Alaus ir vyno sausainiai „Sūrio kojelės“ (Radeberger kaesfusse)

Kategorija: Kulinariniai receptai
Virtuvė: vokietis
Alaus ir vyno sausainiai Sūrio kojelės (Radeberger kaesfusse)

Ingridientai

sviesto kambario temperatūroje 60 g
sūris (kalnas, Gruyeres, Emmental ar kt.) 150 g
crème fraîche arba varškės kreminis sūris 1/2 stk
druska 0,5 šaukštelio
malta paprika (saldieji pipirai) 1 šaukštelis su nedideliu skaidreliu
kepimo milteliai 1 šaukštelis
kvietinių miltų, turiu 1c 220 g
trynys (arba kiaušinis) tepimui 1 kompiuteris
pabarstymui - sezamo sėklos, linai, aguonos, rupi druska, riešutai skonis

Gaminimo būdas

  • Käsfüße - kojos formos sūrio sausainiai. Vokietijoje jie parduoda specialias šių slapukų išpjovas ir įmonę
  • „Heinrichsthaler“ gamina plonas, pėdos formos sūrio riekeles.
  • Alaus ir vyno sausainiai Sūrio kojelės (Radeberger kaesfusse)
  • Alaus ir vyno sausainiai Sūrio kojelės (Radeberger kaesfusse)
  • Miltus persijokite ir sumaišykite su kepimo milteliais. Sutarkuokite sūrį ir sumaišykite su sviestu, įpilkite varškės sūrio, druskos ir paprikos. Sumaišykite su miltų mišiniu, rankomis minkykite tankią tešlą. Leiskite jam 30 minučių pailsėti maiše kambario temperatūroje. Iškočiokite 4 mm storio ir išpjaukite kojas peiliu, šuliniu ar kitomis formomis. Mes perduodame jėgas. kilimėlį (pergamentą), sutepkite tryniu ir pabarstykite. Kepkite 200 g 10-15 minučių, kol suminkštės.
  • Alaus ir vyno sausainiai Sūrio kojelės (Radeberger kaesfusse)

Indas yra skirtas

500 gr, 2 padėklai

Laikas pasiruošti:

40 min + kepiniai

Gaminimo programa:

orkaitė

Madinga
Man patinka šis vieno ingrediento slapukas. Man patinka kepiniai su sūriu ir prieskoniais!
NataliARH
Julija, ačiū, padėk sau!
Gaila
Aš kažko nesuprantu
kas mūsų atvirose erdvėse parduodama panašiai kaip varškės kreminis sūris?
NataliARH
Irina, kaip almetas! Aš naudojau savo
Gaila
Dėkoju!
Teks ieškoti, neprisimenu kažko panašaus
Man patiko receptas!
NataliARH
Irina, Alaus ir vyno sausainiai Sūrio kojelės (Radeberger kaesfusse)
grietinę galite nusausinti, jei tai (šiek tiek parūgštinkite citrinos sultimis), ji bus pakeista!
Michaška
Nataša! Štai man receptas! Man patinka sūrio kepiniai virpėti! O kokios letenos!
Aišku, tokių formų neturiu. Bet jūs galite kepti bet kokią formą! Jei tik būtų skanus maistas! Ir zaaah! Mmmm!
Ačiū draugei!
NataliARH
o aš ne, peilis rankoje ir pirmyn, forma čia yra svarbi tik konkurenciniam receptui, todėl bet kokia yra įmanoma! Prašom!
dopleta
Skanus! Aš myliu sūrio sausainius! Taip, ir aš turiu šių formų, bet gaminau tik saldžias letenas

Alaus ir vyno sausainiai Sūrio kojelės (Radeberger kaesfusse)
NataliARH
Larissair net nudažė nagus! yra geras!
Pulisyanas
Kūrybinis dizainas! Gražūs kulniukai! Nataša - protinga mergina!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas