Vaisiniai ledai „Asorti“

Vaisiniai ledai „Asorti“

Kategorija: Pieno ir kiaušinių patiekalai

Ingridientai
Šaldytos įvairios uogos (braškės, serbentai, vyšnios)	300 g
Cukrus	3/4 250ml puodelio
Natūralus jogurtas	100 g
Grietinė 25%	100 g
Pienas	50 ml
vieno mažo apelsino sultys

Gaminimo būdas

• Uogas atitirpinkite ir sumalkite maišytuve su cukrumi, kol cukrus nustos jaustis. Sultys apelsino. Įpilkite jį ir visus kitus ingredientus ir vėl gerai išplakite maišytuvu. 25-30 minučių nusiųskite ledų gamintojui. Paruoškite minkštus ledus ir galiausiai užšaldykite šaldiklyje.

Laikas pasiruošti:

30 minučių

Pastaba

Labai skanu ir turtinga uogomis. Net manau, kad kitą kartą galima dėti mažiau uogų. Bet kita vertus, natūralus produktas!

[Anastasija]

Anastasija, ar tai ledai kaip 7 kapeikos?

[Anastasija]

Anastasija, ar tai ledai kaip 7 kapeikos?

Tiksliai. Mano nuomone, atrodo! Tik dabar tempiu kaulus nuo serbentų, kitaip jie šiek tiek patenka į gatavą produktą. Jūs turite atskirai atitirpinti serbentų uogas ir išspausti sultis.

Gerai, kad paaiškinote apie sėklas, nes aš tik noriu gaminti su serbentais.

[Anastasija]

Anastasija , Vakar gaminau ledų asorti.
Ji įdėjo naminio jogurto. Serbentus sumaliau sveikus, tada sėklų nerasta. Vietoj apelsinų sulčių įdėjau visą mandariną.

Paruošimo metu ledų tūris šiek tiek sumažėjokaip ledų virimo aparate?).
Man labai patiko, kad apačioje nebuvo skysčio, atitinkamai, gatavi ledai pasirodė be ledo kristalų. Labai, labai skanu, dabar šaldiklyje bus du baseinai.

Šiame recepte bandysiu pieną (o gal ir grietinę) pakeisti jogurtu.

Dėkoju ,Anastasija !

PS: yra nuotrauka, tik dar nėra galimybės jos įdėti (bet aš tai tikrai padarysiu vėliau, kad galėtumėte pamatyti ledų grožį ir šio grožio konsistenciją).

[Anastasija]

Na, dabar malonu:
Anastasija , Vakar gaminau ledų asorti.
Dėkoju ,Anastasija !

Hurra! Aš labai džiaugiuosi! Galite jį pakeisti jogurtu ir pienu, o grietinė yra tik jūsų skoniui, tai jokiu būdu neturės įtakos kokybei. Aš tai dariau visai be pieno produktų, bet tada tiesiog pasirodo energingesni ledai, o su pieno produktais jie yra minkštesni. Apie tūrį nepastebėjau, kad jis sumažėjo, galbūt paprasčiausiai nesureikšminau jo, nes kepimo metu atidžiau stebėjau skonį.

Vakar paruošiau ledų asorti tokiomis proporcijomis:
300 gr. vyšnios
1 didelis mandarinas
300 gr jogurto
100 gr grietinės
3/4 puodelio cukraus (stiklinė = 250 ml)

Pasirodė dar skanesnė, švelnesnė ir erdvesnė. Parodysiu nuotrauką vėliau.

Dabar turiu tokią idėją:
Noriu pasigaminti obuolių ledų. Aš net įsivaizduoju, koks bus skonis. Apytikslė sudėtis yra tokia:

2 dideli obuoliai
1- 2 dideli mandarinai
150-200 gr vyšnios
3/4 stiklinės cukraus
2-3 vištienos kiaušinių baltymai (?)
~ 200 gr jogurto

Aš kepsiu obuolius orkaitėje, o kai jie atvės, sumušiu juos maišytuve.
Aš pridėsiu vyšnių ir mandarinų, cukraus ir jogurto.
Pabaigoje įmaišykite baltymus, išplaktus į stiprias putas. Toliau, kaip įprasta.

Pritaikysiu proporcijas kūriniui einant. Naudodamas baltymus, aš priimsiu galutinį sprendimą, kai bus paruošta masė. Galbūt aš juos padėsiu kažkuo prieš padėdamas, arba apskritai pašalinsiu.

Aš irgi dabar labai noriu ledų gamintojo, nes jei ir toliau gaminsiu tiek ledų, „mojuosiu“ trukdyti.
Tuo tarpu pažadėtos nuotraukos.
vienas.Ledai „Asorti“, tuo metu, kai juos reikia užšaldyti:


2. „Asorti“, tik skirtingomis proporcijomis ir prieš patiekiant:

Skubu parodyti išsaugotą nuotrauką „Asorti“ Nr. 2 (čia yra daugiau jogurto).

[Qween]

Qween apetiškas!

[Qween]

Qween , bet mano nuotraukos nematyti.

[Qween]

Qween

Aš taip pat! Šios nuotraukos nematyti, o kitose temose jūsų nuotraukos nebėra rodomos, nors anksčiau viskas buvo tvarkinga!

Merginos, ką turėčiau daryti su šiomis nuotraukomis, aš taip pat jų nematau?

Na, tovarischi, aš pranešiu !!! Gavau uogų ledų - jie vakar vakare išbandė, nors mano vyras sakė, kad jis labiau panašus į šerbetą, bet visiems patiko

300 g šaldytų uogų (braškių, serbentų, vyšnių)
3/4 250 ml cukraus puodelio
100g natūralaus jogurto
100g 25% grietinės
50 ml pieno
vieno mažo apelsino sultys
Uogas atitirpinkite ir sumalkite maišytuve su cukrumi, kol cukrus nustos jaustis. Sultys apelsino. Įpilkite jį ir visus kitus ingredientus ir vėl gerai išplakite maišytuvu. 25-30 minučių nusiųskite ledų gamintojui. Paruoškite minkštus ledus ir galiausiai užšaldykite šaldiklyje.
Labai skanu ir turtinga uogomis. Net manau, kad kitą kartą galima dėti mažiau uogų.

Aš tai dariau su šaldytomis lenkiškomis braškėmis - skanu, bet tikrai per daug "uoga!" kitą kartą jums reikės daugiau kreminio skonio))) Puiku! bet vis tiek, super, vėliau aš paskelbsiu savo ledus - su receptu)))