„Multicooker“ „Philips HD3158 / 03“

Ritochka, pažvelk į mažuosius: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=397580.0

[Rituslya]

Rituslya, Gaminau pagal „Manna“ receptą „RIS“ jutikliniu režimu, nes virti multivarke neišvirus skysčio - nematau prasmės, galite gaminti puode ant viryklės.
Ar tikrai galite pabandyti užpilti verdančiu vandeniu?

Mergaitės, nusipirkau avižinių dribsnių - tikrų avižinių dribsnių. Ant pakuotės rašoma, kad vanduo yra nuo 1 iki 6. Aš noriu pieno, manau, kad gaminsiu 2-ąjį vandenį ir 4-tą pieną.
Bet kokiu režimu ir kiek jį virti? Niekas to nebandė? Arba patarimas?

Maša, žiūrėk čia: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3449.0

[Larssevskas]

Larssevskas, taip, mačiau šį receptą. Tik ten atrodo multivarius be košės funkcijos, ar galiu gaminti ant košės? O gal gamintumėte ant troškinio?

Manau, kad košes galite valgyti Filipuose. Laikas būtų nustatytas 1,5 valandos, o tada 2–3 valandos būtų tamsu. Jie virė ten „Panasonic“, ir jis yra daug lėtesnis nei „Philips“ (aš jį turėjau). Proporcijos būtų tokios pačios

[Mėlynė-Maša]

Mėlynė-Maša, o pakuotėje parašyta, kiek gaminti? Dažniausiai renkuosi gamintojo nurodytą laiką, pridėdamas 5–10 minučių tikėdamasis, kad grūdus užpilu ne karštu, o šaltu skysčiu. Režimas - košė. O paskui merdėti. „Panasonic“ „Quenching“ režimas yra tikrai labai minkštas ir lėtas.

[lastochka]

lastochka, Ne, pakuotėje sakoma - virkite, maišykite, kol sutirštės ... vooot)))
Gerai, išbandysiu šiandien.

Merginos, gal kas nors įkiš nosį ar pasakys „Philips“ pritaikytos varškės troškinio receptą?

Maša, aš visada kepiau varškės troškinius iš akies. Varškė, kiaušiniai, miltai, vanilinas, cukrus, grietinė - viską išmetu, sumaišau su maišytuvu ir valandai dedu į lėtą viryklę kepimui. Arba paimkite bet kurį receptą iš bet kurio multivarko, pavyzdžiui, šio:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=56641.0

[Larssevskas]

LarssevskasMano Dieve, Larissa, kokia gražuolė, o ne užkepėlė, kažkodėl nesusidūrė su šiuo receptu !!! Kepsiu šiandien. Vat pagarba receptui!
Ar mergaitė, iškepusi 18 „Panasonic“, yra apie tą pačią galią? Orkaitė laiku pagal jos receptą - 1 valanda kepimo ir neatidaroma 30 minučių?

Maša, jėgos ten yra daug mažiau, bet aš vis tiek įdėčiau 50 minučių į Filipką. Manau, kad nesudegs. Schazas pažiūrėsiu, kiek Mannochka įdeda kepinių, ir pataisysiu įrašą, jei kas.
P.S. Pažiūrėjau, Manna 60 minučių padarė „Philips“ troškinį 120 laipsnių temperatūroje, bet aš vis tiek įdėjau 50 pradžios

[Larssevskas]

LarssevskasTaigi, dabar eisiu pažiūrėti ir Mannos receptų. Tai yra, ar patariate orkaitę 50 minučių įjungti OVEN režimą ir pakeisti laipsnius į 120?
Mano receptų knygoje siūloma 140 orkaitė !!!

siūlo orkaitę 140!

Kepti 140 ° C temperatūroje nereikia - dugnas degs. 120–130 ° C kepimui. 140 ° С - jau prasideda kepimas. Net 130 ° C jau lengvai kepa.

O laikas priklauso nuo produktų kiekio, tešlos drėgmės ir kt.

Taip, ačiū už patarimą. Kepė 130 apie 60 minučių ir pasirodė mažai rudas. Kitą kartą laikysiuosi rekomendacijų ir kepsiu 120

Mieloji Mieloji, oi, ar turi tokį animacinį filmą? Būkime draugais, kitaip aš su ja nedraugausiu.

Maša, aš turiu šį animacinį filmą. Aš tai irgi tik įvaldau. Iš esmės naudoju troškinimo, košės, sriubos programas. Man šie režimai labai patinka. Kartą bandžiau sausainį, šokoladą ant verdančio vandens, kažkas nesužavėjo. Labai griežta išėjo. Bet galbūt ji paėmė netinkamą temperatūrą ir laiką. Ir aš nedrįsčiau visko pakartoti. Merginos, prašau, pasakykite sausainio temperatūrą ir laiką

Košę visada verdu vakare, apie 30–40 minučių, ir palieku kaitinti per naktį. Man patinka virti. Aš ruošiu mažą košę kūdikiui Redmondui. Man tai taip pat labai patinka. Ir aš jame gaminu troškinius pagal Mannočkos receptą. Nudžiugino su ja. Toks švelnus, erdvus. Aš dar neišbandžiau „Phillips“, tiesiog einu.

Aš taip pat įdėjau jogurtą per naktį. Tiesą sakant dėl ​​jo ir pirkimo, nes vis dar yra greitpuodis, bet be jogurto. Pašildykite vandenį ir palikite atvėsti ..., geras rezultatas buvo laikui bėgant. Kartais ryte pienas būdavo rūgštus. Ir šiame animaciniame filme jis visada būna skanus.

Aš puikiai įvaldžiau plovą ir troškintuvą pagal receptą, kad Larisa užmetė nuorodą kiek aukščiau - mmmm - tiesiog super. O kopūstų troškinys pasirodė gerai, tik už pagyrų. Mano jogurto gamintojas gamina jogurtą, aš iš įpročio ant viryklės verdu sriubas, nes nemetu visko iš karto ir nematau prasmės čia lėtoje viryklėje.

Aš labai svajoju apie mažąjį „Philips 3060“, tačiau mūsų kaina yra tik erdvė - beveik 6000 rublių, o „Eldorado“ galite nusipirkti už 2000 m. Ech, kas mane pirktų ...

Tiesiog dar neišbandžiau troškinių, nes juos gaminu kūdikiui. Režimas ten labai taupus. Tai trunka ilgai, 1 valandą ir 20 minučių. Bet varškės troškinys yra labai švelnus, erdvus. Ir tūris man labai tinka, tik už 2 pakelius varškės arba 400 gramų. Pasirodo labai didelis, bet šiam tikriausiai reikia daugiau. Kiek vartojate varškės? Reikia pabandyti.
O kokios plovo ir grūdų proporcijos?

[Mila Mieloji]

Mila Mieloji, pirmą kartą paėmiau varškę kaip recepte 500g. Paaiškėjo, kad jo aukštis siekia apie 1,5–2 cm. Vakar tai padariau po 670g. Išėjo labai aukštai ir gerai pakilo.
Dar neviriau javų. Plovą valgo tik mano vyras, todėl aš tai darau 1,5–2 metrus

Merginos, pasakykite, kaip troškinti vištienos kojas su bulvėmis? Apie „EXTINGUISH“? Ir įpilkite vandens, kad visiškai apsemtų ar tik šiek tiek? Ir kiek laiko reikėtų troškinti pusę puodelio?

[Mėlynė-Maša]

Mėlynė-Maša, Aš visiškai nepilašu vandens (jei mėsa yra ledai) - kojos, svogūnai, česnakai, morkos, padažas, prieskoniai, žolelės, bulvės - troškinimas 1 valandą. Na, jei aš pridėsiu, tada šiek tiek į dugną (jei mėsa yra atšaldyta)

[Larssevskas]

Taip, aš taip pat skerdenu beveik viską be vandens, jei taip pat mėgstu Larssevskas, truputi. Kadangi mėsa duoda skysčio. O jei įpilu vandens, tai pasirodo jau kaip sultinys. Aš taip pat dedu į mėsą, kai reikia padažo, o tada dar šiek tiek miltų.
Ar gaminate plovą iš knygos?

[Larssevskas]

Larssevskas, Mila Mieloji, mergaitės, ačiū už patarimą, kitaip bijojau, kad bulvės neužvirs, ir pripyliau vandens į kraštus - tokia sriuba pasirodė, bet mano vyras, atrodo, valgė-gyrė. Ir, žinoma, norėjau daugiau savo sultyse. Kitame. Aš bandysiu dar kartą pagal jūsų patarimą.

Mila Mieloji, ne, aš darau plovą taip, kaip man čia buvo patarta - pirmiausia kepant kepu svogūną-morką, tada kepu mėsą. Mano ryžiai daug kartų, dedu visokių prieskonių ir ryžių. Aš pilu vandenį ŠALTU (man buvo pateiktas labai teisingas patarimas) nuo 2 iki 1. Tai yra, 1 mst ryžių 2 mst vandens. Įjungiu PLOV režimą ir uždarau. Ir pats svarbiausias stebuklas yra tas, kad ji pati jį gamina ir, kai pasiruošusi, išsijungia. Pirmą kartą neištvėriau ir pati išjungiau režimą, nes nerimavau, kad mano plaukikė perdegs, šįkart aš į jį visai nelipau, o ji išsijungė, o plovas pasirodė tiesiog super !!!

[Mėlynė-Maša]

Mėlynė-Maša, ačiū, bandysiu dar kartą jūsų keliu. Aš parašiau žinutę ir tik galvojau, ką daryti su vištienos filė. Ir aš nusprendžiau dar kartą išbandyti plovą, naudodamas receptų knygą. Kantriai stengiausi neišsijungti iki režimo pabaigos ir net nežiūrėti. Paėmė dar ryžių. Pasirodė geriau nei pirmą kartą, nors ir ne visai plovas. Tai daugiau mėsos klausimas.
Pyliau karštu vandeniu, kadangi mėsa buvo kepta, animacinis filmas buvo karštas ir nerizikavau užpilti šaltu vandeniu. Koks skirtumas?

[Mila Mieloji]

Mila Mieloji, Aš taip pat semiau šalto vandens, bet, pirma, aš nepyliau karšto vandens, bet kol skalbiau ryžius ir pan., Jie šiek tiek atvėso, antra, mes tiesiogiai nepilame karšto dubenėlio. , bet ant maisto ir kol vanduo teka į dubenį, jis šiek tiek įkaista ir neturi tokio šoko efekto. Na, nusprendžiau pati.

Aukščiau pateiktoms merginoms buvo patarta pilti šaltą vandenį, tada PLOV jutiklinis režimas veiks teisingai. Na, aš tai padariau)))

Ir aš taip pat turiu vištienos filė, bet noriu gaminti mėsos kukulius kaip grietininiame padaže, bet kažkodėl mano grietinėlė yra nuolat riesta ...
Ar kas gali ką patarti?

[Mėlynė-Maša]

Mėlynė-Maša, grietinė (arba majonezas), pomidorų pasta (arba pomidorų padažas), prieskoniai, česnakai, 1 valgomasis šaukštas. l. miltai, vanduo - plakami trintuvu ir pilami mėsos kukuliai. Troškinimas 40 minučių

[Larssevskas]

Larssevskas, o grietinė nesisuka? Turiu kremo. Kai aš viriau grietinėlėje, jie susirangė ((((

[Larssevskas]

Larssevskas, o grietinė nesisuka? Turiu kremo. Kai aš viriau grietinėlėje, jie susirangė ((((

Ne, Meša, aš niekada nieko negarbanojau.

Ne, Meša, aš niekada nieko negarbanojau.

Tokia grietinėlė susisuko ... nors aš ją šaltai užpyliau ant šaltų mėsos kukulių (daugelis rašo, kad šaltos grietinėlės varškės užpilamos ant karšto produkto).
Gal faktas yra tas, kad į juos taip pat įdėjau keptų svogūnų-morkų (šaltų) ir tarkuoto sūrio?

Maša, tai tik kažkokia mįslė. Grietinė ir grietinėlė yra du skirtingi dalykai. Aš negaminu su grietinėle, dažniausiai su grietine. Gal taip yra?

Laris, na, paprastai aš troškinu mėsos kukulius pomidoruose, bet šį kartą norėjau kažko minkšto ir kreminio. Trumpai tariant, aš niekada neviriau grietinėlėje ir daugiau niekada nevirsiu. Gal išbandyti grietinėje?

Kaip man patinka šio animacinio filmuko troškinys ... na, tik grūstuvas. Mama vienu metu gamina orkaitėje, taip pat pagal kai kuriuos savo gudrus receptus, tačiau pasirodo netinkamas paltas. Ačiū, Larissa, kad nurodei receptą. Ir apskritai, jūs čia esate mano pagrindinis guru))))

Tokia grietinėlė susisuko ... nors aš ją šaltai pyliau ant šaltų mėsos kukulių (daugelis rašo, kad šaltos grietinėlės varškės užpilamos ant karšto produkto).
Gal faktas yra tas, kad į juos taip pat įdėjau keptų svogūnų-morkų (šaltų) ir tarkuoto sūrio?

Pilamam padažui reikia vartoti tik 20–25% riebios grietinėlės - tada jie nesusivels virimo metu.
Dar geriau pagaminkite MIX sunkios grietinėlės + sauso vyno, kurio proporcija yra apie 100 ml. vyno stiklinėje grietinėlės - suplakite plaktuvu iki vientisos masės ir mišinį užpilkite ant mėsos. Jau maišymo metu bus matyti, kaip masė tirštėja.
Masė šalta (paimu iš šaldytuvo), ją galite drąsiai supilti į puodą su mėsa.

Net grietinėlė gali sutirpti, jei rūgštus (pasibaigęs galiojimo laikas) arba sumaišykite grietinėlę, pavyzdžiui, su rūgštimi (citrina).

[Administratorius]

Administratorius, grietinėlė buvo šviežia ir 20 proc. Rūgštinės aplinkos nebuvo. Beje, ar sausas vynas taip pat rūgštus? O ar vynas, skirtas šiems mėsos kukuliams šerti, turės įtakos 3 metų vaiko prakaitui?

Tai yra mano virimo praktika, mano metodas, kurį aš nuolat naudoju pats.
100 ml. sausas baltasis vynas (be spirituoto) ant mėsos keptuvės nepadarys oro sąlygų, be to, virimo metu alkoholis visiškai išgarinamas ir virinamas, o vyno reikia tik tirštinti grietinėlę ir patį padažą.
Aš paprastai turiu 100 ml dalį. vyno stiklinėje grietinėlės.

Taaax, aš čia eksperimentuoju viena))) ačiū bent jau mergaitėms - jos padeda. Ji įdėjo jautieną troškinti. Kepti svogūnai, šiek tiek vandens iki dugno ir mėsos gabalėliai. Aš dedu į troškinį 40 minučių, jums reikia išeiti iš namų, tikiuosi, kad jis bus išviręs. Turiu apie 500-600g mėsos.

[Mėlynė-Maša]

Mėlynė-Maša, gerai, kaip tai buvo paruošta?

[Manna]

Manna, Buvo paruošta šiukšlių, nors troškindama viriau 1 valandą 10 minučių. Mėsa yra kieta, tiesi guma. Bet aš nusidedu dėl jautienos. Nepamiršau širdies - mėsos mėsmalėje, keptuvėje apkepiau šią faršą su svogūnais ir padažu. Na, tada iš vieneto aš jūriniu būdu gaminau makaronus savo vyrui, o sau Filipkoje su šia faršu sutepiau kopūstų troškinį (iš kitos temos „Phillips 3060“). Bastardas iš šios troškinio, jau antrą kartą. Kepu kepdama 120 laipsnių. Pakanka 30 minučių.
Faktas yra tas, kad dabar laikausi dietos, todėl turiu ieškoti sveikų patiekalų be tešlos, cukraus, bulvių ir riebalų. Multivarkas, o jų jau yra 2 per mažiau nei mėnesį))) man tai labai padeda.

Taip, matote, mėsa buvo sunki. Nors porą valandų būčiau troškinusi jautieną su daržovėmis.

[Mėlynė-Maša]

Mėlynė-Maša, ant troškinto 90 g temperatūra iš tikrųjų yra tokia pati kaip lėta, mėsą troškinu 2-3 valandas ar net ilgiau.

[Nadinas1234]

Nadinas1234, Mannataip, mergaitės, jūs teisus, greičiausiai nebuvo pakankamai laiko, na, ar figų mėsos. Trumpai tariant, nusprendžiau daugiau neeksperimentuoti su jautienos troškinimu - geriau ją susukti į faršą ir troškinius.

[Mašenka]

Mašenka, Raginu neatsisakyti jautienos troškinio, bet išbandyti jį (jautiena), kad laimėtumėte
1. norint kaskart susukti, reikia skirti papildomo laiko tiek perdirbti, tiek plauti indus, įskaitant mėsmalę (kombainą);
2. jautiena yra sveikas produktas;
3. Dantys turėtų kramtyti daugiau nei „tinginiai“ su susuktais mėsos kukuliais.
Nuoširdžiai

Multivarko dėka atradau subtiliausią jautienos troškinio skonį. Aš visiškai sutinku su merginomis, tu tiesiog jos nelaikei, mėsos nedėjai. Paskubėk!
Pirmiausia, kai atkreipiate dėmesį, kurią jautienos dalį už kurį patiekalą perkate. Kai rinkoje esantys pardavėjai šaukia, kad reikia pasiimti vaikams „obuolį“, neva tai yra pati švelniausia mėsa - jie meluoja. Tai brangu ir visai ne švelni, tačiau mėsa lieka kaip virvė, net jei ji ir yra yra tiesiog virtas ilgą laiką ir niūrus.
Jei paimsite mentelę, gausite nuostabų jautrų jautienos troškinį. Tik pjaudami į gabalus pabandykite perpjauti grūdus.
Šonkauliai taip pat labai skanūs troškinami aluje. (tik jūs turite būti atsargūs su kaulais, kad nepažeistumėte dubenėlio).
Trumpai tariant, Mašenka, neatsisakykite jautienos troškinio, tos pačios mėtytos mėsos, svogūnų, prieskonių, vandens ar alaus ir nustatykite 2 ar net 2 valandas 30 minučių, ir jūs galite spaaaaaat, vaikščioti ir mėgautis gyvenimu

[Tanja-Fanya]

Tanja-Fanya, Labai ačiū jums už palaikymą. Aš laikausi mitybos tipo dietos, todėl paprasti maistingi patiekalai man yra labai svarbūs. Mes turime griežtą jautieną - šaldytą, užšaldytą arba bet kokią. Kai kurie totoriai visada turi šviežios mėsos, todėl iš jų paėmiau, mano manymu, tai buvo tarsi kojos dalis ... toks plokščias, lygus 5 centimetrų storio nupjautas gabalas, susidedantis iš 3 dalių, sujungtų tokiomis plėvelėmis.
Kitą kartą paprašysiu mentės, kad ji ją atiduotų ir surizikuotų. Tada atsisakysiu prenumeratos, kaip tai atsitiko.

Maša, man patinka troškinti jautieną su džiovintomis slyvomis. Man atrodo (o gal tik atrodo), kad jis yra minkštesnis ir švelnesnis su slyvomis.

[Larssevskas]

Larssevskas, taip, aš ilgai galvojau naudoti receptų knygą su džiovintomis slyvomis, bet baisu, kad mano vyras nevalgys. Turėsiu rizikuoti.
Ir šiandien viriau makaronus pagal Mannos receptą. Aš skubėjau, nes viena ranka dukrai ant viryklės ruošiau bulvių košę, o vyras paskambino, kad eina. Prieš tai gaminau pagal „Manna“ receptą ant ryžių / javų pojūčių. Makaronų porcija buvo verdama labai ilgai. Šiandien skubėdamas pradėjau gaminti maistą pagal „Stew“ receptą. Super !!! 20 minučių ir makaronai yra paruošti, aš net neėjau į juos. Aš taip pat mėtiau dešreles ant viršaus. O vakar viriau ant viryklės, tad pabėgę makaronai užliejo visą paviršių. Ar aš jau pradedu atpratinti save nuo viryklės?

Maša, mes valgome dietiškai - būtina priemonė. Todėl aš tam skiriu didelį dėmesį.

Jei kyla problemų perkant ir renkantis jautieną, skaitykite čia iš „Admin“ („Tanechka“) apie jautieną
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35296.0
Išsiaiškinsite, kuri jautienos skerdenos dalis kam tinka.
Jei mėsa užšaldyta ir jūs gaminsite rytoj, palikite ją nakčiai šaldytuve esančiame sūriame vandenyje. Pvz., Ryte prieš išvykdami į darbą, nuplaukite mėsą, supjaustykite ją arba ištepkite visą gabalėlį paruoštomis garstyčiomis ir palikite šaldytuve valandai arba kol atvyksite. Garstyčios gerai skaido baltymus (juose yra garstyčių miltelių, acto ir auga aliejus), todėl mėsa bus minkšta.
Į dubenį suberkite multi, troškinkite ir bus puiku.
Tačiau pirmiausia turite suprasti tušo dalių paskirtį. Veršienos kojelė yra labai skani kepta, ją reikia iš anksto pamarinuoti. Geriausiai jautiena pasirodo animaciniame filme (IMHO)

... viena ranka ji ruošė dukrai ant viryklės bulvių košę ...

Ir jei ne ant viryklės, bet ant garo animaciniame filme? šiuo atveju jūsų rankos reikalingos tik kelioms sekundėms maišyti

[Tanja-Fanya]

Tanja-FanyaTaigi, dabar aš jį paguldysiu ir eisiu studijuoti jautienos iš didelio kompiuterio. Dieve, mergaitės, jūs čia tokios sumanios šeimininkės ir labai užjaučiančios! Visi man labai padeda įvaldyti prietaisus. Jei ne jūs visi, tikrai nebūčiau išdrįsęs eiti prie 2-ojo mulo. Bet dabar aš tokia laiminga !!!

Kartoha sąskaita tai buvo alkanas vaikas. Nebuvo laiko eksperimentams. Žodžiu, bateliais įbėgau, išvaliau 3 mažus gumbus, į 4 dalis ir užpyliau verdančiu vandeniu. Aš dažniausiai darau bulvių košę su sutrintu, maišytuvas plakia bulves į snarglius. Stūmikas plastikinis, bet aš ant kranto. Šiandien pamačiau silikoninį, tikriausiai turėčiau jį paimti.

O virimas 5 litrų dubenyje su bulvių koše 1 porcijai vaikui tikriausiai nėra racionalus. Jei gaminu aš, tada „Redik 01“. Jis visai vaikas. Aš nupirksiu jam silikoninę smulkintuvą.

Mano mulų darbai. Kopūstų troškinys filėje, varškė - Redoje. Iš proto einu, kai jie dirba vieningai.
🔗

Merginos, pasakykite man, kažkas: ar tikrai įmanoma nusipirkti dubenį šiai nuostabiai mašinai kur nors pigiau nei 2500? Jau mėnesį sėdžiu be multivarko - dubuo pablogėjo (nepaisant to, kad su juo elgiausi labai atsargiai, o kietų daiktų naudojimas nebuvo įmanomas), ir kažkaip mano ranka nepakyla, kad nusipirkčiau dubenį perpus pigiau multivarko.