Rumos sirupe konservuoti cupcakes

Rumos sirupe konservuoti cupcakes

Kategorija: Šventinė virtuvė

Ingridientai
TEŠLA:
Kvietiniai miltai	180 m. Pr. Kr
Kepimo milteliai	2 šaukšteliai
Cukrus	50 g
Kiaušiniai	4 dalykai.
Druska	žiupsnelis
Vanilinas	ant peilio galiuko
SIRUPAS:
Vanduo	1 l. 100 ml.
Cinamonas	1 lazda
Romas ar kitas lengvas alkoholis	100-150 ml.
Cukrus	350 m. Pr. Kr
Citrina	0,5 vnt.

Gaminimo būdas

• Receptas jau seniai buvo pažymėtas internete. Jį labai nustebino savo neįprastumas. Ar kada girdėjote, kad bandeles galima konservuoti? ... Idėja tiesiog stebuklinga. Ypač tiems, kurie mėgsta dovanoti rankų darbo dovanas .... Pabandykime nustebinti savo artimuosius ir draugus kažkuo „panašiu“ ....
• Mes sterilizuojame 4 stiklainius po 0,5 litro. (Turiu stiklainius po 0,45) ir jiems užsukamus dangtelius.
• Kiaušinius išplakite su žiupsneliu druskos, kol pasidarys tirštos putos. Supilkite cukrų dalimis.
• Plakite mikseriu 5 minutes.
• Miltai + vanilinas + kepimo milteliai = persijoti. Mentele įmaišykite sausą mišinį į išplaktą masę.
• Maišytuvu minkykite tešlą iki vientisos masės. Pasirodo, tešla blynams. Dėkite į skardines tik 1 arbatinį šaukštelį.
• Kepinius reikia kepti mažose formelėse (jų nereikia tepti)
• Buityje neturint specialių formų, aš kepu kai kurias korio silikonines formas, kitas - storų sienų polius.
• Įkaitinkite orkaitę iki 180 * C ir laikykite bandeles 10-15 minučių (saugokitės, kad per daug neparuduotų)
• Noras patikrinti dantų krapštuku. atvėsinkite tiesiai formose.
• Nubrėžkite ploną peilį išilgai keksiukų kontūro ir išimkite juos iš rietuvių.
• Galite paliesti kamino apačią delnu. Cupcakes išeina gerai, be išankstinių nuostatų. Produktai gaminami iš specialių formų be jokios pagalbos))
• Dabar kitas žingsnis - paruošti sirupą.
• Puode sumaišykite visus pilimui skirtus ingredientus (supjaustytą citriną), išskyrus alkoholį.
• Uždėkite ant ugnies ir užvirus virkite apie 10 minučių. Perkošti. Supilkite alkoholį. Sumaišykite.
• Paruoštą sirupą vėl užvirkite.
• Paruoštus cupcakes dėkite į bankus (maždaug 2/3 lygio). Supilkite į stiklainius, karštai supilkite į viršų.
• Prisukite steriliais dangteliais. Apverskite. Leiskite visiškai atvėsti ir atvėsinkite.
• Kai ateis laikas desertui, jis turėtų būti patiekiamas su plakta grietinėle, vaisiais, ledais.
• Indą užpilkite sirupu. Geras desertas arbatai, kavai.
• NETINKAMA VAIKŲ GYDYMUI !!!
• Tiems, kurie mėgsta gaminti rankų darbo dovanas šventėms, tai yra pats atvejis. Uždėkite šventines kepures ant stiklainių ir suriškite jas gražiomis virvelėmis.
• Pasirodo labai nuoširdi dovana !!!
• Nepamirškite įspėti, kad dovanoje yra alkoholio, kad vaikai tuo nesigydytų.

[Nataša]

Nataša, na, pramogautoja !!!! Tai bomba! Aš jį pažymėsiu, turėsiu drąsos gaminti.

[Ikra]

Ikra, bet čia jums nereikia jokios drąsos)))) Viskas ruošiama paprastai ir greitai. Man asmeniškai svarbi DOVANŲ idėja. Ar tai nėra stebuklas, pavyzdžiui, per Kalėdas ar per Naujuosius metus?
Ir šiais laikais „DUFSIT Sredstv“ yra labai aktuali dovanų tema.

[ANGELINA BLACKdaugiau]

ANGELINA BLACKdaugiau, labai aktualu! Idėja puiki, man ji labai patinka.
Yra neaiškių taškų: kiek, apytiksliai, jis saugomas?

Bent iki stačiatikių Kalėdų tikrai verta.
Sterilizuojama ne tik viskas, bet ir alkoholis.

[Nataša]

Nataša, gerai! Pamažu galite pradėti daryti dabar.

Kalėdų šaldytuve vis dar turiu kitų bandelių, kurias kepiau lapkričio pradžioje))))))

[Nataša]

Nataša, įdomus. Ar atidarėte stiklainį? Jie labai šlapi.? Ar nesugrius palietus?

[Nataša]

Nataša, puiki mintis!
Labai įdomu pažvelgti į pyragėlius atidarius skardinę!
Užsiprenumeruokite Angelos klausimą)

Kokia idėja !!!
Tai tiesa, kaip yra - po „skrodimo“?
O kiek ir kur galima laikyti, bent apytiksliai?
Bet ji tikrai ją priėmė!

[prona]

Ar nesugrius palietus?

Vienu metu eksperimentavau su šiuo receptu, todėl pasidalinsiu savo patirtimi.
Iškepusios bandelės pasirodo šiek tiek guminės ir dėl to jos neįlipa į skystį - sirupą sugeria kaip kempinę, skirtingai nei mieliniai romo kūdikiai, kurie mirksta kaip vata.
Taip pat galite gaminti nealkoholinį variantą, tik sirupas turėtų būti labai išreikšto skonio, bet tuo pačiu ir kuo bespalvis. Priešingu atveju, pyragaičiai patamsės, ir tai bus aiškiai matoma, kai juos pašalinsite.
Daugiau Natašos prona padėjo ją virtą Sabarinai
Tiesa, ji juos laiko be sirupo.

Na, Olya jums viską paaiškino)) Teisingai.
Kalbant apie cupcakes be sirupo, yra ir tokių. Jie kepami ir iškart uždaromi steriliais dangteliais. Jie laikomi tokie, kokie yra, be sirupo.
Laikyti šaldytuve. Kaip ilgai negaliu pasakyti, nes tokie produktai tarnauja neilgai. Valgytojai neduoda))

[ANGELINA BLACKdaugiau]

ANGELINA BLACKdaugiau, Natalija, ar atidarei banką, ar jie visi skirti dovanoms? Pts nori suprasti, kokie keksiukai yra drėgni

[ANGELINA BLACKdaugiau]

ANGELINA BLACKdaugiau, Ir jūs galite pažvelgti į liejimo formas ir polius. Aš taip pat noriu eksperimentuoti, bet turiu nuspręsti dėl formų.

Pts nori suprasti, kokie keksiukai yra drėgni

Kepiniuose visą orą išstumia sirupas. Išėmus juos iš skardinės, jie nuteka.

pažvelk į formas

Kepiau silikoninėse formose
- 3 cm skersmens ir 3,5 cm aukščio kaneloms,
- taip vadinamas. „suši“ kvadratas 4x4 cm gylis 3 cm.
Jiems 1 šaukštelis. tešla kaip tik.

[Žana]

Žana, atidaryta. Keksiukai yra drėgni, tačiau jie nesuyra. Jie nepaėmė į rankas, valgė su šaukštu su grietinėle))

Išpilstymas, šiandien nufotografuosiu ir parodysiu.

[ANGELINA BLACKdaugiau]

ANGELINA BLACKdaugiau, Natalija, gerai, kad pyragaičiai pradėjo „druskinti“ idėją, tiesiog nuostabu! ir jei visa tai po atidarymo nepraranda savo formos, tada tai yra tik BOMBA, o ne dovana! čia reikalingas toks galiojantis stiklainis alkoholio ... Kalėdoms ir NG, kepti su juo aromatų atžvilgiu yra daug maloniau! o gal pridėti džiovintų cukatų? neturės įtakos „žlugimui“ po atidarymo?

Pamenu, kažkada kepiau cupcakes, kuriuos man labai reikėjo išsimaudyti baseine su alk. sirupas ..... su ledais ir grietinėle buvo labai skanu!

[NataliARH]

NataliARH, mano supratimu, tai vis tiek desertas, o ne kepiniai. Nors jie nepraras savo formos, bet kokiu atveju negalima jų paimti į rankas, jie yra mieli ir drėgni. Negalima be šaukšto))))
Apie džiovintų vaisių įdėjimą nieko negaliu pasakyti, neeksperimentavau. Atrodo, kad neverta. Geriau pridėti vėliau patiekiant. Su džiovintais vaisiais ir cukatais geriau kepti bandeles ilgai laikant (jos taip pat kepamos su alkoholiu, o tada mirkomos) - ir skanių, ir gražių, o tada, kai bus prieššventiniai darbai, nereikės. skirk laiko kepimui.

Pridėta 2016 m. Gruodžio 16 d., Penktadienis, 15:27

Išpilstymas, čia yra korinė silikoninė forma (poveržlės, kaip ir sūrio pyragams) ir krūva, kurioje kepiau.

Nataša yra labai gražus šventinis indelis!
kažkur turėjau romų moterų receptą tuo pačiu principu. reikia kasti! buvo skanu, tiksliai prisimenu! jie tokie drėgni, o skonis turtingas ir turtingas!
galite saugiai gaminti maistą!

Šiandien su šia partija buvo atidarytas stiklainis. išdrįso paimti į rankas))))

Pasirodė toks geras, visiškai įmanoma valgyti iš rankos, tik virš lėkštės, nes sirupas varva. Dėl susidomėjimo ir padarė pjūvį.

Niekas neišsiskyrė, buvo tiksliai nupjautas, kaip mūsų Tėvas.
Apie skonį nerašysiu, nes kiek žmonių, tiek skonių.
Aš, kad ir kiek valgau, šis desertas - kiekvieną kartą, kai noriu ir vėl noriu)))
Šie stiklainiai gaminami iš konjako.

Merginos, aš juos padariau !!!! Man skubiai reikėjo mažos staigmenos dovanėlės. Ir jam pavyko. Deja, skardinės buvo per didelės, o bandelės - mažos.Atliko pusę porcijos. Alkoholis buvo vermutas. Ji išpylė 200 ml per pusę porcijos. Tada ji baigė likusį sirupą - skanu-oh-oh! Be abejo, į vermutą dedu mažai prieskonių, nes jis pats labai kvapnus. Dar nėra nuotraukos, bet gal ją paskelbsiu. Liko vienas stiklainis. Dabar planuoju įsigyti keletą gražių formų, specialiai pritaikytų šiam receptui. Kol kabinuosi tarp 5 ir 3,5 cm skersmens. Kai kurie yra gražūs, o antrieji - mažesni ...
Labai ačiū už receptą !!!!!!

tarp 5 ir 3,5 cm skersmens. Kai kurie yra gražūs, o antrasis yra mažesnis ...

Aš rekomenduočiau 3,5 cm.

[ANGELINA BLACKdaugiau]

ANGELINA BLACKdaugiau, Nataša, Labai įdomus receptas! Nusitempiau sau, būtinai pabandysiu!

[Elena]

Elena, Tikriausiai imčiau ir tas, ir kitas formas.
Aš esu kaip virtuvės šarka - man reikia VISKO.

Julija, Labai tikiuosi, kad jums tai patiks.

Aišku, norisi visokių formų, tačiau, kaip ir daugelis iš mūsų, jos tiesiog iškrenta iš spintelių. Mažos formos yra gana nepretenzingos. „Koloboks“ iš Ozono. 64 vnt. Ir kiti iš tos pačios vietos - „Vasaros pieva“. Jie tikriausiai labai gražiai atrodys banke. Gal jau susukite litro skardines

[Elena]

Elenair nuorodos asmeniškai į šias formas neįmanoma?

Kaip žadėjau, mano nuotrauka. Deja, tai sekėsi nelabai gerai. Bandžiau surasti lengvesnę vietą, bet dabar pro langą žvilgčioja. Kai duosiu, dangčius uždengsiu naujametiniais paveikslais ar servetėlėmis.

[Elena]

Elenakiek skardinių?

Atrodo 0,4l. Etiketės buvo nuplautos. Formos gali būti per didelės, tačiau tešlos yra 1 arbat. Tai jau iš antros partijos ir kažkodėl cupcakes pakilo daug geriau nei pirmą kartą.
Kiekviename indelyje yra 7–8 vnt.

Linai, grožis !!!
Aš vėl ketinau užtaisyti tešlą šiems pyragams)))) Mes įkandome FSE)))
Nieko neliko dovanoms.

Aš vis dar ant kranto (išskyrus patį pirmąjį, paaukotą). Dabar galvoju apie mintį, kad dovana tiktų tiems, kurie vairuoja. Ir jūs norite išsaugoti skonį ir nepatraukti savo draugų į bėdas. Gal sirupą pavirkite šiek tiek ilgiau, kad dingtų alkoholis, o skonis liktų. O kiek tada virti?

Aš kepiau, puošiau, įdėjau nuotrauką.
Aš drįstu rekomenduoti naudoti madelenų formas, tešlą, taip, ne daugiau kaip arbatinį šaukštelį, pyragaičiai yra labai išpūsti nuo sirupo.
įdėti į stiklainius ir citriną, panaudoti martini 150 ml.
Nesu visiškai tikras, bet turėdamas tokį produkto stiprumą, manau, kad ir tu gali vairuoti.

Na, deuki, tu duok !!
Saunus ...

Pusei porcijos turiu 200 ml vermuto. Manau, kad jie taip pat norės išbandyti sirupą. O aplink mane yra sąmoningi vairuotojai.

[Tverichanka]

Tverichankataip, jūs sąmoningai: kad gautumėte daugiau)

Gal sirupą pavirkite šiek tiek ilgiau, kad dingtų alkoholis, o skonis liktų

Tai nėra pasirinkimas, alkoholis vis tiek išliks. Galite tiesiog pridėti romo skonio.
Pagaminau sirupą su daugiau prieskonių. Buvo skanu, bet sirupas pasirodo auksinis, o nuo jo tamsėja bandelės.

[Tverichanka]

Tverichankataip, jūs sąmoningai: kad gautumėte daugiau)

Premjeras-Olya, taip, tada geriau nenukrypti nuo recepto. Sugadinsiu gerą receptą.

[Įdegis]

naudokite madelenų formas

Įdegis, Aš jau galvojau apie juos, kad jie tiktų ... Šiuo metu jų neturiu)))))

naudokite madelenų formas

Puiki mintis! Kaip aš juos pamiršau ..

Puiki mintis

Taip. Išdėkite šonkaulius, bus gražu.

Aš kepiau, puošiau, įdėjau nuotrauką.

Cha cha!
Raskite tris skirtumus!

[Olya]

Olya, Padariau jį kaip dovaną, jie nemėgsta cinamono, todėl jo nepridėjau)

Mums liko vienas stiklainis (((Jie buvo labai skanūs pyragaičiai .......

Nuostabūs stiklainiai !!!! Man labai patiko citrinos pleištas sirupe. Taip, mažesni cupcakes yra įdomesni.

Ir patarkite, ar įmanoma alkoholį kuo nors pakeisti? Norėjau pasigaminti dovanų Naujųjų metų proga, bet visos šeimos su vaikais.Tai būtų pageidautina ne tik suaugusiesiems.

ar alkoholį galima kuo nors pakeisti?

Virkite tik sirupą, be alkoholio. Tačiau išlaikykite reikiamą skysčio kiekį tokiam bandelių kiekiui. Jo gali būti mažiau, tačiau jis nėra toks svarbus - kepamas, pilamas, suvyniojamas, supakuojamas ir pateikiamas.

[ANGELINA BLACKdaugiau]

ANGELINA BLACKdaugiau, Nataša, gera diena! Koks įdomus receptas, labai norėjau išbandyti NG kaip dovanas. Prašau, pasakyk man, ką darai su sirupu, kai suvalgomi visi pyragaičiai? Jei jis liks žinoma ...

[Galina]

Galina, mes naudojame kaip įprastą sirupą - galite patiekti su blynais, galite pilti ledus, galite kepti. fantazijos reikalas.

Merginos, įsiplieskusios tokių dovanų idėjai, negali nuspręsti dėl formų. Ar kas nors gali paskelbti nuotrauką ar nuorodą?