Administratorius
Citata: velli
Dėl virimo greitpuodyje rezultatas nebuvo įkvepiantis.

O kaip su greitpuodžiu?
Kas yra orkaitė, kokia greitpuodė, kokia yra lėta viryklė, kai jomis vadovaujamasi
Anastasenok
velli, „Sveiki, virti pagal jūsų receptą ir labai nusivylę. Aš tik šiek tiek pakeičiau, čia, čia, čia ir aš pats pridėjau. Papasakok, kodėl pasirodė neskanu? "
Marpl
Naujųjų metų ančiuką padariau po apelsinais lėtoje viryklėje. Man labai patiko, kad tai nebuvo painu. Nemėgstu virti visos skerdenos, nes ją reikia periodiškai palaistyti, apversti ir tada supjaustyti ant lėkštės. Todėl pasirinkau receptus, kur antis buvo kepama dalimis. Aš gaminau pagal šį receptą, galite virti bet kuriame MV, bet geriau kepti gabalėlius ten, kur jis tikrai yra keptas (nelabai kepamas Orsone). Stenkitės gaminti pagal šį receptą, nepaprastai, o gamindami kvapus ..., gražūs gabaliukai po apelsinais,
nieko nesudegė, mėsa visa sultinga, o padažas ...

Atidžiai perskaitėme forumo taisykles

velli
Anastasija, Aš nelabai suprantu jūsų teiginį, prašau nurodyti! Administratorius, Nekaltinu greitpuodžio, kad ji protinga. Tai aš negalėjau jos paprašyti reikalingos programos ir čia aprašiau savo klaidą. Atsiprašau, kad parašiau apie tai, kaip negalėjau išvirti antienos greitpuodyje.
Anastasenok
velli, paimkite paruošto greitpuodžio anties receptą ir virkite. Arba darykite tai kaip įprasta orkaitėje ar kitur.
Administratorius
Citata: velli
Atsiprašau, kad parašiau apie tai, kaip negalėjau išvirti antienos greitpuodyje.

Na, ką mes galime įžeisti? Geriau tiesiog atlikti apžvalgą, kad žinotumėte, ką daryti ateityje.
Teisingai Nastya sako: mes atidžiai perskaitome kitų patirtį ir perkeliame ją į savo situaciją.

Norėčiau iš anksto visa antis kepkite truputyje aliejaus, bet ant viryklės aukštame puode, kad ji neplaškytų į skirtingas puses. Tikrai geriau tai daryti ant įprastos viryklės, nes jokia greitpuodžio programa negali susidoroti su tokia operacija - apkepkite visą antį iki paraudimo, tada įdėkite ją į greitpuodį ir troškinkite. Visai antiai slėgiui turi būti suteiktas C laipsnis, programinis TUMMY režimas, 3 slėgis (didelis), laikas 1,50-2 valandos

Savo kiaulienos kepalo troškinimo recepte rašau:
Įjungiu multivarką BAKING režimu, numatytasis laikas yra 60 minučių.
Aš užpilu truputį augalinio aliejaus, palaukiu, kol keptuvė įkais maždaug 5–7 minutes, dedu mėsą ir kepu iš visų pusių, kol paraus, įskaitant ir nuo galų.
Keptuvė įkaista iki 140–142 * C, o temperatūra kinta priklausomai nuo to, kiek mėsa yra šalta, kai ją pasuksite kepimui. Temperatūra nukrito iki 124-130 * C ir atsigavo per porą minučių.
Užteko maždaug 30 minučių, kad iš visų pusių, įskaitant galus, iškeptų 1100 gramų suktinį. Toliau išjungiu multivarką.

Uždarau multivarko dangtį, nustatau vairavimo režimą, 3 slėgis (didelis), laikas 1,50 - eikime, lauksime, kas atsitiks!))

Tada čia galite pamatyti nuotrauką ir visą procesą

Aukšto slėgio viryklė „Oursson MP5015PSD“Žolelių kaklas, troškintas Oursson multivarke
(Administratorius)


Pateikiu šį receptą, nes vyniotinis buvo labai didelis ir storas, jį paruošti užtruko. Antis gali būti kepamas tuo pačiu principu, tik iš anksto kepti ant viryklės.

=====================

Jei kepkite antis supjaustyta, tada ant greitpuodžio keptuvės dugno reikia įdėti keletą dalių, kad jos visos tilptų vienu sluoksniu apačioje, o ne urmu. Kepimo metu antis išleis daug sulčių, jei ji gulės biriai, ir ji bus nebe kepama, o troškinama skystyje. Arba reikia ilgai laukti, kol sultys išgaruos ir antis ims kepti.Todėl ant dugno uždėkite 2-3 gabalėlius, kepkite, padėkite ant plokštelės ir kepkite kitą partiją.
Todėl taip pat praktiškiau anties gabalėlius nedelsiant kepti plačioje keptuvėje ant viryklės ir tada perkelti juos į keptuvę.

Aš tai daryčiau
velli
Tatjana, Tanja, kaip man patinka skaityti tavo patarimus-receptus! Ruošdamas bet kokį patiekalą visada jų laikausi. Ačiū!
Administratorius
Taip, kas jau yra - peršokti kitą antį ir virti.
Nepamirškite - prieš pradėdami gaminti, peržiūrėkite mūsų receptus ir pasidarykite sau veiksmų planą, kaip elgtis toliau
Panele
Citata: Administratorius

Taip, kas jau yra - peršokti kitą antį ir virti.
Nepamirškite - prieš pradėdami gaminti, peržiūrėkite mūsų receptus ir pasidarykite sau veiksmų planą, kaip elgtis toliau
Tatjana, sakyk, nieko panašaus neradau. kokiu progu troškinti bulves su rūkytais šonkauliais, pagrindinis laikas yra tai, ko norite greitai laiku
Administratorius

Bet kokiu atveju, programoje yra laikas nustatyti ir išleisti slėgį.

Remčiausi šiuo receptu.

Aukšto slėgio viryklė „Oursson MP5015PSD“Troškintas triušis greitpuodyje „Oursson 5005“
(Administratorius)


Galima apsieiti be kepimo (jei nėra laiko), mėsos gabaliukais, stambiai supjaustyti bulves, supjaustyti daržoves.
Užgesinimo programa, 3 slėgis, laikas 1 valanda (įskaitant nustatymą ir nusileidimą). Tai turėtų pasirodyti gerai.

Ir jei jūs darote taip, kaip nurodyta aukščiau pateiktame recepte, tiesiog padarykite nuostabų patiekalą.
Panele
Citata: Administratorius

Bet kokiu atveju, programoje yra laikas nustatyti ir išleisti slėgį.

Remčiausi šiuo receptu.

Aukšto slėgio viryklė „Oursson MP5015PSD“Troškintas triušis greitpuodyje „Oursson 5005“
(Administratorius)


Galima apsieiti be kepimo (jei nėra laiko), mėsos gabaliukais, stambiai supjaustyti bulves, supjaustyti daržoves.
Užgesinimo programa, 3 slėgis, laikas 1 valanda (įskaitant nustatymą ir nusileidimą). Tai turėtų pasirodyti gerai.

Ir jei jūs darote taip, kaip nurodyta aukščiau pateiktame recepte, tiesiog padarykite nuostabų patiekalą.
Dėkoju! Ką reiškia 1 valanda (įskaitant slėgio nustatymą ir išleidimą), bet jei nenustatau 1 valandos laiko, tada po signalo išsiskiria tik garai. y. plius dar 10-15 minučių
Administratorius

„Tomit“ progoje slėgis savaime palaipsniui ir nepastebimai leidžiasi į akis, o virimo pabaigoje jo praktiškai nebėra.
Patikrinkite greitpuodį, ar taip nėra.
Administratorius
Taip pat galiu pasidalinti savo patirtimi „kaip greitai“.
Mano šaldytuve beveik visada yra indas vakuume su marinuota mėsa ir skiriasi viename inde. Marinatas yra pats paprasčiausias: druska, pipirai (aš dažnai naudoju kulinarinę druską, ji yra skanesnė ir praktiškesnė), svogūnai, citrinos griežinėliai, česnakai, žolelės ir prieskoniai.
Jei reikia, išimu reikiamą mėsą ir ant jos ką nors iškepu greitpuodyje.
Galima kepti ir troškinti su daržovėmis
Troškinti galite neiškepę.
Tai jums patinka, bet šis metodas leidžia paruošti greičiau ir daro mėsą skanesnę, nes ji jau yra marinuota.

Kad rudumas būtų greitas, aš naudoju tokius ruošinius

Aukšto slėgio viryklė „Oursson MP5015PSD“Daržovių ir mėsos paruošimas sriuboms, košė lėtoje viryklėje ir sriubos viryklė
(Administratorius)
Aukšto slėgio viryklė „Oursson MP5015PSD“Virimo druska (kietėjimo mišinys)
(Administratorius)


Anksčiau kaip kepkite mėsą greitpuodyje, jį reikia greitai nuplauti vandeniu ir nuvalyti rankšluosčiu, kad pašalintumėte skysčio perteklių. Džiovinta mėsa pradeda greičiau kepti ir suteiks auksinės rudos plutos.
Ir būtinai padėkite mėsą į karštą puodągerai pašildytas.

Jei mėsa po marinato, reikia tik sausai nuvalyti rankšluosčiu.
Panele
Citata: Administratorius

„Tomit“ progoje slėgis savaime palaipsniui ir nepastebimai leidžiasi į akis, o virimo pabaigoje jo praktiškai nebėra.
Patikrinkite greitpuodį, ar taip nėra.
Dėkoju.
Aš pranešu.
Kalbant apie garų nusileidimą programos metu, tai nepasiteisino. Aš įdėjau 50 minučių (tai buvo iš anksto pašildytas dubuo), kad užgesintų slėgį 3. Noriu pasakyti ačiū! Bet vis tiek bandysiu sutrumpinti laiką, bulvė byra, byra




Citata: Administratorius

Taip pat galiu pasidalinti savo patirtimi „kaip greitai“.
Mano šaldytuve beveik visada yra indas vakuume su marinuota mėsa ir skiriasi viename inde. Marinatas yra pats paprasčiausias: druska, pipirai (aš dažnai naudoju kulinarinę druską, ji yra skanesnė ir praktiškesnė), svogūnai, citrinos griežinėliai, česnakai, žolelės ir prieskoniai.
Jei reikia, išimu reikiamą mėsą ir ant jos ką nors iškepu greitpuodyje.
Galima kepti ir troškinti su daržovėmis
Troškinti galite neiškepę.
Tai jums patinka, bet šis metodas leidžia paruošti greičiau ir daro mėsą skanesnę, nes ji jau yra marinuota.

Kad rudumas būtų greitas, aš naudoju tokius ruošinius

Aukšto slėgio viryklė „Oursson MP5015PSD“Daržovių ir mėsos paruošimas sriuboms, košė lėtoje viryklėje ir sriubos viryklė
(Administratorius)
Aukšto slėgio viryklė „Oursson MP5015PSD“Virimo druska (kietėjimo mišinys)
(Administratorius)


Anksčiau kaip kepkite mėsą greitpuodyje, jį reikia greitai nuplauti vandeniu ir nuvalyti rankšluosčiu, kad pašalintumėte skysčio perteklių. Džiovinta mėsa pradeda greičiau kepti ir suteiks auksinės rudos plutos.
Ir būtinai padėkite mėsą į karštą puodągerai pašildytas.

Jei mėsa po marinato, reikia tik sausai nuvalyti rankšluosčiu.
Superiniai receptai. Bet marinuota mėsa ne visada yra tinkama, bent jau mano šeimoje, deja, mano, nes dabar bandau supaprastinti savo gyvenimą maisto gaminimo srityje, tačiau mano vyrui tokie eksperimentai nepatinka
Anastasenok
Panele, paveskite vakarienę virti porą kartų per savaitę mano vyrui. Patvirtinta asmenine patirtimi. Visi nemėgo jo, kaip močiutės, žmonos eksperimentų
Administratorius
Citata: panele
dabar bandau supaprastinti savo gyvenimą maisto gaminimo srityje, bet mano vyrui tokie eksperimentai nepatinka

Tai yra būtent tai, kas vadinama „supaprastinti savo gyvenimą“ ir neeksperimentuoti. Paimkite į forumą viską, kas geriausia ir prieinamiausia, praleiskite šiek tiek laiko ir pabandykite, o tada ilgai mėgaukitės virtuvės laisve.
Pavyzdžiui, iš ruošinių per 30 minučių išvirkite gardžią kopūstų sriubą, kuri niekuo nesiskiria nuo ką tik išvirtos, jei tik virimo laikas

Aukšto slėgio viryklė „Oursson MP5015PSD“Kopūstų sriuba su ropėmis, „paruošta“ iš naminių pusgaminių
(Administratorius)


Pasirodo, kad aš ne vienintelis forume, toks „protingas“ iš tų, kurie mėgsta palengvinti savo gyvenimą atlikdami namų darbus

Tačiau daryk taip, kaip tau patinka su vyru.
Olekma
Citata: liliya72

Sveiki!
Šiandien pagal Mašos Schumacher receptą gaminau lėtoje viryklėje keptą antį
Pasirodė labai skanu, aš gaminau kepimui 35 minutes iš abiejų pusių - labai skanus, šventinis patiekalas!Aukšto slėgio viryklė „Oursson MP5015PSD“
Ačiū už arbatpinigius! Aš taip pat viriau tokią antis, skanią, paprastą, nuostabią!
Panele
Mieli mūsų sūnūs: girl_wink: ji taip pasakė)))
Pasakyk man, aš noriu iškepti žuvį ir bulves. Orkaitėje aš tai padariau: sluoksniais - žuvies filė (menkė, tilapija, pollockas), svogūnai, rūkytos bulvės, kapotos bulvės, grietinės svogūnai ir orkaitėje.
Noriu išbandyti greitpuodyje, bet viršuje nebus plutos, na, Dieve, palaimink jį, jei nebandysi, nežinosi. Perskaičiau skirtingus receptus su žuvimi ir priėjau išvados, kad kepant 30 minučių galiu padaryti (jau įkaitintame puode) ir vienodai spausti 1 arba 0. Lakstau, nežinau, kurią programą daryti, pasakyk. Jei troškinsitės, tada kiek laiko reikia bulvėms
OlgaGera
Citata: panele
Noriu išbandyti greitpuodį
Daryčiau tai kaip čia

Žymėjimas multivarke „Oursson 5005“
Administratorius

Yra pakankamai galimybės verdama žuvis Oursson MP5005 ir MP5015 slėginių viryklių receptai
Panele
Aš paruošiau bulves su žuvimi. Kepant, 30 min. Paspauskite1. Labai skanu, bet kažkodėl bulvės iš apačios kažkaip tamsesnės: umnik2: Nesuprantu kodėl. bet mega skanus
Sibelis
Žmonės, patarkite, ar pradėti naudoti atskirą jogurto gamintoją, jei yra multivarkas 5015? Nebandžiau jame gaminti jogurto, skaičiau temą. Noriu apsieiti be šokių su įjungimo-išjungimo jungikliais: uždėkite ir ištraukite. Arba galite prie to priprasti multivarke?
Anastasenok
Sibelis, Pradėčiau ne jogurto gamintoją, o trijų litrų animacinį filmą, tokį kaip „Polaris 0349“ ar „Redmond M13“. O mussonas jogurtui pagal temperatūrą netinka, jis perkaista
OlgaGera
Citata: Sibelis
ar pradėti atskirą jogurto gamintoją
Taip. Tai yra optimalu.
Pažvelkite į „Ourson Fermenter“. Negaliu apsispręsti. Veikia senas jogurto gamintojas.)))
Ne protinga šliužą užimti 6–8 valandas.
Sibelis
Noriu su mažais stiklainiais, porcijomis. Baisiai dirginantis yra vanduo, atsirandantis jį ištepus iš šaukšto iš didelio indelio. O kokie stiklainiai telpa į multivarką? Arba turėtumėte gaminti maistą tiesiog puode?
OlgaGera
Citata: Sibelis
Baisiai dirginantis vanduo
Tai serumas)))
Aš neviriau CF. Aš nežinau
eta-007
Sibelis, Nataša, turiu REDMOND RYM-M5401 draugą.8 stiklainiams po 180 ml. Ji patenkinta. Pažiūrėk. „Citylink“ ji paėmė 2800. Iš esmės nebrangu. Ieškokite svetainėse. Gal rasite ką kita.
Aš turėjau Orsoną prieš šimtą metų, atvažiavusį su stiklainiais. Tiesa pagamino jogurtą tik vieną kartą, iškart po pirkimo. Neperkaitino animacinio filmuko kaip. Bet ji nėra karšta ponia. Jis gamina labai protingai.
Sibelis
eta-007, taip, aš tarsi užsisakiau „Orsson“ jogurto virimo aparato 8 indeliams ir tada pagalvojau: o jei visi multivarke dirba ir džiaugiasi, leisk man paklausti.




Ar lėta viryklė buvo su indais jogurto? Oi!
eta-007
Sibelis, Taip, Nataša, ilgą laiką ... tikriausiai 6 metus.
Helen
Citata: Sibelis

Noriu su mažais stiklainiais, porcijomis. Baisiai dirginantis yra vanduo, atsirandantis jį ištepus iš šaukšto iš didelio indelio. O kokie stiklainiai telpa į multivarką? Arba turėtumėte gaminti maistą tiesiog puode?
Aukšto slėgio viryklė „Oursson MP5015PSD“Jogurtas greitpuodyje „Oursson 5005“
(Tanyulya)
Sibelis
Merginos, ar „Redmond RAG241“ oro kondicionieriaus dangtis tinka mūsų puodui? ir to reikia? „Auchan“ su 1390 nuolaida, todėl galvoju, galbūt, paimk.
OlgaGera
Citata: Sibelis
mūsų puodas tinka
Taip.
Jei kepsite animaciniame filme, kad viršus paruduotų, kaip iš tikrųjų, nenaudojote oro džiovintuvo. Tik rudas)))
Sibelis
OlgaGera, dėkoju! Taip, to ir noriu. Užsisakiau.
Anastasenok
Sibelis, su silikoniniu žiedu labai tinka
Sibelis
Anastasenok, taip, radau šį dangtelį 940 ir žiedą už 320. Puiki kaina pasirodė!
marlanca
Sibelis,
Nataša, prašau pasidalink

asmeniniame

kur jie užsisakė abu, aš taip pat noriu ...))))

Helen
Citata: marlanca

Sibelis,
Nataša, prašau pasidalink

asmeniniame

kur jie užsisakė abu, aš taip pat noriu ...))))
ir aš taip pat noriu!
Anastasenok
Merginos, gal kam nors iš Čeliabinsko reikia žiedo ir grotelių dangčio? Prisiriščiau
Sibelis
Šiandien paėmiau grilio dangtį ir žiedą. Buvau maloniai nustebinta radusi pilną komplektą: kilimėlį, tris grotas, žnyples, stovą. Atrodo gražiai
Išbandžiau multivarke: jis tikrai geriau tinka prie žiedo, patikimesnis.
Helen
Citata: Sibelis
kilimas, trys grotos, žnyplės, stovas.
Kaip visa tai atrodo? ar galiu pamatyti nuotrauką?
Sibelis
Helen, čia:
Aukšto slėgio viryklė „Oursson MP5015PSD“
Aukšto slėgio viryklė „Oursson MP5015PSD“
Su išsiplėtimo žiedu jis daug geriau, labai stabiliai telpa į stendą.
Kilimėlis yra storas, aukštos kokybės, o spalva graži, su tuo pačiu žiedu. Išvaizda vieneto kokybė yra labai padori, jis džiugina akį, tikiuosi, kad jis pasitarnaus. Dar nebandžiau šio dangtelio su multivarku, bet manau, kad netrukus pastatysiu kažką panašaus į varškės troškinį.




Beje, multivarką turiu jau du mėnesius, naudoju kelis kartus, bet vis tiek, veikimo metu jis kvepia kažkuo panašiu į mašininę alyvą ar šildantį plastiką. Maniau, kad tai naujos technologijos kvapas, ir jis praeis ...
Helen
Citata: Sibelis
Helen, čia:
Su išsiplėtimo žiedu jis daug geriau, labai stabiliai telpa į stendą.
Kilimėlis yra storas, aukštos kokybės, o spalva graži, su tuo pačiu žiedu. Išvaizda, įrenginio kokybė yra labai padori, jis džiugina akį, tikiuosi, kad jis pasitarnaus. Dar nebandžiau šio dangtelio su multivarku, bet manau, kad netrukus pastatysiu kažką panašaus į varškės troškinį.
Labai ačiū, Nataša!
Šakelė
Tai kodėl gi aš guliu tokius barus
Ir kažkur buvo dar vienas suktukas, žygis, knygų stendas. Tikslus tikslas nenustatytas, net neaprašytas instrukcijose.

Oyoooo, ne už knygą! Pamačiau antrą nuotrauką !!! Hurra! Bent jau žinosiu, kam jis skirtas.
Tochechka
Maniau, kad tai naujos technologijos kvapas, ir jis praeis ...
Aš taip pat labai ilgai turėjau kvapą, jis buvo iš kūno virimo metu, maždaug metus, tikriausiai, bet aš palaipsniui išvykau ... kodėl taip ilgai kvepėjo, nesuprantama
Sibelis
ŠakelėBeje, čia yra gana švelniai atrodantis stovas, tačiau dangtis puikiai tinka ir nenukrenta. Labai patogu, kai karšta.
Panele
Mergaitės, pasakyk man. įdėti programą kompotui virti. Per 20 minučių slėgis nesikaupė, ar tai yra norma? O temperatūra tik 82 °, man atrodo, kad ji ilgai kaista
Anastasenok
Panele, vanduo iki akių obuolių šaltas? Tai užtruks ilgai. Atrodo, kad programa trunka valandą. Tikrai turės laiko
Panele
Citata: Anastasenokas

Panele, vanduo iki akių obuolių šaltas? Tai užtruks ilgai. Atrodo, kad programa trunka valandą. Tikrai turės laiko
Taip. Didžiausias šaltas vanduo. Bet ką jau kalbėti apie Tatjanos kompoto receptą - „Administratorius“, ji turi lygiai 20 minučių ir maisto gaminimas ar receptai yra skirti tam, kad puodas jau būtų pašildytas. as nesuprantu
optimistas
Panele, reikia užpilti verdančiu vandeniu
Administratorius
Citata iš mano recepto:

Įvairūs džiovinti vaisiai (ananasai, džiovinti abrikosai, obuoliai, persikai, datulės, figos, vyšnios, slyvos, bananai) 1/3 naudojamo puodo tūrio
Vanduo yra švarus, šaltas iki didžiausio naudingo tūrio, t.y. iki žymės ant keptuvės, maždaug 3-4 keptuvės tūriai.

Nuplaukite džiovintus vaisius ir užpilkite karštu vandeniu, leiskite pastovėti tada kruopščiai nuplaukite karštu vandeniu, kad pašalintumėte riebias nuosėdas ant džiovintų vaisių.
Dėkite džiovintus vaisius į puodą, įpilkite švaraus vandens, uždarykite dangtį, nustatykite BREW režimas, laikas 20 minučių, slėgis 2 ir pareikšti pasirengimą.
Atidarykite dangtį, įpilkite cukraus, maišykite, kol cukrus ištirps. Taip pat galite įjungti STEAM režimą, kad kompotas užvirtų, ir galite išjungti greitpuodį.


Pasirodo, kad vaisiai praktiškai buvo garinami ir tapo minkšti.
Maisto gaminimas yra 2 slėgio, o tai reiškia "VARIT - sriubų, kopūstų sriubos ir panašių patiekalų ruošimas, kai mėsa dedama su daržovėmis, ir mėsa mažomis porcijomis (2-3)"
Tai yra kietų ingredientų režimas.

Todėl kompotas buvo paruoštas per 20 minučių, esant 2 slėgiui. Neįskaitant slėgio susidarymo ir išleidimo laiko. Bendras kompoto virimo laikas bus apie 50 minučių.
Kol slėgis kaupiasi (apie 15 minučių), vanduo turi laiko užvirti - priešingu atveju slėgis paprasčiausiai nesusidarys, šaltu vandeniu.

Aš rekomenduoju patikrinti slėgio parametrus, jis turi būti.

Aukšto slėgio viryklė „Oursson MP5015PSD“Džiovintų vaisių kompotas „Oursson MP5005PSD“ greitpuodyje
(Administratorius)

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas