„Panasonic SD-2502“. Paprasta balta duona

„Panasonic SD-2502“. Paprasta balta duona

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
Kvietiniai miltai	600 g
Druska	2 val l.
Cukrus	2-oji. l.
Daržovių aliejus	2-oji. l.
Vanduo	370ml
Mielių saugus momentas	2 val l.

Gaminimo būdas

• Duonos receptas iš duonos gamintojo instrukcijų.
• 1. Sausus ingredientus, išskyrus sausas mieles, suberkite į duonos aparatą.
• 2. Supilkite vandenį ir augalinį aliejų.
• 3. Įdėkite formą į duonos virimo aparatą.
• 4. Uždarykite dangtį ir įdėkite sausas mieles į mielių dozatorių.
• 5. Įjunkite duonos virimo aparatą, nustatykite programą „01 Basic“, šiuo atveju pasirinkite kepalo dydį XL ir plutos spalvą tamsiai.
• Gaminimo laikas 4 valandos 5 minutės.
• Po signalo paspauskite sustabdymo mygtuką, išjunkite maitinimą, išimkite formą iš duonos virimo aparato ir išimkite kepalą iš formos, palikite duoną atvėsti ant grotelių.

Pastaba

Duona pasirodė pirmą kartą ir mes ją kepame kiekvieną dieną (didelė šeima)

Šį receptą taip pat kepame jau antrą mėnesį, pamiršome įsigytą baltą duoną.

pati pirmoji duona 600 gr (5 valandos kaip prietaisas iš parduotuvės)

Receptas, įprasta balta duona, iš kepyklos instrukcijų.

01 programa, kepalo dydis M, tamsi pluta.

labas, pasakyk man, kaip jūs matuojate miltus su svarstyklėmis ar matavimo stiklu? mes tiesiog turime tą pačią orkaitę ir duona joje neveikia

[vala 25]

labas, pasakyk man, kaip jūs matuojate miltus su svarstyklėmis ar matavimo stiklu? mes tiesiog turime tą pačią orkaitę, o duona joje neveikia

vala 25Kiek gramų skaičiuojate matavimo taurelę? Apskritai, šios stiklinės yra skirtos tik skysčiams, net ir tie patys skirtingo drėgnumo miltai, turintys tą patį tūrį, turės skirtingą svorį. Turime pasverti.
Apie gramus ir mililitrus:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=354.0
Jei įmanoma, nusipirkite elektroninę virtuvinę svarstyklę, bent jau pigiausią. Nesijaudinkite, viryklė nuostabi, jums pasiseks!

labas, pasakyk man, kaip jūs matuojate miltus su svarstyklėmis ar matavimo stiklu? mes tiesiog turime tą pačią orkaitę, o duona joje neveikia

Ne todėl negalima daryti duonos, mes mokomės gaminti duonos tešlą:
Miltų ir kitų ingredientų kiekis įvairaus dydžio duonai gaminti https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

Pagrindinių ingredientų kiekis viename matavimo puodelyje ir šaukšte https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

Mes atidžiai išstudijuojame DUONŲ KEPIMO NAMINIUOSE DUONUOSE VADOVĄ # jis specialiai parašytas jums

vala 25

1 - miltai turi būti geri (kokybiški ir švieži) (persijoti ant sieto)
geriau elektroninis balansas

2 - sausų mielių saugumas
3 - druska. cukraus. sviesto tiksliai pagal receptą
4 - vanduo, jei žalių miltų yra 10 g mažiau.

ačiū, kad turiu mastelį

prašau susisiekti, jei taip

Aš taip pat kepu šį receptą, jis visada būna labai geras, tik aš į 1 šaukštelį dedu cukraus. Aš į miltus dedu neskaldytų miltų (540 g kvietinės kepyklos ir 60 g neskaldytų miltų), na, taip skaniai duona pasirodo
Mielės, jei „saf-moment“, tada 2 šaukštai, o jei „saf-levure“, tada 3, man pastarieji labiau patinka.

labas, pasakyk man, kaip jūs matuojate miltus su svarstyklėmis ar matavimo stiklu? mes tiesiog turime tą pačią orkaitę, o duona joje neveikia

Orkaitė labai gera, aš viską sveriu elektroninėmis svarstyklėmis, išskyrus skystį, matuoju matavimo indelyje. Ir visi pridedamo rinkinio receptai yra geri.

Nataškinas - klausimas?

„saf-levure“

Taikymo būdas:
Į šiltą vandenį įpilkite saf-levure mielių 38 C... Leiskite pastovėti 10 minučių. Gerai ismaisyti.

Dozavimas: 5-10g (1-2 arbatiniai šaukšteliai) 1 kg miltų
Ar į dozatorių dedate 3 „saf-levure“ šaukštus?

Nataškinas - klausimas?

„saf-levure“

Taikymo būdas:
Į šiltą vandenį įpilkite saf-levure mielių 38 C... Leiskite pastovėti 10 minučių. Gerai ismaisyti.

Dozavimas: 5-10g (1-2 arbatiniai šaukšteliai) 1 kg miltų
Ar į dozatorių dedate 3 „saf-levure“ šaukštus?

Taip, aš tiesiog užmiegu dozatoriuje, visada juos naudoju, kol nebuvo jokių problemų ... „Saf-moment“ naudoju tik tuo atveju, jei kepu greitą duoną.

Ar jus vargina mielių kvapas iš duonos?
(Aš taip pat kartais dedu juos į dozatorių, bet ne tokiais kiekiais ir įkaitinu vandenį, + pagal ilgą programą)

Ar jus vargina mielių kvapas iš duonos?
(Aš taip pat dedu juos į dozatorių, bet ne tokiais kiekiais ir įkaitinu vandenį + pagal ilgą programą)

Kvapo nėra, jie sugeba dirbti prie pagrindinio kepimo, normalaus kiekio, pagal receptą jums reikia 2 šaukštelių. saugus momentas, ir tai yra net šiek tiek daugiau nei 3 šaukštai svyravimo ...
Išbandžiau 2 šaukštus, bet tada duona pasirodo žemesnė ir sunkesnė, o su 3 šaukštais tai yra būtent tai, ko jums reikia

Šiame recepte vietoj vandens galite naudoti išrūgas, duona skanesnė, skirtumas labai didelis!

vietoj išrūgų dedu sausą kremą. ir ant viršaus pabarstykite sezamo sėklomis. )

Kvapo nėra, jie sugeba dirbti prie pagrindinio kepimo, normalaus kiekio, pagal receptą jums reikia 2 šaukštelių. saugus momentas, ir tai yra net šiek tiek daugiau nei 3 šaukštai svyravimo ...
Išbandžiau 2 šaukštus, bet tada duona pasirodo žemesnė ir sunkesnė, o su 3 šaukštais tai yra būtent tai, ko jums reikia

Šiame recepte vietoj vandens galite naudoti išrūgas, duona skanesnė, skirtumas labai didelis!

atsiprašau už kvailą klausimą. o iš ko yra serumas?

atsiprašau už kvailą klausimą. o iš ko yra serumas?

Išrūgos yra pieno produktas, gaunamas gaminant sūrį ar varškę.

Išrūgos yra pieno produktas, gaunamas gaminant sūrį ar varškę.
[/ quot \

o parduotuvėje jis kaip ir parduodamas. Aš tiesiog to neparduodu

"Išrūgų galite pasigaminti namuose. Norėdami tai padaryti, tiesiog paimkite 1 litrą pieno, palikite per naktį šiltoje vietoje, kad jis virstų fermentuotu pieno produktu - jogurtu. Tai masė, panaši į želę ar grietinę ( jogurto storis priklauso nuo pieno riebumo). Tada pieno masę supilkite į emaliuotą keptuvę ir kaitinkite ant silpnos ugnies, kol varškė atsiskirs nuo išrūgų. Įsitikinkite, kad masė nevirsta, kitaip varškė taps labai kieta. Geriausia išjungti, kai jis dar minkštas, ir leisti jam "". Tada į puodą dedame kiaurasamtį, išklotą marle, masę supilame į kiaurasamtį ir palaukiame, kol išrūgos nutekės. Varškę galima atvėsinti. ir valgyti, ir išrūgos gali būti naudojamos bet kokiems tikslams. Turiu pasakyti, kad varškė iš litro pieno pasirodys labai mažai, todėl norint gauti šį produktą neverta pradėti proceso. Tačiau išrūgų pakaks . "

viskas labai paprasta.

"Išrūgų galite pasigaminti namuose. Norėdami tai padaryti, tiesiog paimkite 1 litrą pieno, palikite per naktį šiltoje vietoje, kad jis virstų fermentuotu pieno produktu - jogurtu. Tai masė, panaši į želę ar grietinę ( jogurto storis priklauso nuo pieno riebumo). Tada pieno masę supilkite į emaliuotą keptuvę ir kaitinkite ant silpnos ugnies, kol varškė atsiskirs nuo išrūgų. Įsitikinkite, kad masė nevirsta, kitaip varškė taps labai kieta. Geriausia išjungti, kai jis dar minkštas, ir leisti jam "". Tada į puodą dedame kiaurasamtį, išklotą marle, masę supilame į kiaurasamtį ir palaukiame, kol išrūgos nutekės. Varškę galima atvėsinti. ir valgyti, ir išrūgos gali būti naudojamos bet kokiems tikslams. Turiu pasakyti, kad varškė iš litro pieno pasirodys labai mažai, todėl norint gauti šį produktą neverta pradėti proceso. Tačiau išrūgų pakaks . "

viskas labai paprasta.

kažkas panašaus į rūgpienio gaminimą

Niekada nemėgau šio „sūrio“

Niekada nemėgau šio „sūrio“

aš taip pat. tik mačiau, kaip virė močiutė

Išrūgos yra pieno produktas, gaunamas gaminant sūrį ar varškę.
[/ quot \

o parduotuvėje jis kaip ir parduodamas. Aš tiesiog to neparduodu

Čia (Krasnodaro teritorijoje) jis parduodamas paprastuose plėvelės maišeliuose, pavyzdžiui, piene, ir pieno skyriuje šaldytuvuose! Jūs tikriausiai tiesiog nekreipėte dėmesio ...

vietoj išrūgų dedu sausą kremą. ir ant viršaus pabarstykite sezamo sėklomis. )

Turime pabandyti ... Kada barstote sezamo sėklas? Na, tikriausiai reikia jį atidaryti, bet atidarant (HP), stogas visada pasirodo šviesus

Nežinau, kaip yra su amžinai lengvu stogu

mano - išvaizda, kaip ir skonis, idealas. 400 gr miltų = 600 gr duonos:

ačiū receptas
čia mano duona

Ar galite paaiškinti režimą? „Main 01“ režimu, atrodo, kad dozatorius neveikia pagal instrukcijas, tik „Main“ režimu su razinomis.

Ar galite paaiškinti režimą? „Main 01“ režimu, atrodo, kad dozatorius neveikia pagal instrukcijas, tik „Main“ režimu su razinomis.

Teisingai.

Tai galų gale, pagrindinis 03, o ne 01. Ačiū, kitaip sėdžiu, kepu, o mielės yra visos dozatoriuje ir dozatoriuje :))

Tai galų gale, pagrindinis 03, o ne 01. Ačiū, kitaip sėdžiu, kepu, o mielės yra visos dozatoriuje ir dozatoriuje :))

Mielių dozatorius veiks minkymo pradžioje, o razinoms - arčiau pabaigos.

Baziniame režime 01? Atsikėliau pakilusi, o mielės yra dozatoriuje. Tai keista.

Viskas, ačiū, supratau :)) Aš turiu 2501 su vienu dozatoriumi ir 2502 receptą :)

[daržovių aliejus]

Laba diena visiems!
Niekada nepamiršiu reklaminės antraštės kariuomenės kavinėje - Kad ir kiek galvotum, negali sugalvoti nieko geresnio už duoną
Šiandien aš taip pat tapau „Panasonic“ orkaitės savininku.
Patinka, nepatinka, bet turėsite priimti mane į savo draugišką kompaniją.
Aš dar neiškepiau duonos. Vis dar konservatorius ...
Dabar uoliai skaitysiu visokius triukus ir paslaptis iš forumų.
Pavyzdžiui, nesakysiu kodėl, bet man patiko * pabarstyti sezamo sėklomis *. Ak, šlovinga! ))
Tačiau iki taško.
Prašau pasidalinti savo patirtimi.
Aš turiu klausimą : daržovių aliejus kompozicijoje. Kuris?
Saulėgrąžos, alyvuogės, kanapės, kukurūzai ...? Kvepiantis ar bekvapis?
Būčiau dėkingas už bet kokią nuomonę.
Dėkoju.

[daržovių aliejus]

Aš turiu klausimą : daržovių aliejus kompozicijoje. Kuris?
Saulėgrąžos, alyvuogės, kanapės, kukurūzai ...? Kvepiantis ar bekvapis?
Būčiau dėkingas už bet kokią nuomonę.
Dėkoju.

Viskas, ką kūnas suvokia, yra skonio reikalas!

[daržovių aliejus]

Laba diena visiems!
Niekada nepamiršiu reklaminės antraštės kariuomenės kavinėje - Kad ir kiek galvotum, negali sugalvoti nieko geresnio už duoną
Šiandien aš taip pat tapau „Panasonic“ orkaitės savininku.
Patinka, nepatinka, bet turėsite priimti mane į savo draugišką kompaniją.
Aš dar neiškepiau duonos. Vis dar konservatorius ...
Dabar uoliai skaitysiu visokius triukus ir paslaptis iš forumų.
Pavyzdžiui, nesakysiu kodėl, bet man patiko * pabarstyti sezamo sėklomis *. Ak, šlovinga! ))
Tačiau iki taško.
Prašau pasidalinti savo patirtimi.
Aš turiu klausimą : daržovių aliejus kompozicijoje. Kuris?
Saulėgrąžos, alyvuogės, kanapės, kukurūzai ...? Kvepiantis ar bekvapis?
Būčiau dėkingas už bet kokią nuomonę.
Dėkoju.

Sveiki!
Aš užpilu saulėgrąžų („avedov“), o jei norite traškios plutos, tada 1 valgomą šaukštą sviesto pakeiskite sviestu. l. = 15 gr.

Sveiki!
Aš užpilu saulėgrąžų („avedov“), o jei norite traškios plutos, tada 1 valgomą šaukštą sviesto pakeiskite sviestu. l. = 15 gr.

Sveiki, Natalija!
Labai vertingas patarimas, ačiū.
Tiesiog nurodykite, prašau, dėl jūsų plutos viskas daržoves pakeisti sviestu ar kokia nors dalimi?

Sveiki, Natalija!
Labai vertingas patarimas, ačiū.
Tiesiog nurodykite, prašau, dėl jūsų plutos viskas daržoves pakeisti sviestu ar kokia nors dalimi?

Jei pakeisiu, tada viskas yra įprasta, ir jei jums patinka balta duona, galite pridėti porą šaukštų pieno miltelių, aš kartais tai darau))

Supratau.
Taip, skaičiau apie pieno miltelius, būtinai pabandysiu. ))

ant alyvuogių („Olio extra vergine di oliva“ yra natūralus aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus. Rūgštingumas ne didesnis kaip 1%. Šis aliejus pirmiausia spaudžiamas nekaitinant.)

bandelė pasirodo sotesnė - mieliau mielinti

[Ir visas PUSLAPIS - pabėgo be įžeidimų!]

(šioje svetainėje tokios informacijos nėra)

Šioje svetainėje yra tokia informacija, ir ne tik, jums reikia dažniau eiti į skiltį „Duonos ingredientai“, ji buvo parašyta jums https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102465.0

Įskaitant apie vandenį duonos tešlai https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72001.0
Ir visas PUSLAPIS - pabėgo be įžeidimų!

[merlinas]

merlinas, Aš paprašiau pertraukos! Pakanka surasti kaltę ir parašyti tai, kas nenaudinga jaudinti
Pašalinau tuos įrašus, kurie nėra visiškai taktiški!

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...ion=com_wrapper&Itemid=74 mano duona

Šiandien nusipirkau „Panasonic“ orkaitę 2502. Uždėjau ant greito duonos. Dėl to: duona nepakilo, ji buvo drėgna viduje, o kampuose buvo storas miltų sluoksnis. Gerai prieš tai buvo „LG“ kepykla, niekada dėl to nesipiktinau. Ką daryti? Skaičiau, kad galbūt produktus reikėtų dėti atvirkštine tvarka, tai yra, žemiau yra vandens, viršuje - miltai?

Šiandien nusipirkau „Panasonic“ orkaitę 2502. Uždėjau ant greito duonos. Dėl to: duona nepakilo, ji buvo drėgna viduje, o kampuose buvo storas miltų sluoksnis. Gerai prieš tai buvo „LG“ kepykla, niekada dėl to nesipiktinau. Ką daryti? Skaičiau, kad galbūt produktus reikėtų dėti atvirkštine tvarka, tai yra, žemiau yra vandens, viršuje - miltai?

Niekada negaminau greitos duonos, nes skaičiau ne itin gerus atsiliepimus apie ją.
Aš visada pažymiu pagal instrukcijas, pirmiausia miltus, druską, cukrų, aliejų, tada ant viršaus - vandenį, mieles į dozatorių, jei sausa.

Niekada negaminau greitos duonos, nes skaičiau ne itin gerus atsiliepimus apie ją.
Aš visada pažymiu pagal instrukcijas, pirmiausia miltus, druską, cukrų, aliejų, tada ant viršaus - vandenį, mieles į dozatorių, jei sausa.

pirmąją duoną reikėjo išmesti. pagrindinę nustatykite 4 valandai, pamatysime. jei čia nepasiseks, aš padėsiu maistą priešingai

perskaitė koloboko taisyklę, nuėjo padėti savo duonos gamintojui. Iš tiesų miltų nebuvo pakankamai, ir jie kažkodėl nemaišė kampuose. Pirmiausia nukritau miltus nuo kampų iki centro, o tada įpyliau dar 4-5 šaukštus. pasirodė, kad tai bandelė. orkaitė persijungė į kėlimo režimą, o tada dėl kokių nors priežasčių vėl į minkymo režimą. ar teisingai? Senajame duonos virimo aparate nieko panašaus nedariau, viską darydavau pati ir tokių maišymų maišant nebuvo.

Praėjus 2 mėnesiams, kai nusipirkau šį duonos virimo aparatą, jis tiesiog mielas, visa duona gaunama, o tešla, tik ne iškepta, bet viskas laukia. Aš paėmiau daug receptų iš šios svetainės. Labai ačiū visiems.

Sveiki !
Viryklę nusipirkau prieš 5 dienas, pagaminau pirmąją duoną pagal šį receptą,
vienintelis augalinį aliejų pakeitė alyvuogių aliejumi.
Rezultatas tiesiog super, duona labai skani, man labai patiko orkaitė.
Perskaičiau prieš pirmąjį kepimą tris dienas
Dabar auginu kefyro raugą ruginei duonai