Kumpio virimo aparatas, smulkintuvas, kumpio presavimo forma (medžiaga)

Atsižvelgiant į tai, kad tema su naujais kumpio gamintojais (smulkintuvais) pasklido po skirtingas šakas, o klausimai lyja tuo pačiu, nusprendžiau atidaryti atskirą temą, kurioje smulkiai aprašysiu smulkintuvo veikimo principą. - kumpio gamintojai - pelėsiai ir pagrindinės kumpio kepimo taisyklės.

Daugeliui iš mūsų yra žinoma kumpio gaminimo namuose mašina „Beloboka“, kurios konstrukcijoje yra judantis presavimo dangtelis, kurį apačioje ištraukė trys išorinės spyruoklės, todėl mėsa formuojama ir spaudžiama kepant. Dėjimo principas yra toks - liejimui paruošta mėsa dedama į lukštą (maišą, plėvelę), uždaroma ir prispaudžiama dangčiu su spyruoklėmis, siunčiama į puodą ar orkaitę. Yra du modeliai su reguliuojamu tūriu ir 1–1,2 kg mėsos tūriu. Kumpio gamintojo dydis yra 16 cm aukščio, 13 cm skersmens.

Naujo tipo kumpis (smulkintuvas) mums su viršutiniu spyruokliniu presu. Šio tipo kumpio gamintojai skiriasi nuo „baltos pusės“ su vientisu „stiklu“ ir spyruokle, kuri spaudžia mėsą iš viršaus, tai yra kepimo principas yra visiškai tas pats - liejimui paruošta mėsa dedama į apvalkalą. (maišelis, plėvelė), uždarytas ir prispaudžiamas dangčiu su spyruokle, siunčiamas į puodą ar orkaitę. Atsižvelgiant į tai, kad gaminant visą stiklinę, mėsos sąlytis su vandeniu neįmanomas, mėsą galima spausti be lukšto (čia laukiu atsiliepimų iš geležies smulkintuvo vartotojų). Kumpį patartina kepti tokiame smulkintuve aukštame puode, vandens lygis būtinai turi sutapti su mėsos lygiu, bent 1 cm! Tai yra, kai standartinis 16 cm aukštis, keptuvės aukštis turi būti bent 15 cm !!! rekomenduojamas mėsos lygis turi būti ne didesnis kaip du centimetrai nuo smulkintuvo krašto.
Tokių kumpio gamintojų modelių asortimentas yra gana platus, nuo seno aliuminio

modernus plienas su termometrais ir dviem spyruoklėmis (skirtingam mėsos kiekiui) ir keltuvu, leidžiančiu lengvai ištraukti kumpį


į plastikinius maišelius, kuriuose maišelių naudoti nereikia, nes visiškai lygus maistinio plastiko vidinis paviršius nesugeria kvapų ir leidžia lengvai pašalinti kumpį.

Pramoninės kumpio formos dažniausiai gaminamos iš aliuminio, dėl jų dydžio ir masyvumo sunku naudoti namuose. Nors galite rasti gana priimtinų kopijų. Kepimo principas yra visiškai tas pats - kepimui paruošta mėsa dedama į apvalkalą, dedama į formą, spaudžiama ir siunčiama į kepimo kamerą. Pramoninių formų dydžius ir formas riboja tik gamintojo fantazija, čia yra cilindras, širdis, rutulys ir kiaulės su viščiukais))) Čia galite grožėtis 🔗


Jei skubiai norėjote ir nesirūpinote „kumpio gaminimo estetika“, norite naminio kumpio iškart! Galite pastatyti naminę kumpio viryklę iš laužo medžiagų))) Svarbiausia yra cilindro ir apkrovos buvimas! Forma gali būti bet kokia standi, keramikinė, stiklinė, aliuminio talpykla, cilindro formos, nesiaurėjanti viršuje, mėsa, prieš dedant ją į figūrą, patartina įdėti į maišelį ar maistinę plėvelę.



Kumpiui virti naudojami plastikiniai indai
polipropilenas - žymimas 5 arba 05 trijų rodyklių trikampyje ir po juo raidėmis PP;
polikarbonatas - 7 ar 07 žymėjimas trijų rodyklių trikampyje ir po juo raidės PC.

[DĖMESIO]

* * * * * DĖMESIO * * * * *

Paruošimo principas yra tas pats bet kokiam prietaisui, nesvarbu, ar jis būtų baltas, orionas, biovinas, teskoma, oklahoma, skardinė persikų, sutraiškytų kroviniu, ir net maišelis sulčių !!!

Pagrindinės dešrų ir kumpio kepimo sąlygos yra trys paprasti dalykai:

1. Mėsos paruošimas - sūdymas ir struktūrizavimas
2. Virimo temperatūra
3. Aušinimas
1. Mėsos paruošimas.

Pjaustymas, pjaustymas - maltos mėsos ir mėsos gabalėlių santykis gali skirtis, tačiau jei kumpį gaminate iš vienos maltos mėsos, tai greičiau galima vadinti dešra, o ne kumpiu))) Mėsos gabalėlių dydis priklauso nuo asmeninių pageidavimų, galite pjauti taip smulkiai, kaip 1cmX1cm, o stambiai - 4cmX4cm, bet apskritai galite kepti mėsą spaudžiant visą gabalą - tai priklauso nuo to, kokį pjūvį norite pamatyti. Mėsos rūšis ir veislių santykis taip pat priklauso nuo asmeninių pageidavimų. Galite derinti raudoną ir baltą mėsą, kiaulieną su vištiena, jautieną su kalakutiena, šoninę su kepenimis, pridėti džiovintų vaisių, daržovių, sūrio ... Kumpio virimo aparatas yra kulinarinių eksperimentų prietaisas)))) Jei nenorite eksperimentuoti - ieškok receptų!

1 kg mėsos reikės 16–20 gramų druskos (priklauso nuo skonio ir druskos kokybės)
Mėsa gali būti sūdyta tiek prieš pradedant virti maltą mėsą (sūdymas gabalėliais užima daug laiko), tiek po jos (priimtinesnis naminiam kumpio gamybai). Taip vadinamoje „naminėje“ ir „rinkos“ mėsoje labai rekomenduojama naudoti nitrito druską ir salietrą. Jei pasitikite mėsos kokybe ir neketinate kumpio ilgai laikyti, galite jį virti su įprasta druska.
Norintys įsigilinti į sūdymo procesą
Kruopštus mėsos masažas (minkymas), pagerina jo struktūrą ir suformuoja rišamuosius pluoštus. Kuo didesni mėsos gabalėliai, tuo daugiau laiko reikia masažuoti. Masažuojant pagal receptą įvedami prieskoniai ir skystis. Masažuoti mėsą galite rankomis, ilgai maišydami (minkydami, minkydami), arba naudodami tešlos maišytuvą (kombainą su kabliuku ar minkymo mentele). Minkau su kabliuku kombaine apie 10 minučių - kol pasirodys „siūlai“, bet yra tokia nuomonė

Maišykite rankomis 3-5 minutes, kol recepte esantis vanduo visiškai įsigers ir pasirodys balti siūlai. Panašiai kaip tešlą - stipriai išmaišykite, kiek įmanoma sutrupindami faršo gabalėlius.

Plačiau apie mėsoje vykstančius procesus masažuojant galite perskaityti čia 🔗

Yra ir kitų būdų pagerinti mėsos struktūras:
konkursas (dilgčiojimas) - rekomenduojama jautienai. 🔗
griūva (poveikis „mušant“) - tiems, kurie neturi minkytuvo ir minkštiklio, galite mėsą „sumušti“ įdėdami į sandarų maišelį.

Mėsą pasūdžius ir išmaišius, patartina leisti jai šiek tiek subręsti. Brandinimo laikas priklauso nuo jūsų kantrybės ar skubėjimo. Aš įdėjau mėsą į kumpį šaldytuve 2-3 valandoms, prie teskomos pridedamo recepto, brandinimo laikas 48 valandos - pasirinkite tai, kas jums labiausiai patinka)))
2. Virimo temperatūra yra raktas į sėkmę

Virti rausvą, sultingą kumpį galite tik laikydamiesi kepimo temperatūros!
Kumpį galite virti ne aukštesnėje kaip 85ºC, idealiu atveju - 80ºC temperatūroje!
Gaminimo procesas yra toks:
Kumpis iš šaldytuvo dedamas į puodą su šaltu vandeniu. Beloboką galima padėti ant šono, ištisus smulkintuvų „stiklinius“ reikia panardinti į vandenį, kad vandens lygis bent 1 cm persidengtų su mėsos lygiu, į „stiklinę“ negalima pilti vandens! Puodai su kumpiu uždedami ant silpnos ugnies - vanduo turėtų lėtas pašildyti iki ne aukštesnės kaip 85 ° C, geriau 75-80 ° C temperatūros. Gaminimo procesas trunka tol, kol kiaulienos, jautienos ir vištienos temperatūra kumpio centre pasiekia 71–72 laipsnius.

Matuojant temperatūrą Teskomovskajos kumpyje paaiškėjo, kad 3 valandas šaldytuve stovėjęs kumpis 74 ° C temperatūrą pasiekia ne anksčiau kaip per dvi su puse, tris valandas nuo virimo šaltame vandenyje pradžios!
Jei neįmanoma išmatuoti temperatūros kepalo centre, kepimo laiką galite apskaičiuoti pagal formulę

yra bendros taisyklės - 1 mm skersmens, sušildant 1 minutę 80 laipsnių Celsijaus temperatūroje. Arba 1 cm skersmens -10 minučių.

Prie šio skaičiaus pridėčiau dar 30 minučių, valandą - kad būtų didesnis dezinfekavimo efektas.
3. Aušinimas, visų pirma, užkerta kelią mikroorganizmų susidarymui !!!
Taigi, kai tik paimsite kumpį ar dešrą iš keptuvės (orkaitės) iškart po šaltu tekančiu vandeniu, tada galėsite įdėti ją į keptuvę su šaltu vandeniu ir ledu 20–30–40 minučių, tada šaldytuvas.
Tačiau ledo galima atmesti, mums nereikia kumpio ilgai gabenti ir laikyti))) Rekomenduojama kumpį iš formos pašalinti visiškai atvėsus !!!
Daugiau informacijos 🔗

Receptai:

Vištienos ir kiaulienos kumpis „Tescoma“ kumpio virimo aparate Elena Timas
Kumpis su konjaku ir Provanso žolelėmis „Tescoma“ kumpio virimo aparate - Elena Timas
Naminis kumpis Tescoma kumpyje (pagrindinis receptas) - Omela
Kumpis „Pienas“ „Tescoma“ kumpio virimo aparate - Omela
Kumpis su grybais ir sūriu „Tescoma“ kumpio virimo aparate - Elena Timas

Tema tema! Aš sėdėsiu ir medituosiu.
Aš ką tik ruošiausi kumpį gaminti lėtoje viryklėje.

Taip, ačiū už temą, aktuali dabar.

Kviečiame!))

Lena, lėta viryklė yra idealus prietaisas kumpio gamintojui, jei yra 80º laipsnių nustatymas!

[Doxy]

Doxy,
Aš tai padariau porą kartų „Kenwood“ režimu „LOW“, spalva buvo pilkai rausva, panaši į parduotuvės, tačiau ji negalėjo jos ištverti šaldytuve tiek laiko, kiek reikia, todėl kumpis nebuvo pakankamai tankus. . Kai dirbau su klaidomis, gydiausi želatinos priedu.

Ir taip yra! )) Karstas ką tik atsidarė. Tiesiog pasūdykite, suspauskite ir būkite kantrūs, nevirkite iškart.

Beloboka, beje, ir stovėdamas, ir gulėdamas patenka į kenwoodo puodą.

Vera, jūs baigėte, atlikote tokį išsamų pasirinkimą! Jie tiesiogine to žodžio prasme sukramtė, įsidėjo mums į burną ir vėl glostė kaklą, kad jis savaime paslystų! * JOKAMAI * Ačiū!

Kviečiame!))

Lena, lėta viryklė yra puikus prietaisas kumpio gamintojui!

Vera, didelė ATP tokiam aiškiam ir suprantamam veiksmų algoritmui. Dabar apgailestauju, kad „Tae“ nepirkau didelio sulėtinto buteliuko. Jie ten vertikalūs (nors tiksliai nepasakysiu aukščio), o ne tokie kaip mūsų - ovalo formos kaip ančiukai.

[„Bomann RK 2220 CB“ viryklė-ryžių viryklė]

Vera, didelė ATP tokiam aiškiam ir suprantamam veiksmų algoritmui. Dabar apgailestauju, kad „Tae“ nepirkau didelio sulėtinto buteliuko. Jie ten vertikalūs (nors tiksliai nepasakysiu aukščio), o ne tokie kaip mūsų - ovalo formos kaip ančiukai.

Anya, ant ozono yra nebrangi (1400 rublių) lėta ryžių viryklė „Bomann RK 2220 CB“ viryklė-ryžių viryklė



🔗

Tūris yra tik 3 litrai, jei kas, jis tinka smulkintuvui

Toje pačioje vietoje ant ozono dabar yra kitų lėtumų, tačiau jie bus brangesni.

[Doxy]

Doxy, Vera, ačiū už temą!

„Bomann RK 2220 CB“

Tanja, tai yra įprasta ryžių viryklė, ji nėra lėta viryklė.

Toje pačioje vietoje ant ozono dabar yra kitų lėtumų, tačiau jie bus brangesni.

Tanja, kokia? Aš kažko neradau.

[„Bomann RK 2220 CB“ viryklė-ryžių viryklė]

Anya, ant ozono yra nebrangi (1400 rublių) lėta ryžių viryklė „Bomann RK 2220 CB“ viryklė-ryžių viryklė



🔗

Tūris yra tik 3 litrai, jei kas, jis tinka smulkintuvui

Toje pačioje vietoje ant ozono dabar yra kitų lėtumų, tačiau jie bus brangesni.

Ačiū už informaciją. Mano galva pradėjo suktis - ką galvoti apie mėsos spaudimą, kažkur neseniai ką nors susukau-prispaudžiau. Ir prisiminiau. Šią žiemą „Finkoje“ nusipirkau plastikinį indelį grybams-žuviai-kopūstams rauginti. Jis buvo nukainotas nuo 20 eurų iki 4! - ir aš sukabinau 3 vnt. Išbandyta ant sūdytų grybų - rezultatas. Vienintelis dalykas, kuris atvėsino mano užsidegimą - tikriausiai, jo negalima įkaitinti iki 80 laipsnių. Įdomu, kaip tu gali tai sužinoti?

Ana, jei apačioje yra mikro fanera arba indaplovės žymė - jose galite virti iki 95º

Aš tai padariau porą kartų režimu „LOW“, spalva buvo pilkai rausva, panaši į parduotuvinę, tačiau ji negalėjo jos stovėti šaldytuve tiek laiko, kiek reikia, todėl kumpis nebuvo pakankamai tankus. Kai dirbau su klaidomis, gydiausi želatinos priedu.
Ir taip yra! )) Karstas ką tik atsidarė. Tiesiog pasūdykite, suspauskite ir būkite kantrūs, nevirkite iškart.
Daugiau informacijos: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=385719.0

Lena, ne tik druska, bet ir kruopštus MASAŽAS! Jei neminkysite - kumpis tinkamai „neiškeps“. O spalva priklauso tik nuo kepimo temperatūros!
Drėgmei sulaikyti dedami geliantys agentai, todėl gatavo produkto svoris yra didesnis.

Ana, jei apačioje yra mikro fanera arba indaplovės žymė - jose galite virti iki 95º

Greitai pamatysiu
Nieko nemačiau. Tačiau ji prisiminė, kaip ją plaudavo indaplovėje. Jis šiek tiek pasisuko, bet tada jis paprastai buvo uždarytas dangčiu su varžtu (visose 4 pusėse dar yra skląsčiai). Piktogramos yra tik stiklinė šakutė, šalia trikampio su strėlėmis, viduje - 05. Taip pat raudoname kvadrate - butelis ir skardinė, kurių viduje yra raudonos širdelės. Visi užrašai pateikiami tik suomių kalba (ir, ko gero, švedų kalba) - figas suprasite. Ant dangtelio apačioje parašyta TATTIS - plastex.fi. Tikriausiai ten galite pamatyti atsparumą temperatūrai. Dabar aš bėgu, tyrimas atidėtas.

Labai ačiū už laiku atidarytą temą! Ji man nauja, nežinoma. Kovodamas su parduotuvių dešrelėmis, dešrelėmis ir kitais šūdais, užsisakiau Redmondo kumpį (kaip suprantu, Belobokos kloną). Išdėstymas yra toks: yra virtuvinis kombainas (be kabliukų, tik su peiliais), HP ir multivarkas su 5 litrų nerūdijančio plieno keptuve. Manoma, kad procesas bus toks: mėsą susmulkinu kombainu, tada sutrinu į HP, paskui į rankovę - į kumpio virimo aparatą, ginu šaldytuve. Po to padarau skylutes įvorėje (ar tai būtina?), Įstumiu kumpį į kitą rankovę ir į 4 laipsnių viryklę 80 laipsnių temperatūros multivarke. Po to aš jį atvėsinu vandenyje - ir per naktį šaldytuve. . Ar aš kažko praleidau, o gal padariau per daug? Dėkojame už pagalbą ir supratingumą!

Vera! O kiek laiko reikia vartoti kumpį, virtą šioje temperatūroje? Faktas yra tas, kad aš turiu tik 2 valgytojus, o dešros gabalas yra gana didelis. Apie.

[Maryam-apa]

Maryam-apa, tokį kumpį valgėme tris ar keturias dienas, laikėme ant šaldytuvo durų, nesugedimo žymių nepastebėta! Jei esate tik du iš jūsų, tada paruoškite kumpį kaip pagrindinį patiekalą - kumpio griežinėlį + garnyrą. Prieš patiekiant kumpį galima kepti arba pakišti po grotelėmis su sūriu. Iš 1 kg mėsos gaunama 800 gramų kumpio, dviem valgytojams tai pora vakarienių ir du ar trys pusryčiai.

Manoma, kad procesas bus toks: mėsą susmulkinu kombainu, tada sutrinu į HP, paskui į rankovę - į kumpio virimo aparatą, ginu šaldytuve. Po to padarau skylutes įvorėje (ar tai būtina?), Įstumiu kumpį į kitą rankovę ir į 4 laipsnių viryklę 80 laipsnių temperatūros multivarke. Po to aš jį atvėsinu vandenyje - ir per naktį šaldytuve. . Ar aš kažko praleidau, o gal padariau per daug? Dėkojame už pagalbą ir supratingumą!

Loja, viskas yra teisinga, tik manau, kad nebūtina pradurti pakuotės! Nesuprantu, kodėl tai turėtų būti daroma - nėra mokslinio pagrindimo)))

Piktogramos tik stiklinė šakutė, šalia trikampio su strėlėmis, viduje - 05

Anna, sveikinu - bus kumpis!)))
Stiklas su šakute reiškia maistinį plastiką! Trikampis su skaičiumi 5 PP reiškia, kad jis yra polipropilenas!
5. PP - polipropilenas. Jis naudojamas automobilių pramonėje (įranga, buferiai), žaislų gamyboje, taip pat maisto pramonėje, daugiausia gaminant pakuotes. Polipropilenas gali atlaikyti aukštą temperatūrą, todėl indus galima naudoti karštam maistui ir gėrimams gaminti. Galimas, bet nepageidaujamas kontaktas su alkoholiu.

[Vera]

Vera, ačiū už labai reikalingą temą! Seniai nusipirkau „Beloboku“ su ryškiausiomis viltimis. Bet niekas nepasiteisino ir neatsisakė minties su naminiu kumpiu. Moksliniu požiūriu bandysiu atgaivinti santykius su kumpio gamintojais.

[Ipatija]

Ipatija, viskas pavyks! Minkymas, temperatūra, aušinimas - trys banginiai, visa kita - raukiniai!))) Panašu, kad ir tie patys trys banginiai kepa, tiesa?!

Vera, ačiū! Jei 3-4 dienas, tada jūs galite tai padaryti. Taip pat, jei laikoma šaltoje kameroje (4 laipsnių), tada dar daugiau. Ir taip pat, jei arčiau savaitgalio (bus kūdikis su šeima), tada apskritai.

Anna, sveikinu - bus kumpio!)))

Tu mane pradžiuginai. Aš pabandysiu. Pasirodys kvadratas, ne apvalus, tačiau namui tai nėra taip svarbu. Turint omenyje, kad tai kainavo 160r. Pagal svorį bus galima keisti neviršijant plačių ribų, o ne 2 variantų, kaip smulkintuve - yra sraigtinis presas.

Mergaitės, apskritai aš įdėjau kumpį į baltą pusę, tiksliau, dabar jis noksta šaldytuve)
Nekantrauju laukti Tekkou, jūs mane užkrėtėte, ir dabar pabudo susidomėjimas tai padaryti)
Ir aš negaliu suprasti tų, kurie parašė, kad baltai dvipusis yra labai pavojingas.
Nieko pavojingo, lengvai viską susidedu ir uždėjau spyruokles, o mano nagai yra akriliniai ir visai ne trumpi, todėl man pavyko labai lengvai ir be jokių traumų)
Pažiūrėkim, kas nutiks)

Mešra, aš taip pat teisingai gaminau kumpį Beloboke, jis pasirodė puikus, viriau Šteboje 3,5 valandos 75 ° C temperatūroje

[Cvetaal]

Cvetaal, todėl įdėsiu į būstinę arba padėsiu)
Mergelės mane gąsdino šia baltašale mergina, kad bijojau paimti ją į rankas)

Nežinau, kas ten baisu. Belobokas netelpa stovėdamas, dangtis neužsidaro, padedi ant šono ir viskas gerai

Bet manau, kad verta laikyti šaldytuve 12 valandų? Pamaniau, kad nespėsiu gaminti, gal jau greitai naktis.

Aš tiesiog vykdžiau mergaičių patarimus. Šaldytuve baltos spalvos šone jis stovėjo beveik parą, virė 3,5 valandos, aušino po vandeniu ir per naktį subrendo ketera.

Taip, gerai, tada aš jį išvirsiu ryte. Man reikia, kad šeštadienis būtų paruoštas.

Aš taip pat rytoj išvirsiu naują kumpį

Ir aš surengiau eksperimentą, įpyliau vandens į galvą, uždengiau guminiu dangteliu, ji ramiai įkaista 80 laipsnių. Taigi aš maniau, kad jei padarysite skylę šiame dangtyje ir įdėsite kumpį, galėsite gaminti kepykloje.

[Lerele]

Lerele, o, tai idėja! Koks viršelis?

Guminė, pavadinimo nežinau, išmečiau dėžę ir nekreipiau dėmesio.
Aš galvojau apie silikoninį kilimėlį, jį taip pat galima pritaikyti

Čia yra kilimėlis ir gaila jį kirpti) turiu 1 pigų)

Taigi aš esu iš godumo, viršelis geras

Aš gaminau kumpio preparatą, iš ~ 1 kg jautienos (faršo) + ~ 0,5 kg supjaustytų jautienos riebalų, minkytų apie 25 minutes ant kombaino su dviem kabliukais (turėjau ištraukti iš sandėlio).
Įdariau Beloboku ir įdėjau į šaldytuvą, verta antros dienos ...
Rytoj aš jį įdėsiu į orkaitę, turiu likrą, su elektroniniu valdymu, 170 - 500 F, kas 5 laipsnius.
Jis aukštyje išstūmė akmenis, uždėjo keptuvę be rankenų, ant jos grotelių, kad įrengtų Beloboką.
Į keptuvę pilkite vandenį, nustatykite 180 F - 82,22 C ir keturias valandas - Belobok, atsižvelgdami į orkaitės įkaitimą akmenimis.
Atšauksiu rezultato prenumeratą, gal net išsikasiu fotiką, jei bus ištrauktos baterijos.

Na, pagaliau .... Visas pasaulis verda kumpį !!! Tačiau epidemija! mano rauginama šaldytuve.

O kumpis manęs dar neatėjo, manau, tik šeštadienį
Bet manekenių yra tiek pat, kiek verdančio kumpio. Šiandien parduotuvėje žiūrėjau ir į plytelę su laipsniais, tik ji buvo indukcinė, o aš jai neturiu puodo.
Bet vis tiek bandysiu kažkaip pritaikyti personalą, nenoriu šokinėti su termometru. Jei jis neveikia su kilimu, sugadinsiu dangtį, nors jis man nėra pigus.

Ar norėtumėte išbandyti mikrobangų krosnelės dangtį?

Na, pagaliau .... Visas pasaulis verda kumpį !!!

Valgome su galybe ir pagrindine, trečią kartą dedame į šaldytuvą. Aš jau kumpis ir neišimsiu iš akių.
Bet vis tiek aš bijau savo „Belobok“, mano atmintyje yra pjūvių skausmas. Gal mano spyruoklės yra per įtemptos, ar aš daug ką kimšu, ar rankos silpnos, bet spyruoklių įtempimas man yra didelė problema.

„Shtebe“ manasis jau ruošiamas už 75 g)) Aš tiesiog nerimauju, kas išeis)
Aš pamiršau įdėti cukraus, manau, kad jis nesugadins mano kumpio?)

Tai negadins, aš niekada nededu cukraus (aš jo nevalgau)

Aš pamiršau įdėti cukraus, manau, kad jis nesugadins mano kumpio?)

Aš taip pat neįdėjau į pirmąjį, pamiršau) ...

Antroje aš pridėjau 4 gramus. cukraus pudros kilogramui mėsos) ...

Cukrus veikia kaip skonio stipriklis ...

Na, tada nėra baisu))

[Kroshikas]

Cukrus veikia kaip skonio stipriklis ...

Teisingai Kroshikas! Cukrus veikia kaip stiprintuvas, skonio reguliatorius, su juo įvairūs patiekalai atrodo daug skaniau
Aš taip pat „nevalgau cukraus“, jei jūs vartojate šį posakį, aš nekenčiu cukraus saldumasypač arbatos ar kavos
Bet tešloje, duonoje, įvairiuose patiekaluose, mėsoje, kumpyje, dešroje ... Aš visada dedu 1-2 arbat. cukraus ar medaus

Ar norėtumėte išbandyti mikrobangų krosnelės dangtį?

Ir neturiu jokių mikrobangų dangčių. Nesu girdėjęs apie juos
Apsižvalgysiu, pasižiūrėsiu, ačiū už užuominą.

Mano kumpis yra verdamas, nors kol kas tik mano galva, tos mintys. Bet nieko, ir mūsų gatvėje bus atostogos, tai aš jį nusipirksiu, bet kaaaak aš jį virsiu, uuuh

Sutrumpintas, verdantis, verdantis mano pieną orkaitėje ...

mano pienas verda orkaitėje ...

O koks pienas?

Ir pagaliau tu gajus! Aš neteisingai dėvėjau spyruokles !!! Supratau tik tada, kai jį atvėsinau vandenyje !!
Aš netraukiau jų iki korpuso krašto, bet užsikabinau per vidurį, ir aš vis tiek tuo džiaugiuosi, taip lengvai jį uždėjau)
Trumpai tariant, aš jį perdariau ir iškart paspaudus tapo geriau))
Balda, balda)