Baltame vyne troškinta menkė ir virtos bulvės su špinatais (du viename) „Oursson“ greitpuodyje

[Virimo režimas, 1 slėgis, laikas 30 minučių,]

Baltame vyne troškinta menkė ir virtos bulvės su špinatais (du viename) „Oursson“ greitpuodyje

Kategorija: Žuvies patiekalai

Ingridientai
Šviežia menkė	4 porcijos
Sausas baltas vynas	2 šaukštai. l.
Alyvuogių aliejus	skonis
Švieži karčiųjų pipirų	keli žiedai
Druska, baltieji pipirai	skonis
Švieži čiobreliai	1 filialas
Šviežios bulvės	porcijomis
Švieži špinatai	pakuotės
Svogūniniai svogūnai	1 kompiuteris.
Sviestas	15-20 gramų svogūnams troškinti

Gaminimo būdas

• Menkių žuvis supjaustykite porcijomis, greitai nuplaukite vandeniu, tada paskleiskite ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintumėte drėgmės perteklių. Žuvies gabalėlius švelniai sukiškite į ritinius.
• 
• Sulenkite formą, pageidautina gilią, su aukštomis pusėmis. Įpilkite sauso baltojo vyno, aitriųjų pipirų, augalinio aliejaus (aš naudojau savo ruošinius 🔗 ), druską, pipirus ir ant viršaus uždėkite šakelę čiobrelių. Reikia gilios formos, kad verdant vanduo nepatektų į žuvį.
• 
• Ant greitpuodžio keptuvės dugno įdėkite šviežių luptų bulvių, įberkite druskos, įpilkite vandens ir ant bulvių uždėkite indą su žuvimi.
• 
• Uždarykite greitpuodžio keptuvės dangtį, atidarykite Virimo režimas, 1 slėgis, laikas 30 minučių, tada START, virimas baigėsi.
• Baigę virti, sausame baltame vyne ir savo sultyse gauname visiškai išvirtas bulves ir troškintas menkes.
• 
• Kol žuvis kepa, išvirkite špinatus. Keptuvėje įkaitinkite sviestą, smulkiai supjaustykite svogūnus, suberkite juos į karštą keptuvę ir kepkite, kol svogūnai taps skaidrūs. Tada įpilkite šviežių špinatų ir keletą minučių nuolat vartydami patroškinkite su svogūnais.
• Dabar mes patiekiame gatavą patiekalą. Dėkite žuvį į griežinėliais, virtas bulves į patiekimo lėkštę, ant bulvių ir žuvies uždėkite troškintus špinatus, papuoškite pomidorais, šviežiu agurku, marinuotais grybais ir kuo dar turime atsargų ... ir patiekite gatavą patiekalą prie stalo karštą . Ant viršaus užpilkite žuvį ir bulves, iš žuvies kepimo galite užpilti šiek tiek padažo.
• 
• 
• 
• Šis kepimo būdas yra geras, kai reikia išvirti ir bulves, ir žuvį vienu metu, ir kad žuvis neplauktų vandenyje, o bulvės nebūtų kartu su žuvimi)
• Tokiu pačiu būdu galite gaminti kitus patiekalus: kažką žemiau esančiame vandenyje (makaronus) ir garo kotletus formos - vėl gauname „du viename“))

Pastaba

Gaminkite su malonumu ir geru apetitu!

Labai malonu ir apetiška
Pabandysiu gaminti karikatūroje

Labai skanus
Privalau išbandyti, kitaip dažniausiai košę verdu porai.

[Merginos]

Tatjana, labas!
jau su NG turiu šį aparatą. Jūs man labai padėjote tai įvaldyti. Turiu mažą vaiką, o receptai man tikrai svarbūs „metė“ ir ėjo. taip pat galite paprašyti išdėstyti porą trijų receptų, kai iškart galite paruošti garnyrą ir antrą. Pavyzdžiui, žuvis, virti kotletai su garnyrais. kaip derinti ?? neseniai virta garinta žuvis pagal pridedamos knygos receptą - ji pasirodė puikiai. Aš nusprendžiau virti su ryžiais - aš viriau košę režimu - aš įdėjau ryžius ant dugno, žuvis į dvigubą katilą - žuvis nebuvo skanu toli dėl košės toli režimo nuo to, kad ji virė 40 minučių? gal reikėjo ir ryžių dvigubame katile ??. Ir dar vienas labai aktualus klausimas, kaip geriau virti spagečių makaronus? Ačiū iš anksto.

Merginos, DĖKOJU!!!! Gaminkite savo sveikatai!

Iš esmės bandžiau atsakyti į klausimus, kas buvo pacituota aukščiau. Garnyrą ir mėsą (žuvį) virkite kartu.
Kartais, kai žuvis labai šviežia, pakanka tik pasūdyti ir pagardinti pipirais, sviesto gabalėliu, jei žuvis sausa.
Ir jei jums nepatinka žuvis ragauti, dėl kokių nors kitų priežasčių, tada čia galite pridėti įvairių žolelių ir patroškinti svogūnus ir pan. - ir žuvis bus daug skanesnė.

Mėgstu virti žuvį su sausu vynu, pakanka į žuvį įdėti labai nedaug ir gauname kitokį skonį, o žuvis galų gale nebus sausa.

Gaminkite maistą dėl sveikatos, kiekvienas iš mūsų turi savo žuvies ir mėsos paslapčių

[Tanja!]

O ir viskas atrodo skaniai !!!
Kaip viskas paprasta ir gražu, o svarbiausia. naudinga! Dėkoju, Tanja! Taip bandysiu gaminti ir mėsą, ir žuvį.

: labas: Kaip man patiko! ... Idėja gera. Tai bus labai naudinga mano senai mamai. Ji turi „Panasonic 10. Tatiana“, ačiū!

Man taip pat patinka, kai garnyras yra atskiras, o ne mirkomas mėsoje ar žuvyje. Kažkodėl man net minties nekilo mintis garuoti ne dvigubame katile, o kietoje formoje ...
Labai ačiū už patarimą! Aš tikrai naudosiu šį metodą!

[Merginos]

Merginos, DĖKOJU!

Idėja pasirodė gera ir praktiška, o jūsų vaizduotė jums pasakys, ką ir kaip derinti „du viename“. Svarbiausia, kad kvapai neprasiskverbtų vienas į kitą ir bulvės nekvepėtų žuvimi.

Gaminkite savo sveikatai!

Tatjana, labai ačiū už receptą.
Vakar viriau tokį šamą, nors ir ne su bulvėmis, o su ryžiais. Nebuvo aukšto pavidalo, bet dvigubą katilą iš vidaus išdėliojau folija ir nieko nepamaišiau. Žuvis pasirodė švelni ...