Daržovių ir mėsos paruošimas sriuboms, košė lėtoje viryklėje ir sriubos viryklė

[Preparatai iš daržovių ir mėsos sriuboms, košė lėtoje viryklėje]

Daržovių ir mėsos paruošimas sriuboms, košė lėtoje viryklėje ir sriubos viryklė

Kategorija: Pirmasis valgis

Ingridientai
Vištienos krūtinėlė (kita mėsa)
Svogūniniai svogūnai
Šviežios morkos
ir kitų daržovių pagal skonį ir tinkamumą

Gaminimo būdas

• Preparatai iš daržovių ir mėsos sriuboms, košė lėtoje viryklėje
• 
• Yra tokių pusgaminių variantų:
• 1. PAGRINDINIS RECEPTAS
• Keptuvėje (puode storu dugnu) pašildykite augalinį aliejų, kurio pakaks daržovėms patroškinti.
• Supjaustykite svogūną kubeliais.
• Supjaustykite morkų „bulvytes“ kaip į plovą. Aš norėčiau pjaustyti morkas tokiu būdu, tada sriubose ir košėse bet kurios morkos išlaikys savo formą, o patiekalas bus formos, laisvas ir ne plokščias kaip malta mėsa.
• Saldžiąją papriką supjaustykite mažais kubeliais.
• Į keptuvėje esantį karštą aliejų įpilkite smulkintų svogūnų, morkų, pipirų, įpilkite Mažai druskos, prieskonių, kad tik daržovės pradėtų ruduoti. Troškinkite daržoves, kol skystis užvirs, kad daržovės pradėtų kepti. Kodėl praleidžiu daržoves, galite perskaityti temoje Daržovių kepimas (troškinimas) - kodėl taip daroma?... Parudavus, žymiai padidėja į riebalus patekusio karotino virškinamumas; be to, riebalai, tapę oranžine, geltona ar raudona, sriuboms suteikia gražią spalvą.
• Po troškinimo gauname tokį daržovių kepimą
• 
• Puode atvėsinkite daržoves. Daržoves suberiame į maišelį, padarome plokščią formą (patogiau laikyti ir užima mažiau vietos) ir dedame į šaldiklį laikyti.
• TAIKYMAS: paprasčiausias svogūnų, paprikų, morkų kepimas - tinka beveik visiems patiekalams, sriuboms, mėsos troškinimui, košėms ir pan.
• Kepimo nereikia atšildyti! Nuo plokščio maišelio atplėškite tinkamo dydžio gabalėlį (todėl gera plokščia kepimo pakuotė) ir kepimo pradžioje arba pabaigoje įpilkite į sriubą, mėsą, jei reikia, kepimas yra paruoštas ir greitai paruoštas.
• 2. KEPKITE SU POMIDOMAIS IR ŽALIOJIEMS
• Paruoškite „pagrindinį“ kepsnį.
• Perkelkite į dubenį, pridėkite supjaustytą gabalėliais žalių pomidorų, kapotų petražolių (lapinių salierų).
• Maišykite kepimą. Daržoves suberiame į maišelį, padarome plokščią formą (patogiau laikyti ir užima mažiau vietos) ir dedame į šaldiklį laikyti.
• 
• PARAIŠKA: Aš dedu, kur reikia, ir svogūnų, morkų, pipirų ir pomidorų, pavyzdžiui, kopūstų sriuba su kopūstais.
• Kepimo nereikia atšildyti! Nuo plokščio maišelio atplėškite tinkamo dydžio gabalėlį (todėl gera plokščia kepimo pakuotė) ir kepimo pradžioje arba pabaigoje įpilkite į sriubą, mėsą, jei reikia, kepimas yra paruoštas ir greitai paruoštas.
• 3. Kepimas su mėsa ir žalumynais
• Paruoškite „pagrindinį“ kepsnį.
• Perkelkite į dubenį, įpilkite smulkintų petražolių (lapinių salierų), šviežios žalios mėsos gabalėlių. Mėsą galima imti tiek minkštą kiaulieną (įskaitant mažus krūtinėlės šonkaulius), tiek vištienos krūtinėlę.
• Maišykite kepimą. Daržoves su mėsa suberiame į maišelį, padarome plokščią formą (patogiau laikyti ir užima mažiau vietos) ir dedame į šaldiklį laikyti.
• 
• PARAIŠKA: Aš dedu, kur reikia, ir svogūnų, morkų, pipirų ir mėsos, pavyzdžiui, košės-plovo.
• Kepimo nereikia atšildyti! Nuo plokščio maišelio atplėškite tinkamo dydžio gabalėlį (todėl gera plokščia kepimo pakuotė) ir kepimo pradžioje arba pabaigoje supilkite į sriubą, mėsą.
• 
• 4. KEPIMAS KEPTU MĖSA MULTIBLENDER
• Supjaustykite svogūnus, morkas, krūtinę į gabalus.
• Keptuvėje įkaitinkite aliejų, dėkite krūtinėlę, svogūną, morką, žiupsnelį druskos, prieskonius, česnaką ir patroškinkite, kol išgarins daržovių ir mėsos sultys. Nepervirkite!
• Perkeptas daržoves ir mėsą perkelkite į indą ir padėkite į šaldytuvą arba šaldiklį.
• Jei reikia, išimame reikiamą kiekį iš šaldytuvo, dedame į maišytuvą, įdedame bulves griežinėliais, supjaustytus kopūstus, kitus priedus, pavyzdžiui, makaronus ar virtus ryžius, kruopas - ir kepame kaip įprasta 25–30 min. .
• Tada, jei norite, galite jį sulaužyti maišytuvu arba palikti tokį, koks jis yra gabalais.
• Kepimo nereikia atšildyti! Atplėškite tinkamo dydžio gabalėlį nuo plokščio maišelio (todėl gera plokščia kepimo pakuotė) ir kepimo pradžioje arba pabaigoje įpilkite į sriubą, jei reikia, kepimas jau paruoštas ir greitai iškeps .
• Tas, kuris prisimena mano barščių paruošimą 🔗 gali lengvai jį naudoti ir greitai išvirti 1–2 porcijas barščių.
• 
• Puikaus apetito, visi!
• Aš tokias keptas daržoves verdu rudenį, nes šiuo metu parduodamos rudos daržovės, prinokusios - jos yra daug skanesnės ir sveikesnės nei žieminis šiltnamis

Indas yra skirtas

2-3 porcijoms

Pastaba

Naminis troškinys, paruoštas valgyti, puikiai tinka sriuboms gaminti.
Arba kartu su daržovėmis galite patroškinti kumpį, virtą krūtinėlę, dešrą ir panašius produktus, jie greitai iškeps kartu su daržovėmis ir bulvėmis per 25–30 minučių.

Šviežius kopūstus galima smulkiai supjaustyti, geriau iš anksto patroškinti su daržovėmis ir mėsa.

Žalias bulves supjaustykite 1,5 x 1,5 cm gabalėliais, taip pat turės laiko virti gabalėliais.

Makaronai, kepimo pabaigoje įpilkite makaronų, turite pažvelgti į makaronų virimo laiko pakuotę. Naminiai makaronai greitai paruošiami, pakanka 2-3 minučių.

Galite pridėti bet kokių grūdų, kartu su mėsa ir daržovėmis, tačiau turite pasidomėti javų kepimo laiku. Kažkas gali būti dedamas kartu su mėsa ir daržovėmis, kažkas vėliau, o kai kuriuos grūdus geriau įdėti virtus sriubos pabaigoje.
Tingumas yra pažangos variklis!
Patarimas tiems, kurie rytais vos ropinėjasi iš lovos, pavyzdžiui, aš, pavyzdžiui, pusiau užmerktomis akimis ir minties trūkumu, o jums reikia išsivirti šviežių karštų pusryčių.

Aš porcijomis dedu vištienos sparnelius ir krūtinėles į pakuotes - mėsą, kuri greitai iškepa kartu su grūdais, ryžiais, grikiais, bulgurais ir kitais grūdais. Mano mėsa specialiai išdėstyta 1–2 krūtims ir 4–6 sparnams.



Naktį išsiimu tokį porcijinį vištienos pakelį, stiklainį ar parudavusių daržovių maišelį (receptas aukščiau), dedu į šaldytuvą atšildymui arba tiesiog ant stalo ir leidau atitirpti. Jei preparatai gaminami iš mėsos su daržovėmis, tada pakanka tik tokios pakuotės.

Na, tada mano „multivarko tingumas“ taip tingėjo, kad nuėjau dar toliau.
Aš nusipirkau kiaulienos krūtinėlę, ją nusiprausiau ir nusausinau audiniu, supjaustiau porcijomis, padėjau ant kepimo skardos ir užšaldžiau. Gavau visą maišą žvangančių akmenukų, kurių net nereikia atitirpinti. Užtenka ryte išimti iš maišelio keletą porcijų porcijų (neatšildžius!), Iš maišelio nupjauti kepimo gabalėlį (neatšildžius!), Viską suberti su bet kokiais grūdais (grikiais, ryžiais, bulgurais). , miežiai) į multivarkinę keptuvę užpilkite vandeniu - ir įjunkite multivarką, procesas prasidėjo!



Ryte į akis įsidedu degtukų, kad bent ką nors pamatyčiau, įdėjau mėsą ir daržoves į daugialypės keptuvės keptuvę, užmigau su kruopomis, užpyliau vandeniu ar vištienos sultiniu, paragavau druskos ir įjungiau košės režimą. (RYŽIAI, KRUPA - kas tik turi) - procesas prasidėjo! Aš nuėjau miegoti!

Geras apetitas!

P.S. Ir pabandykite gauti tokį asistentą sau, kad konservus padėtumėte į stiklainius ar maišelius - VANDUOJIMAS GALI PLAČIU KAKLU



Laistymo kanalo žiočių plotis yra didelis, tinka standartinei skardinei.
Taip pat tinka dėti tokius produktus kaip mano į plastikinius maišelius. Taip pat supilkite grūdus, cukrų ir kitus sausus į stiklainius ir pan ...

Šviežių kopūstų sriuba (iš šaldytų atsargų) (Administratorius)

Panašūs receptai

Natūrali rūgštyne, alyvuogių aliejuje (laikyti šaldiklyje) (Administratorius)

Sušaldytų vyšnių paruošimas kepimui arba virimui „Oursson“ fermentatoriuje (pieno viryklė) (Gnu)

Abrikosai šaldikliui (Administratorius)

Na Tatjana, na, protinga mergina - ji niekada nebūtų atspėjusi! Tyliai paklausiu - koks šaldiklio dydis? Aš turiu laisvai stovintį „Snayge“ 6 dėžėms - vietos praktiškai nėra. Tiesa, uošvis periodiškai išmeta ketvirtadalį mėsos skerdenos, viskas ja beveik užpildyta, plius vaisiai ir daržovės. žiema. Aš, žinoma, įtariu, kad normalūs žmonės viską deda tvarkingai ... eh, kas duotų spyrį ... tai viskas, pavasarį aš visiškai viską atšaldysiu ir pradėsiu sulenkite eilėmis gaminti kaip mūsų administratorius

Aš nedarau daug tokių ruošinių. Aš juos įdėjau į mažus stiklainius po 1-2 žymes keptuvėje. Galų gale, tokie ruošiniai nėra gaminami visai žiemai, bet kelis kartus, jūs galite pagaminti vieną keptuvę ir naudoti ją, kol baigsis. Ir tai priklauso nuo to, kaip dažnai naudojate žymę sriubose

Tanyuša, ačiū už idėją, man ji labai patiko.

Aš nedarau daug tokių ruošinių. Aš juos įdėjau į mažus stiklainius po 1-2 žymes keptuvėje. Galų gale, tokie ruošiniai nėra gaminami visai žiemai, bet kelis kartus, jūs galite pagaminti vieną keptuvę ir naudoti ją, kol baigsis. Ir tai priklauso nuo to, kaip dažnai naudojate žymę sriubose

Aš persigalvojau apie save, mylimąjį

Aš pridėjau aukščiau pateiktą receptą:
Aš tokias keptas daržoves ruošiu rudenį, nes šiuo metu parduodamos rudeninės daržovės, prinokusios - jos yra daug skanesnės ir sveikesnės nei žieminės šiltnamio.

Dabar aš darau tokius ruošinius



Tai yra tokių ruošinių naudojimo pavyzdys:
Ryžių košė-plovas, pridedant PAŠTŲ SU MĖSA IR ŽALIOMIS, pridėtas kepant ingredientų dedimo į lėtą viryklę stadijoje.
Po 50 minučių košė-plovas paruoštas!



Kai nėra laiko, arba kai akys neatsidaro ryte .... pats dalykas!

[Tatjana]

Tatjana, Nemačiau tavo temos, vakar gaminau sriubos bulvytes ir jas užšaldžiau. pelėsiai, ir dabar aš galvojau išdėstyti šį ruošinių metodą, ar tai yra šiukšlės))) Niekada negirdėjau, kad taip šalta, nusprendžiau tai padaryti pats, kad gyvenimas būtų šiek tiek lengvesnis! ir čia aš žiūriu dešinėje forumo pašaruose "namų sandėliukas", skaitau ir kakraz apie šaldymo kepimą))) ir prieš keletą dienų aš viriau kaimo vištieną ŠR su trupučiu vandens, sulaužiau sultinį dalimis, dabar tiesiog turėk laiko valgyti sriubas !!! užšaldytą sultinį mesime į verdantį vandenį SV +, ten bulves, kopūstus, jei kopūstų sriuba, ir taip toliau, 5 minutes spaudžiant, priverstinai nuleiskite ir kepkite šaldytą, tada džiovintą žolę ... yra pasirengusi

[Nataša]

Nataša, viską sakote teisingai
Ilgą laiką taip pat specialiai ruošiau sultinius būsimam naudojimui. Aš perku vištienos dalis poroje į pakuotę (sriubos rinkinį), įpilu vandens ir BOOK or TUMM greitpuodyje - ir gaunasi apie 3-3,5 litro puikaus permatomo prisotinto sultinio.
Sultinį atvėsinu iki šilto ir supilu į plastikinius vienkartinius indus ir į šaldiklį. Tada jis labai padeda įvairiose situacijose: užvirinti košę, išgerti sultinį su duona, išvirti sriubą, įdėti į žuvies sriubas ir pan. reikia naudoti vištienos sultinį

Daržovių troškinimo nededu į formas, gaila, kad dedu jas į pakuotes (kaip nuotraukoje), darau plokščią formą ir į šaldiklį. Tada išimu maišą, iš jo išpjaunu norimo dydžio gabalą ir vėl į šaldymo kamerą. Taigi taupoma vieta šaldiklyje: sumažėja maišelis su troškinimu - padidėja laisvos vietos! Ir jei jūs įdėsite jį į formą, tada jis jau gali būti beveik tuščias, bet jūs negalite jo išmesti iš šaldiklio, o vietą užima forma

Ačiū už idėją, kitaip aš tiesiog užšaldžiau tiršto grybų sultinio (kartu su grybais). O kepimas užims daug mažiau vietos nei žalios daržovės.

Ir pabandykite gauti tokį asistentą sau, užsisakyti konservavimą stiklainiuose ar maišeliuose - VANDUOJIMAS GALI PLAČIU KAKLU

taip ... taip, tai tik pagalbininkas ... labai patogus dalykas ... Aš nusipirkau visus, daviau ...

Tatjana, aš taip pat nemačiau tavo temos. Tiesiog dešinėje, bėgimo stulpelyje, pamačiau pavadinimą, kuris mane domino ir pažiūrėjau.
Prieš 2 savaites taip pat grynai užgaida, aš paruošiau sau tokius ruošinius. Iš pradžių ketinau užšaldyti grynai kepdamas su svogūnais ir morkomis, o tada pagalvojau - kodėl gi aš ten nededu saldžiųjų pipirų (aš juos nupjaudavau sode, visaip paruošiau, bet šis liko ir guli nuobodžiaujant) ), tada prisiminiau, kad dar yra visa saliero šaknis ... Aš jį ir ten pasiunčiau.
Aš visada stengiuosi į kepimą įdėti šakninių salierų, mano iš pradžių to tikrai nesuvokė, o tada jie priprato.
Labai ačiū už mėsos kubelių idėją! Mes taip pat turime jį užšaldyti ... nors dabar mes turime vištienos krūtinėles už geros nugarinės gabaliuko kainą.
Ehhhh ... šiek tiek anksčiau būčiau radęs šį patarimą!

Tatjana, aš taip pat nemačiau tavo temos.
Labai ačiū už mėsos kubelių idėją! Mes taip pat turime jį užšaldyti ... nors dabar mes turime vištienos krūtinėles už geros nugarinės gabaliuko kainą.
Ehhhh ... šiek tiek anksčiau būčiau radęs šį patarimą!

Būkime draugais namuose! Aplankykite temas, pasiskolinkite daug įdomių dalykų vienas iš kito

Galite užšaldyti įvairių rūšių mėsą, kuri greitai iškepa (kiauliena, vištiena gabalėliais, blauzdos, sparneliai), kurią galite nusipirkti. Ir nebūtina gaminti griežinėlių dideliais gabalėliais, guliašui galima gaminti ir mažus gabalėlius, mėsa greitai iškeps - ir bent jau košė pagal skonį kvepės mėsa. Viskas skaniau ir labiau tenkina

Daržovių mišinį troškinant galima užšaldyti ir skirtingomis versijomis: nuo paprastų (svogūnų, morkų) iki veislių, su įvairiomis daržovėmis - aš tiesiog jo turiu, skirtingų maišelių ir skirtingų pyragėlių. Pažiūrėsiu į šaldiklį ir suprasiu, kad šiandien įdėsiu sriubos, kuri bus geresnė skoniui ir spalvai

Aš taip pat apgailestauju, kad tai padariau vėlai ir nepadariau daug maišų

[Administratorius]

Administratorius, labai ačiū už šią maisto saugojimo idėją. Galvojau šaldytuve laikyti tarkuotas morkas ir kapotas paprikas. Morkų trynimas naujuoju Redmondu. Labai patogu vienu metu sutarkuoti daug morkų, kad kombainas neplautų nuo vienos morkos. O dabar „eisiu toliau“, šaldysiu kepimą.

[Išpilstymas]

Išpilstymas, tavo sveikatai! Tai labai patogu, pelninga, praktiška

mergaitės, kai aš nekepiau, kad galėčiau naudoti ateityje, ir nesušaldžiau kopūstų sriubos .. Aš tiesiog užšaldžiau morkas ir burokėlius ...
grynai paskyrė dieną šiam veiksmui ...
nuplauti, išvalyti ir susukti ant kombaino .. tada maišeliuose ir šaldiklyje ...
Man reikia ką nors išvirti, nuėjau, gavau, nulaužiau gabalą arba sunaudojau visą pakuotę ... buvo patogu ...
o dabar su bulvytėm dar patogiau !!!

apie !!! pamiršau pasidalinti ...
mes tik šiais metais pliaukštelėjome ausimis ir nepirkome CHEREMOSH ...
ir aš ją tą patį sušaldžiau ... nusipirkau Altajaus ... tai tik klasė ...
kai atitirpstate, išspauskite drėgmę ir tiesiog patiekite su grietine ar majonezu ... tada žiemą !!! beveik šviežia !!! taip pagal mmmmmmmmm
bet įdomiausia, kad atšildytas laukinis česnakas neturėjo labai aštraus skonio ir suvalgęs beveik nekvepėjo ...

[Zhenya]

Zhenya, kodėl aš ką tik mačiau tavo įrašą šiandien? Kulinarijos skyriuje turiu visišką netvarką
Bet aš laukinio česnako neturiu, pažiūrėsiu į tavo

Ženija, kodėl aš ką tik pamačiau šiandien tavo įrašą?

Nuuuuu aš nežinau
Aš jau buvau pamiršęs apie jį ... niekas jam neatsakė, ir aš pagalvojau ... na, tikriausiai nebuvo laukinių česnakų gerbėjų
tai užvakar nuotrauka .. šiemet tikrai ją vėl užšaldysiu ...
mano seserį nuo šviežio rėmens graužia, ji nevalgo .. bet iš ledų, ne ...

Man atrodo, kad kažkodėl pranešimai nebuvo gauti. Ačiū už laukinį česnaką, pasiėmiau užrašą, aš taip pat jį užšaldysiu (jei rasiu)

Jūs einate į temą viena akimi ... na, aš šiek tiek mėgstu šalčius ateičiai ... tik švieži pomidorai picai ir kopūstų sriuboje, saldieji pipirai, krapai-petražolės, įvairios uogos ... bet čia tokie variantai yra įdomūs .. ir dabar man reikia sužinoti viską apie laukinį česnaką, labai ačiū

Aš taip pat užšaldžiau žalumynus svieste ...
Žiemą verdate didesnio dydžio bulves, tada uždedate sviesto gabalėlį su krapais ir porai minučių uždarote multinu dangtį ... tada sumaišote tokią kvapnią bulvę su šviežiais krapais

Šaldiklis ir džiovyklė yra mūsų VISI ruošiniai kiekvienai dienai ir būsimam naudojimui
Yra daugybė būdų, kaip apsisaugoti ir skaniai valgyti žiemą

[Administratorius]

Labai ačiū už tai, kaip paruošėte produktus sriubai ir barščiams naudoti ateityje!
Praėjusią savaitę dirbau 2 kartus, užšaldžiau ir daržovių, ir sultinio, dabar kasdien verdu po truputį sriubos ir barščių, mūsų namuose tai buvo retenybė. Aš viriau puodą, vieną kartą valgiau ir stovėjau šaldytuve. O čia galite gaminti iš karto ir tai užima labai mažai laiko. Šiandien aš viriau šį barštį 2 būstinėje. Palikau užšaldytus barščius ir ledo sultinio ratą, supjaustiau 4 bulves ir išviriau tokį skanų barštį, kad vienu metu užspringau 2 porcijomis. Ir man labai patinka barščių spalva, ji yra labai ryški, būtent tokia, apie kokią svajojau, tačiau ne visada ji pasirodė tokia. O su jūsų proporcijomis rezultatas yra beveik garantuotas! Iš pradžių šeima nesuprato, ką tada kepiau dviejose keptuvėse. Aš sakau: "Eik savo keliu, nieko nesupranti. Jei Administratorius tai daro, vadinasi, bus skanu !! Administratorius-Tikrasis virėjas! ". Žodžiai išsipildė !! Labai skanu !!!! Ačiū milijoną kartų!

[Liudokas]

Na, Liudokas - visiškai pagyrė mane Šventės proga
Ačiū už malonius žodžius!

Lyuda, pažiūrėk čia, kaip aš viriu raudoną barštį greitpuodyje, tai gali būti naudinga:

Raudonasis barštis su kiaulienos šonkauliais „Oursson“ greitpuodyje (Administratorius)



Taip pat yra mano receptų (ir ne tik) skirtingų https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=544.0

Ir žiūrėk čia, tikiuosi, kad tau patiks mano temoje https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=518.0

Tanja, ir kodėl aš anksčiau nemačiau tavo Temkos, tikriausiai retai kada buvau forume. Ir dabar tokie ruošiniai man būtų tokie naudingi! Pirmą gaminu kiekvieną dieną, jie mėgsta mano namines sriubas, tačiau kiekvieną dieną reikalauja naujos ir šviežios, o man nėra taip lengva pavaizduoti ką nors įdomaus su savo trijų mėnesių mažu kūdikiu. Na, Shtebochka yra labai naudinga, aš ją labai myliu. Šį sezoną tikrai paruošiu tokius pasiruošimus ir būsiu laiminga. Ačiū, Tanechka, už puikias idėjas ir tokius reikalingus patarimus šeimininkėms

[Sveta]

Sveta, Ačiū už gerus žodžius!
Tokiu atveju galiu pasiūlyti padėti:
Jūsų receptų katalogas 🔗
Ir naujausi receptai ČIA
Ir įvairių kitų patarimų-išminties kiekvienai dienai ir ne tik ČIA

Gera diena! O į kokias pakuotes dedate šaldytą ruošinį? paprastas polietilenas?

[Marina]

Marina, dažniausiai maistui laikyti tinkami plastikiniai maišeliai

Dėkoju!!! Bet jūs taip pat rašote apie pipirus, kad galite juos užšaldyti pjaustydami, ar galite pridėti prie patroškintų morkų ir svogūnų? Aišku apie visą pipirą.

Aš taip darau
Patroškinkite svogūnus, morkas ir supjaustykite papriką bei pomidorus. Ir įsidėjau į maišus.

Galite pagaminti bet kokį patogų daržovių derinį, įvairiu terminio arba žalio perdirbimo variantu. Pavyzdžiui, aš nemėgstu žalių svogūnų kvapo sriubose, o antroji priežastis yra Daržovių kepimas (troškinimas) - kodėl taip daroma?

Labai ačiū!! Vis tiek galite paklausti, ar nėra džiovyklos ?? Ar galiu žoleles tiesiog išdžiovinti ant stalo ir įdėti atskirai į maišelį? Aš tiesiog klausiu išsamiai, nes pernai baklažanus sušaldžiau 5 kg ratu, o žiemą viską išmečiau, tai apskritai baisu ... brrr ..

Marina, bet kuris produktas yra ne visų skoniui. Todėl turite atlikti patikrinimo testą, pirmiausia išdžiovinkite 1-2 gabalus. ką nors (ypač be specialaus džiovintuvo), išbandykite ant danties ir tada priimkite sprendimą "ar man to reikia?"

Galite džiovinti ir džiovinti orkaitėje, tai gerai pasirodo.

Džiovinimui kambario sąlygomis būtina, kad butas būtų šiltas arba saulėtu oru balkone. Džiovinimui reikia geros šilumos !!!
Priešingu atveju galite paprasčiausiai sugadinti daržoves ir žoleles - jie nudžiūsta, pagelsta, lieka žali, rūgštūs ir pan.

Žalumynus galima džiovinti ir įdėti į maišelį. Arba galite užšaldyti maiše.

Ir tiesiog daryk, bandyk gauti džiovyklę, tai bus geras pagalbininkas.

[Administratorius]

Administratorius, Tatjana, labai ačiū už jūsų idėjas! Kiek laiko sutaupoma! Galų gale kartais troškinimas užtrunka ilgiau nei likęs paruošimas!
Šaldyti sūdyti svogūnai, morkos ir išsipūtimas. pipirai.Aš nusprendžiau bandelių silikono pavidalu, aš tiesiog turiu po vieną „bandelę“.

[Lelija]

Lelija, tavo sveikatai!
Šios dešros žiemą man taip padėjo. Visą sezoną buvo pakankamai preparatų tiek kopūstų sriubai, tiek įvairiems grūdams.

[Administratorius]

Administratorius, tiksliai! Kartais nėra jėgų (tik pagalvokite: nulupkite, supjaustykite, kepkite ... uzhos!). Ir taip - mėtė, ir džiaukis gyvenimu!
Aš taip pat turiu svajotojų norų sąrašą „Oursson“ džiovyklės pavidalu ...

Aš taip pat turiu svajotojų norų sąrašą „Oursson“ džiovyklės pavidalu ...

Graži svajotoja Ji man labai padėjo šį sezoną, gerai parodė save

[Administratorius]

Administratorius, phew (valydamas prakaitą man nuo kaktos))), padaryta!) 👍🏻
Turiu klausimą: svetainėje yra kečupo receptų, bet kur receptas „iš administratoriaus“?))) Ne tvarka 😂 man reikia!))) 😜😂😂

[Tanyuša]

Tanyuša, tavo sveikatai! Padės jums žiemą

Aš kažkaip naudoju mažai kečupo, jie nedera su mumis, mums ypač nepatinka „žali“ padažai-kečupas
Bet aš turiu skanaus kečupo, kurį mes visą laiką gaminame

BBQ padažas (kiekvienai dienai ir konservavimui) (Administratorius)

Neseniai gaminau šį uogienę-kečupą, labai skanų

Aštrus stalo vyšnių pomidorų marmeladas (Administratorius)

[Administratorius]

Administratorius, ar tu tiki? Aš pats jų net neliečiu))) Bet sūnus ... Tai yra kečupo, skirtingų padažų auka)

[Tanja]

Tanja, Aš tikiu!
Aš taip pat valgau labai mažai tokio pobūdžio aštrų kečupo padažų gryna forma, net jei jie yra labai skanūs
Tik medžioklėje

Tanyush, ačiū už kitą edukacinę programą apie naudingumo saugojimą ir išsaugojimą žiemą. Man šis preparatas yra aktualus dėl morkų, nes aš neturiu kur morkų laikyti, o kuo arčiau pavasario, tuo brangiau parduotuvėse ir sunkiau surasti normalią, o ne supuvusią morką sriuboms.
Aš paruošiau pagrindinį testavimo receptą ir dar šiek tiek su pomidorais. Beje, žiemą / pavasarį negalima nusipirkti ir gerų pomidorų. Taigi pomidorus ir morkas sutaupysime sriuboms.

[Anyuta]

išbandyti pagrindinį receptą ir dar šiek tiek su pomidorais

Anyuta, tavo sveikatai!
Gaunami puikūs ruošiniai.Pernai tingėjau, to nedariau, todėl kentėjau visą žiemą. Ir nuo tingumo, kad reikia iš anksto patroškinti, gaišti laiką, ir nuo to, kad tos pačios morkos iš ilgo laikymo šaldytuve jau nieko savaime neturi, o kokybė nukenčia.

Taip paaiškėja pagal principą „tiesiog įpilti vandens“

Taip pat atkreipkite dėmesį į šį padažą

Daržovių padažas, daugiafunkcis (Administratorius)

puikus dalykas pasirodė, manau, kad mažai ką paruošiau

Ačiū, nuėjau mokytis

Kitas bėgimas su ruošiniais.
Sudėtis: svogūnai, morkos, saldžiosios paprikos, saliero šaknys arba petražolių šaknys, žolelės.