Anastasenok
O jei nuoširdžiai, aš visada užverdu kompotus bet kuriame animaciniame filme ir einu miegoti. Per naktį jis išeina puikiai, o šiltą galima tiesiog supilti į indus ir į šaldytuvą
Panele
Citata: Administratorius

Citata iš mano recepto:

Įvairūs džiovinti vaisiai (ananasai, džiovinti abrikosai, obuoliai, persikai, datulės, figos, vyšnios, slyvos, bananai) 1/3 naudojamo puodo tūrio
Vanduo yra švarus, šaltas iki didžiausio naudingo tūrio, t.y. iki žymos ant keptuvės, maždaug 3-4 keptuvės tūriai.

Nuplaukite džiovintus vaisius ir užpilkite karštu vandeniu, leiskite pastovėti tada kruopščiai nuplaukite karštu vandeniu, kad pašalintumėte riebias nuosėdas ant džiovintų vaisių.
Dėkite džiovintus vaisius į puodą, užpilkite švariu vandeniu, uždarykite dangtį, nustatykite BREW režimas, laikas 20 minučių, slėgis 2 ir pareikšti pasirengimą.
Atidarykite dangtį, įpilkite cukraus, maišykite, kol cukrus ištirps. Taip pat galite įjungti STEAM režimą, kad kompotas užvirtų, ir galite išjungti greitpuodį.


Pasirodo, kad vaisiai praktiškai buvo garinami ir tapo minkšti.
Maisto gaminimas yra 2 slėgio, o tai reiškia "VARIT - sriubų, kopūstų sriubos ir panašių patiekalų ruošimas, kai mėsa dedama su daržovėmis, ir mėsa mažomis porcijomis (2-3)"
Tai yra kietų ingredientų režimas.

Todėl kompotas buvo paruoštas per 20 minučių, esant 2 slėgiui. Neįskaitant slėgio susidarymo ir išleidimo laiko. Visas kompoto virimo laikas bus apie 50 minučių.
Kol slėgis didėja (apie 15 minučių), vanduo turi laiko užvirti - kitaip slėgis tiesiog nesusidarys, šaltu vandeniu.

Aš rekomenduoju patikrinti slėgio parametrus, jis turi būti.

Aukšto slėgio viryklė „Oursson MP5015PSD“Džiovintų vaisių kompotas „Oursson MP5005PSD“ greitpuodyje
(Administratorius)
Hmm ... Taigi aš tai įtariau. Aš tada nesuprantu recepto prasmės parašyti 20 minučių, jei tai yra grynas laikas gaminti maistą. ir jei vis tiek reikia įgyti spaudimą, tai dar 15-20 minučių, tai yra, bendras laikas yra tik 50-60 minučių. Aš esu naivi. Aš mąstau kitaip, skaitau receptus - aš metiau receptą ir viskas. labai keista
OlgaGera
nustatykite KNYGOS režimą, laikas 20 minučių, slėgis 2 ir paruoškite.
kas cia neaisku?
Citata: panele
Aš tada nesuprantu recepto prasmės parašyti 20 minučių, jei tai yra grynas laikas gaminti maistą.
Ne, jūs nustatėte laiką šioje programoje. Kiek reikės būtent maistui gaminti suskaičiuok save.
Pagal numatytuosius nustatymus programoje virti 40 minučių.
Ko norite iš multivarko?
Receptai yra surinkti, su meile. Ir jei jie įmes, tada ... ir paaiškės, ką jie metė.
jei jūsų netenkina kepimo principas, tai yra vienas dalykas. Pretenzijos į receptą yra skirtingos, į rankas - trečios.
Bet aprašyme viskas parašyta rusiškai.
Sibelis
OlgaGera, na, asmuo taip pat rašo, kad ji net nevirė per 20 minučių
OlgaGera
Citata: panele
Maksimalus saltas vanduo.

Citata: panele
puodą jau pašildytas

Citata: panele
as nesuprantu
Tada palieskite rankomis. Receptoriai perduoda temperatūrą į smegenis.
Kuo vanduo šiltesnis, tuo greičiau jis užvirs





Citata: Sibelis
kad ji net neužvirė per 20 minučių
Ar buvo laikomasi maisto gaminimo technologijos?
Supratau, kad ne. Taigi rezultatas.
Puodai yra puikus. Tiesiog laikykitės recepto raidės ir kepimo būdo.
Administratorius
Citata: panele

Hmm ... Taigi aš tai įtariau. Nesuprantu tada recepto prasmės parašyti 20 minučių, jei tai grynas laikas gaminti maistą. ir jei vis tiek reikia įgyti spaudimą, tai dar 15-20 minučių, tai yra, bendras laikas yra tik 50-60 minučių. Aš esu naivi. Aš mąstau kitaip, skaitau receptus - aš metiau receptą ir viskas. labai keista

Skirtingi greitpuodžiai turi skirtingus rezultato nustatymus. Būtent taip yra šiame greitpuodyje. Pakanka prisitaikyti prie kito prietaiso.
Administratorius
Citata: Sibelis

OlgaGera, na, asmuo taip pat rašo, kad ji net nevirė per 20 minučių

Supraskime fiziką:
- norint padidinti slėgį, prietaise turi būti verdančio vandens
- norint gauti karšto vandens, reikia leisti kaitinimo elementui šildyti vandenį
- reikia laiko, kol vanduo užvirs

IR taigi bet kuriame greitpuodyje, greitpuodis neveiks be slėgio, tik kepimo laikas nustatomas skirtingais būdais: kažkur, atsižvelgiant į slėgio susidarymą, o kažkur nurodomas grynasis kepimo laikas.
Panele
Citata: OlgaGera

kas cia neaisku?Ne, jūs nustatėte laiką šioje programoje. Kiek reikės būtent maistui gaminti suskaičiuok save.
Pagal numatytuosius nustatymus programoje virti 40 minučių.
Ko norite iš multivarko?
Receptai yra surinkti, su meile. Ir jei jie įmes, tada ... ir paaiškės, ką jie metė.
jei jūsų netenkina kepimo principas, tai yra vienas dalykas. Pretenzijos į receptą yra skirtingos, į rankas - trečios.
Bet aprašyme viskas parašyta rusiškai.
Tiksliai neaišku, kad recepte „Virkite 20min“ paspauskite 2, bet aš net nesulaukiau spaudimo, nekalbu apie maisto gaminimą. Nesakau, kad receptai yra blogi, tikrai skaitau ir bandau suprasti, kodėl taip yra, bet kol kas veltui, tai dariau griežtai pagal receptą.




Citata: Administratorius

Skirtingi greitpuodžiai turi skirtingus rezultato nustatymus. Būtent taip yra šiame greitpuodyje. Pakanka prisitaikyti prie kito prietaiso.
Taigi turiu „Orsusha 5015“




Citata: Administratorius

Supraskime fiziką:
- norint padidinti slėgį, prietaise turi būti verdančio vandens
- norint gauti karšto vandens, reikia leisti kaitinimo elementui šildyti vandenį
- reikia laiko, kol vanduo užvirs

IR taigi bet kuriame greitpuodyje, greitpuodis neveiks be slėgio, tik kepimo laikas nustatomas skirtingais būdais: kažkur, atsižvelgiant į slėgio susidarymą, o kažkur nurodomas grynasis kepimo laikas.
Gerai, tada Orsone, kaip nustatomas kepimo laikas? kad esu visiškai pasimetęs sąžiningai. Aš tai padariau pagal receptą ir per 20 minučių nesusidariau slėgio. ... Net nežiūriu į kitų greitpuodžių receptus, man dar anksti receptus koreguoti.
OlgaGera
Citata: panele
bet net nesulaukiau spaudimo
1 buvo uogos pašildytos?
2 vanduo buvo pilamas šaltas? Poslinkis?
3 per 20 minučių užvirs karštas vanduo ir įgaus slėgį.

Aš ilgai virčiau kompotą. Pagal nutylėjimą įdėjau jį į „Cook“ ir naktį pamiršau.

Dar gali būti tokia akimirka. Dabartinė jėga. Jei galingas prietaisas vis dar dirba toje pačioje eilutėje, virimo laikas pailgės.
Administratorius
Citata: OlgaGera
Aš ilgai virčiau kompotą.

Kam? Aš jau turėjau virti

Citata: panele
Gerai, tada Orsone, kaip nustatomas kepimo laikas? jei atvirai, esu visiškai sutrikęs. Aš tai padariau pagal receptą ir per 20 minučių nesusidariau slėgio. ... Net nežiūriu į kitų greitpuodžių receptus, man dar anksti receptus koreguoti.

Teisingiausia, pirmiausia reikia naudoti receptų knygą, skirtą multivarkui.
Pabandykite pakartoti receptus, užsirašykite patiekalų pavadinimą, slėgį ir kepimo laiką ir tokiu būdu pabandykite naršyti daugialypės kaitlentės rodiklius. Pavyzdžiui, aš būtent tai ir darau pradėdamas dirbti su nauju įrenginiu, o receptų knygą laikau po ranka. Kai mano smegenyse susidaro paveikslėlis, aš pradedu laisvą skrydį ir eksperimentus.
Aš tikrai stebiu, kaip susidaro slėgis, kiek laiko jis užtrunka - ir kaip jis išleidžiamas.
Kadangi multivarko smegenyse yra du slėgio malšinimo variantai: virimo metu (pavyzdžiui, troškinkite) ir po virimo (pavyzdžiui, košės).
Toks darbas padės jums orientuotis darbe.

Jei išardysite receptą su kompotu: laikas nustatyti ir išleisti slėgį yra maždaug 15 + 15 minučių. Numatytasis kepimo laikas nustatymuose yra 40 minučių. Aš nustatiau laiką 20 minučių, nes mano vaisiai buvo beveik minkšti ir nemėgstu garinto kompoto. Bendras kepimo laikas yra 30 + 20 minučių = 50 minučių APPROX.
Bet ne 20 minučių !!!

===================================

Ir būtina kontroliuoti programos įdiegimo teisingumą ir slėgį (variklį), ir tik po to paspaudę „Start“, jūs dažnai galite automatiškai suklysti, o tada ... nieko neveiks.Deja, šios klaidos yra dažnos.

===================================

Ir nereikia manęs keiktis ir kaltinti
NIEKADA!!! Neskelbsiu recepto forume, jei kažkas man nepasiteisino, arba jei man net nepatiko patiekalo išvaizda!

Panele
Citata: OlgaGera

1 buvo uogos pašildytos?
2 vanduo buvo pilamas šaltas? Poslinkis?
3 per 20 minučių užvirs karštas vanduo ir įgaus slėgį.

Aš ilgai virčiau kompotą. Pagal nutylėjimą įdėjau jį į „Cook“ ir naktį pamiršau.

Dar gali būti tokia akimirka. Dabartinė jėga. Jei galingas prietaisas vis dar dirba toje pačioje eilutėje, virimo laikas pailgės.
Uogas ji supylė karštu vandeniu, mirkė.
Su vandeniu, taip, šalta, poslinkis - iki didžiausio ženklo.
Kalbant apie įtampą, beje, taip, gal tai ramu




Citata: Administratorius

Kam? Aš jau turėjau virti

Teisingiausia, pirmiausia reikia naudoti receptų knygą, skirtą multivarkui.
Pabandykite pakartoti receptus, užsirašykite patiekalų pavadinimą, slėgį ir kepimo laiką ir tokiu būdu pabandykite naršyti daugialypės kaitlentės rodiklius. Pavyzdžiui, aš būtent tai ir darau pradėdamas dirbti su nauju įrenginiu, o receptų knygą laikau po ranka. Kai mano smegenyse susidaro paveikslėlis, aš pradedu laisvą skrydį ir eksperimentus.
Aš tikrai stebiu, kaip susidaro slėgis, kiek laiko jis užtrunka - ir kaip jis išleidžiamas.
Kadangi multivarko smegenyse yra du slėgio malšinimo variantai: virimo metu (pavyzdžiui, troškinkite) ir po virimo (pavyzdžiui, košės).
Toks darbas padės jums orientuotis darbe.

===================================

Ir būtina kontroliuoti programos įdiegimo teisingumą ir slėgį (variklį), ir tik po to paspaudę „Start“, jūs dažnai galite automatiškai suklysti, o tada ... nieko neveiks. Deja, šios klaidos yra dažnos.

===================================

Ir nereikia manęs keiktis ir kaltinti
NIEKADA!!! Neskelbsiu recepto forume, jei kažkas man nepasiteisino, arba jei man net nepatiko patiekalo išvaizda!
Tatjana, niekas tavęs niekaip neprisiekia, aš vertinu tavo darbą ir tavo pagalbą, o už išsamius receptus - ypatingą padėką. Aš tik noriu išsiaiškinti savo trukdžius, kodėl man nepasisekė per tokį trumpą laiką ir viskas.
Kalbant, beje, apie programos ir variklio įdiegimo teisingumą ir tada „start“ mygtukus - o jei paspaudėte užvedimą ir iškart pajudinote variklį, šis vaidmuo nevaidina ar jis vaidina?
Kalbant apie receptų knygą, pirmiausia užlipau ten, bet pamačiusi 1 valandą proginių gėrimų, nusprendžiau ieškoti čia. Aš radau jūsų kompoto receptą ir tada pagalvojau, kodėl gi neišbandžius, nes animacinis filmas yra tas pats. Ir tada iš manęs kilo sumišimas.
Administratorius
Citata: panele
Kalbant, beje, apie programos ir variklio įdiegimo teisingumą ir tada mygtukus „paleidimas“ - o jei paspaudėte užvedimą ir iškart pajudinote variklį, šis vaidmuo nevaidina ar jis vaidina?

Negalėsite pakeisti progos (tiesiog išjunkite), tačiau galite pakeisti slėgį, tačiau iki šiol jis dar nesikaupė.

Pabandykite dar kartą išvirti kompotą, laikydamiesi knygos rekomendacijų. Ir viską kontroliuoti ir įrašyti
Panele
Citata: Administratorius

Negalėsite pakeisti progos (tiesiog išjunkite), tačiau galite pakeisti slėgį, tačiau iki šiol jis nebuvo sukauptas.

Pabandykite dar kartą išvirti kompotą, laikydamiesi knygos rekomendacijų. Ir viską kontroliuoti ir įrašyti
Taigi per valandą nuo knygos jis bus išviręs. Ką tik pridėjau laiko „Varka“, kai pamačiau, kad nespėjo gaminti. Ir ji norėjo apgauti - tai yra, greitai paruošti.
Ar į puodą įpylėte karšto vandens?
Panele
Labas vakaras .
Gaila, bet aš eksperimentuoju eksperimentiškai. Aš ką tik pašildžiau puodą - virti. todėl jis greitai sušilo iki 120 °, tuščias. Tada ji maksimaliai užpylė šaltu vandeniu ir slėgė Varka 3. Taigi po 20 minučių 90 ° ir slėgio vožtuvas nepakilo. Bijau, kad gal kas nutiko dangčiui (jis tiesiog nukrito nuo manęs), jis tvirtai užsidaro, panašiai kaip. Taip paaiškėja, kad net pagal receptų knygą barščiai verdami 30 minučių esant 3 slėgiui. Jei ji spaudimą įgauna tik per 30 minučių. Kažką koreguoju. kaip ir anksčiau viriau sriubas.
Ar kas nors gali eksperimentiškai bandyti maksimaliai paruošti vandenį maistui gaminti.




Čia aš šimtą tūkstančių kartų perskaičiau visus aukščiau esančius jūsų įrašus ir tik pradėjau šiek tiek „pasivyti“. Pasirodo, kad šiame receptų, kuriuose reikia padidinti laiką čia, viryklėje jie rašo grynąjį virimo laiką, o jums taip pat reikia laiko slėgiui nustatyti. Tai pirmas dalykas, kurį supratau, jis susijęs su sriubomis, troškintais vaisiais ir pan.? (Jei ne, pataisykite)
Antra - tada vėl kyla klausimas, kodėl receptų knygoje „Borscht Warka“ 30min paspauskite 3. Tikrai užvirkite 30min. Juk nesako, ką užpilti karštu vandeniu.
Marpl
Mes jau rašėme aukščiau, kad šis MV turi nurodyti bendrą laiką - slėgio nustatymo laiką + virimo laiką + slėgio išleidimo laiką. Tatjana jau atsakė aukščiau, kad būtina įvertinti įdiegimo laiką maždaug -15 minučių. nustatytas + virimo laikas + 15 min. slėgio atleidimas. „Shteba“ virimo laikas yra tiesiog nurodomas - kol slėgis nesusidarys, laikas nesikeis. Kiekvienas vienetas turi būti pritaikytas. O jei sunku, tuomet reikia rinktis panašius įrenginius.
Panele
Citata: Marpl

Mes jau rašėme aukščiau, kad šis MV turi nurodyti bendrą laiką - slėgio nustatymo laiką + virimo laiką + slėgio išleidimo laiką. Tatjana jau atsakė aukščiau, kad būtina įvertinti įdiegimo laiką maždaug -15 minučių. nustatytas + virimo laikas + 15 min. slėgio atleidimas. „Shteba“ virimo laikas yra tiesiog nurodomas - kol slėgis nesusidarys, laikas nesikeis. Kiekvienas vienetas turi būti pritaikytas. O jei sunku, tuomet reikia rinktis panašius įrenginius.
Net iš kalnų nenorite greitai surinkti vandens, ar 20 minučių su karštu vandeniu tai normalu?
Marpl
„Orson“ turi oficialią svetainę, paskambinkite jiems ir sužinokite, ko jums reikia.
Administratorius

Šioje temoje kalbėjau apie kepimo laiką greitpuodyje „Kuko“ Virimo greitis, bendras ir aktyvus laikas CUCKOO 1054

Tas pats vyksta ir greitpuodyje ORSON.

=================================

Jei slėgio viryklės parametrai yra teisingai nustatyti, įskaitant slėgio lygį, tačiau jis nėra įdarbintas - gali būti, kad greitpuodyje yra defektų, tuomet turite kreiptis į tarnybą.
Panele
Citata: Marpl

Yra oficiali „Orson“ svetainė, paskambinkite jiems ir sužinokite, ko jums reikia.
Kreipkitės į šiuos klausimus? jie suksis prie šventyklos ir lieps perskaityti instrukcijas bei receptų knygą.
Anastasenok
Panele, mes ilgai sukomės šventykloje. Nekankink galvos, keisk savo
Panele
Citata: Anastasenokas

Panele, mes ilgai sukomės šventykloje. Nekankink galvos, keisk savo
Nenoriu keistis, tai tik esmė .. už tokią kainą geresnio nepirksiu, esu tikra.
Ar galite man čia paaiškinti, kad jie rašo šio CB receptus, kad pridėtų laiko spaudimo rinkiniui? o receptuose atrodo, kad viskas kartu? Šis klausimas mane kankina, noriu susitvarkyti su puodu
Žanikas
Citata: panele
Antra - tada vėl kyla klausimas, kodėl receptų knygoje „Borscht Warka 30min“ spauskite 3. Tikrai užvirkite 30 min. Juk nesako, ką užpilti karštu vandeniu.
Aš verdu sriubas, pilu mailius, bulves, kaulus su vėsiu vandeniu. Jei mėsa yra iš šaldiklio, tada aš ją nustatau 1 valandai, o jei vaikai net iš mažo vištienos gabalėlio, pakanka 40 minučių
Atlikdami tuščio dubenėlio pašildymo ir užpylimo šaltu vandeniu eksperimentus (jei gerai perskaičiau), jūs labai greitai nužudysite dubenį šiukšliadėžėje.
Jei dangtis nukrito, bet kol viskas nebuvo gerai, galbūt klausimas yra jame. Pabandykite išardyti ir surinkti iš naujo
Administratorius
Citata: panele
Ar galite man čia paaiškinti, kad jie rašo šio CB receptus, kad pridėtų laiko spaudimo rinkiniui? o receptuose atrodo, kad viskas kartu? Šis klausimas mane kankina, noriu susitvarkyti su puodu

Jei norite tai išsiaiškinti, atidžiai perskaitykite tai, kas jau parašyta JUMS ASMENINIAI ir daug kartų

Aš asmeniškai nebeturiu noro pakartoti to paties, duoti patarimų ir lakstyti po forumą ieškodamas informacijos, kurios nenorite skaityti, atsiprašau

Aukšto slėgio viryklė „Oursson MP5015PSD # 1559“

Aukšto slėgio viryklė „Oursson MP5015PSD # 1567“
lilija72
Citata: panele

Kreipkitės į šiuos klausimus? jie suksis prie šventyklos ir lieps perskaityti instrukcijas bei receptų knygą.
Taigi perskaitėte Tanya Admin instrukcijas, receptų knygą ir nuorodas.
OlgaGera
Citata: panele
Nenoriu keistis, tai tik esmė
paimk SV pažastį ir nuskris į serviso centrą. Atiduodi, jie patikrina, pasakai jiems VISKĄ, tada gaminsi.
Taip, ir nusipirk naują dubenį, tu jau šiek tiek užmušei šį.
Supraskite, jei visi gamina maistą, o jūs - ne, tai ne apie mus.
Tada tyliai išeinu ...
Panele
Ačiū visiems
Ofeliya
Citata: panele
ir kodėl receptų knygoje barščiai Warka 30min paspauskite 3. Tikrai užvirkite 30min.
Taigi vandens yra ne vienas. Tiesiog maksimaliai išpiltas vandens kiekis, o ant mėsos ir daržovių krūvos pilamas vanduo labai skirsis.
Nastasya78
Administratoriau, pasakykite man, daugelyje receptų (receptų knygoje) nurodoma: po pyptelėjimo išjunkite multivarką. Ir tada - atleiskite slėgį (garą). Ką reiškia „Atjungti multivarką“? Reikia atjungti maitinimo laidą? Ar ji po to nupūs garą? Be maitinimo šaltinio? O gal tai reiškia paspausti STOP / CANCEL mygtuką? Jei taip, kodėl? Juk po pyptelėjimo multivarkas persijungia į laukimo režimą.
Administratorius

Nastya, aš visada jį išjungiu mygtuku STOP ir laukiu, kol sumažės slėgis.

Galbūt taip yra dėl to, kad kai kurios programos pačios pereina į šildymo režimą, tačiau jums to nereikia.
Ir yra programų, kuriose kepimo pabaigoje slėgis beveik visiškai išleidžiamas.
Tiesą sakant, jūs turite tai sekti patys.
Nastasya78
Ačiū, dabar suprantu. ;-)
Nastasya78
Vakar aš kepiau kalakutieną Orsone, 13 psl. Tačiau kalakutas buvo keptas keptuvėje, o ne animaciniame filme. Tai tikrai pasirodė greičiau. Ačiū administratoriui už patarimą. Tada ji į greitpuodį įkėlė mėsą ir daržoves (pomidorus, paprikas, šparagines pupeles, moliūgą, be cukinijų, česnaką, svogūnus) ir kepė valandą kepant. 3 slėgis.

Recepto pliusai:
1. Ką bepasakysi, skanu.
2. Mėsa yra minkšta, beveik suyra į skaidulas.
3. Visos daržovės yra minkštos, nėra traškios.

Minusai: neatrodo kepsnys! Labiau panašus į guliašą daržovių padaže ar net tirštą sriubą!
1. Daržovės davė per daug sulčių (gerai, kad vietoj moliūgo dedu moliūgą). Dėl 3 slėgio skystis neišgaravo. Taigi jis liko dubenyje.
2. Daržovės labai išvirusios. Labiau kaip netvarka, atsiprašau, padažas ...

Šiuo atžvilgiu klausimas patyrusiems vartotojams:
1. Ar šiam patiekalui galima naudoti švelnesnį režimą, pavyzdžiui, ne skrudinti, o troškinti, kad galų gale gautumėte sausą kepsnį?
2. O gal geriau sutrumpinti kepsnio kepimo laiką?
3. Ar galima kalakutą virti 1, o ne 3 slėgiu, kad skysčio perteklius išgaruotų?

Noriu be papildomų sulčių ... Na, ir kad daržovės taip pat būtų gabaliukais, o ne pervirtos ...




Labai laukiu jūsų atsakymo, nes patiekalas yra vertas skonio, vis dar pateikiamas - apskritai būtų super!
Administratorius

Nastya, į sveikatą

Kepsniams geriau rinktis kitą mėsą (jautienos-kiaulienos-ėrienos) ir tokią, kurios gaminimas užtruks ilgiau.
Didesni gabalėliai, prieš tai apkepami keptuvėje.
Patroškinkite svogūnus, morkas, pomidorus. Stambiai supjaustykite bulves.
Geriau iš pradžių troškinti mėsą beveik iki minkštos, įpilant vandens, 3 slėgio. Tada supilkite daržoves ir bulves ir troškinkite, kol suminkštės. Pageidautina, kad visa masė būtų beveik padengta padažu.
Tai bus puiki kepta mėsa. Ir daržovės nebus purslų.

Kalakutą ir vištieną geriau troškinti arba troškinti. Galima sutrumpinti laiką, sutaupyti slėgį. Per trumpą laiką mėsos daržovės bus paruoštos ir nevirtos.
Nastasya78
Ačiū, administratoriau. Kitas receptas bus kiaulienos kepsnys ... Kiek ilgai troškinti svogūnus, morkas ir pomidorus? Pusiau paruoštas ar visiškai minkštas? Perduoti daržoves atskirai ar visas kartu?

Bet kaip su kalakutų patiekalu iš 13 puslapio ??? Tai tikrai nėra kepsnys. Kompozicijoje net nėra bulvių ... Tiesiog atsispausdinu visus išbandytus receptus ir įdedu juos į savo tėtį ... Aš išvirsiu kalakutą, nustatysiu troškinimo režimą ir, galbūt, sumažinsiu kepimą laikas 15 minučių. Tikrai pranešiu ir apie pirmąjį, ir apie antrąjį receptus.




Aš palaikysiu slėgį 3.
Nastasya78
Dėkoju.
Olekma
Citata: Nastasja78
Troškinti daržoves atskirai ar visas kartu?
pirmiausia svogūnai troškinami apie 5 minutes, tada morkos dedamos maždaug 5 minutes, o pomidorų pasta + dar 5 -6 minutes.
Nastasya78
Dėkoju.
Administratorius
Aš perduodu daržoves vienu metu, vienu ypu. Stengiuosi supjaustyti to paties dydžio daržoves, morkas didelėmis drožlėmis. Kai daržovės bus maždaug vienodo dydžio, jos iškeps tuo pačiu metu.
Ir tada yra skirtumas: troškinkite daržoves, kol jos bus paruoštos, arba troškinkite, kol išvirs iki pusės (tada jos bus virtos troškinant)

Paprastai troškinant daržovės pirmiausia dedamos ilgam (morkos), paskui - greičiau išvirusios (svogūnai, saldžiosios paprikos, saliero stiebas). Jei pirmiausia įdėsite minkštas daržoves, jos bus labai virtos ir taps labai minkštos, kol iškeps tos pačios kietos morkos.
Nastasya78
Dėkoju:-)




Administratoriau, labanakt. Rytoj gaminsiu kiaulienos kepsnį su bulvėmis.
Tarkime, galite tai padaryti:
1. Kiaulienos gabalėlius kepkite keptuvėje, kol pagels.
2. Patroškinkite svogūnus, morkas ir viskas (pomidorų negalima naudoti jauniausiam sūnui).
3. Stambiai supjaustykite bulves.
4. Įdėkite paruoštą kiaulieną į greitpuodžio dubenį. Įpilkite vandens (užtenka 1 matavimo stiklinės?). Nustatykite 3 slėgį, kepimo režimą (ar jis yra geresnis troškinimo režimas?), Laikas - 1 valanda.
5. Po valandos, atleisdamas spaudimą, atidarykite animacinį filmą, įpilkite paruoštų svogūnų ir morkų, bulvių.
6. Nustatykite gesinimo režimą. Slėgis - 0 ar 1? Laikas - 45 minutės. Užteks ???
7. Likus kelioms minutėms iki kepimo pabaigos, pasūdykite, įdėkite žolelių, sumaišykite.




Ne, kiauliena vis dėlto greitai paruošiama. Skirsiu ne valandą, o 30 minučių.
878
Laba diena visiems. Sakyk, bandžiau iš karto virti bulvių košę piene, pagal šio forumo receptą pienas bėgo pro vožtuvą. Tai yra, jūs taip pat negalite virti pieno košės (ar aš ką nors darau ne taip?
Tochechka
878, Jūs tikriausiai gaminote be spaudimo? Pieno košė lengvai gaunama esant 1 arba 2 slėgiui, priklausomai nuo javų. Aš iš viso verdu visas avižinius dribsnius 3, o paprastus dribsnius - 1. Manau, kad jūsų bulvės ant pieno nepabėgs iki 1. Gal tai priklauso nuo pasirinktos programos, nežinau, bet net nebandžiau virti pieną be spaudimo, bijau pabėgimų ...
878
Tochechka, esant slėgiui (1 ar 2, nepamenu, GESINAMOSIOS programos, nežinau, galbūt ji nepabėga Kasha, bet bijau, kad bulvių ten negalima virti. Net ir šiandien vožtuvas buvo išardytas ant „Orsusha“, korozijos ar oksidacijos pėdsakai, aš nežinau ... Radau „Orson“ grupę, kuri palaiko ryšį, aš ne vienintelė techninė pagalba. Kas dar turi kažką panašaus?
Tochechka
878, Verdu košes „košei“) bulves „virti“, visada spaudžiant.
gal jis nepabėga nuo Kashos, bet bijau, kad bulvės ten neišvirs
apskritai, esant spaudimui, bet kuriai programai viskas turėtų būti gerai, jei viskas veikia tinkamai. Apskritai keista, kad sukaupus slėgį įvyko pabėgimas per vožtuvą. Ar kas nors gali pasakyti, koks reikalas, aš nežinau. Taip pat galite pabandyti žaisti su laipsniais ant kelių viryklių, pvz., 95-97 gramų, tada galite tai padaryti be spaudimo. „Kepsnio“ programa man taip pat nesulaukia spaudimo, tik pirmiausia ją užverda, atrodo, kad ji yra merdėjimas.
Aš taip pat skaičiau apie vožtuvo koroziją, kad ten kažkas buvo pagamintas iš silumino, ir tai yra medžiaga, kuri greitai sugenda ... bet aš neišardžiau savo, kad nesupykčiau, bet tikriausiai turėčiau ieškoti ...
OlgaGera
Citata: leia878
pagal šio forumo receptą
Prašau, pateikite nuorodą į receptą
Jie virė greičiausiai be slėgio, o skysčio buvo mažiau nei minimalus lygis.
Tai nėra MV kaltė. Neatidumas ...




Jei nenorite gaminti didelių porcijų, o mažos porcijos išteptos ant sienų, tuomet kepkite papildomame inde. Tas pats puodelis arba sriuba. Tik nepamirškite į dubenį pilti vandens
Sibelis
Vaikinai, gelbėkit, padėkite man, niekur nerandu informacijos nei forume, nei internete: jei pyragas kepamas mūsų greitpuodyje, bet ne pačiame kibire, o popierine forma, ar tai būtina norėdami nustatyti slėgį ar orkaitę iki nulio? O jei eksponuoti, tai ką ir per kiek laiko sutrumpinti? Gal kas jį jau iškepė?
Marpl
Kepimas MV veikia be spaudimo.
Sibelis
Marpl, Kepiau biskvitą be spaudimo ir 2. Paspaudus jis pasirodė geriau.




Administratorius, Studijavau šiuos receptus, bet tai visi sausainiai. Mano klausimas yra apie Velykų pyragą - sunkų tešlą be mielių. Mielinės tešlos, ką jau kalbėti apie raugintą tešlą, aš dar nebandžiau kepti multivarke. Internete susidūriau su nuomonėmis, kad kepimo laiką sumažina slėgis, tačiau išsamios informacijos neradau.
Aš turiu priverstinę situaciją, nes nėra orkaitės, todėl aš jas įdėsiu į popierines formas šaldytuve ir kepsiu partijomis lėtoje viryklėje. Šiuo režimu aš tikrai norėčiau bent šiek tiek sutrumpinti kepimo laiką.
Administratorius

Štai, šiandien receptas buvo pateiktas

Aukšto slėgio viryklė „Oursson MP5015PSD“Velykiniai pyragaičiai popieriaus pavidalu „Shteba DD2“
(lana šviesa)


galite vadovautis šiuo principu. IR duonos gaminiai bus kaip sausainiai: kepimo režimas, jokio slėgio, dangtis uždarytas.
Sibelis
Administratorius, Nemačiau šios temos, nors, atrodo, viską iškasiau, ačiū! Apytiksliai naršysiu.
Bet kad būtų būtent ant raugo, senstant šaldytuve ir vėliau kepant daugialypėje popieriuje - tokios egzotiškos galimybės internete nebuvo. Taigi eksperimentuosiu tuo pačiu metu, galbūt mano patirtis kažkam bus naudinga.
Aš suprantu, kad klausimas yra ne į temą, bet aš tiesiog negaliu suprasti, kur jo užduoti: ar turėčiau minkyti pyrago tešlą, kuri yra rauginta be mielių? O gal geriau minkyti ir lipdyti iš karto, kad būtų tik vienas įrodymas? Visur jie rašo skirtingai.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas