Sundae (be kiaušinių)

Kategorija: Kulinariniai receptai
Sundae (be kiaušinių)

Ingridientai

grietinėlė 33% 300 ml
pienas 3,2% 250 ml
kukurūzų krakmolas 10 g
cukraus 90 g
pieno miltelių 40 g
vanilinio cukraus 1 paketėlis

Gaminimo būdas

  • 1. Puode sumaišykite pieno miltelius, cukrų ir vanilinį cukrų. Įpilkite 200 ml pieno ir padėkite ant ugnies.
  • 2. Į atskirą indą sumaišykite krakmolą ir 50 ml pieno. Kai užvirs mūsų pieno mišinys, į jį plona srovele supilkite krakmolą ir virkite nuolat maišydami 2–3 minutes.
  • 3. Gautą pieno želė atvėsinkite ir padėkite į šaldytuvą.
  • 4. Atvėsusį kremą išplakite iki minkštų smailių, į juos įpilkite perkoštą želė ir viską gerai išmaišykite.
  • 5. Darykite ledų virimo aparate 30–40 minučių. Galima patiekti iš karto arba įdėti į šaldiklį 2 valandoms.

Pastaba

Nuostabūs kreminiai ledai. Svarbiausia, kad jame nėra ledo kristalų, jis taip greitai netirpsta, yra kreminės tekstūros. Iš visų ledų grietinėlių šis yra geriausias. Aš paėmiau receptą iš Chadeyka ir vėl jai labai dėkoju.
Receptas yra čia Sundae (be kiaušinių)

20 minučių stovėti ant stalo
Sundae (be kiaušinių)

Skanaus!!!

Virimo klasė
geras receptas
ir be ledų gamintojo, jei tik įdėsite jį į šaldiklį, ar manote, kad jis veiks?
japk
: girl_dance: Aš tai darau be ledų virimo aparato, viskas išeina šauniai, periodiškai ištrauki iš fotoaparato ir išplak.
Virimo klasė
japk, aciu uz atsakyma
ksoksotiška
Labas vakaras visiems. Pranešimai neateina, gaila, kad nemačiau pranešimų.
Maisto gaminimo klasė, aš to nepadariau be ledų gamintojo, todėl nežinau.
Japk, ačiū už pagalbą.
Irina.A
Šiandien ledus gaminome beveik pagal jūsų receptą, beveik todėl, kad grietinėlės buvo 10 proc., Bet ... pavyko !!! Pieno vaniliniai ledai, dabar atkeliaujantys į šaldiklį. Ačiū už receptą!
fronya40
ir jei vietoj kukurūzų vartojate bulvių krakmolą? Aš tiesiog neįsivaizduoju, bet kur jis parduodamas?
Irina.A
Citata: fronya40

ir jei vietoj kukurūzų vartojate bulvių krakmolą? Aš tiesiog neįsivaizduoju, bet kur jis parduodamas?
Aš tai padariau ant bulvių, viskas pavyko.
ksoksotiška
Irina. Ak, aš labai džiaugiuosi, kad tau patiko ledai. Aš tai darau tik su kukurūzų krakmolu, nebandžiau ant bulvių. Irina, parašyk vėliau, prašau, ar ledo kristalais, ar ne. Nes jis yra be ledo, bet 33% grietinėlės.
Irina.A
Ypatingų kristalų nėra, bet jaučiamas savotiškas nevienalytiškumas, kaip pasakyti aiškiau, galima palyginti su pigiais sovietiniais pieno ledais, rytoj nufotografuosiu ir pabandysiu paskelbti nuotrauką, jei turiu laiko, kitaip jau kreipiuosi bandyti. Jei atvirai, nesitikėjau, kad jis pasirodys taip gerai, man patiko spalva, skonis ir kvapas. Mano nuomone, bulvių krakmolas nieko negadino, bet grietinėlė turėtų būti riebesnė, tai tikrai. Ačiū už receptą. Labai panaši į jūsų nuotrauką, „tik iš ledų gamintojo“
Rina
fronya, parduotuvėje netoli Dnipromlyn turėtų būti kukurūzų krakmolas.

GOST ledų recepte krakmolas yra bulvė... Taigi, jūs galite saugiai jį naudoti.
Matilda
Citata: fronya40

ir jei vietoj kukurūzų vartojate bulvių krakmolą? Aš tiesiog neįsivaizduoju, bet kur jis parduodamas?
turime ATB.
fronya40
merginos! ačiū, kad parašei už krizę :-)
Žirafa
Ir jei aš neturiu ledų gamintojo, kaip aš galiu prisitaikyti?
ksoksotiška
Irina. Ir ačiū už atsakymą. Įdomus pastebėjimas. Ant riebios grietinėlės, labai vienodos konsistencijos. Džiaugiuosi, kad ledai jums patiko, man atrodo, kad jums labiau patiks ledai su sunkesniu kremu.

Žirafa, neapsiėjau be ledų gamintojo, merginos rekomenduoja maišyti kas 30 minučių. Esu tikras, kad viskas pasiseks.
Irina.A
Aš negaliu įkelti nuotraukos, aš valgiau viską,
ksoksotiška
Svarbiausia, kad tai patinka jums ir jūsų šeimai, o nuotrauka gali būti paskui. parodyk man vieną kartą.
metel_007
ksoksotiška , Neturiu ledų gamintojo. Bet vis dėlto nusprendžiau gaminti maistą, nes mano vyras tiesiog mėgsta ledus.
Įdėjau į šaldiklį, pusvalandį maišiau, bet dar nesušalo.
Netrukus eisime miegoti, turėsiu laiko dar kartą pamaišyti. Ką turėčiau daryti ryte?
Išimkite, truputį atitirpinkite ir vėl maišykite?
ksoksotiška
Olga, po nakties šaldiklyje jis jau yra kietas, todėl jį galite valgyti nemaišydami. Prašau papasakok mums apie rezultatą. Ir tada merginos klausia, bet aš nežinau, nes tai darau ledų virimo aparate ir iškart ant stalo. Skanaus.
ksoksotiška
Anądien vėl gaminau ledus ir pertraukiau grietinėlę. Ant šaukšto ir gomurio nėra malonios riebios dangos. Net mano vyras sakė, kad aliejus blogai parduotas. Ir jo nėra. Taigi reikia mušti iki minkštų smailių, tada viskas pasirodys labai skanu.
Babovka
Sakykite, ar galite pieno miltelius pakeisti mišiniais kūdikiams?
pyrago mašina
Citata: Babovka

Sakykite, ar galite pieno miltelius pakeisti mišiniais kūdikiams?
Aš ką tik tai padariau šiandien. Visai normalu. Gatavame produkte nebuvo kvapo kūdikių mišiniams. Tiesa, ir krakmolą pakeitė bulve. Ištirpo akimirksniu. Tikriausiai dar reikia ieškoti kukurūzų ...... Arba įdėti daug daugiau bulvių. Bet apskritai ledai yra skanūs. Dėkoju! Man ir vyrui patiko
ksoksotiška
Babovka, aš nepadariau pakeitimo, bet manau, kad tai įmanoma. Taigi Tortoezhka tai patvirtino. Tai keista, jis netirpsta akimirksniu, ypač jei jis yra ne šaldiklyje. Bet aš džiaugiuosi, kad tau patiko. Aš neturiu bulvių krakmolo, todėl nieko negaliu apie tai pasakyti. Turiu pirkti ir bandyti, įdomu, kas nutiks.
pyrago mašina
Valgiau tiesiai iš ledų gamintojo. Gal tai ir yra greito tirpimo priežastis. Valgykite iš šaldiklio, kol ateis žingsnis
ksoksotiška
Tirpsta ir nuo ledų gamintojo, bet nepasakyčiau, kad labai greitai. Aš savo malonumui užšaldžiau likučius.
win-tat
Šie ledai man labai patiko, jie tikrai pateks į mėgstamiausių sąrašą! Tai priminė „Kreminį“ iš popierinio puodelio už 19 kapeikų ... atsiprašau, nostalgija Vyras, sutrūkinėjęs, paklausė: ar dar yra? Kamuolių pasigaminti nepavyko, nes ledai šaldiklyje buvo labai kieti. Jis gerai išlaiko formą ir ilgai netirpsta. Hoxotyshka, labai ačiū už receptą!
Sundae (be kiaušinių)
ksoksotiška
Tatjana, labai ačiū už susidomėjimą receptu. Aš labai džiaugiuosi, kad tau patiko. Aš taip pat turiu ąžuolą iš šaldiklio. Šį receptą daviau uošvei, todėl ji dabar nuolat jį gamina.
Natala
Aš turėjau kukurūzų krakmolo ir vis dar puiku. Ir kai pridėjau gramą agaro, tai buvo stebuklas. Dabar jis ilgai ir gerai išlaiko savo formą. Ačiū už receptą
ksoksotiška
Natala, Kaip įdomu! Su agaru nebandžiau, bet jis nuostabiai išlaiko formą, tai reikia padaryti. Dėkojame už puikią informaciją ir atsiliepimus.
Leka_s
Labai skanūs ledai, pagaminti iš naminės grietinėlės ir be ledų gamintojo ... tik jie baigiasi labai greitai
Sundae (be kiaušinių)
ksoksotiška
Leka_s, labai ačiū, kad bandėte ir peržiūrėjote. Džiaugiuosi, kad tau patiko. Ar jie tiesiog pašalino pačių pagamintus iš pieno ar „Saldžios grietinėlės“ iš Qweeno? Kaip dažnai trukdavote ledams?
Leka_s
Citata: xoxotyshka
Ar jie tiesiog pašalino pačių pagamintus iš pieno ar „Saldžios grietinėlės“ iš Qweeno? Kaip dažnai trukdavote ledams?
Kremas iš Qween 3 kartus sumaišiau ledus 20-25 minučių dažniu, nebebuvo laiko, vis dėlto viskas pavyko
Katrin
Pagaminta pagal šį receptą, man patiko tekstūra. Anksčiau aš visada gaminau ledus, verdamas pieną su tryniais.
Bet šiame recepte aš tikrai jaučiu grietinėlės skonį, jis gadina ledų skonį. Nors visa širdimi dedu ir vanilinį cukrų, ir natūralią vanilę.
ksoksotiška
Katrin, Ačiū už arbatpinigius. Aš nežinau, ką pasakyti. Man atrodo, galite naudoti mažiau grietinėlės arba mažesnį riebalų kiekį.
Juli-Lev
Aš atėjau pasakyti ačiū už receptą, šiandien jį viriau su natūralia vanile, namuose grietinėlės buvo 20%, bet vis tiek skanu.




Sundae (be kiaušinių)
Nuotraukoje šiek tiek ištirpęs, nėra jėgų ištverti.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas