Aviečių ledai su mėtomis

Kategorija: Kulinariniai receptai
Aviečių ledai su mėtomis

Ingridientai

avietes 300 g
cukraus pudra 4 šaukštai. l
grietinė 20% 400 g
pieno 100 ml
želatina 1 šaukštelis
šviežių mėtų lapų 1 sauja

Gaminimo būdas

  • Supilkite pieną į puodą, įpilkite mėtų lapų ir užvirkite. Nuimkite nuo ugnies, atvėsinkite ir nukoškite.
  • Avietes įtrinkite per sietą, įpilkite cukraus pudros, želatinos ir palikite 10 minučių, kol jos išbrinks. Švelniai kaitinkite, kartais maišydami, ant silpnos ugnies, kol želatina ištirps, atvėsinkite.
  • Aviečių tyrę sumaišykite su grietine ir pienu. Mišinį supilkite į ledų virimo aparatą ir palaikykite šaldytuve apie 40 minučių.
  • Perkelkite ledus į indą ir padėkite į šaldiklį 30 minučių.
  • Skanaus!

Pastaba

Vietoj aviečių galite naudoti braškes.

Ksyushk @ -Plushk @


Matyt, ne veltui šiandien nusipirkau mėtų. Jaučiausi skaniai iš Marinos.
Sonadora
Ksyuša, aš kovoju su derliumi. Kitą kartą vietoj mėtų noriu išbandyti melisų čia.
Manna
Manyashas, ir kodėl jūs pridėjote želatinos?
Sonadora
Mannochka, kaip stabilizatorius. Tai padeda išvengti didelių kristalų susidarymo virimo ir laikymo metu, o kambario temperatūroje jie netirpsta taip greitai.
Vietoj želatinos galite naudoti agarą-agarą, kuris sėkmingai tai daro Aleksandra ar krakmolo kaip šiame recepte nuo Juokas, krakmolo želė (beje, man labiausiai patinka ant kukurūzų) puikiai išlaiko ledų formą ir patiekiami jie ilgai neteka.

Čia aš net iškasiau straipsnį:
Manna
Dėkoju brangusis už tokį išsamų atsakymą! Ėjau skaityti ...
stiklo
Marinochkakaip beje receptas. Kaip tik šiandien nusipirkau aviečių ir braškių. Vieną iš šių dienų aš tikrai gaminsiu tokius ledus.
Sonadora
Anya, skanių ledų tau. Aš džiaugčiausi, jei jums tai patinka.
fronya40
Marinas, šaunus receptas. o kaip mėtų ir aviečių derinys?
MariS
Aš tikrai išbandysiu tokį namą Marishka!
Dėkoju! Avietės jau bręsta ...
Natusik
Manya, kaip miela! Tiesiog super !!! Aš tikrai jį virsiu, mano avietė dainuos ...

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas