Metalinis Velykų pyragas „Avinėlis“

[P.S.]

Metalinis Velykų pyragas „Avinėlis“

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Sviesto sviestas	125 g
Granuliuotas cukrus	125 g
Kiaušiniai	3 vnt
Vanilinas	1 g
Kvietiniai miltai	80 g
Krakmolas	70 g
Kepimo milteliai tešlai	5 g
Uždengti:
cukraus pudra	5 g
arba cukraus glajus ant žalių baltymų, 2 vienodos razinos	60 - 70 g
registracijai:
žalias kokosas	1 paketėlis

Gaminimo būdas

• 
• Forma susideda iš dviejų pusių. Nusiploviau, patepiau aliejumi.
• 
• Pusės sujungtos strypais (jų yra trys)
• 
• Tai pasirodė tokia talpa.
• 
• Tešlos virimas.
• Maišytuvu išplakite minkštą sviestą ir cukrų iki purumo.
• 
• Dabar po vieną įmuškite kiaušinius. Mes nenustojame plakti maišytuvu.
• 
• Miltus sumaišykite su krakmolu, kepimo milteliais, persijokite per sietą, tada įpilkite vanilino. Šį sausą mišinį dedame į aliejaus mišinį. Minkome greitai, per 1-2 minutes.
• 
• 
• Supilkite tešlą į paruoštą formą (žr. Aukščiau).
• 
• 
• Visa tešla užima 75% visos formos. Taip ir turi būti - kepant tešlos tūris padidėja.
• 
• Krosnyje prie Velykinių pyragų nebuvo pakankamai vietos, o avinėlis liko stovėti. Bet tai nebuvo būtina - tešla rado formos spragas ir pradėjo tekėti. Ji kepė įdėdama avienos keptuvę į stačiakampę pyrago formą. Galite įdėti jį į kepimo skardą.
• 
• Ir stabilesnė, ir ištekėjusi tešla surinkta apačioje.
• Kepimas vyksta iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 30–40 minučių. Patikrinkite pasirengimą ilga medine lazda (bambuko iešmas kebabams yra puikus, jo galas yra net aštrus, taip pat puiku patikrinti, ar tortas yra pasirengęs, nes jis yra ilgas ir plonas).
• Dabar turime leisti mūsų kepiniams visiškai atvėsti, tada nupjauti tešlos perteklių ir tik tada išimti jį iš formos. Norėdami tai padaryti, mes atleidžiame formą iš spaustukų ir peilio galiuku galite šiek tiek nustumti vieną formos dalį nuo kitos. Tik nesubraižykite pelėsio.
• 
• 
• 
• Galite palikti tokią išvaizdą
• 
• galite pabarstyti cukraus pudra arba panaudoti nuo pyragų likusį glajų.
• 
• Labiausiai man patiko glajus. Kad jis atrodytų kaip ėriuko oda, glaistą užtepiau silikoniniu šepetėliu su potėpiais. Dvi razinos, uždėtos ant nesukietėjusio matinio veido, atvers avinėlio akis. Pabarstykite aplink avieną žaliai dažytą kokosą, nusiųskite jį į linksmą pievą!
• Kristus prisikėlė!
• 
• 
• 
• P.S.
• Ilgas? Taip, sutrumpinsime laiką, bet sumažinsime bėdas!
• Tešlą taip pat galite virti duonos virimo aparate naudodami „Tešlos“ programą. Galų gale, mes turime sandėlyje ir tai yra mūsų ištikimas asistentas!
• Pradėkite įdėdami sviestą į duonos aparato kibirą. Tada įpilkite cukraus, vanilės, įjunkite programą. Gavę sodrų sviestinį mišinį, po vieną įpilkite kiaušinių. Leiskite maišytuvui veikti.
• Ir greitai atsijosime miltus, kepimo miltelius, krakmolą. Sumaišykime juos.
• Mišinį į duonos virimo mašiną įpilkite į sviesto ir kiaušinių mišinį.
• Duonos gamintojas, žinodamas savo verslą, viską sumaišys į vienalytę masę.
• Sustabdome programą.
• Supilkite tešlą į „Avinėlio“ formą. Velykinį pyragą dedame į kepimo skardą į įkaitintą orkaitę.
• Paruošti tokį Velykų pyrago receptą nėra nieko sunku.
• Sunkiausia ištverti iki šventinės šventės pradžios !!!
• 

Indas yra skirtas

tešlos svoris prieš kepant 556 g

Laikas pasiruošti:

50 minučių - 1 valanda 20 minučių

Pastaba

Paschos avinėlis yra Jėzaus Kristaus tipas, primenantis Jo mirtį ant kryžiaus, kad būtų išpirktos visos žmonių giminės nuodėmės. Kristus tapo Avinėliu, nužudytu už žmonių nuodėmes. Avinėlis yra prisikėlusio Jėzaus simbolis, o kartu ir švelnumas ir nuolankumas.
Praėjusiame amžiuje Velykų stalą puošė aviena iš tešlos, cukraus ar sviesto. Ankstesniais metais aš taip ir dariau - iš sviesto gabalėlio iškirpau avinėlį. Sausio mėnesį nusipirkau kepimo indą.
Ilgai galvojau: ar reikia rodyti receptą? Nedaug žmonių turi tokią ypatingą formą, o be jos nėra ko pasakyti ... Tada aš padariau išvadą, kad jei nežinai apie egzistavimą, tada gali praeiti pro šalį.

Panašūs receptai

Kulichas iš „Vienos“ tešlos duonos aparate (Qween)

Velykinis pyragas ant trynių (tešlos minkymas duonos virimo aparate) (sparta)

Kulichas (Vitalinka)

mielas avinėlis))
o Velykiniai pyragai fone iš tos pačios tešlos?

Velykiniai pyragai fone kepami iš kitokios tešlos.

[sweetka]

na ir de tokios ypatingos vodyako formos?

sweetka, prieš porą metų aš taip pat ieškojau formos Velykų avinui, tik niekada nebuvau mačiusi tokios pačios formos kaip Olga.
Todėl iš Lvovo jie man davė mažą dviejų puselių formą ir dar vieną maisto ruošimo būdą. Avinas, žinoma, jame nėra labai mielas, bet jis puikus po glaistu. Jei norite žaisti su forma, tada getcha. Jei jums tai patinka, tada mes pagalvosime, kaip galite jį įsigyti (jie yra dviejų dydžių).

Šiandien mes gavome pranešimą iš vieno maskviečio - apie tą pačią formą kaip ir mano

nusipirkome parduotuvėje Viskas kepėjui

Galbūt turite tokią parduotuvę.

Tokių ėriukų pirkdavau Kryme, Toplovsky vienuolyne. Taigi teoriškai kažkur turime tokių formų!

[Merginos!]

Merginos! Skubiai ieško tokios avinėlio formos !!!! Reikalinga bažnyčiai! Prieš metus ar 2 pirkau pas ką nors mūsų svetainėje, bet dabar nebeatsimenu - iš ko !!!! Pagalba !!!

[Merginos!]

Merginos! Skubiai ieško tokios avinėlio formos !!!! Reikalinga bažnyčiai! Prieš metus ar prieš 2 pirkau pas ką nors iš mūsų internetinių svetainių, bet dabar nebeatsimenu - iš ko !!!! Pagalba !!!

Nataša, šiandien pamačiau nuorodą visoje Ukrainoje. Aš ją numesiu PM

ir aš noriu asmeniškai !!!!

Dabar numesiu. Ten, kaip supratau bendrą įmonę.

Niekas neveikia

Išsiuntė „muilo“.

Mergina manęs jau atsisakė! Jis sako, kad nuo pirmadienio jau bus pelėsiai! Olenka, tu esi fėja !!!!

Puiku! Atrodo, kad Nataša negali siųsti nuorodos ...

Šią formą nusipirkau Maskvos užtarimo vienuolyno bažnyčios parduotuvėje. Kaina 450 rublių. atrodo.

[Olga iš Voronežo]

Ir aš nusipirkau iš Lilichkos! Džiugu, kaip kūdikis !!!! Olga iš Voronežo, šiais metais kartu auginsime ėriukus !!!

Sveta !!!! Džiaugiuosi dėl tavęs!!!
Idėja yra uždėti dekoraciją (rožes) iš obuolių

Pernai ji jais papuošė velykinius pyragus.

Ir Julija nusipirko!
Džiaugiuosi dėl tavęs! Ačiū už naujienas! Tai pravers!

Kokios rozesyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Aš taip pat noriu!

Obuolis supjaustomas plonais griežinėliais, virinamas alyvine spalva, išdėliojamas ant lėkštės krašto, kad nutekėtų sirupo perteklius, o po to lipdykite rožę, uždėdami ir suvyniodami obuolių skilteles kaip rožių žiedlapius. Kokios spalvos pasiimsite obuolį, gausite tokios spalvos rožę.

Galima tonuoti maistiniais dažais.

Kaip tai padaryti asmeniškai atsiųstame.

Olga, tu geriausia! Na tai yra toks neįtikėtinas grožis!

Pabaigoje mane sugėdinai! Pamirškime!
Sveta, jei Velykinius pyragus puošiate rožėmis, tada paruoškite juos iš anksto, kad jie šiek tiek tekėtų, ir pasodinkite juos ant Velykų pyragų, kai tik užtepate Velykų pyrago glajų. Tada, sušalus, glazūra puikiai laikys gėlę. Pernai jie buvo nešami į bažnyčią ir ne vienas nukrito.

[Olga iš Voronežo]

Olga iš Voronežo Kaip grazu!
Duokite man daugiau, prašau, nuorodą

[Olga iš Voronežo,]

Olga iš Voronežo,Man taip pat labai patiko rožės, aš taip pat galiu turėti nuorodą .... Taigi, jūs galite tiesiog patiekti desertą iš tokių rožių su skaniu padažu, pavyzdžiui, anglišku paprastu. Dėkoju!

Aš galvoju, kad tokiu būdu išduodu ne tik pyragus, bet ir varškės makaronus!

Duokite man daugiau, prašau, nuorodą

ar galiu ir aš susieti ...

Aš nusiunčiau patarimą PM

Aš galvoju, kad tokiu būdu išduodu ne tik pyragus, bet ir varškės makaronus!

Jūs manote teisingai!

[Olya !!!!]

Olya !!!! Aš ir aš, ir nuoroda, NORIU

Merginos !!!! Aš taip pat nusipirkau avinėlio formą iš Lily !!!!!!!! Ir jau nunešiau į bažnyčią!

Nataša, skaičiau tavo naujienas ir tokį palengvėjimą bei džiaugsmą! Ačiū Dievui!
Nuoroda buvo išsiųsta į jūsų paštą. Patikrinkite, parašykite, ar pavyko?
Vakar viename iš forumų jie parašė, kad yra daug geresnis „Avinėlio“ formos receptas.

Sėdi toks švelnus, be gynybos ir jo rrrr-azas ir peilis. Mane glumino formos ieškojimas, tai labai vilioja tai padaryti.

Kaip tai padaryti asmeniškai atsiųstame.

Ar galiu atsiųsti?

Prašymas “išsiųstas asmeniškai.

Supratau, pagauk pliuso ženklą

Merginos, jei norite, tada galiu pasidalinti savo receptu tokiam pelėsiui. Yra mielinė tešla (pavyzdžiui, makaronai / pyragas). Formą reikia užpildyti tešla, pavyzdžiui, ant tešlos, o kai ji pasirodys, įdėkite ją ant kepimo.
Tik mano formoje yra šiek tiek kitoks principas - sujungus puses, viršuje NEGALIMA skylė. Nors manau, kad tai nėra svarbu.

Merginos, jei norite, tada galiu pasidalinti savo receptu tokiam pelėsiui. Yra mielinė tešla (pavyzdžiui, makaronai / pyragas). Formą reikia užpildyti tešla, pavyzdžiui, ant tešlos, o kai ji pasirodys, įdėkite ją ant kepimo.

Mes norime, nors pelėsių nėra. Bet aš ieškau

Aš irgi noriu!

[Olenka!]

Olenka! Gavau nuorodą, ačiū, net atsispausdinau !!! Jei jie paskelbia Avinėlio receptą, būtinai parašykite jį!

Merginos! Žinoma, pateikite visus galimus Avinėlio receptus !!! Ir kodėl mes čia susirinkome?

Koks grožis! Kaip aš galėjau rasti tokią formą! Pabandysiu paklausti.

Šią formą nusipirkau Maskvos užtarimo vienuolyno bažnyčios parduotuvėje. Kaina 450 rublių. atrodo.

Ir dabar aš pažiūrėjau į aukščiau pateiktas nuorodas, stačiatikių bažnyčios parduotuvė parduodama už 1600 ... na, plius siuntimas.

Pažvelkite atidžiau - yra 2 formos. Vienas mažas 700 ml, o antras didelis, jei atminties nepavyksta, - 1900 ml

1600 didelių.

Ir aš turiu visiškai bummerį su forma. Kristaus gimimo scenai lediniai ėriukai buvo gaminami ne vienerius metus, tačiau paaiškėja, kad formas atnešė kai kurie parapijiečiai ir kurie neprisimena.

Olga Tavo rožės taip pat noriu

Irina, pažiūrėk į savo PM, ji atsiuntė tau koordinates.

Ir aš turiu visiškai bummerį su forma. Kristaus gimimo scenai lediniai ėriukai buvo gaminami ne vienerius metus, tačiau paaiškėja, kad formas atnešė kai kurie parapijiečiai ir kurie neprisimena.

Ar neatsimena ir šventyklos vadovas? Arba abatas? Juk forma buvo atnešta palaiminti, o ne savavališkai. Kraštutiniu atveju galite iškirpti iš tešlos ir kepti.

o, mergaitės, visiškai pamiršau pasakyti, tai buvo kaliausė!
„Kidstaff“ mergina pasiūlė uniformas - Yana praėjusią savaitę man paskambino ir pasakė, kad, deja, jos buvo nuvežtos į pagrindinę buveinę. Aš nelabai suprantu, ką ji turėjo omenyje, bet supratau tik tai, kad šioms Velykoms ji neturės formų. Ji sakė, kad norėtų dar kartą pabandyti iki Kalėdų. O po to nusipirkau iš Lilichkos.

[Olenka!]

Olenka! Gavau nuorodą, ačiū, net atsispausdinau !!! Jei jie paskelbia Avinėlio receptą, būtinai parašykite jį!
Merginos! Žinoma, pateikite visus galimus Avinėlio receptus !!! Ir kodėl mes čia susirinkome?

Išleido! Aš dedu!
Receptus surinko Natalija Borisova iš stačiatikių forumo „Žvakė“ -

kartų skaičius

Velykų ėrienos pyragas:
Tešlos receptas:

2 kiaušiniai, 120 g. Slyvos. sviesto, 110 g cukraus, 1 natūralaus vanilinio cukraus milteliai, šiek tiek druskos, 170 g miltų, kepimo milteliai, sultys ir pusės apelsino žievelė (tarkuota).
Atskirkite trynius nuo baltymų.Baltymus išplakite į putas su puse cukraus, trynius sutrinkite su likusiu cukrumi iki baltumo, toliau malkite, įpilkite sviesto, sulčių ir apelsinų žievelės, vanilinio cukraus, druskos, miltų su kepimo milteliais. Derinkite su plakta kiaušinio baltymu.
Surinkite formą. Įdėkite tešlą į formą. Kepkite 180 gramų 45 minutes. Leiskite atvėsti 10 minučių formoje. Tada atsargiai išimkite formą. Atvėsinkite ėriuką. Papuoškite glazūra.
O jei įmanoma, kardamonas ir šafranas! Kardamonas yra būtinas!
1 kg miltų naudokite šaukštelį malto kardamono.

Antras numeris

Velykinis avinėlis

Produktai

Mielinė tešla 500 gramų miltų
1 pakuotė sausų mielių
75 gramai cukraus
1 pakelis vanilinio cukraus
1 citrinos žievelė
1 žiupsnelis druskos
1 kiaušinis
100 gramų sviesto
200 ml pieno; šilta

DAUGIAU,
1 kiaušinis, padalytas į baltą ir trynį
1 tonzilė
pienas;
cukraus pudra

Užminkykite mielinę tešlą, leiskite jai pakilti. Tešlą iškočiokite ant 1 cm storio kepimo popieriaus, o ant tešlos lakšto uždėkite iš popieriaus iškirptą avienos šabloną (ėriena apie 25x20 cm). Ėriena išpjauta iš tešlos. Užminkykite likusią tešlą. Avieną patepkite baltymu. Iš likusios tešlos suformuokite maždaug 3,5 cm ilgio (1/2 centimetro skersmens) ryšulius, lengvai susukite ir išdėliokite kaip garbanos ant avinėlio. Kojos ir snukis lieka laisvi. Į tešlą įspauskite tonzilę kaip akį. Švelniai vilkite avienos popierių ant kepimo skardos.
Suplakite trynį su trupučiu pieno ir aptepkite ėriuką. Kepkite iki 175 ° C įkaitintoje orkaitėje apie 30 minučių. Pabarstykite cukraus pudra.

nuoroda į paveikslėlį ir gyvūnų šabloną
🔗

Pagaminau tai skaniai, gražiai, bet įdėjau daugiau cukraus.

Trečias numeris, ant dėžutės su forma
tešla:
sviesto 125 gr.
smėlis - 125 gr.
kiaušiniai - 3 vnt.
vanilinas - 1 g.
miltai - 80 gr.
krakmolas-70 gr.
kepimo milteliai - 5 gr.

tešlos svoris prieš kepant 556 g - tai yra vienas avinėlis

Paruošimas:
1. Palaipsniui įmaišykite kiaušinius su minkštu sviestu su cukrumi.
2. Miltus sumaišykite su krakmolu ir peraro milteliais, persijokite, įpilkite vanilino.
3. Į sviesto masę suberkite sausą mišinį ir greitai išminkykite tešlą - 1–2 min.
4. Supilkite tešlą į formą ir kepkite 30–40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
5. Išimkite iš formos tik visiškai atvėsę.

Mergaitės, aš taip pat atsinešiau savo receptą. Čia už 2 kg miltų, nes ši tešla naudojama pyragams ir pyragams kepti. Avienos pelėsiui labai tinkamas receptas, o paruoštas avinas yra labai raudonas ir gražus. Tai kainuoja labai ilgai, nepablogėja.

Stiklas = 250 ml.

4 šaukštai. šilto virinto pieno
2 kg miltų
15 trynių
300 g sviesto
300 g cukraus
100 g šviežių mielių
žievelės su 0,5 citrinos
razinos

Sviestą, cukrų ir trynius gerai sumalkite ir supilkite į pieną su mielėmis. Minkykite tešlą, palaipsniui įpilkite miltų. Palikite tešlą, kad tilptų. Tada galite minkyti ir pjaustyti. Užpildykite pusę Avinėlio formos. Kai tinka, uždėkite kepinius.

Kartą įkėliau gatavo Avinėlio nuotrauką, bet nuotrauka gyvena kažkur forumo viduriuose, ir archyve jos neišsaugojau.

Mano forma tokia:

Dėkoju! Kokia tešlos konsistencija?
Aš pasidalinsiu jūsų receptu „Žvakėje“?

Jūsų sveikatai, Olga! Šiam receptui tikrai daugiau nei šimtas metų.

Tešla yra labai minkšta, švelni, konsistencijos arčiau geros naminės grietinės, tačiau elastinga.

Aš pasidalinsiu jūsų receptu „Žvakėje“?

Žinoma dalinkitės.

Viskas, paskelbta ir duota aktyvi nuoroda. Dėkoju!