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Vyras, pagrindinis degustatorius įvertino.
Sakė, kad buvo skanu
Mėlynių sūrių pyrago pyragas
Kūrinys su nuotrauka jau liko su pienu

Wiki
Koks gražus
Niekada nevalgė mėlynių pyrago.
Podmosvička
Tada turite kepti
Dėkojame už įvertinimą
IvaNova
O kaip laiku!
Lenok, ar galite naudoti šaldytas mėlynes? Reikia jį atitirpinti?

Nusprendžiau atšildyti šaldytuvą ir radau „lobį“. Skubus poreikis prisirišti

Podmosvička
Galite naudoti šaldytas mėlynes ar serbentus.
Nereikia atitirpdyti.

Būk kūrybingas.
Rituslya
Lenus, koks nuostabus sūrio pyragas! Su uogomis!
Pjūvis toks, matau, pilnas skylių! Koks šaunus!
Ačiū už receptą, Lenusenka!

Lenusai, ar tu pats skynei mėlynes?
Podmosvička
Ritul, ačiū
Ne, ne tu pats. Mes turime uodų ..., jie valgys juos gyvus ir valgys mėlynes
Jie parduoda močiutes rinkoje, litro skardinę 100 rublių.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas