Braškių ir raudonųjų serbentų šerbetas

Kategorija: Kulinariniai receptai
Braškių ir raudonųjų serbentų šerbetas

Ingridientai

šaldytų braškių 150 g
užšaldytas raudonasis serbentas 150 g
laimo sultys (galima pakeisti citrina) 1 valgomasis šaukštas l
baltas kiaušinis 1 kompiuteris
cukraus pudra 3/4 st
vandens 3/4 st

Gaminimo būdas

  • Braškių laikotarpis praeina labai greitai - reikia turėti laiko mėgautis šia nuostabia ir sveika uoga. Aš siūlau kitą sorbeto variantą.
  • Sumaišykite cukrų su vandeniu ir padėkite ant silpnos ugnies, virkite maišydami, kol cukrus ištirps, ir kaitinkite 2 minutes. Atvėsinkite.
  • Šaldytą raudonąjį serbentą šiek tiek pašildykite, ištrinkite sultis per smulkų sietelį.
  • Šviežias braškes reikės šiek tiek atšaldyti šaldiklyje, jei ne iš anksto užšaldytos. Jei turite daug braškių, kad sutaupytumėte greitai gendančių uogų, kai kurias jų galite įdėti į šaldiklį - tai labai naudinga uogų desertams!
  • Lengvai suplakite sušalusias braškes ir išplakite jas kartu su žaliosios citrinos sultimis.
  • Lengvai išplakite kiaušinio baltymą.
  • Braškių ir raudonųjų serbentų šerbetas
  • Sumaišome braškių tyrę, sultis, cukraus sirupą ir kiaušinio baltymą ir paruošiame sorbetą pagal to paties pavadinimo programą.
  • Eksperimentavęs su skirtingomis užšaldytomis būsenomis, gavau tokį rezultatą.
  • Braškių ir raudonųjų serbentų šerbetas
  • Braškių ir raudonųjų serbentų šerbetas
  • Braškių ir raudonųjų serbentų šerbetas
  • Baltymų pagalba sorbeto tekstūra yra labai minkšta ir subtili. Skanus uogų derinys. Vėlgi, mes išlaisvinome šaldiklį nuo praėjusių metų atsargų.

Indas yra skirtas

3-4 porcijos

Laikas pasiruošti:

1 valandą

Gaminimo programa:

šaldiklis

Pastaba

Mėgaukitės vasaros atostogomis!

Triška
MariS, Marina, kaip tai skanu!
Ryte laižiau monitorių.
O jei nėra ledo gamintojo, ar šaldiklyje yra tik mona?
O jei taip, kaip?
Dėkoju !
MariS
Citata: Triška
Ar tai tik mona šaldiklyje?

Ksyuša, kiek tik galima daugiau! Dar neseniai šaldiklyje ir virti. Aš net užšaldžiau varškės desertą.

Čia galite tai pamatyti - https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=169507.0



Įdėjus mišinį į šaldytuvą, geriausia kas 30 minučių, maišykite jį 2 valandas. Jei, kaip ir aš, mėgstate minkštus ledus, užtenka 1–1,5 valandos šaldymo. Viskas priklauso nuo šaldiklio galimybių.

Ačiū, kad užsukote - aš visada džiaugiuosi!
Triška
MariS, Marinočka, ačiū!
Bumas bandyti.
Man apie „tu“.
MariS
Citata: Triška
Man apie „tu“.

Sutiko Ksyuša!
Linksma
MariS, ačiū už receptą!
Aš pašalinau likusias braškes, bet vis dar yra serbentų! Mūsų sorbetas yra šaldiklyje!
MariS
Citata: smagu
Mūsų sorbetas yra šaldiklyje!

Nedelsiant! Kada valgysite? Mane domina uogos - kaip jos skanu!? Raudonųjų serbentų šerbeto dar nebandžiau, tik sumaišytą su braškėmis.
ang-kay
Marina, šiandien esate teisus (bet kaip visada)! Gudruolė!
Tanyulya
Iš to aš myliu! Marina, ačiū, turime peržiūrėti šaldiklį.
MariS
Citata: Tanyulya
būtina peržiūrėti šaldiklį.

Oi, Įdegisir nesakyk! Aš taip linksmai ją paleidžiu - laikas netrukus įdėti braškių ir mėlynių! Džiaugiamės, kad užsukote aplankyti!
ninza
Marinochka, o 3/4 tonos yra akiniai?
MariS
Citata: ninza
o 3/4 t yra stiklinė?

Taip, Nina. Jau sutvarkyta, ačiū.
Tumanchik
Nuostabus derinys - skanus ir gaivus! Puiku karštą dieną. Ačiū Marinai, puiku!
MariS
Citata: Tumanchik
Puiku karštą dieną.

Ir ne tik Airių! Valgome visas šventes - intensyviai naudoju šaldytus raudonuosius serbentus (braškių dedu tik šiek tiek - taupau suomiškai sriubai). Dėkoju, Irisha!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas