„Madeleine“ pyragas pagal Alexandre Dumas ir Gordon Ramsay (Liver Princess 132404) receptą (mišinį)

[Tylu]

Tylu, Galina, ačiū, kad nusprendei išbandyti mano receptą

Ar galite pateikti šokolado receptą?
Su džiovintomis slyvomis tikrai bus mirtingumas.

Marin, manau, kad čia galite įdėti kakavos arba juodojo šokolado (ištirpinkite vandens vonelėje ir įmaišykite į tešlą)
Šis receptas yra geras, kad galite jį laikyti pagrindu.
Lagri, Marija, grožis !! Kepsiu ir šiandien!
tiesiog turi džiovintų vaisių

[Marija]

Marijakoks šaunus receptas! Iš tiesų, kaip pyragai! Bet kažkodėl jie man įstrigo, nepaisant to, kad tešloje buvo pakankamas aliejaus kiekis. Kepenų danga atrodo, kad viskas tvarkoje. Bet kokie jie skanūs!

Maša, aš taip pat turiu skanių, bet viršuje nebuvo plutos .. Laukiau, laukiau, atvėsinau, atvėsinau. O ko jiems trūko?

[panele inna]

panele inna, teoriškai, neturėtų klijuoti, aš nežinau, kas gali turėti įtakos.

Jiri, Irin, ir kas žino, jie yra bet kokie skanūs

Na, pagaliau, aš susikibau į rankas, Maša, aš kepiau tavo madelenas, man labai patiko, tik kitą kartą tuoj padarysiu dvigubą porciją, kitaip madelenos greitai tapo protingos

Šiandien išleidau antrą sviesto pakelio pusę recepto ir prietaiso testavimui. Arba labai gerai išplakite kiaušinius, arba per dailiai sumaišykite miltus, arba dar ką nors. Apskritai tešla pasirodė esanti tiršta ir ypač nenorėjo pasklisti po ląsteles. Todėl sausainių buvo 3 mažiau, tešlos nepakako pilnai trečiai žymelei, sausainiai išėjo tankesnės struktūros. Na, bent jau dabar yra gairės - tešla pirmą kartą buvo „teisinga“, kaip vaizdo įraše, paskleista. Ir taip, aš dirbau su klaidomis: viskas gerai, niekas neprilimpa prie dangos.

Todėl sausainių buvo 3 mažiau, tešlos nepakako pilnai trečiai žymelei, sausainiai išėjo tankesnės struktūros. Na, bent jau dabar yra gairės - tešla turi būti tokia, kokia yra vaizdo įraše, tepti.

Aš taip pat gavau 3 madelenų mažiau, nors tešla buvo kaip Maša

[Olga]

Olga, gerai, taip, čia tai priklauso nuo kiaušinių dydžio ir nuo ląstelių užpildymo išsamumo. Verta dosniau išspausti dvi pirmąsias tešlos žymes, ir to nepakaks pilnam trečdaliui. Galite nebijoti nepranešti - prietaisas apsiverčia, tai yra galite jį paruduoti iš visų pusių. Ir jei jūs jį pakeisite, arba jie neturės kur augti, ir bus tankūs, arba eis į plotį.

[Masinenas]

Masinenas Gera diena. Šiandien aš tapau laimingu šio prietaiso savininku, o pirmas dalykas, kurį nusprendžiau iškepti, buvo jūsų madelenai. Viską dariau pagal receptą, tik aš neturėjau citrinos žievelės (o citrinos likučiui taip pat baigėsi, deja), bet vis tiek rizikavau tai padaryti. Analizuojant receptą ketvirta Skaičiau: pridėk kepimo milteliai, druska.
Kepimo milteliai ingredientuose nenurodyti. Ar reikia, ar ne? O kiek? Aš, tik tuo atveju, paėmiau pusę arbatinio šaukštelio. Jie puikiai pakilo, kepė ir viskas buvo skanu. Tačiau akivaizdu, kad čia vis tiek vaidina uolumas, nes vyras sakė, kad jam trūksta kažko kontrasto.
Maša, ar jums reikia kepimo miltelių, ar ne?

Vaizdo įraše Maša sako, kad vienas arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
Aš taip pat pridėjau maltų riešutų, taip pat skanių

Tačiau akivaizdu, kad čia vis tiek vaidina uolumas, nes vyras sakė, kad jam trūksta kažko kontrasto.

Jei ne azartas, tai vanilinas

[Masinenas]

Masinenas, ačiū už madeleine receptą!
Labai subtilus, erdvus.Abejojau, ar man reikia formos, bet po jūsų vaizdo įrašo nusprendžiau, kad taip) viskas taip paprasta, greita!
Ir pasakyk man, prašau, jei bandei, tešlos receptas yra labiau panašus į sausainį. Šis madeleinas vis dar yra sausainis / bandelė.
Pavyzdžiui, aš noriu paragauti jūsų citrinos sausainio orkaitėje. Ar ją galima pritaikyti ir princesei?
O, atrodo, kad citrininiai sausainiai nėra tavo, bet ang-kay ...)

[Masinenas]

Masinenas, Mashenka, ačiū už receptą Nepaprastas skanus !!!
Nuotraukų ataskaita)))

[Masinenas]

Labas vakaras!
Pagaliau šiandien nusprendžiau kepti pyragus. „Madeleną“ nusipirkau liepos pabaigoje, bet niekada nebandžiau. Tada pagalvojau, kad veltui nusipirkau ir norėjau parduoti ar paaukoti.
Vakar nuėjau į forumą, perskaičiau, o šiandien kepiau. Pirmuosius šiek tiek pereksponavau, tada po 5 minučių išnešiau. Bijojau, kad tešlos nepakaks, bet veltui jaudinausi, pakankamai.
Skanus! Kitą kartą padarysiu dvigubą porciją, gydysiu merginas darbe.
Masinenas, ačiū už receptą!

[notka_notka]

notka_notka, Arnika, merginos, įsivaizduokite, bet negaunu pranešimo iš recepto)
Aš nuėjau į madelenų temą ir pamačiau, ką jūs virėte pagal šį receptą !!!

Madelensai, tu išėjai šauni

[Marija]

Marija, šiandien taip pat iškepiau dvigubą porciją namų ūkio prašymu ir, galima sakyti, įtvirtinti medžiagą

[Masinenas]

Masinenas, Marija, ačiū už receptą, aš jau kartą jį naudojau, aš tai dariau Madeleine'e - kažkodėl nesužavėjau, "jis neveikė", kaip sakoma), bet vakar aš jį naudojau klavišams-antims tiesiog wow) 50/50 naudojau mišinį su ruginiais miltais; ateičiai visada darysiu tai, labai harmoningą skonį, ir tai labai patiko šeimai. Nuotraukoje bandžiau panardinti dalį į glazūrą, tačiau tai pasirodė ne itin estetiškai. Glazūra sutirštėjo, nusprendžiau ją sušildyti ir, matyt, susisuko šokoladas. Apskritai vis tiek turite perskaityti meistrus glazūrai)

[Elfa]

Elfa, Elena, gerai, ir kamuoliukų receptas atsirado))
Turiu gauti savo prietaisus, tik vaikus namuose, atostogas

Maša, ačiū, mielasis, kad dalinai receptus! Labai skanus! Padarė dvigubą porciją, kepsiu dar! Man labai patinka prietaisas.

Ačiū už receptą.

[Maša]

Mašakaip man patinka tokie paprasti receptai, kur viskas 100 + 100 + 100! Madlynitsa nėra, bet kas blogo puodelyje!
Yra planas, pradėkime jį įgyvendinti!

Vietoj citrinos žievelės įdėjau apelsino žievelę ir į vidų įdėjau pusę graikinio riešuto branduolio. Padaryta!

[Ilmirushka]

Ilmirushkakokia gražuolė, net sruvena tekėjo. Pagal šį receptą madeleną visiškai palaistau glajumi (mano sūnus taip myli). Labai paprastas receptas ir skanūs patiekalai bus gauti bet kuriame įrenginyje