ludok01
Bradai, štai mes užsikabinome ant jūsų duonos !!! Kaip tai skanu !!!!
URL = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/r.1/fp/a51f0aac10114ab7b737b2bede972e72]„Panasonic SD-2501“. Avižų duona kiekvienai dienai (25%)
Bradsas
Citata: ludok01

Bradai, štai mes užsikabinome ant jūsų duonos !!! Kaip tai skanu !!!!
Graži!
Valgyk savo sveikatai.
Tiesiog nepamirškite, kad viskas gerai saikingai), kad vėliau praeitumėte pro duris) Aš perėjau tai
ludok01
Ačiū už patarimą! Tačiau vienam kepalui esame penki ir darbas palaiko gerą formą.
Šviesa
Oho! Koks gražus vyras!
grikiai jau keliauja šiandien, todėl jūsų eilėje yra kitas! Už poryt!
pūkas
Mieli kepėjai! Prašau pasakyti ... Jei sausų mielių naudojimas turės įtakos duonos kokybei? Ir kiek sauso imti ??
Administratorius
Citata: pūkas

Mieli kepėjai! Prašau pasakyti ... Jei sausų mielių naudojimas turės įtakos duonos kokybei? Ir kiek sauso imti ??

Autoriaus recepte: už 500 gramų miltų
Šviežiai spaustos mielės 10 gr.
arba sausas 1,5 šaukštelio.


O ar pasikeis duonos skonis ir kiek, sužinosite tik patys, skonis kiekvienam yra skirtingas. Kepu tik ant sausos, nesant drėgnos
Bradsas
Citata: pūkas

Mieli kepėjai! Prašau pasakyti ... Jei sausų mielių naudojimas turės įtakos duonos kokybei? Ir kiek sauso imti ??
Iš pradžių duoną gamino sausai, nes trūko presuotos duonos.
Dabar beveik pėsčiomis turiu daug presuotų parduotuvių, o apie sausas pamiršau.
Duonos su skirtingomis mielėmis skonio skirtumas, mano požiūriu, yra tarsi skirtumas tarp mano pačios duonos ir parduotuvinės duonos, tai yra labai reikšmingas, visiškai kitoks skonis ir net kvapas.
Jei nėra presuotų, kepkite ant sausų, vistiek jūsų duona geresnė nei mūsų parduotuvėse.
pūkas
Administratorius, Bradsas, Ačiū už atsakymus ...
Olgos Matvey motina
Gera diena! Dabar šis duonos receptas bus pagrindinis! Šiandien aš jį įdėjau nakčiai, aštuonias aš jau buvau pasirengęs! Aš labai jaudinausi, nes receptas buvo naujas, ir aš pirmą kartą jį įdėjau. Viskas pavyko, skonis puikus, pluta tiesiog klausia į burną! Aš pasirinkau „tamsios plutos“ režimą. Ačiū už receptą!
„Panasonic SD-2501“. Avižų duona kiekvienai dienai (25%)
„Panasonic SD-2501“. Avižų duona kiekvienai dienai (25%)
Puodelis kavos
Šiandien kepiau duoną pagal šį receptą. Jis pasirodė kvapnus ir labai skanus. Tiesa, „stogas“ šiek tiek nusistovėjo. Kitą kartą atidžiau apžvelgsiu koloboką. Ačiū autorei už receptą, nunešiau jį į savo žymes.
„Panasonic SD-2501“. Avižų duona kiekvienai dienai (25%)
O.Bondas
Bradsas, labai ačiū už receptą! Atrodo, kad dar niekada nevalgiau tokios skanios duonos! Kol duona buvo kepama, aromatas tvyrojo visuose namuose. Buvau pasirengusi po vidurnakčio. Ji išėmė iš duonos aparato, padėjo ant grotelių, kad atvėstų, ir apeina aplinkui ... Trumpai tariant, aš neištvėriau! Namų ūkiai mane sučiupo 1 valandą ryto virtuvėje su šiltos duonos ir pieno plutele. Čia mano gražuolė!

„Panasonic SD-2501“. Avižų duona kiekvienai dienai (25%)

„Panasonic SD-2501“. Avižų duona kiekvienai dienai (25%)

„Panasonic SD-2501“. Avižų duona kiekvienai dienai (25%)

„Panasonic SD-2501“. Avižų duona kiekvienai dienai (25%)
natadi
Ačiū už receptą. Pasirodė labai skani ir neįprasta duona. Pakartosiu su malonumu.
Svetlanka Svetik
Labai ačiū už receptą. Pasirodė labai skanu. Gyvūnai džiaugiasi. Pragaras 2512 m
„Panasonic SD-2501“. Avižų duona kiekvienai dienai (25%)
„Panasonic SD-2501“. Avižų duona kiekvienai dienai (25%)
mamusi
BradsasLabai ačiū už receptą, jį kepėme jau tris kartus :-). Nebuvo galimybės fotografuoti. Atrodė tobulai! Skonis padarė įspūdį visai šeimai :-) :-) :-) :-). Ir nepaisant to, kad aš iš tikrųjų kepu raugintą duoną. Man labiau patinka rugiai, kviečių rugiai. Aš kepu kiekvieną dieną. Dabar jūsų mielinė duona įsitraukė į mano tvarkaraštį :-) ir jūs turite ją kepti pakaitomis su mano :-). Man labai patiko. Noriu pabandyti išversti, perskaičiuoti jo raugo receptą. Jei taip padarysiu, vėliau pasidalinsiu savo įspūdžiu.
mamusi
Vakar vakare penktą kartą kepiau tavo duoną :-). Mums patinka skonis ir kvapas. Unikalus! Dėl avižinių dribsnių! Man patinka tiek duonoje, tiek pyraguose. Bet šiandien liūdesys !!! STOGAS VISADA NEPAVYKO! Kyla klausimas kodėl? Pirmą kartą viskas buvo taip nepaprastai išgaubta :-), bet šiandien .... Anksčiau kepiau ant sausų mielių, o šiandien ant presuotų. Aš žinau šį prekės ženklą. Taip, čia daugelis žmonių ant jų kepa, įkelia nuotraukų ..kas nutiko? Tiesa, mūsų šiluma yra 40 * ... Bet skonis nenukentėjo, aš tik nukirpau kampą ir užsidirbau su pienu, vos laukiau 2 valandas! Dėkinga už receptą, bet kaip su stogu?
andro777
Ačiū autoriui už receptą! Kepu antrą kartą, bet dėl ​​savo pokyčių man labai patiko skonis ir tekstūra. Tekstūra šiek tiek primena ciabatta, tik minkštesnė. Cukrus buvo pakeistas grikių medumi, o pieno milteliai - „šlapi“ - pusė viso vandens kiekio. Ir pridėjo 2 šaukštus. l. kviečių raugas. Jis tai padarė: atskirame inde, 100 ml. vandens ir pieno mišinio (nulieto iš viso kiekio pagal receptą) ištirpintų šviežių mielių ir 2 valg. l. raugo, įdėta apie 3 valg. l. miltai (nuo bendro kiekio) yra „tešla“. Į duonos aparatą supyliau sviestą, likusį vandens ir pieno mišinį su ištirpintu medumi ir druska. Į viršų supilkite likusį miltų ir avižinių dribsnių mišinį, tada švelniai „tešlą“. Viskas! Duonos virimo mašiną įjungiau „prancūziško“ režimu (kas turi HP, o ne „Panasonic“, nustatė uždelsimo laikmatį 2 valandoms - kad tešla atsirastų) VOIL !!!
Štai mano „negras“! Ruda - tikriausiai iš medaus!
„Panasonic SD-2501“. Avižų duona kiekvienai dienai (25%)
Ir šis viduje:

„Panasonic SD-2501“. Avižų duona kiekvienai dienai (25%)
Iškirpkite jį dar šiltą ir ilgą!
$ vetLana
Bradsas, ačiū už receptą. Man 2 šaukštai druskos yra daug, aš imu 1 arbatinį šaukštelį. l.
Sestra
Ačiū už idėją. Ir tada aš guliu šiuos keturis javus. Aš nenoriu gaminti. Pabandysiu pritaikyti jūsų receptą savo duonos gamintojui. Atšauksiu rezultatų prenumeratą ...
Ir tai yra norma, kiek 1 kg, 750 g ar 500 g duonos? Duonos virimo aparate turiu 3 režimus, priklausomai nuo dydžio. Vidutinis?
Sestra
patiko receptas. įpilkite mažiau aliejaus, nes pluta tikriausiai yra lengva. o vietomis tai šiek tiek netrukdė. vis dėlto dribsniai turėtų būti dedami kaip riešutai ir razinos, ir ne iš karto.
Administratorius
Citata: Sestra
Ir tai yra norma, kiek 1 kg, 750 g ar 500 g duonos? Duonos virimo aparate turiu 3 režimus, priklausomai nuo dydžio. Vidutinis?

Miltai recepte yra 500 gramų, o tai reiškia, kad duona turėtų būti nustatyta 700–800 gramų.

Plutos spalva priklauso ne nuo aliejaus kiekio, o nuo cukraus kiekio, kuris kontroliuoja plutos spalv (Maillard reakcija).

Priemaišos dėl to, kad dribsniai yra sausi ir paėmė skystį iš tešlos. Minkant reikia įpilti daugiau skysčio arba iš anksto pamirkyti avižėles vandenyje, piene, kefyre ir pan ... ir tada atsižvelgti į skysčio kiekį mirkymui bendrame tūryje. Padarykite tešlą minkštą, bet ne skystą.
Mažas slibinas
Šiandien nesu formos - recepte nepastebėjau pieno miltelių
tačiau neskaudėjo (vietoj vandens buvo naudojamas serumas)
apskritai vaikai suvalgė pusę kepalo čia pat, neišeidami iš kasos (geriau būtų nueiti į virtuvę, pasižvalgyti, bet ką daryti, jei nežinau, o pusryčiams neturime duonos? )
koks minkštas pasirodė (beje, dribsnių buvo šiek tiek mažiau nei pagal receptą, gal todėl ir nelabai byrėja), purus, skanus
o su mėsos padažu - daina!
pridėta
taip, vis dar griūva (kitą rytą) ... bet vis tiek jis išliko vešlus ir skanus
viltis55
Mielieji bradai, šiandien tešlą minkiau duonos virimo aparate griežtai pagal receptą, naudodamas presuotas mieles, ir kepiau orkaitėje, kažkokia stebuklinga duona yra minkšta, skani, negalėjau pakęsti ir po dviejų valandų nukirpau kuprą ir valgė su šviežiu agurku, labai ačiū už paprastą ir sėkmingą receptą
mamusi
Bradsas, ačiū už jūsų duoną. Kepė užvakar. Ir šiandien vėl įdėjau!
Pridedu 50 g c. h. Kvietiniai miltai.
Aš labai mėgstu duoną.
„Panasonic SD-2501“. Avižų duona kiekvienai dienai (25%)
Čia jis yra supjaustytas. Trupinių beveik nėra.
„Panasonic SD-2501“. Avižų duona kiekvienai dienai (25%)
Stogas ir viršūnės yra minkšti traškūs.
Alenka578
Šiandien bandymui iškepiau pusę HP normos, turiu seną „Scarlett-sc-240“. Naktį suvyniotas avižas mirkydavau avižų piene, ryte ją sulaužydavau trintuvu, likučius nuo įtempimo - vietoj vandens į tešlą pildavau pieną. Programa yra ilgiausia Scarlett, dietinei duonai, 3,5 val. Aš dedu didelį kepalą ir vidutinį plutą kiekvienam atvejui. Įvyko! Labai skanus! Ačiū už receptą!
„Panasonic SD-2501“. Avižų duona kiekvienai dienai (25%) „Panasonic SD-2501“. Avižų duona kiekvienai dienai (25%)
mamusi
Gaila, kad Autorius ilgai nesilankė!
Taip pat esu labai dėkinga už šį receptą. Aš myliu šią duoną!
Dėkoju!
Citata: Alenka578

Šiandien bandymui iškepiau pusę HP normos, turiu seną „Scarlett-sc-240“. Naktį suvyniotas avižas mirkiau avižų piene, ryte susmulkindavau maišytuvu, įtempimo likučiais - vietoj vandens į tešlą pildavau pieną. Programa yra ilgiausia Scarlett, dietinei duonai, 3,5 val. Aš tam atvejui įdėjau didelį kepalą ir vidutinį plutą.Įvyko! Labai skanus! Ačiū už receptą!
„Panasonic SD-2501“. Avižų duona kiekvienai dienai (25%) „Panasonic SD-2501“. Avižų duona kiekvienai dienai (25%)
Duona graži, Lena!

Bet kokio HP receptas.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas