Medaus pyragas "Švelnus"

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Medaus pyragas Švelnus

Ingridientai

Grietinė 220 g
Medus 160 g
Cukrus 50 g
Kiaušiniai 3 vnt
Soda 1/2 šaukštai. l
Miltai 300 g
Druska 1 žiupsnelis
pasirinktinai razinos, riešutai nepridėjo

Gaminimo būdas

  • 1 metodo numeris (greitas)
  • Grietinę sumalkite su cukrumi, medumi ir kiaušiniais (aš gaminu trintuve). Suberkite miltus su soda ir druska, išmaišykite. Krosnis 180apie 40 minučių.
  • Taikant šį tešlos minkymo būdą, "stogas" išeina su dideliu kupolu arba nelygiu (kaip nuotraukoje). Aš taip gaminu „savo draugams“ ir kai neketinu sumuštinių.
  • 2 metodas (gražus)
  • Grietinę sumalkite su kiaušiniais, cukrumi ir medumi, tada įpilkite sodos ir druskos, sumaišykite, palaukite kelias minutes (soda turėtų pradėti veikti). Tada suberkite miltus ir papildomus ingredientus. Maišykite švelniai ir TIK SU AŠINU! Jokių kombainų, maišytuvų ir pan. (Patikrinta patirtimi). Krosnis ta pati.
  • Pagal antrąjį metodą išeina aukštas, lygus medaus pyragas, kurį galima supjaustyti 3–5 pyragais ir susluoksniuoti su bet kokiu kremu pagal skonį.
  • 23 cm skersmens formos ingredientai.

Laikas pasiruošti:

1 valandą

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Receptas iš kategorijos „svečiai prie slenksčio“. Labai greitai virti ir suvalgyti. Mano namuose jie jį myli tiesiog taip - be nieko. Jis yra labai minkštas, purus ir aromatingas.
Originalus mamos sąsiuvinio receptas vadinamas „Riešutų pyragas“. Jame nėra medaus ir būtinai 300 g graikinių riešutų ketvirčiais. Aš jį perdirbau ir kepu gana dažnai, kaip tik, arba kaip pyrago pagrindą.

Aksinya Kabyzdyakina
Man patinka medaus pyragai, tikrai išbandysiu įdomų receptą
Olyapatata
Išbandykite, nesigailėsite !!!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas