Lengvos varškės bandelės

[ml]

Lengvos varškės bandelės

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
stiklinės 250 ml
250 gr varškės
0,5 kamino Sachara
1 maišelis vanilinio cukraus
100 gr grietinės
2 kiaušiniai
200 ml miltai +
1 arbata lygus šaukštas kepimo miltelių = išmaišykite
100-150 gr džiovintų abrikosų ar slyvų, razinų

Gaminimo būdas

• Viską sumaišykite dubenyje su šaukštu, paskutinę akimirką suberkite gabalėliais supjaustytus džiovintus abrikosus ar razinas.
• Kepinių formeles patepkite sviestu ir pabarstykite avižiniais dribsniais. Pusę užpildykite tešla. Kepkite 160 ° t temperatūroje, kol suminkštės.

Panašūs receptai

Varškės pyragas (Miša)

Šokoladinis pyragas su varškės įdaru „Nordic Wear“ skardinėms („Derlius“) (Cvetaal)

Varškės pyragas su džiovintais obuoliais (lily_a)

[Sternas]

Sternas, labai ačiū ir + už lengvą varškės pyragą. Kepiau šiandien. Vietoj riešutų / razinų įdėjau sausmedį (uogos tik sunokusios). Pamiršau nusipirkti vanilinio cukraus, todėl įpyliau cinamono. Paaiškėjo 3 pyragaičiai, po 217 gramų. Turiu nelipnių skardinių rinkinį (4 vnt.) „Fackelmann“, skirtą kepti dideles tartletas salotoms, todėl ir aš jose kepu bandeles. Jūs nurodėte miltus ml. Kodėl? Truputį pridėjau prie recepto kiekio, nes kepiau su uogomis. Ačiū dar kartą. Taip, žieminė vyšnia-2 dar nebuvo iškepta. Visi yra fiksuoti pagal pirmąjį variantą ir reikalauja begalinio kartojimo.

„Stern cupcakes“ skonis buvo nuostabus, pagaminti iš vyšnių, čia yra jų nuotrauka

popierinės formos nelabai išlaikė savo formą, todėl yra kosabokinės, tačiau tai neturėjo įtakos skoniui, jų beveik nebuvo.

[Lengvos varškės bandelės.]

Lengvos varškės bandelės.

Noriu pabandyti gaminti šiuos pyragėlius. Buvo du klausimai:
1. Ką reiškia varškė iš tūbelės (minkšta) ir kaip ją pakeisti įprastu varškės sūriu, galima įdėti daugiau grietinės ir išplakti maišytuve.
2. Ką daryti šiuo atveju, susidūrus su tuo, kad gatavi produktai nėra labai gerai išimti iš keksiukų formų? Jūs nurodote, kad pelėsiai yra ištepti riebalais ir apibarstyti avižiniais dribsniais, tačiau jų nematyti ant gatavo produkto.
Ačiū iš anksto.

[čiuožti]

čiuožtiKiek žinau, minkštas varškės sūris parduodamas tokiuose plastikiniuose vamzdeliuose, užsandarintuose iš abiejų pusių. Jei norite naudoti įprastą varškę, tiesiog naudokite mažiau miltų. Tešla turi būti tirštos grietinės konsistencijos.
Aš turiu silikonines formas ir jų nereikia tepti. Įprastas formas sutepiau margarinu ir pabarstiau avižinių dribsnių. Produktai puikiai pašalinami iš formų, o avižiniai dribsniai po kepimo yra panašūs į riešutų skonį.

Sternas

Gera diena!
Vakar aš kepiau tavo „lengvus varškės pyragus“. Kažkodėl jų turiu
ištraukus iš orkaitės, jie visiškai iškrito ...
Jūsų nuotraukos tokios gražios, tik regėjimas skaudančioms akims ... Ir mano keistuoliai pasirodė, nors ir skanūs. Gal visi tie patys truputis miltų?

[emosolova]

emosolova gaila, kad pyragaičiai nukrito!
Manau, kad viskas priklauso nuo varškės drėgmės ir kokybės. Gali būti, kad į jūsų tešlą turėjo būti dedama miltų.

O kokia konsistencija turėtų būti tešla? Aš turėjau jį kaip tirštą grietinę. Na, arba kaip dantų pasta.

Buvau tikrai storesnė. Aš pirštu nubraukiau šaukštą į formas, jis pats nenukrito.

Čia! Dabar viskas aišku. Taigi tešla buvo tikrai plona.
Būtinai kepkite. Jie man labai patiko pagal skonį. Jie tikrai lengvi ir greitai padaryti.
Ačiū už receptą.

ir aš jau 2 dienas iš eilės ruošiu jūsų lengvus varškės pyragus - koks tai malonumas, na, tiesiog skanu - neįmanoma atplėšti, rankos ieško prisilietimu. Džiugu!

[Panevėžys1943 m]

Panevėžys1943 m, sėkmės tau!
Ir miltus ml, nes aš naudojau matavimo stiklą HP. Jūs teisingai supratote, kad šiame recepte miltų kiekis yra savavališkas - priklausomai nuo priedų. Tešla su tirštos grietinės konsistencija.
tatulija , dėl sveikatos!

Mano vaikai labai mėgsta varškės kepinius.
Išbandžiau ir „Tusi-Chuchelki“ pyragėlius bei visokius kitokius variantus.
Kiekvienas iš jų yra labai skanus.
Sernai, jūsų receptas (kaip man atrodė) yra turtingo varškės skonio (na, kaip mes mėgstame). Sakyk, vietoj džiovintų abrikosų / džiovintų slyvų galite naudoti riešutus arba geriau visiškai be priedų (mano vaikai yra tokie patys kaip mano, nuoširdžiai - aš myliu VISUS džiovintus vaisius, visuose patiekaluose, net tik valgau keletą dalykų, bet jie yra niekur ir nieko).

Ir dar vienas dalykas - ar svarbu barstyti formas, ar ne? Arba galite pabarstyti kuo nors kitu (IMHO riešutai ar ne)
Atsiprašau už tiek daug klausimų

[raya1]

raya1
Iki Sternushki ne, leisk man tau padėti? Ką tik šį rytą kepiau bandeles pagal šį receptą, džiovintų vaisių visai nedėjau (dukrai bet kokia forma nepatinka, taip pat „ne mano“), formų niekuo netepiau ir nepabarstiau. , Turiu silikoninių. Keksiukai pasirodė esą negiriami! Iš formų skrido "su kaupu!" ...
Sternushka
Ačiū, brangusis už receptą! „Slaugytoja“, jūs esate mūsų!
P.S. Aš nedėjau nuotraukos, kad neužkimštų oro ...

Aš juos jau esu gaminusi daug kartų, jų skonis lengvas ir ruošiamas - turiu šį receptą gelbėtoją, greitai viską sumaišau į dubenį ir suberiu į silikonines formas, o pabaigoje jie nepalieka formų, o išskrenda. Receptas labai geras.
Raya, aš turiu tą patį vaiką. todėl gaminu juos neužpildydamas džiovintų vaisių.

[raya1]

raya1 , jei formos nėra silikoninės, jas reikia pabarstyti!
Riešutų į tešlą nedėčiau, jie bus mirkyti iš varškės. Bet formas galite pabarstyti stambiai pjaustytais riešutais.

Šiandien aš kepiau tavo bandeles ... man nepavyko. Jie yra ne kas kita, o „lengvi“. Aš paėmiau viską pagal receptą, tik turėjau taurę su „užrašais“ ir cukrų ėmiau prie ženklo „cukrus“ 125 gr, miltus prie žymės „miltai“ 200 gr. Gal mūsų akiniai kitokie? O gal varškė nepavyko?

Produktų pasirinkimas puikus, nors ir nesėkmingas, bet kvapnus! Bandysiu dar kartą, kol pavyks čia atvykti su nuotrauka!

[lisenok]

lisenok gaila, kad cupcakes nepavyko.
Aš naudoju matavimo stiklinę iš HP ir supyliau miltus iki 200 ml lygio, kaip parašyta recepte.
Daug kartų buvau įsitikinęs, kad kepant varškę daug kas priklauso nuo varškės. Esu įsitikinęs, kad nepavyko būtent dėl ​​varškės.
Klauskite Gabykokią varškę ji naudoja.

, visų pirma, aš juos dariau 10 kartų.
Aš noriu pasakyti „Ladder“, kad gali būti kelios priežastys. Turiu parduotuvės varškę, bet visai netoli turgaus. Tešla turi būti tiršta kaip blynai; dėti į silikonines formas arba į popierines, bet tada jas tikriausiai reikia tepti augaliniu aliejumi, kitaip, jei jos netepamos, jos tvirtai laikosi ir teks iš jų išbrėžti. Mano keksiukų formos yra nedidelės apimties, 10 vnt., Todėl jose išklojau 2/3. Tai pasirodė esąs geriausias variantas. Aš kepiau konvekciniu būdu elektrinėje orkaitėje.
Yra dar viena priežastis - kepimo miltelius būtina sumaišyti atskirai su miltais ir kruopščiai išmaišyti, tada pridėti prie likusių sumaišytų ingredientų.
Ir galiausiai dar viena priežastis yra dujinė orkaitė, aš nieko negaliu su ja pasakyti, uošvei šie pyragaičiai labai patiko ir ji jau kelis kartus bandė juos gaminti ir pasirodė NETINKAI. Čia aš daužiau galvą dėl nesėkmingų pyragaičių priežasčių, kad temperatūros režimas gali būti netinkamas.
Parašiau viską, ką žinau, tikiuosi, tai padės suprasti nesėkmės priežastį.

Ir galiausiai dar viena priežastis yra dujinė orkaitė, aš nieko negaliu su ja pasakyti, uošvei šie pyragaičiai labai patiko ir ji jau kelis kartus bandė juos gaminti ir pasirodė NETINKAI. Čia daužiau galvą dėl nesėkmingų pyragaičių priežasčių, kad temperatūros režimas gali būti netinkamas.

Pagrindinė priežastis - NE TAI varškė. Tai tikrai turėtų būti varškė, o ne riebi minkšta masė.

[Sternas]

Sternas, ačiū už receptą, pyragaičiai pasirodė labai skanūs.Jie ką tik nusėdo iškepę, manau, kad priežastis yra varškėje, tik kai ją iškepiau, perskaičiau, kad dietinio negalima naudoti, o gal tada nereikėjo dėti grietinės, bandysiu dar kartą be grietinės, gal pavyks, jei jie vėl nusistovės, tada imsiuosi įprasto varškės. Skaniai skanu.

[nata351]

nata351 taip, dar negalite atspėti su varške, ji gali neveikti.

Tikiuosi, kad kitą kartą jums pasiseks.

Dėkojame už įvertinimą!

Ačiū visiems už atsakymus. Rytoj bandysiu dar kartą.

Gabi turiu ir parduotuvėje nusipirkto varškės 9%.
Aš taip pat turiu 10 formų, metalinių, suteptų išaugų. Alyva. Jie tiesiog be problemų iššoko iš formų.
Dėl orkaitės taip pat nekyla klausimų. Nustatyta temperatūra, viskas kepama tolygiai.

Man vis dar atrodo, kad problema yra pačių produktų matavimuose. Mums reikia skubiai kažkur nusipirkti briaunuotą kastuvo stiklą!

Ir štai mano taurė:

[lisenok]

lisenok , išmatuokite miltus ir cukrų ten, kur parašyta „vanduo“.

Cukrus-125 ml
Miltai - 200 ml

Už šias bandeles man prireikė 130 gr. aukščiausios kokybės kvietinių miltų, tešla pasirodė esanti panašiausia į keksius.

Aš vėl kepu. Aš atsižvelgiau į visus jūsų patarimus, taip pat pakeičiau varškę. Visiems
Vis dar stovi orkaitėje, bet jau dabar galiu pasakyti, kad jos pakilo super (jei jas nuleisiu, nusišovsiu!)
Šiandien aš vis dar eksperimentuoju su jais pagal temperatūros režimą orkaitėje. Taigi pažiūrėkime, nėra ko daug laukti
Jie yra čia

(Nufotografavau mobiliuoju telefonu, taigi jie yra kaip „negrai“, gyvenime jie tokie nėra).
Išvada: aš juos nugalėjau !!! Ačiū tau.

[Sternas]

Sternas Šiandien aš kepiau tavo lengvus varškės pyragus. Labai skanu ir lengva, greitai paruošiama. Labai ačiū! Dar kartą pakartosiu.

taip, aš turiu kentėti su varške .. mano atveju, taip pat ir su orkaite ... Bet rezultatas yra vertas. Sernai, su dar vienu dėkingumu ir aš jums. Gavau iš savo vyrų pasiūlymą receptą užrašyti skiltyje „Meistrai“ ...

Sveiki! Pasakyk man, prašau, ar įmanoma iškepti šį kilnų pyragą HP? Mano orkaitė bloga, bijau, kad sugadinsiu kepinius ir tada visai nustosiu kepti. Turiu tokią charakterio savybę, labai susinervinu, jei tai nepasiteisina, o tada vyras mane ilgai ramina. Taigi tai yra jo klausimas.
Ypatingas ačiū už kremo kukulius! Gal rašau ne šia tema, o iš širdies!

MAMA SONY, nerizikuočiau, kad šie pyragaičiai iškeps HP.

Sveikiems koldūnams!

Mielasis abalone, atėjau su ataskaita, rašiau čia, rašiau čia, bet nuotraukos nebuvo. Pataisau save čia:

Šiandien aš kepiau dvigubą porciją, todėl yra daug pyragaičių, nuėjau aplankyti brolio, kad pirmoji lėkštė jau seniai nepasakyta. Apskritai noriu pasakyti, kad nesvarbu, kiek aš juos ruošiu, kiek žmonių gydau - visi taip džiaugiasi, abiejų šalių lauktas receptas, o jei dar pridursiu, kad jie yra lengvi ir juose nėra riebalų, tokios panelės atkeršija. Ačiū už šį receptą ir +1.
Aš taip pat noriu pridėti, tada aš jų šiek tiek gaunu su nukritusiu viduriu, nes aš nededu užpildų džiovintų abrikosų, džiovintų slyvų pavidalu - dukra bet kokiu atveju nevalgo, bet aš valgyčiau šią dieną ir naktį. .. (atsidusęs)

[Sternas]

SternasAčiū už lengvus ir skanius pyragus! Jie atliekami labai greitai. Pragaras tiek didelės, tiek mažos formos. Visiems patiko.
P.S. Bet nesuprantu, kada jie yra skanesni - švieži ar kitą dieną? Ir toks, ir toks nebylus

wah-wah-wah !!!
stebuklingi pyragaičiai! Labai ačiū už skanų receptą!

🔗

Stella! Nuostabūs pyragaičiai! : bravo: Ypač zanykala, po 3 dienų jis nėra blogesnis nei šviežiai keptas!

stovint orkaitėje kvapas buvo kvailas! Jie atsikėlė ir paraudo! Jie tik išsikapstė formas ir .................. krito ir suplojo Jie buvo nusiminę, tik iki ašarų

Margushka, pyragaičiai neverti ašarų!

Prašome perskaityti 5–9 atsakymus šioje temoje.

Ačiū !!!

Skanus ir švelnus. Jie lengvai iškrito iš įprastų silikoninių formų ir lūžo nuo drugelių - gilesnės ir sudėtingesnės formos. Net silikonas turi būti suteptas rast. Alyva.

Aš kepiau šias bandeles. Man patiko, kad jie tikrai lengvi. Bet jie nėra panašūs į keksiukus. Jie man priminė konsistencijos ir skonio varškės troškinius. Tik oriniai troškiniai. Tačiau, kita vertus, tai tikrai sveiki kepiniai.Aš viriau su nektarino uogienės įdaru (supjausčiau 6–7 mažus nektarinus, išviriau puode, įmečiau 2 šaukštus pakaitalo + 2 šaukštus cukraus be skaidrės, sumaišiau ir užpilau krakmolu 1 arb. Šaukšteliu. praskiestas nedideliu kiekiu vandens. Trukdo, atvėsino.). Ji uždėjo šaukštą tešlos ant formų dugno, 1 šaukštelio viduryje. su uogienės stikleliu, ant viršaus dar 1-2 valg. l. testas. Pirmojo važiavimo metu pripyliau 2/3 tešlos, o pyragaičiai nėra tokie gražūs. Antrasis įrašas - beveik visiškai užpildė formas ir viršus yra gražesnis.
Mano vyras tai labai įvertino! TIK MEILĖ! Nors jis nėra dietinių produktų mėgėjas. Jis mano, kad kartą kepiniai yra saldūs ir skanūs. Bet šios bandelės padarė jam įspūdį!
- pirmieji bandelės, ant uogienės reikėjo uždėti 2 šaukštus tešlos, o ne 1.

- tai iš antros partijos. 2 šaukštus tešlos ant įdaro.

[Sternas]

Sternas, ačiū už receptą! Pasikartosiu!

Iš tiesų labai lengvi, visiškai neriebūs bandelės man nuo vaikystės priminė varškės spurgas, kurios buvo kepamos riebaluose. Dėl dietos sumažinau cukraus kiekį, jis pasirodė skanus, saldumas labai lengvas. Kepiau 180 laipsnių temperatūroje 50 minučių. Aš tikrai tai darysiu dar ir dar. Mums labai patiko!

[Sternas]

Sternas, labai skanu!! Pradėjau iš karto po 2 porcijas, paskui padalinau - į vieną įdėjau razinų ir džiovintų obuolių (iš anksto pripildytų verdančio vandens, kad jie šiek tiek sušlaptų), antrajame - šokolado lašelių.
Man ypač patiko frazė „Maišykite viską dubenyje su šaukštu ...“ Nešvarūs patiekalai ir šokiai su tamburinais - minimalus. O koks rezultatas

jie tikrai lengvi. Bet jie nėra panašūs į keksiukus

+1
tai šiaip ne cupcakes. maloniai erdvūs troškintuvai, atskrisk tik su spanguolių žele.
ilgai kepta 180 ° C temperatūroje - pusvalandį Madeleine skardinėse.
varškės nesijaučia, iš jos lieka tik drėgmė. naudinga, spėju. bet ne cupcakes, deja.

Keliu temą, kelis kartus viriau dar kartą, gal kas nematė, bet receptas skausmingai geras. Receptas yra lengvas paruošimo prasme, o pačios bandelės yra lengvos, neriebios, vidutiniškai saldžios, švelnios ir skanios. Esu dėkinga autorei, nors jos čia nebuvo seniai.

Aš ją kepiau .. tiksliau, su seserimi .. mažiausiai pastangų ir nešvarių indų, o skonis yra puikus ... kvapas ir trupiniai yra tokie drėgni, netrupa,



As patariu! labai skanu su razinomis ... ir greitai
Mes tikrai iškepsime.
Varškė buvo naminė, tik sutrinta šakute.
Ačiū dar kartą




Ir šiandien mes juos vėl kepėme. !!!
Su razinomis ir cukatais ..

Ir papuoštas greitu būdu


Šį kartą susmulkinkite naminį varškę ir įdėkite razinas su cukatais. išėjo švelnesnė ir erdvesnė

Taip, receptas yra vienas iš mano mėgstamiausių, kartkartėmis prie jo grįžtu.
Ksyu-juha, jūsų nuotraukos yra labai gražios, profesionalios.

[Gaby]

Gaby, Viktorija, ir tiesa buvo atrasta sau bandelėms su varške ... ir be problemų tikrai ...
Ačiū, ačiū forumui, kaip aš negalėjau laimėti sausainio, aš jį paėmiau čia ir nuėjau, ir nuėjau ... Noriu išmokti abu ... ir čia šis receptas atkreipė dėmesį
: draugai: ačiū už dėmesį nuotraukoms, aš jas labai myliu

Ar galite kepimo miltelius pakeisti soda?

Lisa, šiame recepte nebandžiau pakeisti kepimo miltelių soda. Svetainėje yra receptas, kaip pasigaminti kepimo miltelių namuose, galite ieškoti, bet aš naudoju įsigytą.

kepimo miltelius pakeisti soda?

o aš kepu 0,5 šaukštelio su soda. ir šiek tiek užgesintas actu, poringumas yra puikus.




Į lovą įdėjau šiek tiek daugiau cukraus, iki 1 puodelio, porą šaukštų lydyto sviesto ir daug razinų bei cukatų. bet mes mėgstame saldžiau.







Tik iš orkaitės, apibarstyti šokolado gabalėliais. kvapas ir skonis .. tiesiog dievobaimė, netrupa, drėgna ir vidutiniškai poringa. ... labai labai skanu