Keramikos formos velykinis avinėlis

Kategorija: Velykos
Virtuvė: Čekų
Keramikos formos velykinis avinėlis

Ingridientai

Kiaušiniai 4 dalykai
Kvietiniai miltai 350 g + pelėsiui pabarstyti
Sviestas 170 g + tepimui
Granuliuotas cukrus 300 g
Pienas 10 šaukštų. l.
Kepimo milteliai 1 pakelis (8 g)

Gaminimo būdas

  • Šis receptas skirtas 1000 ml keramikos formoms.
  • Keramikos formos velykinis avinėlis
  • Keramikos formos velykinis avinėlis
  • Keramikos formos velykinis avinėlis
  • Keramikos formos velykinis avinėlis
  • Tešlos virimas.
  • Visi maisto produktai turi būti maždaug vienodos temperatūros. Iš anksto išimkite kiaušinius iš šaldytuvo. Sviestą geriau ištirpinti ir šiek tiek atvėsinti, kad prieš minkant jis nebūtų labai karštas. Pašildykite pieną.
  • Įkaitinkite orkaitę iki 170–165apieC. Formą gerai ištepkite sviestu ir pabarstykite miltais.
  • Tešlą greitai išminkykite, sumaišydami visus ingredientus. Aš taip pat pridėjau vanilino. Keksiukų tešla.
  • Supilkite visą tešlą į didžiąją formą, šiek tiek suplokite, uždenkite antrą formos dalį ir pašaukite valandai į orkaitę. Po valandos išjunkite orkaitę, bet dar 20 minučių neišimkite pelėsių, tada išimkite ją iš orkaitės, bet neatidarykite maždaug 30 minučių.
  • Aviena šiek tiek atvėsusi formoje (kai rankos yra šiltos), atsargiai ištraukite ją iš ten.
  • Tiesą sakant, recepte sakoma, kad avinėlį atvėsinkite formoje, tada ištraukite. Bet, pirma, labai norėjau pamatyti, kas nutiko, antra, kaip visada, skubėjau.
  • Pabarstykite cukraus pudra.

Indas yra skirtas

Išbandykite 1 mažą pelėsį

Laikas pasiruošti:

2 valandos

Pastaba

Receptas paimtas iš čekų knygos „Klasikinė čekų virtuvė, arba kaip gamino mūsų močiutės“.
Velykoms kepiau avinėlį. Tešla skani, bet čia pagrindinis dalykas yra tradicija!

Vilapo
Irochka, koks žavus avinėlis: rožė: Nedaug beliko padaryti, nusipirkti tokią formą
Prusas - 2
Ėriena yra nuostabi, tačiau ši tema jau seniai yra forume - https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=127232.0
irza
Citata: Prusas - 2

bet ši tema jau seniai yra forume - https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=127232.0

Tema yra tema, o receptai skiriasi.
Irinas, ačiū už nuostabų avinėlį
Lёlka
Avinė simpatiška-šš-šny. O kur galite gauti tokią formą?
tatulja12
Irinakoks gražus avinėlis! Aš net nemačiau tokių formų ir net nežinojau apie jų egzistavimą.
Merri
Labai ačiū visiems už atsiliepimus !!!
Forume yra daug avių, aš žinau. Mano klaida ta, kad nuotraukų yra nedaug, aš skubėjau. Turiu ypatingą keramikos formą. Nusipirkau Prahoje (vos radau). Kepimo režimas labai skiriasi nuo metalinių formų. Aš nufotografuosiu formą, bet greičiausiai nespėsiu įterpti proceso, Velykos bus negreit. Ši aviena buvo kepama katalikų Velykoms.
Scarlett
Mergaitės, mūsų „Lulek“ yra panašių formų!
Olga iš Voronežo
Citata: Merri

Turiu ypatingą keramikos formą.
Merri! Ei! Aš taip pat noriu išbandyti jūsų receptą (tešlą). Įdomiau, kai ant šventinio stalo yra įvairaus skonio ėriukai. Prašau pasakyti, kiek skysta tešla, ar ji tekės į formos kampus (mano jau bus surinkta)? O gal geriau išbandyti užpildymo būdą ir orkaitę metaline forma, padedant mano formą ant šono?
Kitas klausimas - koks jūsų keramikos tūris? Norėdami konvertuoti į mano, turite žinoti.
Merri, kadangi kepimo būdas yra kitoks, kaip manai, ar turėčiau pasirašyti temą pavadinime „keramikos formoje“, o aš - „metalinėje formoje“? Galų gale kažkas gali ieškoti ...
fronya40
Marija. koks gražus avinėlis! ore iškart užuodė atostogas!
Merri
Citata: Olga iš Voronežo

Merri! Ei! Aš taip pat noriu išbandyti jūsų receptą (tešlą). Įdomiau, kai ant šventinio stalo yra įvairaus skonio ėriukai. Prašau pasakyti, kiek skysta tešla, ar ji tekės į formos kampus (mano jau bus surinkta)? O gal geriau išbandyti užpildymo būdą ir orkaitę metaline forma, padedant mano formą ant šono?
Kitas klausimas - koks jūsų keramikos tūris? Norėdami konvertuoti į mano, turite žinoti.
Merri, kadangi kepimo būdas yra kitoks, kaip manai, ar turėčiau pasirašyti temą pavadinime „keramikos formoje“, o aš - „metalinėje formoje“? Galų gale kažkas gali ieškoti ...

Olya, verta pridėti pavadinimą ir aš tai padarysiu!
Tešla yra bandelių konsistencijos, ne per skysta, bet manau, kad lengvai kaitinama ji pasiskirstys forma. Apie tūrį nieko negaliu pasakyti. Faktas yra tas, kad čekai yra gana konservatyvūs žmonės. Kai rinkausi avienos receptą, susidūriau su tuo, kad visur rašoma, jog tešlos kiekis vienai mažai formai. Net neįsivaizdavau, kokio dydžio priskirti savo formą! Tai atrodo nemenka. Labai jaudinausi dėl testo kiekio. Mano nuostabai, tešlos pasirodė kaip tik tiek, kad apatinė dalis būtų užpildyta iki viršaus, viršus (galas) uždengtas kaip puodo dangtelis ir patenka į orkaitę. Kepant „kuokšte“ „dangtis“ užpilamas tešla. Taigi sužinojau, kad mano forma yra maža ir kad tokios formos buvo daromos nuo neatmenamų laikų, visą laiką tos pačios!
Olya, manau, kad keramikos forma yra šiek tiek didesnė (aš mačiau metalą Čekijoje), jei liks šiek tiek tešlos, iškepsite pyragaičių.

Citata: fronya40

Marija. koks gražus avinėlis! ore iškart užuodė atostogas!

Dėkoju! Pasiruošimas Velykoms !!!
Olga iš Voronežo
Citata: Merri

... gera idėja pridėti pavadinimą ...
Ira, bet aš tai galiu išspręsti tik su moderatoriaus pagalba. Aš paklausiu.
Citata: Merri

... Negaliu nieko pasakyti apie garsumą ...
Irina, tūrį lengva atpažinti, pilant vandenį į formą. Kiek gramų vandens telpa, tiek ir tūris.
Citata: Merri

... jei liko tešlos, galite kepti bandeles ...
Labai gera idėja! Galite išminkyti net 2 porcijas, kad gautumėte daugiau pyragaičių. Kiekvieną kartą, kai kepu avieną, apgailestauju, kiek laisvos vietos lieka orkaitėje. O štai tešla yra ta pati, vadinasi, ji bus kepama maždaug tuo pačiu metu! Šalia įdėkite pelėsį su ėriena ir silikoninę formą su bandelėmis. Tai tiesiog bus. Ačiū, Irina!
Citata: Merri

... Pradėkime ruoštis Velykoms !!!
Merri
Citata: Olga iš Voronežo

Irina, tūrį lengva atpažinti, pilant vandenį į formą.

Ėjau matuotis!
Lёlka
Šiandien užsisakiau formą už 1,9 litro. Laukiama matavimo rezultatų !!!
Merri
Merginos, 1 litro uniforma. Leiskite man priminti, kad jis vadinamas mažu! Užtenka didelei kompanijai.
Lёlka
Oho, jau yra formos paveikslėliai! Įdomu. Kaip puode. ... Hmm, jei tai 1 litro aviena. ir turėsiu 1,9 l kepimo indą, kiek padidinti kepimo laiką?
Merri
Olga, tikriausiai du kartus. Faktas yra tas, kad forma yra stora ir šalta, keramika ilgai kaitina, tačiau ji ilgai atvėsta, todėl kepimo būdas yra specifinis ir tešla neturi būti šalta, kitaip aliejus pateks į dugnas ir avinas nebus vienalytis.
Kur užsisakėte formą? Sunku įsivaizduoti tokį didelį. Sunkus! Mano svoris yra 2 800 g.
Olga iš Voronežo
Kokia forma!
Irina! Panašų mačiau prieš metus, bet kiaulės pavidalu. Dydis didelis - su gera antis.
Mačiau ir mažą aviną, kai vaikas lankė močiutę. Ji labai tuo rūpinosi ir laikė karoliukus.
Ačiū, kad matavote formą!
Mano temos pavadinimas jau pasikeitė. Ačiū Anka_DL
Vitalinka
Merrikoks gražus avinėlis! Ir apskritai forma yra super!
Lёlka
Citata: Merri

Olga, tikriausiai du kartus. Faktas yra tas, kad forma yra stora ir šalta, keramika ilgai kaitina, tačiau ji ilgai atvėsta, todėl kepimo būdas yra specifinis ir tešla neturi būti šalta, kitaip aliejus pateks į dugnas ir avinas nebus vienalytis.
Kur užsisakėte formą? Sunku įsivaizduoti tokį didelį. Sunkus! Mano svoris yra 2800 g.


Aš taip pat maniau, bet geriau paklausti. Ir aš užsisakiau metalinę formą „Corolla“. ru už 1108 p. O vėliau pamačiau kitoje svetainėje (mnika / ru) už 925 rublius. bet niekur neradau keramikos. Bet tada radau svetainę (firebird., Kur daug visko. Ir toks silikoninių formų pasirinkimas!
Merri
Citata: Olga iš Voronežo

Ji labai tuo rūpinosi ir laikė karoliukus.

Kaip suprantu! Aš pats dabar su juo lakstau, nežinau, kur dėti, kad niekas jo nesulaužytų! Ir kaip mes ją parsivežėme namo! Tai yra visa istorija.

Citata: Lёlka



bet niekur neradau keramikos

Tai suprantama! Kaip jį išsiųsti? Sunkus ir trapus. Jie taip pat parduodami Čekijoje, kaip supratau, prieš Velykas, vasarą nuėjau į visas statybinių prekių parduotuves, vos jų radau. Forma buvo paskutinė, reikėjo ilgai išeiti iš galinio kambario, kad būtų didelis abipusis malonumas.
Metalo pavidalu reikia kepti kaip Olga iš Voronežo.
Merri
Rasta ten, kur parduoda velykines keramikos formas 🔗
Lёlka
Irochka, ačiū už atsakymus. Ir apie keraminę formą ... Taip, žinoma, tai gerai. Bet net jei jie mane ir pristato, tai nėra faktas, kad kojos ir ragai su mūsų paštu neliks nuo jos
Merri
Citata: Lёlka

Irochka, ačiū už atsakymus. Ir apie keraminę formą ... Taip, žinoma, tai gerai. Bet net jei jie man ją ir pristato, tai nėra faktas, kad kojos ir ragai su mūsų paštu neliks nuo jos

Olga, ten, svetainėje, apie šias formas parašyta, kad prekes reikia gauti sandėlyje. Mums reikia vykti į Čekiją!
Lёlka
Eee ... uh-t-ta, aišku, gerai, bet aš dar nevykstu į Čekiją
Merri
Tada metalas kol kas tiks!
Lelija
Merri, ačiū už receptą, geras kreminis skonis, nors įdėjau razinų .... pjūvis yra smulkiai porėtas (nežinau, koks jis turėtų būti), abejoju, tikriausiai nepakanka kepimo miltelių ...
Merri
Lelija, Elena, sveikatai ir artimųjų džiaugsmui!
Tešla turi būti smulkiai poruota, vienalytė, viskas teisinga. Nėra nuotraukos? Ar formos yra metalinės?
Lelija
Merri, forma yra metalinė, yra nuotrauka, bet ne labai

Keramikos formos velykinis avinėlis

Taip aš juos paruošiu gabenimui .... dabar jie jau pristatyti!
Merri
Lelija, Elena, nuostabūs avinėliai! Jie visada suteikia atostogų jausmą! Kaip pavyksta juos taip išbalinti?

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas