Raclette, fondiu

Dabar norėjau akmens, ant kurio galėsite kepti viską, ko norite - nuo blynų iki kepsnių ir krevečių. Ar tiks blykstės pupelės?

Žinoma.

Tai užkrečiamas dalykas, mūsiškis! Mes išsinuomojome namą Šveicarijoje, o virtuvėje yra tiek daug varpų ir švilpukų. Radau rakečių mergaitę. Vakar svetainėje perskaičiau daug receptų, šiandien juos paruošiau. Šeima džiaugiasi! Mums to paties reikia skubiai. Parduotuvėje viršutinė grotelių plokštė yra ketaus (parduodama čia). Šio puslapio nuotraukose yra raketų laikikliai su akmens plytelėmis. Ar tai didelis skirtumas?

Šio puslapio nuotraukose yra raketų laikikliai su akmens plytelėmis. Ar tai didelis skirtumas?

Taip, yra skirtumas. Ant akmens viršuje mažiau „suanglėjo“, bet jis geriau kepamas viduje, todėl mėgėjui - mėgstančiam traškias pluteles - metalas yra geresnis. Dėl subtilių jūros gėrybių akmuo tikrai yra geresnis.
Turiu „Steba RC3“ su akmeniu, nenoriu keisti į metalą.

Taigi, aš gavau „raclette“ merginą Tefal, kitą dieną mes su ja vakarieniavome. Nuostabu ir labai skanu!
deja, šis įrenginys čia nėra reklamuojamas, bet veltui. Dalykas nuostabus! Rekomenduoju visiems abejojantiems!

Prenumeruoju rekomendaciją įsigyti raketės laikiklį. Svarbiausia, kad visi dalyvautų procese. Aš turiu AEG

o kuklesniems susitikimams - Atlanta
.

Pirktas Metro Tarringtono name
.
Labai geras variantas. Pats padariau išvadą, kad geriau yra akmuo.

Turiu „Steba RC3“ su akmeniu, nenoriu keisti į metalą.

Aš nusipirkau panašų, aš nematau daug prasmės grotelių dėkle, juolab kad yra „Tefal“ kontaktas, o „Steba“ įranga dažniausiai yra labai gera, svarbiausia, kad modelis būtų parduodamas Europoje, ir ne tik Rusijoje. Tai yra, jie turi vieną tokią grotelę kairėje pusėje. Paviršius pagamintas iš vulkaninio tufo, jis gerai apdoroja šilumą, negalima jo plauti karštai - jis sprogs, maksimaliai - užmeskite ant jo šlapią popierinį rankšluostį, jis apipūs garais ir gerai išvalys deginimą. Modelis turi vieną minusą, riebalai gali tekėti į sąnarį tarp akmens ir raketės pagrindo, tada jie turi būti pašalinti iš ten. Bet tai nėra sunku, emalis gerai nuplauna.

Ir nedidelis klausimas: ar yra kas nors iš forumo narių Maskvoje, turinčių „Fondue raclette wok grill“ VK Telezhnikova knygą, kuris gali pasidalinti elektronine versija, ar mes dokuojame, nuskaityčiau ir visiems pasidaryčiau el. Laišką? Tada nėra jokios galimybės nusipirkti net „Aliba“.

Sveiki. Mačiau, kad Temka taip miega ... Matyt, raketės merginos paslėptos spintose!?
Neradau atskiros temos apie fondiu, nusprendziau paklausti cia. Mergaitės, padėkite! Ką aš darau ne taip?
Pirmą kartą gamindamas fondiu griežtai pagal receptą, viskas buvo skanu ir atrodė, kad viskas pavyksta, tačiau tam tikru momentu visas fondyje esantis lydytas sūris virto gumulėliu, nors degiklis buvo įjungtas ir, atrodo, jį kaitino. gerai. Kodėl tai vyksta? Panašu, kad sūris yra gana geras, iš pradžių jis gerai ištirpo, bet paskui ... Bandymas perlydyti ant viryklės nedavė teigiamo rezultato.
Vakar vėl nusprendėme sėdėti su fondiu, supratę virimo principą, gaminau jį pagal savo norą ir skonį. Viskas pasirodė! Buvo labai skanu! BET! Po kurio laiko viskas pasikartojo, sūris sustingo (ant spiritinės lempos!) Ir susirinko į minkštą gumulą. Kaip to išvengti?

[Ilmira]

Ilmira, Manau, kad skystis išgaravo, įpilčiau vyno

[Tatjana]

Tatjana, ne-ne-ne, tiesiog liko daug skysčių. Mes tiesiog mirkėme ją duona, tai skanu. Čia yra kažkas kita, bet aš nežinau ką. Manau, gal vis dėlto spirito lempos temperatūra yra nepakankama ...

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, ar esi tikras dėl sūrio? Jei jis yra su trans-riebalais (ar kokiu kitu byaka), tai jis greičiausiai bus toks sulankstytas.Nes jei temperatūra žema, tada kaitinant, pavyzdžiui, mikronu, ji vis tiek ištirptų. Kai nusipirkau sūrio sūrio, jis ant mano picos išsiskirstė į skystus riebalus (net ne sviestą) ir keletą kietų grūdelių.

[Saša]

Saša, taip, štai, kaip ką nors atspėti ... Pirmą kartą tai įvyko - nusidėjau ant sūrio, nors pasiėmiau kažką panašaus į įprastą, kuris visada tirpsta. Dabar specialiai paėmiau Goudą ir Suluguni, tikėdamasis geriausio, ir jis taip gerai ištirpo ketaus ant krosnies, bet tada viskas pasikartojo.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, o kas yra šios lazdelės ir slapukai nuotraukoje? Bagelės? Duona? neatrodo taip ..

[Lenusya]

kas tai yra pagaliukai ir sausainiai

Lenusya, teisingai pagalvojai - tai duonos ir pagaliukai - taip, jie atrodo kaip beigeliai, tik vadinami „duonos lazdelėmis“. Gerai tinka fondjui, nėra labai sausas ir ne visai minkštas. Apskritai visiems, keista, patiko ne mėsos gabalai, o daržovės - paprika ir virta žiediniai kopūstai.