Sorbetas „Earl Grey Tea with melisa“

Kategorija: Kulinariniai receptai
Virtuvė: italų kalba
Sorbet Earl pilkoji arbata su melisa

Ingridientai

Earl Grey arbata su bergamotu 2 šaukštai. l.
Cukrus 180 g
Vanduo 750 ml
Citrinos žievelė 1 kompiuteris
Vištienos baltymai 1 kompiuteris
Melissa šviežia 2 šakos
Citrinų sultys (nebūtina) 1-2 šaukšteliai

Gaminimo būdas

  • Aš atkreipiu jūsų dėmesį į vieną mylimiausių mūsų šerbetų šiandien. Be to, jis paruošiamas greitai ir iš paprastų ingredientų. Melisą galima pakeisti mėtomis, neaukojant skonio, tačiau su melisų skonis yra švelnesnis.
  • Paruošimas
  • - Nuimkite žievelę nuo gerai nuplautos citrinos, užpilkite šaltu vandeniu, užvirkite. Verdame ant silpnos ugnies, uždengus 2 minutes.
  • - Išjunkite ugnį ir supilkite arbatą su bergamotu į verdantį sultinį, įdėkite šakelę mėtų ar melisų, jei norite, įpilkite citrinų sulčių, leiskite jai užvirti 10 minučių. Tada gerai filtruojame. Atvėsinkite šaldytuve.
  • - Paruoštą sultinį dedame į indą ir siunčiame į šaldiklį. Kai tik sultinys pradeda užšalti (maždaug po 40 minučių) ir atsiranda pirmieji ledo kristalai, aktyviai maišykite mišinį šluotele ir grąžinkite atgal į šaldiklį. Apytiksliai po valandos pakartojame procesą.
  • - Prieš trečią maišymą baltymus plakite plakikliu, kol suminkštės. Prieš naudojimą kiaušinį 2 kartus nuplaukite plovikliu ir nusausinkite servetėle.
  • - Peiliu nupjaukite kelis mėtų ar melisos lapus. Į šaldytą masę įpilkite baltymų ir susmulkinto melisos ar mėtų, iš maišytuvo paimkite „koją“ ir gerai suplakite masę „koja“, sujungdami baltymus ir sulaužydami susidariusio ledo kristalus. Rezultatas turėtų būti vienalytė puri masė. Mes siunčiame šią masę atgal į šaldiklį visiškam šaldymui.
  • - Prieš patiekdami išimkite masę iš šaldiklio, leiskite jai 10 minučių pastovėti, specialiu šaukštu ledams suformuokite rutuliukus ir patiekite į dubenį, dekoruodami šviežių melisų ar mėtų lapeliais.
  • Apie šį sorbetą galime pasakyti, kad jis tikrai gaivus!


braškių
Kaip miela! Mes tikrai pabandysime
Rada-dms
Citata: braškė

Kaip miela! Mes tikrai pabandysime
Nataša, tu nesitikėjai tokio rezultato! Visą laiką norisi „įbėgti“ į šaldytuvą, pasiimti kamuolį ir tonas. Dėkojame, kad patikrinote šį receptą!
julia_bb
Rada-dms, ačiū už įdomų šerbetą
Ir jei jūs tai darote ledų virimo aparate, tada tikriausiai reikia iš karto sumaišyti baltymus, ką manote?
Rada-dms
Citata: julia_bb

Rada-dms, ačiū už įdomų šerbetą
Ir jei jūs tai darote ledų virimo aparate, tada tikriausiai reikia iš karto sumaišyti baltymus, ką manote?
Tavo sveikatai!
Aš jį šiek tiek užšaldžiau, o tada, kai mišinys sugriebė, aš jį pridėjau. Man atrodo, kad baltymai iškart pasklis skystyje ir tokios homogeniškos struktūros nebus. Nors galite patikrinti pusę porcijos.
julia_bb
Ačiū, aš padarysiu
vedmacck
Aš tikrai pabandysiu tai padaryti
Žymėse, žinoma, nutempė.
Premjeras
Na, mes gėrėme arbatą ir valgėme ledus - 2 iš 1! Ne receptas, o tiesiog malonumas! (Ir visa tai pasakyta verdančiu tonu!)
Rada-dms
Citata: vedmacck

Aš tikrai pabandysiu tai padaryti
Žymėse, žinoma, nutempė.
Tai tiesa, daryk tai. Man labai patiko! Tik nepamirškite, kad jis tonizuoja, arbata yra stipri!
Rada-dms
Citata: „Premier“

Na, mes gėrėme arbatą ir valgėme ledus - 2 iš 1! Ne receptas, o tiesiog malonumas! (Ir visa tai pasakyta verdančiu tonu!)
Tau aš įmesiu porą lašelių likerio į šerbetą, o niurzga tonas nusimestų tarsi rankomis! Patikrinta asmenine patirtimi dar neseniai! O kokia laisva diena, mes turime teisę!
Premjeras
ČIA !!! Ir pridėkite čili pipirų, tada aš tikrai tapsiu balta, puri ir miau!
Jūs iš tikrųjų protingas! Aš daugiausia esu tik Earlas Gray iš juodųjų arbatų ir aš geriu, todėl jūsų šerbetas man puikiai tinka net ir be alkoholinių gėrimų ir čili!
Rada-dms
Citata: „Premier“
ČIA !!! Ir pridėkite aitriosios paprikos, tada aš tikrai tapsiu balta, puri ir miau!
Jūs iš tikrųjų protingas! Aš daugiausia esu tik Earlas Gray iš juodųjų arbatų ir aš geriu, todėl jūsų šerbetas man puikiai tinka net ir be alkoholinių gėrimų ir čili!
Mes su mama taip pat negalime gyventi be šios arbatos! Tačiau pastaruoju metu daugiau perėjau prie „Lyudochka“ arbatų iš ugniažolių ir sodo augalų bei prie kavos, ir paaiškėjo, kad savaitgaliais geriu su bergamotu, kad pasikeistų.
Pipirai gali net eiti čia .. Jei yra daugiau citrinų sulčių, kad išbrinktų!

Kaip aš galiu būti tokia Liu, mūsų katytė!


Premjeras
Citata: „Rada-dms“

Kaip aš galiu būti tokia Liu, mūsų katytė!

Prancūzai turi posakį - tai, kas man patinka, valgau truputį... Taigi, kad tai netaptų nuobodu!
Rada-dms
Citata: „Premier“

Prancūzai turi posakį - tai, kas man patinka, valgau truputį... Taigi, kad tai netaptų nuobodu!

Tokie aštrūs dalykai, kaip niekada nenusibosta !!
MariS
Ir vos nepasiilgau sušalusių žuvėdrų! Laimingas, labai viliojanti kompozicija - būtinai turite ją išbandyti karštyje. Nors šalta ir kažkas jau traukia pyragus ...
Rada-dms
Citata: MariS
Nors šalta ir kažkas jau traukia pyragus ...
Tai tikrai! Bet aš vis dar esu gynyboje ir nekepu!

Būtų geriau, jei ji keptų, nei vakar nusipirktų duonos „Metro“.


Rada-dms
Citata: MariS
Kol šalta
Tai yra ypatingas išbandymas mums varžybų programoje - lipdyti karščio šaltyje receptus, o tada jūs turite juos valgyti! Ne ... kas nedalyvaus, niekada nesupras!
MariS
Citata: „Rada-dms“
lipdyti karščio šaltyje receptus, tada jūs turite juos valgyti!

Ir ką, mes jau tapome tokie užgrūdinti .. Šiandien jie taip pat valgė ledus, virpėdami mažu šiurpuliu ...
Triška
Rada-dmskokia puiki ledų alternatyva!
Bus šiek tiek šilčiau, ir tikrai išbandysiu !!!
Ačiū už nuostabų receptą !!!

Labai šaunu, ypač kai nėra riebių grietinėlių ledams!
vedmacck
Taigi man patiko beveik be kalorijų turintis patiekalas.
Rada-dms
Citata: Triška
kokia puiki ledų alternatyva!
Čia aš sėdžiu ir mėgaujuosi! Tiesiai mano, mano!
Aš patariu tai padaryti bent kartą!
Rada-dms
Citata: vedmacck

Taigi man patiko beveik be kalorijų turintis patiekalas.
Įdegis, cukraus kiekį galima sumažinti, bet iš pradžių man atrodė, kad jis saldus, bet kai šaltas - normalu!
vedmacck
Ne tiek skaičiuoju kalorijas (nors tai ir būtina, bet, prisiminusi savo dietų ir svorio metimo pasekmes, manau, kad geriau būtų būti stora, bet maloni ir nealpti). Gerai, kad nėra pieno, grietinėlės ir kitų riebalų.
Rada-dms
Citata: vedmacck
Verčiau būsiu stora, bet maloni ir nealpsiu
Ir jūs gyvensite ilgiau! Kaip sako mano vyras, grožis turėtų būti sveikas!
vedmacck
Apie vakarykštį močiutės šimtmetį jau atsisakiau kitos Temkos prenumeratos. Taigi ji visada buvo ne tik stora, bet ir RIEBALA (dabar ji šiek tiek išdžiūvo, bet ne kaip „Baba Yaga“, o tiesiog klostės suglebo). Taigi, jei jie sako: „Lieknėk, kitaip negyvensi ilgai“, - man tai tiesiog juokinga.
Rada-dms
Citata: vedmacck

Apie vakarykštį močiutės šimtmetį jau atsisakiau kitos Temkos prenumeratos. Taigi ji visada buvo ne tik stora, bet ir RIEBALA (dabar ji šiek tiek išdžiūvo, bet ne kaip „Baba Yaga“, o tiesiog klostės suglebo). Taigi, jei jie sako: „Lieknėk, kitaip tu negyvensi ilgai“, - man tai tiesiog juokinga.
Aš tiesiog norėjau vakar parašyti apie tokį nuostabų jubiliejų! (y) Tokie žmonės suteikia mums vilties gyventi ilgiau ir būti laimingi, bet gerų dalykų!
vedmacck
Mes vakar sėdėjome ir aptarėme (vėliau tai ištrinsiu, visai ne apie temą), kad, nepaisant šimto metų, ji nelaidojo JOKIŲ savo palikuonių. Ir vaikai, ir vaikaičiai, ir proanūkiai yra gyvi ir sveiki (na, proanūkis apskritai yra kūdikis), niekas taip pat nemirė kūdikystėje. Ne visi per šimtą metų gali tuo pasigirti. (Pah-pah-pah)
Rada-dms
vedmacck, Tan, neištrinkite, prašau! Arbata yra ilgaamžiškumo gėrimas, viskas yra temoje! Ir man malonu, kad Temko turi tokius teigiamus pranešimus!
vedmacck
Gerai, aš ne
Tiesą sakant, linkiu visiems, visiems tokio ilgaamžiškumo, be bendražygių Parkinsono ir Alzheimerio! Ir kad visi anūkai jums pasakytų: "Močiutė! Bet mus auginai būtent tu!"
Rada-dms
Citata: vedmacck
Ir kad visi anūkai jums pasakytų: "Močiutė! Bet mus auginai būtent tu!"
Mano sūnaus gimimas neabejotinai pratęsė mano močiutės gyvenimą 10 metų - ji suteikė jam visą neišleistą meilę, o paskutiniai jos žodžiai buvo apie anūką!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas