„Panasonic SD-2501“. Avižų duona kiekvienai dienai (25%)

„Panasonic SD-2501“. Avižų duona kiekvienai dienai (25%)

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
Šviežiai spaustos mielės	10 gr.
arba sausas	1,5 šaukštelio.
Kviečių miltai, skirti bendram naudojimui M 55–23	385 gr.
Avižiniai dribsniai	115 g
Druska	2 šaukšteliai
Cukrus	1,5 šaukštai. l.
Pieno milteliai	1,5 šaukštai. l.
Daržovių aliejus	3 šaukštai. l.
Vanduo	310 ml.

Gaminimo būdas

• Už 500 g miltų ir dribsnių mišinio
• Skani ir sveika duona, turinti 25% avižinių dribsnių. Aš naudoju šviežias presuotas (gyvas) mieles, man jos labiau patinka nei sausos.
• Išmatuokite vandenį matavimo stiklu, šiek tiek pašildykite mikrobangų krosnelėje (30 sek.), Supilkite į HP kibirą. Mieles pasverkite, sutrinkite ir ištirpinkite vandenyje. Miltus persijokite ir pasverkite, pagal masę įpilkite dribsnių, sumaišykite ir supilkite mišinį į kibirą HP. Iš viršaus skirtinguose kampuose (darome įdubimus) įpilkite druskos, cukraus, pieno miltelių, augalinio aliejaus (kartais pakeičiu 30–40 gramų kiaulienos taukų arba 1, 5 šaukštais - iš akies). Mes dedame kepinius - 1 programa (pagrindinė, įprasta balta duona), plutos spalva - vidutinė. Mes kontroliuojame bandelę. Jei naudojate sausas mieles, žymę galima padaryti taip, kaip nurodyta HP instrukcijos rekomendacijose.

Indas yra skirtas

Už 500 g miltų ir dribsnių mišinio

Laikas pasiruošti:

4 valandos

Gaminimo programa:

01 (pagrindinis), skirtas „HP Panasonic SD-2501“

Pastaba

Kiekvienai dienai užėmė nuolatinę vietą, pavyzdžiui, duoną. Mano receptas (kalbant apie produktų sudėtį) suveikė, pusiausvyra nebloga, pastaruoju metu aš koloboko netikrinu su savo įprastais ingredientais, 10-15 minučių pažymiu produktus ir po 4 valandų pasirengusi. Aš naudoju bendrosios paskirties kvietinius miltus M 55-23 (pagal GOST R 52189-2003), juose yra mažiau glitimo, duona pasirodo tankesnė nei su aukščiausios kokybės miltais, bet mums būtent tai ir patinka. Išbandžiau ir su aukščiausios kokybės miltais, taip pat neblogai. Pagrindinis dalykas, kuris mums patinka, yra šis skonis.
Čia yra supjaustytos duonos nuotrauka

Panašūs receptai

Avižinė duona su cinamonu ir razinomis pagal J. Hamelmano knygos "Duona. Technologija ir receptai" receptą. (Korsika)

Minkšta avižų duona duonos virimo aparate (Nėrimas)

Avižiniai dribsniai „Haferbrot“ orkaitėje (graužtis Zayac)

[: Bradsas]

: Bradsas, gera diena! Geras receptas - įdėjau į žymes, vėliau iškepsiu. Tiesa, tokių miltų dar niekur nebuvau sutikęs (galbūt nepastebėjau). Ar taip vadinama, kaip jūs nurodėte? Ir dar vienas klausimas: kokią avižinę košę vis tiek naudoti?

Tiesa, tokių miltų dar niekur nebuvau sutikęs (galbūt jų nepastebėjau). Ar taip vadinama, kaip jūs nurodėte? Ir dar vienas klausimas: kokią avižinę košę vis tiek naudoti?

Galite naudoti bet kokius kvietinius miltus, įskaitant paprastus kepinių miltus (kaip parašyta ant pakuotės)

Tiesa, tokių miltų dar niekur nebuvau sutikęs (galbūt nepastebėjau). Ar taip vadinama, kaip jūs nurodėte?

Bet kokius miltus tikrai galima naudoti. Kartais naudoju Nekrasovskajos miltus (juos gamina „Skyfood LLC“). Ant pakuotės užrašyta „Kvietinių miltų kepimas bendram naudojimui“, o šone yra jų žymėjimas pagal standartus - „M 55-23“ ir „GOST R 52189-2003“. Pažvelgiau į šį GOST, jame yra mažiau glitimo.

Ir dar vienas klausimas: kokią avižinę košę vis tiek naudoti?

Taip, bet koks. Be avižinių dribsnių dar naudojau „5 javus“. Yra rugių, miežių ir pan. dribsnių, todėl galima dar 10–20 ml vandens, o bandelė buvo lipnesnė.

[Bradsas]

Bradsas, Administratorius labai ačiū - malonu, kai patyrę kepėjai kantriai paaiškina pradedantiesiems.

Ar turėčiau lažintis už M. L ar XL?

Ar turėčiau lažintis už M. L ar XL?

Pirmajame recepto autoriaus įraše:
Patiekalas skirtas 500 g miltų ir dribsnių mišinio
Gaminimo laikas: 4 valandos
Maisto gaminimo programa: 01 (pagrindinė), skirta „HP Panasonic SD-2501“

Suprato ačiū!

Sveiki! Vakar pirmą kartą išbandžiau kepimą ir šį receptą, vandenį pakeičiau išrūgomis! Duona pasirodė graži ir iškepusi kaip reikiant, tačiau tešla akivaizdžiai nėra gerai prižiūrėta, o kepalas sunkus. Kaip padidinti pakilimo laiką? O gal galima režimą pakeisti ilgesniam laikui?

Turiu „Panasonic SD-2501“. Tai yra „automatinis“ HP. Galite pasirinkti tik programą arba ką nors sujungti. Aš perėjau prie kitokio kepimo stiliaus. HP atlieku tik partiją. Aš naudoju tešlos minkymo režimą „pica“ arba „koldūnai“. Tik šiais režimais valandą prieš minkant jis nestovi be darbo, kažką ten išlygina. Pageidautina picos, bandelė mažiau plakama. Minkymas trunka apie 20 minučių. Tada aš išimu kibirą ir padarysiu pirmąjį kibirą. Gali būti valdomas laiko. Tada rankomis prisimenu tešlą (iš esmės ją galima pakartoti HP) ir dedu į reikiamą formą 2-ajam patikrinimui. Jūs taip pat galite tai valdyti. Tada kepu orkaitėje.
Ši duona yra populiariausia pas mus kiekvieną dieną. Plytų formos kepimo indas pasirodė patogesnis. Kepimo laiką orkaitėje, kaip ir temperatūrą, taip pat galima keisti ir kontroliuoti.

Čia yra duonos nuotrauka pagal tą patį receptą orkaitėje


ir duonos riekele

Taip, aš taip pat paėmiau šį modelį „Panasonic SD-2501“. Mano duona paveikslėlyje atrodo lygiai tokia pati kaip tavo, bet pats trupinys, mano nuomone, yra sunkus. Tai yra, aš vertinu pagal savo „rankinę patirtį“, viskas yra vienoda ir mėgsta tešlą. Gal todėl man kažkas nepatinka. Bet svečiai šiuo metu tik valgo ir valgo. Repetuosime su režimais, kad rastume savo „skonį“!

... pats trupinys mano manymu yra sunkus. ...

Duona su grūdais nebus labai erdvi būtent dėl ​​grūdų. Sodrus ir erdvus gaunamas iš grynų kvietinių miltų. Bet mes pripratome prie oro „kartais“, medžioklės. Viskas mėgėjui, skonis skiriasi. Burna džiaugiasi dideliu gabalu
Linksmų eksperimentų!

Labai ačiū už receptą !!! Kaip kepėjui pradedantiesiems, man tai labai patiko. Aš naudosiu ją kaip kasdieninę duoną.

Labai ačiū už receptą !!! Kaip kepėjui pradedantiesiems, man tai labai patiko. Aš naudosiu ją kaip kasdieninę duoną.

Duona yra skani ir sveika, mes ją naudojame kaip ir kiekvieną dieną. Nenuobodu, bet, žinoma, kepu kitus tipus.
Pagal šį receptą dabar kepu plytų formos orkaitėje. Kepti orkaitėje yra daug skaniau. HP naudojamas kaip maišytuvas.
Nors HP yra geras pliusas: aš viską įkraunu, nustatiau ir pamiršau 4 valandoms. Ir iš XB pasirodo erdvesnė, nors mums patinka tankesni.

Šiandien duonos virimo aparate ruošiau avižų duoną, vietoj grūdų naudojau avižų miltus. Kadangi įdėjau naktį, koloboko nesekiau. Duona pasirodė erdvi ir minkšta, beprotiškai skani
Kitą kartą bandysiu tai padaryti be pieno, noriu palyginti skonius

Šiandien duonos virimo aparate ruošiau avižų duoną, vietoj grūdų naudojau avižų miltus. Kadangi įdėjau naktį, koloboko nesekiau. Duona pasirodė erdvi ir minkšta, beprotiškai skani
Kitą kartą bandysiu tai padaryti be pieno, noriu palyginti skonius

Šį receptą turime kiekvieną dieną, tiksliau, kepame kas antrą dieną. Pastaruoju metu apsieiname be pieno, duona yra duona. Galima su miltais, bet mes naudojame „Hercules“ avižinius dribsnius, jie yra lengvesni ir parduodami visur. Žymių tvarka buvo šiek tiek pakeista, vandenyje ištirpdavome mieles ir cukrų, o dribsnius nedelsdami pamirkome šiame skystyje. Ant viršaus užpilkite miltų, druskos ir augalinio aliejaus. HP - ir pamiršti 4 valandoms. Nebėra punkcijų.

Laba diena, visi. Neseniai tapau „Panasonic SD2501“ viryklės savininke. Pirmoji duona buvo prancūziška (iš receptų knygos) ir viskas pavyko, net nespėjau atvėsti, bet ji jau buvo valgoma. Antroji buvo ši ( labai skanus receptas): nyam: Skonis nuostabus, bet labai subyrėja. Žinovai, prašau, pasakyk man, kur galėčiau prisukti?

Jūs nieko nesupainiojote. kai dalį kvietinių miltų keičia avižiniai dribsniai ar kukurūzai. pavyzdžiui, trupėjimas visada didėja, ir kuo daugiau, tuo daugiau pridedate kitų, ne kvietinių miltų. Tai ne vien kvietinių duonos ypatumas.

Dėkoju! Tu mane nuraminai! Nedaugelio ne čia, bet vis tiek.Prašau papasakok man Darnitsky duonos receptą :)

Prašau papasakoti man „Darnite“ duonos receptą :)

Darnitsky rašoma raide „c“. Nuorodos į dalį receptų
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=596.0
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=100332.0
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4582.0
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=94316.0
Galite naudoti paiešką šiame forume, forma pagrindiniame puslapyje yra viršuje ir įveskite žodį "Darnitsky". Paieškos rezultatai įspūdingi, receptų yra daug.

Labai ačiū! : gėlės: ir t9 telefone blogis pamiršti patikrinti.

Jau 2 kartus kepiau šią duoną ir abu kartus yra kartumo. Pasakyk man, ar taip turi būti, ar vis tiek tai yra kokio nors produkto klaida?

Kartumas gali būti, jei avižų košė pasibaigusi, tada jos gali būti karčios.

Kartumas gali būti, jei avižų košė pasibaigusi, tada jos gali būti karčios.

taigi tai tik esmė ... jie ką tik buvo nupirkti (((aš labai noriu

taigi tai tik esmė, jie tiesiog buvo nupirkti (((aš neviltyje

Ar patikrinote ką tik įsigyto galiojimo laiką? Mūsų parduotuvėse dažnai galite rasti prekių, kurių galiojimo laikas yra pasibaigęs.
o avižiniai dribsniai ir miltai nelaikomi ilgiau kaip šešis mėnesius. Bet avižiniai dribsniai yra tik trys mėnesiai ...
pabandykite nusipirkti kito gamintojo avižinius dribsnius.
Asmeniškai aš nekepiau su grūdais, bet daug kartų dėjau avižinių miltų, rezultatas puikus!

Šį receptą naudoju daugiau nei mėnesį, ir jis manęs niekada nenuvylė, kartais naudoju tik avižinius dribsnius, kartais mišinius (košė: „3 kruopos“, „4 kruopos“, „5 kruopos“). Viskas pavyksta.

Ačiū visiems už arbatpinigius (apie košę ir pan.). Pabandysime

Jau 2 kartus kepiau šią duoną ir abu kartus yra kartumo. Pasakyk man, ar taip turi būti, ar tai kažkokio produkto klaida?

Mano nuomone, vienareikšmiškai nekokybiški / pasibaigę dribsniai. Išbandykite kitus.
Manęs tokie neapgauna

Mano nuomone, vienareikšmiškai nekokybiški / pasibaigę dribsniai. Išbandykite kitus.
Manęs tokie neapgauna

APIE! Ačiū už patarimą, bet aš niekada nemačiau tokių dribsnių ...

Valio !!! Mano pirmagimis !!! Tik vietoj vandens ir pieno miltelių išrūgos. Tai yra išvaizda. Yra trūkumų, bet tai pirmas !!

Čia yra išpjova.
[
Apačioje kažkas negerai, o trupinį taip atskiria gabalas. Meduolių vyras nesuvaldė. Pirmiausia atidariau orkaitę, dar buvo per anksti ką nors suprasti, o paskui to praleidau, pakilimas jau buvo prasidėjęs. Bet viskas iškepta, skanu, ypač pluta! Ačiū visiems !!!

Prašau pasakyti, įkelti nuotraukas tik per radikalą? Kiek taškų? Kažkas gaunu mažą ir nepadidėja

Prašau pasakyti, įkelti nuotraukas tik per radikalą? Kiek taškų? Kažkas gaunu mažą ir nepadidėja

tikriausiai tai įmanoma ir kitiems, šioje svetainėje rekomenduojamas radikalas. perskaitykite radikalų taisykles, yra galimybė nesumažinti nuotraukos dydžio.

Ačiū, viskas gerai pavyko! Tiesiog jūs turite jį sumažinti kituose forumuose, bet čia viskas vyksta!

Labai skani duona ačiū už receptą!
Bradsas, prašau, pasakyk man, ką daryti, jei jį įjungsite „prancūzų“ režimu?
Šiek tiek tankesnis už trupinius

Labai skani duona ačiū už receptą!
Bradsai, pasakyk man, prašau, ir jei įjungsi „prancūziško“ režimą ?!
Šiek tiek tankesnis už trupinius

Aš neišbandžiau šio recepto „prancūziškos duonos“ režimu.
Su tankiu trupiniu kepalai su kepiniais orkaitėje gaunami beveik pagal panašų receptą. Ten aš naudoju HP praktiškai tik kaip maišytuvą. Dabar kepu daugiausia kepalus, visas ciklas HP yra retas. Čia yra nuoroda
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=193810.0

Pabandysiu tą patį „prancūziškai“, atsisakysiu prenumeratos šiek tiek vėliau)))

Ne, „prancūziškai“ paaiškėja nesąmonė (((penkių taškų trupinys 3, išvaizda 2

Aš kepu panašią duoną prancūzišku režimu: 320 g miltų + 80 g dribsnių, visa kita yra pagal prancūzišką „Panasonic“ receptą.Skystis - dažniausiai naudoju išrūgas, mėgstu ir gyvas mieles - man reikia 8 g Puikios duonos!

Ačiū Svetai!)

Duona pasirodė aaaabaldenary! Sveta ir kas dar skanaus kepimo HP?)

Parsivežiau padėką už duonos receptą. Pasirodė labai skanu. Aš įdėjau naktį nieko nevaldžiau

Parsivežiau padėką už duonos receptą. Pasirodė labai skanu. Padėjau naktį ir nieko nevaldžiau

Tavo sveikatai! Aš tikrai darau kiekvieną dieną, sveiką maistą ir NEGALIMA)

[„Panasonic SD-ZB 2502“]

Puiku! Labai ačiū autorei! Viskas pasirodė su šokiais kolobok tamburinas. Viskas buvo puikiai iškepta HP „Panasonic SD-ZB 2502“... Skonis puikus.

🔗 🔗

[„Panasonic SD-ZB 2502“]

Puiku! Labai ačiū autorei! Viskas pasirodė su šokiais kolobok tamburinas. Viskas buvo puikiai iškepta HP „Panasonic SD-ZB 2502“... Skonis puikus.

Kepkite savo sveikatai. Skanu ir be tamburinų)))

Gera diena!
Noriu paaiškinti apie avižinių dribsnių rūšį. Mūsų parduotuvėse yra įvairių - kurios verdamos 1 minutę, 3 minutes ir lėtai verdančios viso grūdo dribsniai.

Kuri duona pagal šį receptą tinka geriausiai?

Gera diena!
Noriu paaiškinti apie avižinių dribsnių rūšį. Mūsų parduotuvėse yra įvairių - kurie verdami 1 minutę, 3 minutes ir lėtai verdami viso grūdo dribsniai.

Kurie duonai pagal šį receptą tinka geriau?

Bet koks. Dribsniai subyra į šiukšliadėžę, jie nematomi duonoje. Bandžiau su skirtingais, tarp jų ir su „tarybiniu ąžuolu“ (rašant lėtai virti neskaldytus grūdus). Tačiau dėl patikimumo pirmą kartą galite pasiimti tuos, kuriems nereikia ilgai virti.

Man patiko receptas, pažymėkite jį!

Bradsai, ačiū už receptą !!! Duona pasirodė skani, čia yra fotoreportažas.
URL = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/r.1/fp/99c399810387453aa2b266f2e29bd39e]
URL = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/r.1/fp/f852c472654f4015a5a27fa7e6910d60]

Tiesa, viršus pasirodė netolygus, tačiau skoniui tai neturėjo įtakos. Jūsų receptai yra paprasti ir labai skanūs, tai labai svarbu pradedantiesiems kepėjams !!!

Bradsai, ačiū už receptą !!! Duona pasirodė skani, čia yra fotoreportažas.
Tiesa, viršus pasirodė netolygus, tačiau skoniui tai neturėjo įtakos. Jūsų receptai yra paprasti ir labai skanūs, tai labai svarbu pradedantiesiems kepėjams !!!

Šis skonis yra pats sėkmingiausias ir kiekvienai dienai tai netrukdo, nors esu išbandžiusi daug ką.
Aš naudoju paprasčiausius ir prieinamiausius produktus.
O stogas dar lygesnis - bandykite eksperimentu pasirinkti miltų / vandens kiekį miltams. Ir palaikykite mielių pusiausvyrą.
Aš vis dar kepu kepalus orkaitėje, naudodamasis šiais receptais. Pasirodo dar skaniau, nors šiek tiek daugiau šurmulio.