Šokoladinis pyragas mikrobangų krosnelėje

[Olenka,]

Valya ir merginos, kurios pamilo šį greitojo maisto ruošimo receptą! Noriu pasidalinti su jumis, kaip aš gaminau šį šokoladinį ir baltą „sausainį“!
Aš jau kepiau šokoladą, bet pusę porcijos (nebuvo pelėsių), bet dabar aš jį iškepiau, „Super high 7 cm“, ir man atrodė, kad jis nukrito dėl to, kad atidariau MV (jis pakilo iki 10 cm). Bet ...... dabar apie mano eksperimentą. Nusprendžiau pabandyti pasigaminti tortą, kurio pjūvyje bus šachmatų lenta. Prieš tai aš jau iškepiau šokoladinį, Valechka tau nusilenkia! Truputį pagalvojusi, koks skirtumas tarp šokolado ir įprasto, nusprendžiau kakavą pakeisti miltais, bet įdėti vanilės ... Ir apie laimę ... Aš tai padariau, bet ... ji išėjo aukščiau nei 9 cm (Manau, dėl to, kuris iš pradžių nustatė tinkamą laiką). Pagal svorį 1000 + - 50 gr.
Iškirpk rytoj

Olenka, laukiame rytojaus nuotraukos

Olya, kiek valandos? O vietoj kakavos ką nors pridėjote ar tiesiog iš receptą pašalinote kakavą?
O kaip jums patinka skonis, jei išvis be šokolado, bet tik vanilės?

Valentinai, ir labai ačiū man. Puikus rezultatas ir laiko aplenkimas. Pagaminta pusė porcijos ir virta pančo. dėkoju
}

Valya ir merginos, kurios įsimylėjo šį greito maisto ruošimo receptą! Noriu pasidalinti su jumis, kaip aš gaminau šį šokoladinį ir baltą „sausainį“!
Aš jau kepiau šokoladą, bet pusę porcijos (nebuvo pelėsio), bet dabar aš jį iškepiau, „Super high 7 cm“, ir man atrodė, kad jis nukrito dėl to, kad atidariau MV (jis pakilo iki 10 cm). Bet ...... dabar apie mano eksperimentą. Nusprendžiau pabandyti pasigaminti tortą, kurio pjūvyje bus šachmatų lenta. Prieš tai aš jau iškepiau šokoladinį, Valechka tau nusilenkia! Šiek tiek pagalvojusi, koks skirtumas tarp šokolado ir įprasto, nusprendžiau kakavą pakeisti miltais, bet įdėti vanilės ... Ir apie laimę ... Aš tai padariau, bet ... ji išėjo aukščiau nei 9 cm (Manau, dėl to, kuris iš pradžių nustatė tinkamą laiką). Pagal svorį 1000 + - 50 gr.
Iškirpk rytoj

Taigi jūs gaminote lėtoje viryklėje?

Taigi ar jūs gaminote lėtoje viryklėje?

Ne, mikrobangų krosnelėje

Čia yra mano pyragas

Olya, kiek valandos? O vietoj kakavos ką nors pridėjote ar tiesiog išbraukėte kakavą iš recepto?
O kaip jums patinka skonis, jei išvis be šokolado, bet tik vanilės?

Mano mikrobangų krosnelė yra senovinė, man neužteko 7 minučių, aš pridėjau po 1 ir liko tik 12 minučių. Balta iškart nustatė 12 minučių. Vietoj kakavos įdėjau miltų. Skanus

Na, aš negalėjau praleisti tokio stebuklingo recepto, žavinčio savo lengvumu ir tokiais puikiais atsiliepimais. Kepimas pagal autoriaus proporcijas, kur nurodoma gramais. Tik aš turėjau tik 50 gramų kakavos, bet man reikėjo 70, bet vis tiek spalva pasirodė labai šokoladinė! Kepta plastikiniame puode, 18 cm skersmens, žalios tešlos aukštis siekė 4,5 cm, gatavo sausainio aukštis - 10 cm. Galia 850, 8 minutės. Biskvitas nenukrito, tik šiek tiek ant viršaus stovėjo viršuje, aš jį apverčiau ir viskas išlyginta. Aš padėjau puodo dugną su pergamentu ir pamiršau sutepti šonus, turėjau jį nupjauti peiliu - dukra valgė viską, kas prilipo prie sienų, sakė, kad labai skanu, negavau trupinėlio - Vos spėjau pagriebti sausainį, kai ji ketino kąsti iš jo. Svoris prie išėjimo pasirodė 900 g ... Štai toks gražus vyras man pasirodė. Valentina - labai ačiū iš anksto !!!
Na, po dienos ir mano pjūvis atėjo laiku. Kremas padarė tą patį, ką ir Valentina, bet mikrobangų krosnelėje, kaip siūlė Vitalinka.Vienas nukrypimas - nebuvo grietinėlės, įpyliau 42% „Valio“ grietinės, grietinėlė buvo šiek tiek plona, ​​bet visi kartu harmoningai, labai šokoladiniai - tikrai tikriems šokolado kepinių žinovams. Dėjau ir su vyšniomis, atrodo, kad tinka prie šokoladinių pyragų. Pyragėlius ji pjaustė ypač storai, kad būtų daugiau biskvito skonio, todėl kremui tikriausiai prireiks pusantros porcijos, nors su kremu gali ir nebūti. Viskas, dabar receptas yra žymėse, labai ačiū !!! Lengva, greita ir skanu!

[Natusik,]

Natusik, Na, jūs sukūrėte pyragą, aukštą Šimtą taškų!

Nataša, na, tiesiog „dėdė Styopa“ pasirodė! Ar iškart kepėte 8 minutes, ar palaipsniui pridedate laiko?

[Grigorivna]

Grigorivna Malonu pjaustytuvu! Gražiai!

„NataST“ Na, tu, Nataša, ką tik nužudei pyragu. Blimey! Tai yra dydis! Ak taip, gražus !!!!

Ačiū, labai ačiū mergaitėms, bet aš tiesiog viską padariau tiksliai pagal nuostabų receptą. Ir skersmuo buvo tik 18 cm, tai yra aukštis, bet ji pati taip pat laiminga, nes nebuvo draugystės su šokoladu, bet čia jis tikrai bus Pirmiausia uždėkite 7 minutes, tada užmaukite lazda - atrodė, kad jau sausa, bet pati viršus atrodė šiek tiek drėgna - pridėjo dar minutę. Dabar aš jau jį surinkau, supjausčiau į 5 pyragus, o vienas iš mūsų su dukra vienodai neatsispyrėme ir suvalgėme - skanu !!!

Įdomu būtų pabandyti iškepti pyragą mikra, deja, nėra tinkamos formos

Man atrodo, kad tai pavyks kepant stiklinę, bet kraštutiniu atveju tinkamo dydžio plastikinėje taroje su atitinkamais ženklais

[Albina]

Albina Aš taip pat ilgai negalėjau rasti tinkamos formos. Pažvelkite į 1 puslapyje esantį įrašo numerį 5, aš ten parašiau, kaip aš išsisukau iš šios situacijos

Valentinai, tu rašai apie plastikinius pieno kibirus. Ar mes kalbame apie vienkartinius plastikinius indus? Tankus, žinoma, ir ne salotoms pagal svorį. Aš taip pat atidžiai žiūriu į juos, tai buvo baisu. Mes parduodame šiuos ikrus, tiek kaušų formos, tiek apvalius ir stačiakampius.
Pagal receptą galite paimti informaciją apie gramus ir galios formos skersmens laiko santykį. Aš pats turėjau viską perskaityti šaukštais, bet daugelis pravers.
Nesuprantu, ar prie šokolado, ar vietoj jo dedate kakavos į kakavą? Grietinėlę pakeiskite tokiu pat kiekiu pieno, ar galite vartoti mažai riebalų ir virti ir pienu?
Eisiu patikrinti savo kakavos ant šio sausainio; jo kaina yra įtartinai maža (mano vyras ją nusipirko).

Aš kepiau stiklinę ir viskas pavyko puikiai

Ohohoyushki-hoho kakava tikrai čiulpta. Traškėdama ant dantų, ne kvapni, tiksliau su kažkokiu nesuprantamu skoniu, tešla kažkodėl pasirodė tiršta, įpyliau truputį pieno ir sviesto, bet tai neišgelbėjo. Jis netapo toks skystas kaip nuotraukoje. Todėl jis pakilo netolygiai, blogai sulygintas su mentele. Iškepus aukštis vietomis yra 3,5 cm, vietomis 4 cm plius nedidelis piliakalnis viduryje. Jei viskas būtų sklandžiai, tada cm 4+ būtų pasirodę. Formos skersmuo 19-20 cm (priklausomai nuo to, kurį liniuotę matuoti). Tačiau sausainis nėra sausas. Perdarysiu su įprasta kakava, esu tikra, kad bus skanu.
Kažkas man yra kažkoks užburtas sausainis. Iš senojo mamos užrašų knygelės yra pyragaičių receptas, todėl jis yra vienas prie vieno ingredientais, tik šiek tiek skiriasi proporcijos. Taigi aš jau patekau į ją su bloga kakava, prisiekiau pigiai ir neteisingai, kad nesiimsiu. Ačiū vyrui

[„VictoriaCam“]

„VictoriaCam“ Viktorija, nesijaudink, bėdos prasidėjo. Tada viskas vyks sklandžiai. Aš paėmiau kibirus ne iš vienkartinių, o iš tankios medžiagos ir jau ne kartą naudojau iš jų formas. Tačiau, atsižvelgiant į mūsų geografinės padėties skirtumą, turime galvoti, kad galbūt neturime tų pačių produktų ar kibirų.
Negaliu parašyti laiko ir galios. Jei perskaitėte daugumą įrašų, tada visi rašome apie tai, kad visi daro kitaip. Tai priklauso nuo mikrobangų krosnelės kokybės (senos, naujos) ir nuo įtampos tinkle. Čia yra tik atrankos metodas. Kiekvienam savo.Aš paklausiu moderatorių apie gramus, kaip tai galima padaryti recepte. Jei būsite paraginti, pridėsiu gramų lentelę.
Remdamiesi savo tešlos aprašymu, jūs padarėte tirštą tešlą. Šiek tiek plonesnė. Jis turėtų lengvai nutekėti iš minkymo indo. Jei pakilimas nedidelis, tada tešla tiršta.

Ohohoyushki-hoho kakava tikrai čiulpta. Traškėdama ant dantų, ne kvapni, tiksliau su kažkokiu nesuprantamu skoniu, tešla kažkodėl pasirodė tiršta, įpyliau šiek tiek pieno ir sviesto, bet tai neišgelbėjo. Jis netapo toks skystas kaip nuotraukoje. Todėl jis pakilo netolygiai, blogai sulygintas su mentele. Iškepus aukštis vietomis yra 3,5 cm, vietomis 4 cm plius nedidelis piliakalnis viduryje. Jei viskas būtų sklandžiai, tada cm 4+ būtų pasirodę. Formos skersmuo yra 19-20 cm (priklausomai nuo to, kurį liniuotę matuoti). Tačiau sausainis nėra sausas. Perdarysiu su įprasta kakava, esu tikra, kad bus skanu.
Kažkas man yra kažkoks užburtas sausainis. Iš senojo mamos užrašų knygelės yra pyragaičių receptas, todėl jis yra vienas prie vieno ingredientais, tik šiek tiek skiriasi proporcijos. Taigi aš jau patekau į ją su bloga kakava, prisiekiau pigiai ir neteisingai, kad nesiimsiu. Ačiū vyrui

Aš taip pat turėjau kakavos miltelių, kurie sutrūkinėjo ant mano dantų, kaip ir smėlis !!! Brrrrr! Neseniai nusipirkau šarminamą itališką. Kokia daina! Tik nepripraskite, kiek mažiau iš įprasto reikėtų pilti ???

Aš taip pat turėjau kakavos miltelių, kurie sutrūkinėjo ant mano dantų, kaip ir smėlis !!! Brrrrr! Neseniai nusipirkau šarminamą itališką. Kokia daina! Tik nepripraskite, kiek mažiau iš įprasto reikėtų pilti ???

Jo reikia pilti 2 kartus mažiau.

Sakau, užkerėtieji suminkė dalį į 1 kiaušinį. Ji pylė miltus palaipsniui, ir vis tiek jai pavyko nulenkti mane, vėl pasirodė stora, nors ir ne taip, kaip paskutinį kartą. Aš jį uždėjau 5 minutėms, viryklės atidariau ne iš karto - dėl to skrebučiai. Tikrai skanu. Šiaip ploną plutelę ištepiau grietine, įdėjau kompoto vyšnių, ant viršaus uždėjau gabalėlių, kuriuos panardinau į grietinę. Kaip-siūlas mirkomas

Hurra! Įvyko! Ačiū už receptą. Kepta 900 porcijų porcijomis 5,5 min. Tiesiog kulinarinis lobis. y) Valentina, ar jūsų nuotraukoje yra šviežių ar šaldytų karbolinų? Turiu kameroje vieną supjaustytą žvaigždėmis. Įdomu, ar atitirpdote tai, kas vyksta.
Dabar man reikia MV formos su vertikaliais šonais.

[Arinna]

Arinna Turiu šviežios karambolos. Kaip ji elgsis atitirpusi, net nežinau. Egzotiniai vaisiai yra nenuspėjami. Ir bandyti nereikėjo. „Carambola“ visada galima įsigyti prekybos centruose.

Teko sustingti, kad neišmestų. Parsivežiau vaisių iš tropikų, o šito niekas netikrino. Liks laiko, pabandykite želė ar dar ką nors papuošti pyragą.

Ir šiandien vėl kepiau biskvitą mikrobangų krosnelėje. Visai porcijai. O ir pasirodė aukštas, grožis!
Koks lengvas ir greitas receptas, jokių problemų.
Valija, aš negaliu nustoti tau dėkoti.

Gaminsiu „Euphoria“ pyragą.

Ačiū už receptą!
Šiandien mikrobangų krosnelėje kepiau šokoladinį biskvitą, ir rezultatu likau 100% patenkinta. Greita ir skanu!
Užminkykite jį per pusę porcijos, sumažinkite kepimo miltelius, įdėkite 1,5 šaukštelio.



kontekste

Julija, labai gražus sausainis! Kokia galia kepėte ir kiek minučių?

Aš kepiau 7 minutes. galia 800. Vietoj pelėsių naudojau plastikinį maisto indą d = 18 cm (nėra vienkartinis), šiek tiek sutepiau rast. Alyva. Iškepus orkaitę neatidarėte iš karto, min. po 10–15 ji ištraukė ir apvertė ant grotelių, delnu lengvai patapšnojo ant formos ir biskvitas puikiai išėjo.

Julija, ačiū!

Julija! Puikus rezultatas !!!!

DĖKOJU!
Rytoj išbandysiu oranžinę.

O jei pieną pakeisčiau grietine (na, pieno nėra, bet labai noriu iškepti) mažesniu kiekiu? sugadinti bylą? Ką manai, šeimininkės?

Geriau su vandeniu ...

Ačiū, Valentina! Aš pabandysiu )))))

Valyusha, aš esu, gerai ...Kaip visada, tiesiog (kai visi jau išbandė) radau tavo receptą, o tada ne m = pati, o Luda mane paskatino !!! Puikus receptas !!! Malonus sausainis !!! Tiesiog super erdvus ir švelnus !!! Labai ačiū !!!

Džiaugiuosi už tave, Ilona! Geriau vėliau nei niekada !!

Mergaitės, aš vėl kepiau biskvitą. Tikriausiai patirtis pasirodė, biskvitas kaskart vis gerėja. Greičiau man tai patinka vis labiau, ypač skonis. Tiesa, kakavą įdėjau per pusę.

[Era]

Era, skanus !!! Ir man pradėjo kilti problemų su juo: viduryje skaidrė išpūsta !!! Gal todėl, kad kepu silikoninėje formoje? Taurėje tokio nebuvo ...

Kepu tik silikoninėje formoje, tačiau prieš siunčiant aš visada aštriai pasukau aplink ašį tris kartus. Gal tai padeda, iš pradžių šis metodas buvo skirtas kepti orkaitėje, ir aš jį naudoju ir čia.

Vėlgi aš kepiau šį pyragą savo dukrai per gimtadienį, jos gimtadienis yra sausio 1 d. Dabar jis yra jos mėgstamiausias.

[Era]

Era, skanus !!! Ir man pradėjo kilti problemų su juo: viduryje skaidrė išpūsta !!! Gal todėl, kad kepu silikoninėje formoje? Taurėje tokio nebuvo ...

Tanja, man patinka silikono orkaitė labiau nei stiklinėje. Prieš kelias dienas kepiau stikliniame puode tris kartus iš eilės. Tešlą padalinau į 3 dalis, mums reikėjo mažų pyragaičių. Vienas buvo su kupolo viršumi, nukirstas, ir viskas.
Bet apskritai tikriausiai visi turi skirtingus būdus, mes turime skirtingus miltus, skirtingas mikrobangų krosneles.
Mama Tanja, jei skaidrė maža, tada nukirpk ją ir nesijaudink.

Tanja, man patinka silikono orkaitė labiau nei stiklinėje. Prieš kelias dienas kepiau stikliniame puode tris kartus iš eilės. Tešlą padalinau į 3 dalis, mums reikėjo mažų pyragaičių. Vienas buvo su kupolo viršumi, nukirstas, ir viskas.
Bet apskritai tikriausiai visi turi skirtingus būdus, mes turime skirtingus miltus, skirtingas mikrobangų krosneles.
Mama Tanja, jei skaidrė maža, tada nukirpk ją ir nesijaudink.

Ačiū už palaikymą! Tai ką aš darau. Ir niekas nenukenčia! Bet anksčiau taip nebuvo. Tai ir jaudina ... Vakar ir stikliniame pragare, kuriame anksčiau. Ir išdidžiai išpūstas!

Orkaitė sumontuota, o kepimo milteliai išnyko. Kiek sodos dėti - kas žino?

Orkaitė sumontuota, o kepimo milteliai išnyko. Kiek sodos dėti - kas žino?

Du kartus mažesni.
Kepimo milteliai - sumaišykite 5 g sodos, 3 g citrinos rūgšties, 12 g miltų (galite naudoti miltus + krakmolą, 1: 1). Tai padarys vieną 20 g porciją, skirtą 500 g miltų. Šį mišinį galite paruošti naudoti ateityje, išlaikydami proporcijas, ir laikyti sandariame inde.

Che, čia proporcijos skiriasi:

Ir čia yra mano produktų platinimas
kiaušiniai-4 vnt
miltai-230 gr
cukraus -230 gr
kakava-70gr
pieno -160 gr
augalinis aliejus-130 gr
kepimo miltelių -2 paketėlis

Kepimo miltelių pakelyje 10 gr. Tai yra, už 230 gramų miltų - 20 gramų kepimo miltelių? Pasirodo, 2 kartus daugiau sodos nei pagal jūsų skaičiavimus. Aš pasimetęs

Du kartus mažesni.
Kepimo milteliai - sumaišykite 5 g sodos, 3 g citrinos rūgšties, 12 g miltų (galite naudoti miltus + krakmolą, 1: 1). Tai padarys vieną 20 g porciją, skirtą 500 g miltų. Šį mišinį galite paruošti naudoti ateityje, išlaikydami proporcijas, ir laikyti sandariame inde.

Būtent tokius naminius kepimo miltelius naudojau pirmą kartą kepdama šį pyragą! Viskas pasirodė puiku, tik geriau citriną išplakti malūnėlyje ar kavamale, kitaip jos kristalai yra dideli ir sijojant lieka sietelyje, o gatavame produkte jie gali neištirpti ir surūgti ant danties.
Nors tada apie tai nežinojau, vis tiek pavyko.

Teisingai, būtent šiame recepte reikia įdėti 20 gramų kepimo miltelių.

[img] [img] [img] Ačiū autorei! Kepiau pagal receptą, bet suskaičiavau 3 kiaušinius. Išėjo puikus sausainis, kurio skersmuo 23 cm, aukštis 6 cm. Aš šiek tiek perdžiovinau, mano mikros galia yra 800, kepta 8 minutes, ji pasirodė gana sausa, bet nieko skanaus!
Apskritai biskvito svoris yra 860g, grietinėlės kremas + grietinė + virtas pienas, impregnavimas - skysta bruknių uogienė. Šokoladinė glazūra.
Pasirodė labai skanu!