Kviečių duona su soda „Panasonic SD-2510“ duonos virimo aparate

Kategorija: Mielinė duona
Kviečių duona su soda „Panasonic SD-2510“ duonos virimo aparate

Ingridientai

vandens 300 ml
pienas (galima pakeisti išrūgomis, vandeniu, kefyru) 50 ml
žalios mielės, kepamos 8 g
druska 5 g
soda 0,5-1 šaukštelis
miltai 500 g

Gaminimo būdas

  • Šiandien yra pasaulinė duonos diena. Taigi nusprendžiau pasidalinti su jumis savo duona su šiek tiek neįprastu mielinės duonos komponentu.
  • Pirmą kartą apie soda įdėjimą į mielinę tešlą, skirtą kazachų paplotėliui, išgirdau iš mamos draugės uošvės. Ir tada ji palygino su tuo, kad toks derinys egzistuoja Azijos virtuvėje. O kuo kazachai skiriasi nuo azijiečių? Taigi aš eksperimentavau toliau.
  • Taigi. Įprastą, kasdieninę duoną iš bet kokių ingredientų gaminu tuo pačiu principu.
  • Skystą komponentą supilkite į kibirą duonos virimo aparato, atskieskite mieles, įberkite druskos, miltų (ne visus, paliekame, kad sureguliuotume bandelę) ir įjunkite programą, pagal kurią minkote tešlą. Mano „Panasonic SD-2510“ Aš tai darau 21 laidoje „Pelmeni“ arba 17 programoje, jei duonos gamintojas „Panasonic SD-2500“ (Aš taip pat turiu vieną). Nesakysiu tau apie kitus, nežinau. Susiformavus bandelei įprasta, kaip ir tikėtasi, išjungti minkymą ir įjungti programą „Pagrindinė duona“. Tai mano pirmas, 4 valandas. Iš anksto sumaišydamas, leidžiu mielėms daugintis ir sumažinu bendrą kiekį.
  • Po to, kai duonos gamintojas pagamina pirmąją partiją, paleidęs programą, sustoja pailsėti, įpilkite sodos. Suma priklauso nuo jūsų jautrumo. Pridedu ramiai arbatinį šaukštelį.
  • Viskas, dabar galite saugiai palikti savo padėjėją ir laukti kvapnios, skanios duonos.
  • Duonos spalva bus įdegusi. Trupinių struktūra yra tankesnė ir nėra tokia šnervė kaip įprasta. Man patiks skonis. Bet kokiu atveju, tie, kurie su manimi valgė šią duoną, patinka.
  • Gaminkite maistą sau ir savo artimiesiems. Skanaus!

Laikas pasiruošti:

10 minučių minkyti, 4 valandų programa

Gaminimo programa:

duonos gamintojas

Pastaba

Į bet kurį savo duonos receptą galite įdėti soda su gana paprastu ingredientų rinkiniu.

Liudmila
Aš įdėjau, aš lauksiu rezultato
Žirafa
Ir aš palauksiu.
Liudmila
Pasirodė tankesnė nei įprastai, spalva iš visų pusių yra vienodai tamsi, išpjova atrodo kaip sėklidė, skonis nevienodas, negaliu paaiškinti.
Žirafa
Bet ar jums patiko skonis?
Bober_kover
Labai įdomi duona! Jis visiškai netrupa, žemas ir tankus, skonis tikrai neįprastas. Bet įdomiausia yra spalva, iš aukščiausios kokybės miltų pasirodė taip geltona)))
Kviečių duona su soda „Panasonic SD-2510“ duonos virimo aparate
Kviečių duona su soda „Panasonic SD-2510“ duonos virimo aparate
Žirafa
O spalva yra dėl sodos. Džiaugiuosi, kad patikėjome receptu.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas