aprelinka
Citata: gawala
Kavos guru rekomenduoja kavą laikyti šaldiklyje. Jį galima lengvai laikyti porą mėnesių, neprarandant kokybės ir skonio aromato. Kai kurie net paskrudinę įdeda kavą į šaldiklį ..

dėkoju! Net negirdėjau apie tai!
Aš gausiu savo užsakymą, tada tikiuosi, kad pakoreguosiu atsargas
šaldiklis yra išeitis.
taip pat patars laikyti banke ar krepšyje su tvirtinimo elementu, tame, į kurį ji yra supakuota?
dėkoju
GTI Tatjana
Citata: aprelinka
taip pat patars laikyti banke ar krepšyje su tvirtinimo elementu, tame, į kurį ji yra supakuota?
Laikau šaldiklyje. Atidarytas pakuotes supilu į sandarų stiklainį. Aš taip pat naudojau dulkių siurblį. Pakuotes imu kilogramais.
„Exocat“
O arbatą taip pat patariama laikyti šaldiklyje ... Klausimas lieka ... Kur gauti tiek vietos šaldikliams?
gawala
Citata: aprelinka
taip pat patars laikyti banke
Aš turiu tokiame banke. Labai griežta.
Kavos aparatas
aprelinka
Aš jų turiu 3. tik neskaidri. dabar ja naudosiuosi !!!!
Man patiko idėja su lipduku)))
$ vetLana
Kavą perku vakuuminiuose maišeliuose su vožtuvu. Dažniau 1 kg. Atidarau pakuotę, supilu į stiklainius, tokius kaip Gali. Jei nebuvo galimybės visko įgrūsti į bankus, tada kuo stipriau užsidarau krepšį. Kavos skardines ir atidarytą maišelį laikau šaldytuve.
marinastom
Aš jau pasidalinau, bet pasikartosiu.
Štai kas atsitiko atvirose erdvėse. Patiko. Bando sekti.



Espresso patarimai:

Atidarę kavos pupelių maišelį, laikykite jį sandariame inde šaldiklyje. Atskirai įsigykite nedidelį sandarų indą, kuriame grūdus supilkite pagal poreikį ir laikykite šaldytuve. Iš jo ir paimkite kavą paruošimui.
Kavą reikia malti prieš pat ruošiant. Nėra jokių galimybių. Į malimo indą įpilkite tiksliai tiek pupelių, kiek reikia gėrimui paruošti (per dieną). Kavos jame laikyti negalima.
Kavos malūnėlis neturėtų veikti ilgiau nei minutę. Priešingu atveju kava skleis kartumą, nustumdama aromatą į antrą planą. Čia mechanizmas nėra keblus: metalas paprasčiausiai įkaista ir „skrudina“ kavos daleles. Todėl, jei ketinate iš karto sumalti daug kavos pupelių, rizikuojate ją sugadinti.
Pagrindinis espreso taškas yra malimas. Jis bus per mažas, gėrimas bus kartus, per didelis, jis bus vandeningas ir rūgštus. Idealiu atveju malimo laipsnis parenkamas kiekvienai kavos rūšiai atskirai, tačiau tai yra visas menas. Kavos malūnėlyje turiu 15 laipsnių malimo (kuo mažesnis skaičius, tuo mažesnis), aš jį paprastai nustatau 2 lygyje.
Rage formuojate vadinamąjį. tabletę, tolygiai ją išlyginkite ir paspauskite. Atkreipkite dėmesį, kad ant vidinio rago paviršiaus gali būti linija, kuria turėtų vadovautis.
Gėrimo stiprumą reguliuoja tiek kavos kiekis kūgyje, tiek jo spaudimo būdas (kuo stipresnis, tuo stipresnis).
Gaminant kugelis turi būti šiltas, taip pat ir puodelis. Kavos virimo aparato vanduo yra šviežias, o ne iš čiaupo. Tai per sunku ir sugadina tiek kavos virimo aparatą, tiek gėrimą.
Kai viskas bus paruošta, praskalaukite kavos virimo aparatą išleisdami šiek tiek vandens ir vėl leiskite jam sušilti.
Ragą reikia įdėti į kavos virimo aparatą prieš pat ruošiant - kava iškart pradeda degti.
Gėrimo srautas turi būti vienodas. Jei vietoj jo matosi lašai, tai jūs arba perlenkėte malimą, arba kava kūgyje buvo per daug prispausta.
Espresso puodelio paruošimo laikas neturėtų užtrukti ilgiau nei 30 sekundžių, kitaip kava pradės išgauti visiškai negerai ir gėrimas gali būti kartaus skonio.
Apie espresso kokybę galite įsitikinti, žiūrėdami į puodelį puodelyje. Jis turėtų būti vienodas, smulkiagrūdis, 3–5 mm aukščio ir likti ant sienų.
Paruošę gėrimą, taip pat galite įvertinti jo paruošimo kokybę pagal panaudotą tabletę kūgyje. Jei dar yra vandens ir jo turinys atrodo kaip skysta košė, tai malimas buvo per smulkus. Jei tabletė sausa, bet trupėja, tada ji yra per didelė arba perdėta presu. Idealiu atveju jis turėtų būti minkštos konsistencijos, lengvai atskiriamas nuo rago.
Norėdami paruošti „Americano“, turite paruošti klasikinį espresso kavą, į kurią įpilkite verdančio vandens.
Paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas - negerkite tokios kavos kaip Jamaikos mėlynasis kalnas su šokoladu ar sumuštiniu. Geriau tada tiesiog gerti be nieko.
Jei norite pridėti malonumo, supilkite gerą konjaką į gerai įkaitintą taurę. Labai tinka tokie sūriai kaip sendintas parmezanas. Tiesiog supjaustykite jį plonai, iš anksto išimdami iš šaldytuvo. Prie kavos tinka pelėsiniai sūriai, tokie kaip Montagnolo.

🔗


Jei atvirai, neįsivaizduoju, kur Rusijoje galima nusipirkti Jamaikos mėlynąjį kalną už prieinamą kainą.
Kartą jie man davė, bet aš to nesupratau.
gawala
Citata: marinastom
Ragas
Yra daug judesių su ragu. Aš užmigau mašinoje, ją pakišau ir gavau ...
Citata: marinastom
Labai tinka tokie sūriai kaip sendintas parmezanas. Tiesiog supjaustykite jį plonai, iš anksto išimdami iš šaldytuvo. Prie kavos tinka pelėsiniai sūriai, tokie kaip Montagnolo.
Svarbiausia parmezaną supjaustyti plonais griežinėliais.
Maisto produktai ..
Kavos aparatas
Citata: marinastom
Jamaikos mėlynasis kalnas.
Kaip ir pirkti .. Aš čia nieko nebandžiau. Četui nieko nepatiko. Kartu, sunku ..

Citata: marinastom
Kartą jie man davė, bet aš to nesupratau.
Patamushta be konjako ir parmezano .. o pelėsių nebuvo .. viskas dėl to ..
Kavos aparatas
„Exocat“
Citata: gawala
lavnoe parmezanas plonai supjaustytas .. Gurmanai ..
Pagyvenęs parmezanas, supjaustytas storu, paprasčiausiai negali graužti.
gawala
Citata: „Exocat“
Pagyvenęs parmezanas, supjaustytas į tirštą, tiesiog negali graužti.
Bet jūs jį padalinsite ..
Kur dar galiu gauti .. prieskonius ..
Tanyuša
marinastom, paprastai perku „Jamaika Blue Mountain“ parduotuvėje Myasnitskaya parduotuvėje „Arbata-kava“, bet ten ji nėra pigi. Aš labai myliu šią parduotuvę nuo sovietinių laikų ir joje yra labai įvairus asortimentas. O kavos aparatui pastaruoju metu perku tokią kavą, man patinka „Arabica“ ir „Robusta“ derinys.
Kavos aparatas
marinastom
Tanyušataip, stebėjau ...
Galite nusipirkti Rusijoje, tačiau kaina yra nepakankama. Lankausi Maskvoje, bet retai. Aš tai turėsiu galvoje. Dėkoju!
Tai yra pirmas kartas, kai matau tokius kaip paveikslėlyje. Bet, tikriausiai, drauge Horatio, pasaulyje yra daugybė dalykų, apie kuriuos mes nė neįsivaizduojame. Iki ...
A.lenka
Citata: aprelinka
Džiaugiuosi, jei patarsite kavą, kuri parduodama grandinėmis, jei užsakytos kavos nėra po ranka
Iš to, kas yra paprastose parduotuvėse, nusiperku „Arabica“ „Moscow coffee house on shares“. Kvapni kava, man ji patinka.
Neseniai paėmiau „Carte Noire“ mėginį. Dar neįvertinau skonio, tačiau vairuodamas pajutau aromatą. Kava kvepėjo visame automobilyje!
marinastom
Citata: A.lenka

Kava kvepėjo visame automobilyje!
Aš nusipirkau „Today BLEND N8“ iš „Attack“. Vos patekau į namus, kvapas tiesiog gniaužia kvapą !!!
Negaliu įterpti nuotraukos ...
Natalija K.
Citata: marinastom
Negaliu įterpti nuotraukos ...
Čia
Kavos aparatas
$ vetLana
Tanyuša, Skaičiau apie šią kavą: 60% arabikos, 40% robustos. Robustos yra daug, tačiau atsiliepimuose nerašoma, kad ji karti. Pridėta prie mano mėgstamiausių.
gawala
Citata: $ vetLana
Robustos yra daug, tačiau atsiliepimuose nerašoma, kad ji karti.
Robusta taip pat suteikia jėgų
Tanyuša
$ vetLana, tai visai nėra karti. Nemėgstu kartumo kavoje.
Irinusik86
Sveiki, pasakykite man, tie, kurie jau užsisakė testą svetainėje. Aš ten nuėjau pirmą kartą ir apskritai mane ištiko šokas. Kadangi ten viskas gerai aprašyta apie veisles ir rūšis. Ir dabar nežinau, kuriame sustoti. Aš myliu be rūgštumo, radau Braziliją Cerrado. Ar kas nors jau išbandė?




Taip pat rado Veroną (tamsus kepsnys). Kas tai išbandė? Ir kiek imti, na, ką norėtumėte suprasti ar ne? Ar pakaks 250 g pakuotės?
gawala
Citata: Irinusik86
Ar pakaks 250 g pakuotės?
Užteks ..
nata1
Irinusik86Mano manymu, Brazilija yra gana minkšta.Aš nebandžiau „Cerrado“, bet man labai patiko „Brazil Santos“. Skanauti visiškai pakanka 250gr. Aš paprastai užsisakau dvi ar tris veisles už 250, tada geriau užsisakykite šviežias (jos paskrudina po užsakymo). Išbandykite keletą „Maragodgips“ (palyginkite pupelių dydį su įprasta kava)))
olche
Citata: Irinusik86
Taip pat rado Veroną (tamsus kepsnys). Kas tai išbandė? Ir kiek imti, na, ką norėtumėte suprasti ar ne? Ar pakaks 250 g pakuotės?
Užsisakiau ten pirmą kartą ir kitokių, viena iš jų Verona, anksčiau rašė, kad man patinka kartumas, patinka, stiprus, šokoladinis poskonis, mano draugas paprašė vandens kaip kavinėse po kalnus. jie duoda tikrąjį šokoladą, tačiau pieno gėrimuose jo skonio kartumas yra galingas ir pagrindinis, todėl mėgėjams
Ir iš kitų och. patiko FRANZ. Skrudinimas - yra šiek tiek gerų atsiliepimų, bet man tai tinka, na, iš jų 3 firminių vėl užsakė mums AROMA / universalesnius, o aromatas yra tik kažkas,
bet apskritai reikia išbandyti - skonis ir spalva ...
ir „sveikinu“ su mašinėle
ir papildomą biudžeto punktą, nes KAVA VISADA NORI !!!
Irinusik86
Ačiū visiems už konsultaciją. Viešėdamas Brazilijoje Cerrado

Aromatas (40% „Robusta“) ir prancūziškas kepsnys
olche
Irinusik86, tik vėliau nemeskite savo šlepečių, jei kažkas negerai
Irinusik86
Ne, nemesiu savęs. Aš pats klausiau patarimo
Kaljuša
Citata: Irinusik86
Dar nemoku piešti, net kaip ąsotis. Čia žiūriu skirtingus vaizdo įrašus, kaip žmonėms sekasi, ir suprantu, kad mano rankos auga ne iš tos vietos
Meninio išpilstymo meistras

Marfuša81
Maniau, kad dabar grožis bus nepamirštamas, bet čia
aprelinka
Citata: Kaljuša
Meninio išpilstymo meistras
tiesiog alavas

Turiu tris mygtukus: espresso, espresso lungo ir kava
su pirmaisiais dviem daugiau ar mažiau aišku, ar kas nors gali žinoti, ką reiškia kavos mygtukas?
Aš dar nesuvokiau

Viktorius
Citata: caprice23
Aš norėjau, norėjau, mano vyras atsibodo nuo mano ieškomo ir jis nusipirko „Bosch“. Žinoma, svajojau apie Mielitą Baristą. Ji vis dar lieka mano svajone. Yra tiek daug lanksčių nustatymų, tik milijonas
Smalsu Mielitai Baristai ... Oho! Koks šaunus automobilis! Palauk, aš labai norėjau ir jos. Kodėl aš nagrinėjau šią temą ...
kaprizas23
Viktoras, nepurkškite druskos ant žaizdos. Nors labai myliu savo bošiką, mielitas lieka mano svajonė. Ir svajonės dažniausiai pildosi. Palaukime.
Beje, čia jie paklausė apie kavą iš tinklalapio teistikofe. Aš tiesiog ten nunešiu. Man labai patinka Verona. Kapučino jis yra labiausiai. Labai tankus kūnas, sodraus šokolado skonis. Jei kas nors karti, galite žaisti naudodamiesi nustatymais))
Viktorius
Taip ... Melitta Caffeo Barista yra gera, bet, kaip sakoma, iš kategorijos - "Maša yra gera, bet ne mūsų!"
Taip pat reguliariai kaupiu skonio kavos pupelių. Tik kartais imu ką nors išbandyti vietinėse parduotuvėse.
kaprizas23
Na, mes galime kada realybę ir mūsų bus. Aš taip pat labai mėgstu „torrefacto“ kavą. Tačiau kainos taip pat yra daug didesnės. O parduotuvėje aš jį imuosi tik tuo atveju, jei baigiasi tasticoffe. Bet dar nesusidūriau su skaniu už priimtiną kainą.




Kiek dabar verta ši Melita? Aš net bijau ieškoti.
julia_bb
kaprizas23, nežiūrėk, pasakysiu taip: „Yandex“ rinkoje kainų diapazonas yra nuo 69 iki 110 tūkst
Kietas automobilis
Viktorius
Citata: caprice23
Kiek dabar verta ši Melita?
Taip, nebrangu ... tik 60 rublių.

Citata: caprice23
Bet man dar neteko susidurti su skaniu už priimtiną kainą.
Kartą atsitiktinai aš paėmiau žemės Egoist atsargoms. Patiko kapučino. Tada tyčia paėmiau tą patį egoistą, bet grūdais. Ir visai ne. Net su pienu skonis labai kartokas. Apskritai man atrodo, kad visa parduotuvės kava, lyginant su kava su skania, skrudinta.
Galbūt tik gyva kava skrudinant yra panaši į kavą su skania, tačiau joje yra daug laužo ir lukštų.
Paskutinis mano laimikis su skaniu

Kavos aparatas

Kas yra geriau ar blogiau, neklauskite, man patiko visas dalykas. Kažkas nemėgsta rūgščios kavos, bet man ji tokia šauni. Šiandien nepaliesta liko tik Verona. Vieną iš šių dienų išpakuosiu.
kaprizas23
Kokios atsargos !!! Super !!!
Praėjusį kartą aš taip pat turėjau daug hapnklos, veiksmas tiesiog buvo. Bet aš daugiausia rašiau Veroną. Kol kas jiems ji labiausiai patinka.Taip pat nusprendžiau paragauti itališko kepsnio. Taip griežta, griežta. Kartumo yra, bet nedaug. Bet mano kartumas beveik niekur nejaučiamas, nes šlifavimas yra didžiausias. Aš geriu tik kapučino. Kapučino, tamsi kepsnys yra geras))




Čia yra mano trys jaunos ponios)
Kavos aparatas
Egoistų žemė nebandė. Aš perku tik su pupelėmis (kodėl kavamalė yra automobilyje). Aš to nevertinau ir grūduose. Taip, ir aš sutinku, kad visa parduotuvės kava atrodo skrudinta




Julijakoks kainų diapazonas. Kaina, žinoma, nėra pernelyg didelė, tačiau vis tiek šiek tiek brangi. Bent jau man. Be to, virtuvėje yra darbininkas, kuris bando gaminti kavą. Skanu, beje))




Viktoras, Aš nežinau, kaip paslėpti po spoileriu, iš viršaus. Kaip pasirašyti nuotrauką? kišk nosį, pliz.
Sergejus Kornilovas
Ir aš tai tiesiog imu. Aš taip pat labai mėgstu kavą.

🔗

kaprizas23
Citata: Sergejus Kornilovas

Ir aš tai tiesiog imu. Aš taip pat labai mėgstu kavą.

🔗

Man asmeniškai čia bus brangiau, deja.
Bendruose pirkimuose turime kitokikofe, apskritai tai nėra labai brangu. O jei dar yra specialus pasiūlymas ...
Aygul
Aš naujuosius metus su naujais dalykais! „Delongy 23.460“ kavos aparatas su latte funkcija ir automatiniu cappuccinatore
Dėl ilgų apsipirkimų prieš naujus metus ir mano kavos gėrimo iš automatų, mano vyras patikrino latte, nors iš tikrųjų jis negeria kavos)) Taigi jis pasirinko automobilį, taigi tas latte buvo būtinas !!! Skanus!
gawala
Citata: Aygul
Delongy kavos aparatas
Puikus automobilis. Tegul ilgai tarnauja ir prašau skanios kavos!
Aygul
Aš stovėjau 3 dienas, nežinojau, į kurią pusę kreiptis))) Turkas yra turkas, o čia yra visas vienetas

Šlifavimo nustatymai nepasikeitė, verta 5 iš 7. Ar galima pertvarkyti esant 3?

Man patiko pieno ąsotis. Nemėgau skalbti. Ar galima plauti indaplovėje?

Yra grūdų kavos asortimentas.
Egoistas grūdais (turkui man tai patiko, nors čia skaičiau, kad jis pervirto grūdų).
Tasti Guatemala Santa Rosa (mūsų, Iževskas), pasiėmė kaip dovaną sau, paragavo vakarėlyje - malonus skonis
ir „Kazan Oil classic 100% Arabica“, dar viena visa pakuotė.

Lapkritį turėjome kavos festivalį, jie išbandė kitokius, bet aš už klasiką, aromatas ne man.
$ vetLana
Citata: Aygul
Šlifavimo nustatymai nepasikeitė, jis yra 5 iš 7. Tuo metu 3 gali
Pagal instrukcijas !!!
Sveikiname jūsų kavos aparatą! Skanios kavos!
gawala
Citata: $ vetLana
Šlifavimo nustatymai nepasikeitė, yra 5 iš 7. Ar galima pertvarkyti 3?
Prisitaikykite tik pagal savo skonį. Turiu trijų rublių kupiūrą, bet sunaudojau pusę pakelio kavos, kol radau mūsų skonį atitinkantį malimą. 5–7 yra tarsi didelis, tiesa?
$ vetLana
Aš taip pat turiu 3.
Aygul
Ačiū mergaitėms! Kava skani, kavos aparatas stilingas
5-7 yra šiurkštus, taip. 3 - mažesnis. Ačiū, aš pertvarkau !!!
julia_bb
Citata: Aygul
Ačiū, aš pertvarkau !!!
Tikiuosi, kad žinote, tik kai veikia kavos aparatas))
Sveikiname su naujuoju asistentu!
Aygul
Citata: julia_bb

Tikiuosi, kad žinote, tik kai veikia kavos aparatas))
Sveikiname su naujuoju asistentu!
O dievai! Dabar žinai) Kepimo metu ar tiesiog įjungti?
Dėkoju!
Igrigas
Aygul,
O kur eina kanalizacija šildant ir valant?
Aygul
Igoris, Aš pakeičiu puodelį. Apskritai po grotelėmis yra konteineris skysčiui surinkti
gawala
Citata: Aygul
O dievai! Dabar žinai) Kepimo metu ar tiesiog įjungti?
Šlifuodami .. Supilkite pupeles į pupelių skyrių, pasirinkite programą, leiskite espresso, paspauskite mygtukus, o grūdai pradės malti ir šiuo metu sukite pusę žingsnio. pusė žingsnio .. pabrėžk. Susukome, išbandėme, man nepatinka daugiau nei pusė žingsnio, vėl įjungiau, vėl pasukau ir taip, kol skonis tiks. Kažkada daug skaičiau „Prokof“ svetainėje, kaip tinkamai sureguliuoti šlifavimą. Vyrai yra guru, jie nepatars blogų dalykų.

Aygul
Citata: gawala
Genėjimo metu ..
Vaizdo įraše buvo stebimas šlifavimo pokytis. Taip pat nustebau, kad kavos aparatas rėkė))) Ir štai

Supratau apie pusę žingsnio

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas