Avienos kumpis, troškintas su daržovėmis, „Oursson MP5005PSD“ greitpuodyje

[Sukimo režimas, 3 slėgis, laikas 1,5 valandos]

Avienos kumpis, troškintas su daržovėmis, „Oursson MP5005PSD“ greitpuodyje

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
Ėrienos kumpis	2 vnt / 1300 gramų
PADAŽUI
Svogūniniai svogūnai	1 kompiuteris.
Šviežios morkos	2 vnt.
Saliero gumbas	gabalas
Šviežias česnakas	2-3 dantys
Pomidorų padažas arba konservuoti pomidorai	4-5 st. su viršuje
Vaisių želė saldžiarūgštė	2 šaukštai. l. naudojo sūdytą citrinų marmeladą
Rūgštus obuolys	1 kompiuteris.
Sausas raudonas vynas „Merlot“	1 stiklinė
Rozmarinas, mairūnas	kelios šakelės šviežios arba aliejuje
Prieskoniai, įvairių pipirų mišinys	1 šaukštelis
Druska	skonis
Daržovių aliejus	1-2 šaukštai. l. mėsai kepti
Virtos bulvės	garnyrui

Gaminimo būdas

• Mėsą gerai nuplaukite vandeniu, drėgmės perteklių nuvalykite rankšluosčiu, šiek tiek patrinkite druska ir prieskoniais, pipirų mišiniu.
• 
• Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi, įpilkite mėsos ir kepkite ją iki auksinės rudos spalvos.
• 
• Kepimui naudoju kūginį dangtelį, kurio viršus yra atviras, kuris padeda mėsą gerai apkepti, kol ji bus plutelė, aliejus nepabarstys stalo ant keptuvės. Kepimo metu kondensatas taip pat nusėda ant sienų ir teka žemyn iki griovelio, tada kondensatą supilu į kriauklę. Dangčio nuotraukoje parodyta, kaip jis purškiamas riebalais - bet stalas aplink keptuvę yra švarus!
• 
• Keptą mėsą perkelkite į greitpuodžio puodą. Į keptuvės dugną įdėjau keletą daržovių ir prieskonių, tada ant viršaus uždėjau mėsos gabalėlių, dar daugiau daržovių.
• 
• Dubenyje sumaišykite aromatinį mėsos kepimo aliejų, pomidorų padažą, 🔗, išmaišykite iki vientisos masės, tada įpilkite raudonojo vyno, dar kartą išmaišykite, paskaninkite ir druska. Supilkite mėsą šiuo skysčiu, švelniai paskirstykite mėsą. Uždarykite greitpuodžio dangtį.
• 
• Įjungiu greitpuodį Sukimo režimas, 3 slėgis, laikas 1,5 valandosir pareikšti jį į pasirengimą.
• Aš verdu dideles jaunas bulves garnyrui.
• Aš įdėjau mėsą į indą ištisai, su kaulu, aplink kraštus uždėjau virtų bulvių ir troškintų morkų, ant viršaus užpiliau mėsą su padažu iš troškinimo mėsos ir ... patiekiau ant stalo!
• 
• 
• 

Pastaba

Buvo labai skanu !!!
Puošni mėsa, virtos, troškintos morkos kvapniame padaže, virtos bulvės ... viskas pasirodė skanu.
Aš rekomenduoju virti! Tokia mėsa puikiai tinka kaip atostogos, ant kaulų
Gaminkite su malonumu ir geru apetitu!

[Tanyuša]

Tanyušakokia puošni mėsa! Tikrai gaminsiu!

[Marinka]

Marinka, DĖKOJU!!!

Ingredientai yra tokie prieštaringi, saldžiarūgščiai, tačiau padažas pasirodo puikus skonio
Man atrodo, kad jūs nesigailėsite dėl skonio, gaminkite maistą sveikatai

[Tanyuša]

Tanyuša, Tikrai pabandysiu. Tiesa, atėjus karščiui, rinkoje niekada nemačiau ėrienos. Bet kai tik galėsiu nusipirkti, tikrai gaminsiu. Receptas iškart nugrimzdo į sielą.

O ir turguje, ir parduotuvėje turime daug ėrienos. Iš jūsų ji migravo pas mus

Klasė !!!! Tiesiog super))) Mums reikia skubiai gaminti! Labai aciu) pabandysiu ..

[Saša]

Klasė !!!! Tiesiog super))) Mums reikia skubiai gaminti! Labai aciu) pabandysiu ..

Saša, tavo sveikatai! Mėsa skani, labai minkšta, tikiuosi, jums patiks

Prašau, pasakyk man, iš kur gavai tokį kūgio formos gaubtą?

Prašau pasakyti, iš kur gavote tokį kūgio formos gaubtą?

Tokių dangtelių „Kitchenjoy universalus dangtelis, su sienos laikikliu ir vožtuvu“ galite įsigyti OZONE 🔗

[Administratorius]

Administratorius, Labai ačiū.

Tanja, tokia nuostabi mėsa! O kiek laipsnių yra merdėjimo režimas? Tiesiog noriu nuspręsti, kokiu CB ir kokiu režimu turėčiau gaminti maistą?
Norėčiau, kad Šteba nepjaustytų dubenėlio su kaulais. Mūsų parduotuvėje nugara visada kapojama porcijomis, o kaulai iš jos byrėja, ir kaskart tingi juos išpjauti (((((
Ir ar yra kuo nors pakeisti citrinų marmeladą?

[Liza]

Liza, DĖKOJU!

Aš turiu: Aš įjungiu greitpuodį vairavimo režimu, 3 slėgis, laikas 1,5 valandos ir jį paruošiu. Troškinimas yra troškinimas, 3 mėsos slėgis yra didelis. Tai yra „Shtebe“ atspirties taškas.

Kas pardavėjai tingi mėsą teisingai supjaustyti, nenori paimti mėsos dideliais gabalėliais, galite didelėmis porcijomis, kaulus reikės išvalyti, gaila išimti keptuvę. Arba brangesnis kumpis, be kaulų.

Aš pats gaminu marmeladą iš sūdytų citrinų. Pagal skonį jį galima pakeisti kitu rūgščiu marmeladu, slyvomis, obuoliais, skonį pakoreguoti citrinos sultimis ir cukrumi, medumi.

Gaminkite sveikatai!