„Panasonic SD-ZB 2502.“ Kviečių duona su sėlenų varškuotu pienu

Kategorija: Mielinė duona
„Panasonic SD-ZB 2502.“ Kviečių duona su sėlenų varškuotu pienu

Ingridientai

Naminis jogurtas, ml 330
Saulėgrąžų aliejus, bekvapis, Art. l. 1.5
Kvietiniai miltai c. su., g 500
Kviečių sėlenos, Art. l. 3
Druska, šaukštelis 1.5
Cukrus, str. l. 1.5
Mielių Saf-momentas, h. L. 1.5.

Gaminimo būdas

  • Įdėkite komponentus į HP tokia tvarka, kokia nurodyta recepte. Mielės - į mielių dozatorių. Kepkite programoje 02 (greitas kepimas). Prieš pradedant pakilimą (po 18 minučių, laikmačiu 1.42), galite pabarstyti sezamo sėklų ant duonos kupolo (apie 2 šaukštus). Plutos spalva - tamsi, dydis - L

Laikas pasiruošti:

2 valandos

Gaminimo programa:

2

Netikėta
Laba diena, turiu ir tokį medvilnės modelį, noriu kepti duoną pagal jūsų receptą, todėl kyla klausimas: instrukcijose nurodoma greito režimo 2,5 šaukštelio mielių norma, ar neužtenka 1,5 šaukštelio? Ačiū už atsakymą.
Valerija 12
Citata: netikėta

Laba diena, turiu ir tokį medvilnės modelį, noriu kepti duoną pagal jūsų receptą, todėl kyla klausimas: instrukcijose nurodoma greito režimo 2,5 šaukštelio mielių norma, ar neužtenka 1,5 šaukštelio? Ačiū už atsakymą.
Nedaug, dėl jogurto pakyla labai gerai, galima su daug mielių - bet kupolas bus šukutė
Netikėta
Na, duona iškepusi, gavosi labai gera, neįprastai skonis, neatėjo į fotosesiją, kadangi liko jogurtas ir ruošiuosi iškepti antrą porciją, receptą imsiu kaip mėgstamiausia, ar galėtumėte rekomenduoti kitą receptą, pavyzdžiui, su ruginiais miltais ar dar kuo nors?
Valerija 12
Citata: netikėta

Na, duona iškepusi, gavosi labai gera, neįprastai skonis, neatėjo į fotosesiją, kadangi liko jogurtas ir ruošiuosi iškepti antrą porciją, receptą imsiu kaip mėgstamiausia, ar galėtumėte rekomenduoti kitą receptą, pavyzdžiui, su ruginiais miltais ar dar kuo nors?

Džiaugiuosi, kad tai padarėte.
Yra labai geras ruginės duonos receptas (pusė su kvietiniais miltais). Čia yra nuoroda. Recepto autorė Rina https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=109387.220
Išbandykite, man tai labai patinka ir pritaikyta mūsų HP.
SoNya 68
Prieš porą valandų išėmiau šią duoną, kokia ji skani !!! Aš tikrai turėjau ruginių sėlenų, vietoj varškuoto pieno, be riebalų kefyro (senojo) ir gyvų mielių-10 gr. Lvovas. Minkymo metu įmaišiau 4 šaukštus kefyro (pažiūrėjau į bandelę) - atsikėliau, puikiai sužaidžiau, išėjau kvapni, skani! Greičiausiai kepsiu jį kaip pagrindą - man labai svarbu pridėti sėlenų. Taigi įdomu, aš tikriausiai pridursiu šaukštą sėlenų ant gudraus, jis praktiškai baltas! Iš sėlenų nėra pilkumo. Todėl manau, kad vis tiek galite .. pora šaukštų))))))))))
Netikėta
Citata: Valerija 12


Džiaugiuosi, kad tai padarėte.
Yra labai geras ruginės duonos receptas (pusė su kvietiniais miltais). Čia yra nuoroda. Recepto autorė Rina https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=109387.220
Išbandykite, man tai labai patinka ir pritaikyta mūsų HP.
[/ quo

Nuoroda neatidaroma
Valerija 12
Citata: netikėta

Citata: Valerija 12

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109387.220
Išbandykite, man tai labai patinka ir pritaikyta mūsų HP.

Nuoroda neatidaroma
Aš patikrinau, ar ji atsidaro: jums reikia nukopijuoti visą nuorodą ir įklijuoti ją į paieškos sistemos eilutę
Valerija 12
Citata: SoNya 68

Prieš porą valandų gavau šią duoną, kokia ji skani !!! Aš tikrai turėjau ruginių sėlenų, vietoj varškuoto pieno, be riebalų kefyro (senojo) ir gyvų mielių-10 gr. Lvovas. Minkymo metu įmaišiau 4 šaukštus kefyro (pažiūrėjau į bandelę) - atsikėliau, puikiai sužaidžiau, išėjau kvapni, skani! Greičiausiai kepsiu jį kaip pagrindą - man labai svarbu pridėti sėlenų.Taigi įdomu, aš tikriausiai pridursiu šaukštą sėlenų ant gudraus, jis beveik baltas! Iš sėlenų nėra pilkumo. Todėl manau, kad vis tiek galite .. pora šaukštų))))))))))

Aš jau įdėjau 4 šaukštus sėlenų su stikleliu - jie jaučiasi geriau - ir yra aiškiai matomi duonoje. Sėkmės tau!!! 🔗
Natazumas
Ačiū už duonos receptą! Užminkiau, bandelė tobula, laukiu kepimo pabaigos ...
Ivanovna5
Ačiū už duonos receptą! Neseniai prisijungiau prie kepyklų kohortos ir pamažu įsisavinu įvairius receptus, išdėstytus ant Duonos gaminimo aparato. Vakar nusipirkau sėlenų ir kepiau duoną pagal jūsų receptą Valerijus, bet pasirodė nelabai sėkminga: ji pakilo gana nežymiai, poros mažos, bet svarbiausia, kad trupinys drėgnas, lipnus, tai yra, nėra žalias , bet ne purus. Galbūt problema yra mielėse, aš paėmiau keletą nepažįstamų (nebuvo saugaus momento) ir jų netikrinau. Šiandien turime dirbti su klaidomis, nes jos skonis yra labai labai puikus, ir aš tikrai jį iškepsiu.
Administratorius
Citata: Ivanovna5

bet svarbiausia, kad trupinys būtų drėgnas, lipnus, tai yra, jis nėra šlapias, bet ir ne purus. Galbūt problema yra mielėse, aš paėmiau keletą nepažįstamų (nebuvo saugaus momento) ir jų netikrinau. Šiandien turime dirbti su klaidomis, nes jos skonis yra labai labai puikus, ir aš tikrai jį iškepsiu.

Problema yra skystyje, skysčio buvo pridėta daugiau, nei reikėjo tešlai šioje partijoje.
Minkymo taisykles patikrinkite čia https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0 ir https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83080.0

Kaip išbandyti ir suaktyvinti mieles? https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=140919.0
Ivanovna5
Ačiū administratoriui, tikrai perskaitysiu visus jūsų patarimus, juos naudoju nuolat ir sėkmingai! Vakar skubėjau su mielėmis: girl_red:, matavau skystį (turėjau 2,5% kefyro), bet miltai man atrodė šiek tiek sunkūs, matyt, juose yra gedimo priežastis.
Valerija 12
Ivanovna5, ačiū už ačiū. Sutinku su Roma - receptą būtinai turite pritaikyti savo miltams. Aš kepu pagal šį receptą ir visą laiką „žaidžiu su miltais ir vandeniu“, kai perku naujus miltus - viskas sekasi puikiai, jei seki bandelę. Sėkmės tau.
marinika
Labas vakaras. Pagal šį receptą pirmą kartą kepiau „Panasonic“, pakeisdama jogurtą jogurtu su kefyru (50/50).
Jis iškepė, išaugo, skonis pasirodė kepalas, sunkus, ar turėtų būti, ar padarė ką nors ne taip?
„Panasonic SD-ZB 2502.“ Kviečių duona su sėlenų varškuotu pienu
„Panasonic SD-ZB 2502.“ Kviečių duona su sėlenų varškuotu pienu
Bober_kover
Graži skani duona. Gana aukštas, mažai trupantis, elastingas trupinys. Virti reikėjo greitai, tiesiog greito kepimo režimu, nepakako laiko, stogas vis dėlto šiek tiek susprogdino
„Panasonic SD-ZB 2502.“ Kviečių duona su sėlenų varškuotu pienu

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas