Picų gamintojai „Princess 115000“, „Travola SW302T“, „Fagor MG-300“

[Vika]

Vika, jei kepu truputį įdaro aliejaus, verčiau jo nepilti, o riebaluoti paviršių. Dažniau užgesinu, užpilu truputį vandens. Patys kotletai buvo kiek riebūs, nes buvo sumaltas šernas.

[Mirabel]

Mirabel,
Aš visada dariau kotletus orkaitėje, kaitinau iki 200C, taip pat be aliejaus ir be duonos, tiesiai ant kepimo skardos 20 minučių, tada užpyliau pusę stiklinės verdančio vandens, sumažinau iki 180C ir dar 10 minučių, jie taip pat pasirodys nereikalingas iš orkaitės, bet tai daroma, kol ją kūrenate ...

[Viltis]

Viltis, Nadia, gerai, tu privalai! ir maniau, kad be aliejaus galima padaryti tik vištienos dalis, jos tarsi atpalaiduos riebalus.

[vernisagas]

vernisagas, Irina, bet tokius pyragus galima gaminti https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=180683.0

Mergaitės, o kas gi mėgino joje kepti beigelius? Manau, kad tai turėtų veikti. Temperatūra yra tinkama, o kepimo aukštis yra geras.

[vernisagas]

vernisagas, Irina, bet tokius pyragus galima gaminti https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=180683.0

Natalija, nežinau, tiesą sakant, bijau naudoti tokį įdarą princesei. Manau, kad esant tokiai aukštai temperatūrai, tinka receptai su „paruoštu“ įdaru, po terminio apdorojimo.
Aš vis tiek nedrįsiu jame virti savo mėgstamo faršo pyrago, bijau, kad mėsa nespės jos pasiekti.

[TatianaSa]

Mergaitės, o kas gi mėgino joje kepti beigelius? Manau, kad tai turėtų veikti. Temperatūra yra tinkama, o kepimo aukštis yra geras.

TatianaSa, tiksliai! Ir toks spurgos, man regis, turėtų pasiteisinti.

mėgstamiausias maltos mėsos pyragas

Taigi aš padariau lahmajun su žalia malta mėsa viskas gerai. O faršas nebuvo mažas, storas sluoksnis.
Ir spurgos, ir beigeliai yra puikūs. aš padariau kaltiniai ir sūrio pyragai, viskas puikiai pavyksta.

Dažnai gaminu kepinius su mėsos įdaru, be to, supjaustau kubeliais, viskas gerai iškepta. ir man patinka jame esantys „Tropicana“ pyragai, ant pergamento nupiešiu viską iš karto, tada konvejerio juosta yra apie 15 minučių ir pyragų pyragai yra paruošti.

Prie princesės kepė varškės pyragą.

Receptas yra paprastas, čia yra įprasta picos tešla. Įdaras -400g varškės, 2 kiaušiniai. 4 valg. l cukrus, maišelis vanilinio cukraus, 1 valgomasis šaukštas. l grietinė.

Ir tai yra pica.

Greita, skanu! Toks laimingas, be žodžių. Tik 20 minučių ir 10 minučių išjungtoje viryklėje. Vištiena buvo marinuota apie 25 minutes su „Bourbon with cane sugar“ camis

o vakar padariau Pitta Machine, su malta mėsa, suluguni sūriu ir bulvėmis, viskas buvo žalia, viskas iškepta, taip skanu !!!!!! jokių nuotraukų, jie valgė viską dviem kąsniais!

Iškepė obuolių cinamono pyragą.

Ir tai beveik „Tsvetaevsky“ obuolių pyragas. Viršuje apibarstyti cinamonu.

Labai ačiū visiems, kurie dalijasi tokiais nuostabiais receptais!

[Pampuškis su česnaku.]

Ir šiandien mes turime barščius su spurgomis! Padėk sau!

Patiekti barščius?

Pampuškis su česnaku. Tešla: 500g. miltų, 200gr. jogurto ar išrūgų, 100g. vanduo, 2 st. l cukrus. l., 1,5 val. l. druska, 14gr. mielių, 2 valg. l. rast. arba nutekėti. aliejai. Minkyti HP tešlos programoje. Tešlą padalinau į rutuliukus, gavau 25 vnt. 44-45 gr. Aš įdėjau jį ant popieriaus į šiltą orkaitę. Mes stovėjome ant korektoriaus 20 minučių, tada kepėme ant popieriaus 14 minučių. Popierius buvo ir viršuje, ir apačioje. Ji išjungė orkaitę. Tepamas 4 dantų plombu. česnako + žolelių + 2 valg. l. alyvuogių. aliejaus + 1 valgomasis šaukštas. l. vanduo + druska. Ji uždarė išjungtą orkaitę, kurį laiką stovėjo. Trumpai tariant, įprastas spurgų receptas!

Ir šiandien mes taip pat turime barščių. Tik su rugių spurgomis.

Tešlą gaminau KhP, 650 g miltų. Sumaišiau ruginę duoną 200g, nuluptą 200g, kviečius 200g ir mažą maną 50g, 2 kiaušinius, 2 valg.l augalinis aliejus, 380 ml. skystas (turėjau naminio pieno šiek tiek rūgštaus + vandens, lygiomis dalimis), 1 / 4h. l. druskos, 1 valgomasis šaukštas. l cukrus ir mielės 5g. Per partiją įdėjau 2 valg. l miltų. Aš atsikratiau ir įdėjau į šaldytuvą, kur jis jau siekė.
Tešla man labai patiko, aš tiesiog iš jos gaminu pyragus, tada nuoširdžiai trinu karštus ir labai gerai derinu su barščiais.

Iš šios tešlos suformavau rutuliukus, truputį suplojau gabalėlius kretele, šiek tiek juos padariau, į avinžirnius įdėjau smulkiai supjaustytą česnaką, sumaišytą su aliejumi ir druska. Kepama 20 minučių nuo prijungimo.

Aš turiu net 3 tokius magus, esančius santykinai šalia. Kaip atpažinti šią formą? Prašau pasakyk man.

Tai yra metalinė forma su banguotu kraštu, kaina yra 149 rubliai. dia. 31 cm, ir nėra ko identifikuoti ... jei dar yra, tada tik ji ...

[vernisagas]

Irina vernisagasLabai ačiū už marinuotos ir keptos vištienos su bulvėmis receptą! Šiandien gaminau šlaunis be kaulų ir žievelių ir marinavau jūsų rekomenduojamu prieskoniu! Aš tiesiog pridėjau daugiau grybų. Pasirodė labai skanu ir greitai! Vyras sakė, kad tai buvo labai skanu, ir paklausė, kodėl ji to nedarė anksčiau? Ir kas yra svarbu, pasirodo labai gražus patiekalas!

O kotletus kepiau šiąnakt, 14 minučių, šiek tiek degiau, bet vis tiek jie pasirodė labai skanūs. Aš jo neapverčiau ir jis buvo iškeptas iš abiejų pusių, dugnas tikrai daug stipresnis ... Bet dabar aš žinau, kiek laiko jiems reikia virti.

tikriausiai juos tiesiog reikia virti ant kilimėlio arba teflono pavidalo, tada dugnas nedegs, o viršus paruduos. Bet aš tiesiog nenoriu kepti princese, plauti vėliau ... lengviau praskalauti formą. 15 protokolas

Tai yra metalinė forma su banguotu kraštu, kaina yra 149 rubliai. dia. 31 cm, ir nėra ko identifikuoti ... jei dar yra, tada tik ji ...

Tokių formų mačiau ir „Auchan“ - atsimenu, kad pigu, bet kiek

Pyragų kepimas pyragui - galite jį iškepti, jei jums to skubiai reikia, žinoma, jie nėra kepami tolygiai kaip orkaitėje, tačiau rezultatas yra normalus.

Šiandien „Princesa“ gamino kalakutienos kotletus. Didelę blauzdelės filė padalinau į 4 dalis, gerai suplakiau su minkštikliu, filmų nepjaustau, tiesiog kelis kartus ėjau, kur buvo plėvelės. Pagamino tešlą. 2 kiaušiniai, 4 šaukštai su dideliu stikliniu miltų, druskos, pipirų, suneli. Tešla praskiesta vandeniu iki tirštos grietinės. Ji paskandino kotletus tešlos dubenyje. Sušildė princesę ir padėjo karbonadus. Kepta po dangčiu. Nei lašo aliejaus. Po 7 minučių ji apsivertė ir supylė likusią tešlą tiesiai ant kotletų. Iš viso ruošėmės 17-20 minučių. Paprastai jie kepami keptuvėje su sviestu, o princese, atrodo, net šiek tiek išsipūtę. Pasirodė skanu. Tešla nėra kepta, bet kepama, o kalakutas yra minkštas ir švelnus. Iškeptas sultis lengva nuvalyti drėgnu skudurėliu. Atvėso, įdėjau į dėžę ir vėl ant grindų po stalu dėžutėje, nes virtuvėje nėra vietos. Šimtą kartų lengviau ir švariau nei ant viryklės ir net praktiškai dietiškai, be aliejaus. Valio princesei !!!

Paprastai jie kepami keptuvėje su sviestu, o princese, atrodo, net šiek tiek išsipūtę.

Man atrodo tas pats, kad kotletai ir mėsa kažkaip didingesni princese.

Na, čia aš dabar laimingasis savininkas. Joje iškart padariau picą. Pasirodė didelis, man neįprastas.

Merginos! Prašau pasakyti, aš tikriausiai darau kažką ne taip. Aš kepiau sūrio pyragus, bandeles, pyragus, rašant tešla laiku neparuduoja, o tada jau per vėlu, pasirodo perdžiūvusi ir guminė. Kaip tai teisinga?

[Liudmila]

Liudmila, Aš taip maniau, tikriausiai juos reikia tiesiog virti ant kilimėlio arba teflono pavidalo, tada dugnas nedegs, bet viršus paruduos. Bet aš tiesiog nenoriu kepti princese, plauti vėliau ..., lengviau praskalauti formą. 15 protokolas

Aš jį apverčiu ir man nereikia jo per daug plauti.

[judinelis]

judinelis, Elena, gal kažkas negerai su testu?

Aš jį apverčiu ir man nereikia jo per daug plauti.

Taigi noriu su perversmu. Ir tada jį išjunkite ir, tarsi, orkaitėje, taip

Jie gražiai kepė ant manęs. Kam tada juos apversti

Na, aš nežinau...man patinka vartytis
woo

O ant kotletų uždėjau pomidoro riekelę ir sūrio gabalėlį. Vkuuusno
Ji nieko nepasuko. Po 15 minučių ji jį išjungė ir leido šiek tiek pastovėti

[Kopūstų pyragas iš Tatiana Tolstoy]

Pyragas su kopūstais. Pyragas yra skanus kaip pyragas.
Tešla yra mano pačios, bet įdarą gaminu taip, kaip skaičiau Tatjanos Tolstaya tinklaraštyje. Todėl turiu šį pyragą, kaip tortą iš TT.

Žinoma, kvaila atsiprašyti, kad nesiruošiu skelbti, todėl nuotrauka ir pats pyrago tipas nėra „klajoklis“.
Gal visi tai daro. Ir galbūt kas nors pravers.
Paprastai "Kopūstų pyragas iš Tatiana Tolstoy". (tekstas kaip tinklaraštyje)

"Galite pasiimti bet kokią tešlą, net paruoštą pūstą be mielinių ledų. Aš tai darau taip:

1 pakuotė „Valio“ aliejaus
1 stiklinė pieno
Pusė lazdelės šviežių mielių arba maišelis sausų
1 arbatinis šaukštelis kupintos rupios druskos
4-6 arbatiniai šaukšteliai cukraus.
Miltai
Tešla:
Iš anksto išimkite aliejaus pakuotę iš šaldytuvo, ji turėtų būti bjauriai minkšta, bet neištirpusi. Meskite sviestą į puodą, taip pat yra 2 puodeliai (maždaug) miltų. Išminkykite panašų dėmę plastiline. Pieną (aš imu mažiausiai 2,5 proc., Mažiausiai 3,5, net Mozhaiskas 6 proc.) Pašildykite iki labai šiltos temperatūros, tačiau taip, kad ranką būtų galima nuleisti nenuplikius. Įdedu druskos ir cukraus, išmaišau. Tada ištirpinkite mieles piene, jei jis šviežias, o jei sausas ir užrašyta: supilkite tiesiai į miltus - supilkite tiesiai į miltus. Ši tešla nerūpi.
Pieną supilkite į puodą, kuriame yra klijų, išmaišykite (visus rankomis), įpilkite daugiau miltų (tikriausiai 2 puodeliai), bet nepersistenkite su miltais, reikia gerai išminkyti tešlą (kad ji atsilieka už tavo rankų, bet norisi įberti šaukštą miltų, bet nededi). Visi miltai yra skirtingi, todėl tiksliau nepasakysiu. Palikite šiltoje vietoje puode po rankšluosčiu.

Dabar įdaras. Geriau pasigaminti anksčiau laiko, nes tešla pakils greičiau nei jūs ruošiate šį įdarą!
Kopūsto galvą supjaustykite mažais kvadratėliais (pirmiausia griežinėliais, o po to kryžiumi į kvadratus. Nesmulkinkite, jis bus per smulkus. Peiliu kantriai, mažais kvadratėliais.)

Supilkite šaukštą druskos į kopūstus, sumaišykite, sumalkite, kol pasirodys pirmosios sultys. Tačiau nelakstykite laukiniais, kopūstai turi išlikti tvirti, priešintis žmogui.

Kopūstus užpilkite verdančiu vandeniu, kad vanduo apsemtų kopūstus. Leisk jam stovėti. Kai vanduo atvės iki šilto (o jei yra laiko, tada ir ilgiau), nusausinkite per kiaurasamtį ir šiek tiek suspauskite. Kai kopūstai taps daugiau ar mažiau sausi, į keptuvę suberkite sviesto ir alyvuogių aliejaus mišinį, įdėkite kopūstų, įpilkite pusę stiklinės pieno ir troškinkite arba po dangčiu, arba be jo, nuolat maišydami ir vartydami. Išbandykite, kaip yra druska ir druska. Suminkštinkite kopūstus iki būsenos, kurią norėtumėte matyti pyragėlyje (šiek tiek kietiau). Jei pienas jau išgaravo, o kopūstai neparuošti, įpilkite pieno. Jei jo yra per daug, pieną nupilkite. Kai kopūstai visiškai išdžiūsta ir pradeda bandyti kepti, jie yra paruošti. Dar kartą patikrinkite druską.

Ko gero, kopūsto galva į keptuvę netilps, todėl kopūstus turėsite troškinti dviem žingsniais.

Lygiagrečiai išvirkite 2–4 kiaušinius.

Jei tešla pakilo, padalykite ją į dvi dalis. Kepimo skardą patepkite aliejumi. Ant lentos supilkite miltus, pusę tešlos apvoliokite miltuose ir iškočiokite kočėlą, taip pat nuvalytą miltais. Kočėlu perkelkite tešlą į kepimo skardą (įsukite ją į kočėlą, o perkėlę išskleiskite tešlą). Delnais išskleiskite kepimo skardos formą taip, kad būtų dugnas ir šonai. Supilkite kuo daugiau kopūstų, sutrupinkite kiaušinius ir uždarykite dangtį nuo antrosios tešlos pusės. Tešlą aptepkite plaktu žaliu kiaušiniu (trečdalis kiaušinio išnyks). Tai skirta blizgesiui ir gražiai plutai. Šakute priklijuokite visą dangtelį.

Ant kopūstų negalima pilti kiaušinių, bet sumaišyti juos su kopūstais. Bet kadangi kopūstai paprastai vis dar šilti, trynys gali išmaišyti, kitaip jis bus išsaugotas).

Leiskite pyragui pastovėti 5–15 minučių, prieš dedant jį į gerai įkaitintą orkaitę.Temperatūra 160 laipsnių Celsijaus. Laikas orkaitėje - atsižvelgiant į režimą, ventiliatoriaus režimu elektrinėje orkaitėje man užtrunka 15–20 minučių, nors tai turėtų užtrukti 35 “.

Taip pat nusipirkau pati, iš šios šakos gaminau picas, obuolių pyragus. Pirmą kartą iš čia buvo raudona žuvis. Dalykas yra geras, tačiau virtuvėje nėra kur laikyti, jį nuolat tenka ištraukti iš nišos. Gerai, kad perskaičiau šakos grindis ir nusipirkau kilimėlį dugne, šiandien daug geriau iš „močiutės“ išsivežiau obuolių-cinamono pyragą.

Na .... nežinau ... man patinka vartytis

Tanja, bet man patiko, kad nesisuko ...
Teflono picų formoje, žinoma, jis pasirodė ilgesnis (23 min.), Bet rezultatas man labiau patiko.







Kiaulienos kotletai, duona „Ashanovskaya“.

Kepiau bulves - ji pasirodė lygiai tokia pati, kaip ant viryklės, bet ją išjungiau ir laikiau, bulvė netapo šiek tiek traški. Bet be jokių purslų ir beicuotų sienų. 10 minučių net neverta atidaryti - įdėjau į karštą. Ir tada košė virto ir dar 5-8 minutes. Bet net apvirtus nieko nepurškė, nors, primygtinai vyrui reikalaujant, buvo pilama daug aliejaus. Taip yra nepaisant to, kad nemoku kepti ant viryklės ir man tai nepatinka, nes nemėgstu ir keptų bulvių. Bet mano vyras myli ir bulvytes, todėl purslų problema buvo labai aktuali.
---
kepė tris bulves, vijosi jas po princeses. Aš pjaustiau pjaustyklę ant bernerio, perpjaudamas bulves per pusę. Taigi iš pradžių tūris pasirodė beveik visas paviršius, tačiau plonu sluoksniu. Na, aš beveik nevalgau kepto, man tai nepatinka. Ir todėl man pakanka vieno arbatinio šaukštelio šios bulvės.

Airiški, kotletai nuostabūs, aš taip pat vakar kepiau mėsą jos neapversdamas, man labai patiko. ir šiandien turiu arbatos šarlotą.

Keptos daržovės su sūriu
Sumaišykite daržoves su prieskoniais ir augaliniu aliejumi, įdėkite jas į picos patiekalą ir nustatykite kepti.



Tada pagalvojau, gal pabarstykite sūriu? Pabarstyti ...



Kepiau apie 30 minučių, spėju.

[Elena]

Merginos! Prašau pasakyti, aš tikriausiai darau kažką ne taip. Aš kepiau sūrio pyragus, bandeles, pyragus, tešla laiku neparuduoja, kaip jūs rašote, o tada jau per vėlu, pasirodo, perdžiūvusi ir guminė. Kaip tai teisinga?

Elena , pasakyk man, ar kepimo metu neatidarai orkaitės? Vakar aš kepiau du pyragus iš eilės, tas pats, kai pirmasis buvo iškepęs, tada aš nuolat žiūrėjau, o viršus pasirodė baltas, o kai antrasis buvo iškepęs, aš visiškai neatidariau dangtelio 12 minučių ir viršus buvo apkeptas. Saldžioje tešloje pluta dar greičiau parausta. Ir kodėl aš nepažįstu gumos, gal ji nepakankamai gerai auga prieš kepant? Nors mano spurgos taip pat nebuvo tokios pačios kaip orkaitėje, nors mano šeima to nepastebėjo.

Ačiū mergaitėms už šlaunų kebabų receptą, pagamintą mano vyro gimtadieniui. Tai labai skanu, greita ir gražu.
Beje, gaminsiu daugiau Tatjanos bulvių su mėsa ir sūriu. Tada aš paskelbsiu nuotrauką, manau, kad ji bus tokia pati pilna Atas !!! Atsižvelgiant į tai, kad aš neturiu orkaitės, o tik nešiojamą elektrinę orkaitę, nors ir nedidelę, tačiau nenoriu jos išsiimti, todėl princesės man yra viskas. Beje, iki spalio 30 dienos dėl ozono perkant kelionių objektus „Travola“ trečiasis kainuoja 1 rublį, todėl sėdžiu ir galvoju, bet man reikia kažko kito !!!

Taigi paskrudinau tris bulves, vejausi jas po princeses.

Taip, suprantu. Taigi jūs kepėte kaip įprastoje keptuvėje, tiesa? Į BBK dedu tokį tūrį, kad jis būtų apkeptas iš karto iš abiejų pusių, nemaišau.

[Irmanas]

Irmanas, Irinakaip skanu! Keptos formos?

Taip, Anechka, uniforma, skersmuo 22 cm, aukštis 4 cm.

[Manna]

Manna, Man patiko keptos bulvės princese, aš taip pat įdėjau jas į odinislay, bet aš nesuprantu to į viršų. Ir VVKeshke tai supranta, tiesa?

Ir šiandien aš kepiau pitą papildomoje formoje 28 cm. Pasirodė labai šaunu. Niekas nesudegė ir nesausėjo)

Manna, man patiko keptos bulvės princese, aš taip pat įdėjau jas į vieną pusę, bet aš jos negaunu iki viršaus. Ir VVKeshke tai supranta, tiesa?

Taip, atsižvelgiant į tai, kaip pjaunate, 1–1,5 sluoksniais BBK. Ir čia, žinoma, taip neveiks, išskyrus pusę

Ir šiandien indų centre nusipirkau kepimo skardą. Viršutinis skersmuo 31 cm. Lentos aukštis 3. Kažkas kainavo apie 200 rublių. Pusvalandį ji kepė koldūnus.

Skanus!

Šiandien pas princesę gaminau kukurūzų pyragus, įdarydavau jiems mėsą ir garnyrą iš bulvių.

Suktinukai su mėsa ir daržovėmis plokščiame pyrage (picų gamintoja „Princess 115000“) (bukabuza)

Merginos, gal kas man pasakys, šiandien ji rankose laikė karščiui atsparaus porceliano formą, kaip ji elgiasi? Kas tai jau išbandė praktikoje? Man net kilo mintis, kad galbūt ši forma turi akmens efektą? Tačiau ji nusprendė atidėti pirkimą, nes A. G. ji yra bolševikinio skersmens, tačiau Princeski abejojo, ar jo nepriėmė, nepasitarusi su forumu. Aš laukiu jūsų nuosprendžių.

[Ana]

Ana, „Princesei“ porceliano formos tikrai nereikia, plonos metalinės formos, kurių dugnas yra lygus ir nelipnus, arba silikonas. Galite kloti foliją, popierių, teflono kilimėlius, picų tinklus.

[selenа]

selenа, Tikiuosi, ačiū! Nei teflono, nei silikono, nei picos tinklelio - kol jo nepakeliu, naudoju foliją. Pamačiau naujovę (bent jau man) ir nusprendžiau paklausti progresyvių šeimininkių.

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Kepu storoje porceliano formoje - man tai labai patinka! Ir net tai, kad jame galite kepti, patiekti ir supjaustyti, nebijodami sugadinti dangos! Nors jau yra silikono ir keturi geležiniai!

[Rada-dms]

Rada-dms, ir klausimą, kurį kepate tokiu pavidalu „princese“?

[selenа]

selenа, taip! :) Pavyzdžiui, obuolių pyragas!

Ačiū už komplimentus!!!!!!!